酒店餐饮业在不同季节都会有不同的营销策略和营销策划方案，随着季节的变化，酒店的营销主题以及营销方案在根据上都会有所不同。春节过后，您是否在为酒店春季营销策划方案而烦恼呢?是否在为酒店淡季营销策略而苦恼呢?是否在为提高顾客满意度、美誉度和忠诚度而烦恼不已呢?根据餐饮春季消费情况，特以暖春——春季优惠酬宾主题制定一份酒店春季营销策划方案。本方案目录如下：
一、目的
二、时间
三、涉及的部门
四、主题
五、优惠活动价格
六、活动服务项目
七、宣传
八、促销
九、营销服务
十、费用预算
十一、综述
特别提示：
本资料适用于酒店策划春季营销方案使用，不同季节在营销策略上都会有所不同，不同酒店在营销策划上也会有所不同，所以该资料只是起到一个参考作用，不能完全照搬以上的营销点子，需要根据实际情况进行策划方案。
附：春季不同月份营销工作重点：
餐厅管理者需根据春季不同月份、各节日制定不同的价格，月日团队、散客比例，每天营业收入，月度完成任务及各月份工作重点。
3月份：
1、加强会务、商务客人促销。
2、加强婚宴促销销。
3、加强三八节活动促销
4月份：
1、加强会务、商务客人促销。
2、加强婚宴促销。
3、加强对五一节市场调查，制定五一节促销方案和五一节团、散预订。
4、制定母亲节活动方案并促销;母亲节------以献给母亲的爱为主题进行餐、房组合销售。
案例 主题：
暖春——春季优惠酬宾。
时间：
20_ _年_ _月_ _日一20_ _年_ _月_ _日
店外的宣传：
开业用的氢气球，灯笼，条幅，pop等，烘托春季气氛。
店内的布置：
酒店内灯笼、彩色气球、pop、海报、吊旗等布置到位。
<>季已经到来了
马上就要过小年、除夕、元宵啦
每个月都又许多节日和活动日
对餐厅来讲开店容易，会花钱就行
难的是经营，因为经营需要盈利
那么餐厅经营想要达到效果，就得想方设法的获客
建立会员系统，着力于做营销活动
那么，各位小伙伴放心
每个月坚持不懈的发布营销活动方案
获得了用户们的一致好评，十分落地有意义
接下来就让小编给各位认真介绍下
（图片来源自网络）
餐厅营销活动，对于每间餐厅来说都是十分重要，即是通过精心策划的具有鲜明主题，以节假日、活动周为主，能够引起轰动效应的，具有强烈营销价值的单一或者系列性组合的营销活动，达到更有效的品牌传播和营业额增长，这才是营销活动的最佳效果！
2-4月份同样是一个热闹的月份，有小年夜、除夕夜、元宵节、三八妇女节等等，那么怎么少得了活动呢？下面是小编为各位整理下最具有价值的2-4月营销活动方案，希望对你有用！
小年夜，中国传统节日，即传统的祀灶日。在各地有不同的概念和日期，我国大体以腊月二十三开始为小年，北方地区是腊月二十三，南方地区是腊月二十四。
活动时间：2018年02月09日
活动主题一：一顿团圆饭，一份归家情
活动背景：
挖掘传统文化，引领当今市场 宴席是很多人聚餐的一种餐饮方式，从实际内容来讲，它是按筵宴的要求、规格、档次，程序化的整套菜点。从社会意义来讲，它是进行喜庆、团聚、社交、纪念等社会活动的重要手段，对于建立品牌知名度有很好的效果。
玩法介绍：
1、线上互动
公众号推送一顿团圆饭，一份归家情的活动软文，发起一年在外打拼的故事分享话题，文章下方留言获赞前5名获得200元优惠券，用科脉微平台的智能储值功能做储值活动！
2、线下互动
门店摆放活动易拉宝，储值活动海报单独展示在门店入口醒目处，引起注意。
元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，是春节之后的第一个重要节日，是中国亦是汉字文化圈的地区和海外华人的传统节日之一。正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。
活动时间：2018年03月02日
活动主题一：浓情元宵，猜灯谜，赢红包
活动背景：
元宵节是中国传统节日，传统的活动项目有吃汤圆、赏花灯、猜字谜等，蕴涵着团圆甜蜜吉祥幸福的内涵，因此商家的促销可重点围绕跟元宵有关的事物展开。同时借助烟花爆竹、舞师舞龙、大红灯笼高高挂、猜字谜等传统活动来助兴，营造出元宵节热闹的气氛。
岛新闻网5月2日讯（记者 黄晓）为迎接五一假期的到来，青岛市餐饮商家根据市场变化，做好充足营业准备，借力“五一欢乐购”活动，开启岛城“堂食春天”。
受新冠肺炎疫情的影响，青岛市餐饮行业针对疫情的防护特点，按照青岛市防疫指挥部的要求，严把疫情防控关，除对进店消费客人进行体温测量、出示健康码外，并在醒目位置提醒消费者洗手消毒，选择餐位拉开距离，缩短用餐时间等，还主动帮助客人做好防疫宣传教育。
做好餐厅防疫措施的同时，岛城各餐饮商家积极营造健康舒适的就餐环境。公筷公勺、分餐盘等已成用餐惯例，让消费者感到这个假期的温馨与不同。为假期堂食用餐的消费者提供营养美味的菜品和温馨细致的就餐服务是今年假期餐饮比较突出的特点，各商家以不同形式推出了丰富多彩的让利促销活动。如鑫复盛、开海、青岛东来顺火锅、全聚德、麦岛渔港等商家的储值优惠活动，黄海饭店、海林山庄、双合园、院里汤包等商家的菜品打折让利活动，不仅让进店消费者吃得放心、舒心，也让消费者享受到实实在在的实惠。
据悉，为促进消费回补和潜力释放，青岛市启动了“2020青岛百日万店消费季”活动，由青岛市商务局牵头推动的“堂食春天”餐饮版块促销活动，在营造餐饮市场消费氛围、助力企业做好堂食春天宣传推介等方面起到了积极促进作用。根据青岛市商务局关于“堂食春天”活动安排部署，青岛市饭店和烹饪协会已经开展了“中科英泰”杯青岛餐饮外卖网络评选、新媒体营销网课培训、短视频评选和推广活动，以及“堂食春天”系列菜品与服务创新推广活动，五一假期之后协会将根据市商务局的活动安排，继续开展青岛市“放心餐厅”评选和百家名店百道名品评选暨2020青岛市网络美食烹饪大赛等活动，鼓励餐饮企业创新服务、研发菜品、做好新媒体营销宣传，促进青岛餐饮业的恢复和发展。
