华社西安4月3日电（记者杨一苗、闫馨禾）许卫红总是笑称自己是一位“不务正业”的考古工作者。长期在考古发掘一线工作，她的阅历可谓精彩：主持过秦始皇帝陵兵马俑一号坑第三次发掘工作，参与了南水北调中线河南及湖北段、陕西华县东阳墓地、宝鸡地区秦文化遗址等调查及考古发掘。
如今，作为陕西省考古研究院研究员，在担任秦都咸阳城考古领队的同时，她还进行了更多尝试：写作了多本秦文化科普图书、时常在咸阳城遗址担任义务讲解员，并在抖音平台上用短视频为网友讲述考古发掘背后的精彩故事。
她说，我希望用自己的这些“不务正业”，来为公众展示考古工作有趣又鲜活的“另一面”。
在网络上科普考古知识之前，许卫红已从事30余年考古发掘工作。上世纪80年代末，当许卫红从吉林大学考古系毕业，来到距西安市区30多公里的骊山脚下时，她印象最深的就是通往秦始皇帝陵那条颠簸不平的土路，和公交车开行时的尘土飞扬。
这是许卫红在考古发掘现场。新华社发
那时的秦始皇帝陵并不知名，而许卫红在这里一干就是25年。“考古是一项严谨而科学的工作，”她说，“手铲、毛刷之间，历史的本来面目被一点点揭示出来。”
秦始皇的遗产惊艳了许卫红：深埋于黄土中的皮盾、弓弩、秦剑虽残损严重，却仍可再现当年的金戈铁马；陶片背面留下了古代陶工制陶时的指纹，不禁让她陷入悠远的遐想；而当一件朱唇皓齿的彩色陶俑刚出土时，许卫红与“他”对视的那一瞬，则仿佛“穿越”到了两千多年前。
担任秦始皇帝陵兵马俑一号坑第三次发掘领队之后，许卫红的工作渐渐从“幕后”走向“前台”，开始与公众和媒体打交道。
秦始皇作为考古界的“顶流”，人们对这位“千古一帝”抱有强烈的好奇心：“考古发掘就是挖墓寻宝吧？”“秦始皇的陵墓什么时候挖？”当她不止一次被问到这些问题，她这才意识到，真实的考古工作与公众的认知之间，仍存在巨大的鸿沟。
“考古工作被称为‘象牙塔里的学问’，它是严谨精确甚至枯燥乏味的。但是，我更想把发掘现场那些让人感动的、有意思的瞬间和考古工作中的‘真知识’传递给同样热爱中华文化的人们。”许卫红说。从那时起，她有了给秦始皇兵马俑一号坑第三次发掘的成果写一本通俗读物的念头。
第一本书的问世并不顺利。当她把《说说秦俑那些事——兵马俑一号坑第三次发掘纪事》一书初稿交给第一位读者——当时正在读大学的女儿时，女儿很快就泼来了冷水。书的专业术语都被圈了出来，旁边批注着“不知所云”“什么意思”，紧接着两人还为书稿的写作风格起了争执。
女儿认为，书中使用的很多专业术语，让公众读起来会觉得晦涩难懂。许卫红说：“比如‘探方’这个词，还有必要再进行解释吗？”但女儿认为，“你这样的态度就很‘傲慢’，公众凭什么要知道这个词？”
一句“凭什么”让许卫红突然意识到，大众读物讲求通俗性和趣味性，这与数据精准、逻辑严谨的考古报告完全是两回事。
接下来的写作中，许卫红尝试改变写作风格，选择公众对秦朝历史的兴趣点和认识“误区”，结合自己的发掘经历娓娓道来。从考古笔记不是盗墓日记、彩俑是如何被一刀一刀剔出的，到透视秦俑背后的女人、秦朝男子怎样爱美，她从故事、场景、典故切入，接二连三完成了《说说秦俑那些事——兵马俑一号坑第三次发掘纪事》《考古有意思——秦始皇的兵与城》《寻秦迹——透过秦俑看秦朝》等书籍的写作。
这是许卫红（右一）在为文博爱好者进行讲解。新华社发
在许卫红抽丝剥茧的叙述中，她以兵马俑考古发掘现场为起点，带领公众走进兵马俑制作的历史环境，贴近秦始皇、追踪秦部族、体会秦帝国。“她很像是一位福尔摩斯。”作家马伯庸在《考古有意思——秦始皇的兵与城》一书的推荐中写道：“考古和推理破案有点儿像，两者都是从细枝末节的线索出发，用逻辑与想象力将其串联在一起，还原出事情的真相。”
几年前，女儿帮她在网络上开设了名为“探方里的资深美人”的账号，许卫红开始借助网络向公众科普考古知识。2023年，许卫红在抖音上注册了账号“陕西考古许卫红”，开始尝试用短视频、直播的形式与公众分享有意思的考古故事。
在她发布的第一条抖音短视频中，她自我介绍说：“曾经我的网名叫‘探方里的资深美人’，探方是是指考古工作当中划分的最基本的工作单位，我的人生第一次身份被冠以什么长，就叫‘探长’，那个时候，我参加了兵马俑二号坑的发掘，负责其中几个探方的具体工作……”
“今天，我们连统一手机的充电线头都很难，就可以想象2000多年前秦朝统一文字、货币、度量衡到底有多不容易。”在短视频中，许卫红以这样轻松调侃的方式，从日常生活、社会热点切入来讲述考古话题，受到越来越多文博爱好者的点赞和关注。
从事公众考古这几年，许卫红感受到了公众的变化：“从‘挖宝’的偏见、到‘寻宝’的好奇，再到今天惊叹于国宝的魅力与中华文明的伟大，公众对考古工作的认知正在不断提升。而传播普及考古知识与文物常识，展现优秀传统文化的魅力，也正是考古工作者的职责之一。”
华社杭州12月25日电（记者黄筱）在杭州临安有一对夫妻，妻子郭爱贞是患有强直性脊柱炎的“竹竿人”，迈不开双腿，无法走路；丈夫钱益品是邻里乡间远近闻名的“一品丈夫”，照顾病妻数十年如一日，背着她走遍各地、寻医问药。这样的生活过了整整28年。
今年年初，杭州市临安区委宣传部、文明办与临安城南医院联合举办“特别的爱给最美的你”关爱行动，给全区50户“最美家庭”提供医疗帮扶。经过省市专家的多次会诊，夫妻俩重新燃起治病的信心。今年8月和11月，郭爱贞在临安城南医院先后接受了两侧髋关节更换手术。如今，被丈夫抱着入院的郭爱贞，终于能够自己走出医院的大门。
在妻子郭爱贞出院的日子，一大早钱益品就收拾好行李，给郭爱贞穿上新皮鞋，陪着她在助行器的帮助下练习走路。28年的时间里，由于迈不开双腿，郭爱贞连拖鞋都没怎么穿过。
杭州临安城南医院业务副院长朱敏回忆，当时钱益品把妻子整个人抱进来，病人挺得直直的，整个人竖立着，“可以用震惊来描述我当时的心情”。
郭爱贞在22岁时出现关节肿痛，随着病情发展，她的膝盖和髋关节都逐渐融合，双腿变得僵直。女朋友突然患病，对当时的钱益品来说，好比是晴天霹雳。但即使家人和朋友都反对，他也丝毫没有犹豫，坚持和郭爱贞结婚。
由于郭爱贞的双腿无法弯曲、不便出门，他俩连结婚照都没有拍，简简单单地许了一句承诺、领了一张结婚证。“家里人都反对的，我反正认定她了，哪怕她的病再严重，我也会把她娶回去，照顾她一生。”钱益品说。
婚后，郭爱贞的病情仍然没有好转的迹象，她的脊柱也开始一点点疼痛起来。钱益品一边养家糊口，一边照顾郭爱贞。每天早晨，他都会先帮爱人完成洗漱、喂饭，然后再出门打零工。久而久之，被病痛“锁”在床上的郭爱贞也养成了一个习惯：尽量少吃饭、不喝水。这样可以减少上厕所的频次，也能让自己的体重更轻一点，丈夫抱起她来就会更轻松。
28年里，钱益品背着妻子四处求医，宁波、东阳、杭州、萧山……只要听说有医治这种病的可能，他们就赶过去看病。现在，郭爱贞已经顺利完成两侧髋关节更换手术。出院回到家后，她每天会在钱益品的搀扶下，下床练习走路四五次。
朱敏表示，接下去他们还会对郭爱贞的膝关节融合程度做进一步评估，尽量争取手术机会。如果能顺利完成膝关节手术，郭爱贞就能够完成坐和下蹲，行走也会更加顺利。
而对于被疾病“锁”了28年的郭爱贞和钱益品来说，两个人能够像现在这样继续相互扶持、相互陪伴，就是他们最大的愿望。
“以后她两只脚稍微好一点，我想带她到海边玩一玩，因为我们在山里面嘛，两个人去拍一个纪念照，这是我的心愿。”钱益品说。
央视财经《消费主张》）诸暨为古越民族聚居地之一，有着两千五百多年的历史，四周群山环绕，中部山水相连，自古以来就是人杰地灵之所在。
一进腊月，诸暨市马剑镇的戴振宇一家变得异常忙碌。 远近闻名的马剑馒头，源自清代末年。到戴振宇这里，已经传承到了第三代。
戴小雅，自从20多年前嫁到戴家，就开始跟着婆婆学习做馒头。戴小雅说，她每天五点钟起床，要做两万多个馒头，不带馅儿的1块2一个，带馅儿的3块钱一个。马剑馒头不同于其他馒头的做法，就是以酒酿发酵。
戴小雅负责做馒头，她的丈夫戴振宇主要蒸馒头。只见戴振宇端起一笼馒头坯子，放在水蒸气上，又拿手试探了几下，接着再把蒸笼搬走，这个并不常见的手法，在马剑馒头的做法中，叫做套笼。
套笼，是一项繁琐细致的活儿。 戴振宇一共有500个蒸笼，每笼馒头如果套笼三次，一天就是1500次搬上搬下。 戴振宇说只有这样，才能保证做出来的馒头发酵到位、口感纯正。
码好15个笼屉，加大火力，马剑馒头蒸五十分钟才会好。 这时候，戴振宇夫妻俩需要借助梯子，配合默契地打开蒸笼，并且以极快的速度，在每一个馒头上刺上小孔。
转瞬间，300个馒头出笼。刚蒸好的马剑馒头白白胖胖，带着特有的清香。戴小雅在上面盖上红双喜的章。
村民陈荷英说，以前马剑发糕的配料特别简单，只有在过年的时候，才会做上大大的一个。现在条件好了，发糕的原材料也从单一的白米面变成了玉米粉、黑米粉、白米粉、或者加上红糖的五谷杂粮。
做发糕的工具是一个底部镂空的小木桶，在桶的上部依次按照自己的喜好，铺上颜色不同的粉，抹匀刮平。
然后，再选择有各式图案和文字的特制模板，根据自己喜欢的颜色，把它填充在发糕表面，放到蒸锅里蒸十分钟，翻转扣出，各种各样、五颜六色寓意吉祥的发糕就做好了。
在中国，传说中龙是吉祥的化身。 舞龙是诸暨民间一项传统的娱乐活动。 马剑镇八十多岁的周金章，是石门村龙灯会的会长。
板凳龙的龙头，以竹木为骨，布、纸为面，描金贴彩； 龙身以若干长凳板组成，凳板两端凿孔，插入木棒连接，其形状与长短酷似诸暨农村家用的木板凳。每一板凳称为一桥，每桥板上都有各式各样的花灯、四季花篮、花草鱼鸟或人物造型，全龙少则十几桥，多则几百桥。
在诸暨民间，每逢春节、元宵等盛事大节，乡间都要举行舞龙和迎龙灯活动。 在这期间，龙灯行到之处，鼓乐齐鸣，男女老少争相观看，热闹非凡。人们在舞龙迎灯中，贺岁拜年，祈求来年风调雨顺、吉祥如意、生意兴隆、五谷丰登。
看完舞龙，在石门村的文化礼堂，再来听一听社戏，《玉堂春选段》《王老虎抢亲选段》等一批精彩节目轮番上演，让村民们看得过瘾，乐在其中。
如果说有一种年味儿，可以代表诸暨人乡愁的话，那非璜山镇的藤羹莫属了。在诸暨市璜山镇，一直有“七月半蒸糖秧，冬至前后蒸藤羹”的习俗。
做藤羹时要将一勺米浆放进圆形的藤编中，再将米浆旋转均匀，放入烧开的水面上，盖上盖子。过一会儿，将锅中的藤编捞出，用筷子在边沿划一圈，然后慢慢将薄薄的一层藤羹剥落，热腾腾的藤羹就这样制作完成了。
做好藤羹后，村民们将剥下的藤羹用炭火烘烤到一定程度，切成丝条，盘成圆圆的鸟巢状，再太阳晒干。
在诸暨，还有一个位于诸暨、东阳、义乌三市交界处的乡镇——岭北镇，这也是诸暨全市唯一一个用东阳方言的乡镇。这里的年味不仅有诸暨风味，更有东阳风味，还保留了一些客家人的味道，水带村的应兰英，一大早就起来做玉米饼。
把水烧开，把玉米粉烫成金黄色的面团，再在圆形的模具上抹一点点油，玉米面团摊开，盖上一层膜，然后慢慢用手推匀。锅上烘烤一分钟，玉米饼就烤熟了。
把咸菜、豆腐和香菇在锅里翻炒，夹在烤焦的玉米饼里，这也是岭北玉米饼的一种流行吃法。豆腐包在玉米饼里面寓意着把幸福和富裕都包在里面，我们的日子就会越过越好。
在岭北，人们还会在过年的时候自制米糖，分给亲戚朋友享用，增添喜庆与欢乐。
把锅里的糖油熬到不再起泡，然后将大米花、熟芝麻、碎花生米等根据个人口味比例混合，用擀面杖将糖油和米胖芝麻等材料充分搅拌，然后倒入木架上，用打面棍压实后，拿掉木架，取菜刀，边用夹板丈量，边切米糖。
杨梅粿，也是诸暨岭北镇一道特有的年味美食。 杨梅粿带着杨梅二字，但其原材料却跟杨梅毫无关系。之所以得其名，是因为其形其色皆似杨梅之故杨梅粿是一种糯米食，周夏仙大姐说，要先把糯米打成粉状隔水蒸一个小时。
蒸好的米粉，边加入开水边搅拌，做成一个糯米团。杨梅粿与汤圆的做法几乎一致，馅儿是用炒熟的黑芝麻碾碎后，拌入猪油和甘蔗熬制的红糖，以保证其独特的鲜香。
最有意思的，就是外面这层红米了，它是完成杨梅模仿秀的重要元素。在盆里摇完之后，还要放到碗里继续摇一摇。
在村民们灵巧的手指配合下，一转一合间一个个颜色各异的杨梅粿已然成型。紫色的叫白雪公主，黑色的叫官豆粿。做好的杨梅粿放上蒸笼，半小时就可以出炉，看起来色泽诱人，吃起来香甜软糯。
当然，岭北人的年夜饭上，一定少不了两道重量级的美食——腌肉和火腿。 应忠强是腌制岭北火腿和腌肉的能手，它对于选材要求极为严格： 选用后猪腿，皮薄爪细、瘦多肥少，重量为8到10公斤，最好是岭北土猪。
放凉后的火腿，要用大粒盐进行腌制。第一道抹盐，只需涂抹外皮，而不抹肉。外皮抹好盐的火腿和条肉，被送进了地窖，要平铺在透气的毛竹架上，再腌制45天。
随着年的临近，在岭北镇的礼户村，棚灯的非物质文化遗产传承人周林荣也开始忙碌起来，他要用一棚新光来寄托新年的愿望。
礼户棚灯，起源于明朝，已经有400多年的历史，每逢闰年皆迎棚灯。 从画样板备纸到雕刻胶圈，做一盏灯需要20几道工序。 雕刻一张这样28张纸，需要花费四个小时，雕完之后，在镂空的一面糊上一层透光的纸。
原来的礼户棚灯以字为主，刻上福禄寿喜、鸿运当头这种词语。 现在，礼户人特意将家乡的新变化，融入到了棚灯中。经过四五天的时间，才能做好一棚七盏灯，在礼户人的心中，棚灯寄托着新年愿景，浓浓的年味就是璀璨的棚灯。
无论是起屋造宅、逢年过节，还是婚嫁、寿诞、喜宴，西施豆腐每每成为诸暨席上的头道菜肴，更是年夜饭上必备的家常菜。周中成家自然率先准备的就是这道经典名菜。
西施豆腐的原料非常简单，豆腐、蘑菇、香菇，再放一些肉馅，把这些全部放在锅里翻炒。
再加水，煮开之后用淀粉勾芡，西施豆腐就做好了。
在岭北，年味里不得不说的还有一道吃食，那就是“盐焗鸡”。 盐焗鸡是岭北家家户户都会做的一道美味，首先在鸡的选择上就有讲究。 仙居鸡，是我国一种古老的家养鸡，这种鸡腿短个小，最多只能长到三斤左右，以野外放养为主，肉质紧实，盐焗鸡用的就是这种鸡。，晾干是做盐焗鸡的关键一步。
先在锅里铺上一层三厘米厚的盐，再把晾干后的鸡放进去，上面全部用盐盖住，大火焖两个小时，改用小火再焖两个小时。
比起近些年声名鹊起的盐焗鸡，瓦罐鸡更接近岭北传统的年味。 瓦罐鸡的鸡，采用养了两年的老母鸡，放一些生姜和老酒，用最简单的食材，烹制出美食的味道。 炖上几个小时的瓦罐鸡，香气扑鼻、金汤灿灿，代表来年吉祥如意、大吉大利。
另外一道年夜大菜则是猪头肉，腌了两个月之后，用水把猪头肉煮熟，吃的时候切片，保佑来年一家人平平安安。
鱼也是诸暨人年夜饭上，必不可少的一道菜，寓意着“年年有余”。
既然是年夜饭，自然少不了竹笋。 笋汤、笋焐肉……具有当地特色的火腿和腌肉，与竹笋碰撞之后，提供了诸暨独特的美味。
团圆果，绝对是诸暨人餐桌上的“团宠”。 团圆果分白果和青果，用糯米粉和粘米粉按一定比例混合制作而成。
团圆果不仅美味，而是寓意美好，是一种家人团圆的象征。
豆腐包，主要用豆腐为原料，在过去，豆腐包只有在过年或重要亲友来访时，才会制作。采用祖传的烹煮技术，使豆腐具有了不一样的形态以及风味，也象征着老百姓的日子越过越富裕。
夜幕降临，岭北镇礼户村的村民们从各地赶回了家，千盏棚灯形成了一片灯的海洋。
在他们心中，这点点的星光、红红的灯笼，寓意着他们的村庄越来越好。 棚灯照亮的是新年新气象，寄托的是浓浓乡情。
播出通知
1月7日19：28央视财经频道CCTV2《消费主张》播出《家乡的年味：浙江诸暨》，次日16:29重播，敬请关注！
CCTV2周一至周五19:28播出
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