繁忙的城市生活中，我们常常渴望找到一个可以让自己放松身心的地方。而今天要介绍的这家奶茶店，或许就是这样一个让我感受到温暖与舒适的所在。

当我步入这家名为“TIGER SUGAR”的奶茶店时，首先映入眼帘的是其独特的装修风格。整个店面以灰色调为主，搭配木质元素和黑色金属线条，营造出一种简约而不失高级感的空间氛围。这种设计既符合现代年轻人对于时尚审美的追求，又能让人在其中感受到一份宁静与平和。

除了整体色调之外，店内细节之处也充满了巧思。例如，吧台上挂着一块写着“生风”的黑板菜单，旁边则是一排排整齐排列着各种口味糖浆的小瓶子。这些小细节不仅增添了店铺的个性魅力，也让顾客在等待饮品制作的过程中有了更多可看的东西。

而在座位区方面，店家同样考虑到了不同客人的需求。一楼主要设置了一些单人座和双人座，方便独自前来或情侣约会的人使用；

而通过楼梯走上二楼，则可以看到更为宽敞明亮的大厅区域，这里摆满了长条形餐桌和椅子，适合三五好友聚餐聊天。同时，为了增加空间利用率，二楼还特别设计了一个小型露台区域，让客人可以在户外欣赏风景的同时享用美食。

值得一提的是，这家奶茶店不仅仅只提供饮料服务，它还兼备了一定程度上的社交功能。比如墙上挂着几幅黑白照片，上面记录着一些有趣的故事或者人物形象，让人不禁想要停下来仔细阅读一番。

另外，店内还放置了几盆绿色植物作为装饰物，它们的存在不仅起到了净化空气的作用，也为整个环境增添了一份生机与活力。

总的来说，“TIGER SUGAR”是一家集美观与实用于一体的奶茶店。这样的环境能够让人暂时忘却工作压力和生活烦恼，享受片刻宁静与休闲时光，又能让我们在这里得到精神慰藉的空间。喝一杯美味的奶茶，看看书或者听听音乐，都是很好的放松方式。如果你正在寻找一处可以短暂逃离喧嚣城市生活的避风港湾，那么不妨来试试这家由呼吸空间设计的充满惊喜的奶茶店吧！

茶店面需要怎么样装修，我们会更关注它，同时它是怎么吸引你停下来的？我们来分析一下奶茶店的装修。

1）店面面积

小的店面在10-20平米左右，那么通常在满足了购买一杯奶茶，让你在店门口等或者排队就足以，不提供座位的，类似于前期的一点点。然后是20-40平米是可以提供一些座位，有一排的，仅仅是靠墙的那种座位，一芳奶茶店有这样的设计。接着是大面积的设计，40-100甚至是200平米的，我们今天主要讨论小面积的，大面积的有喜茶，奈雪的茶，还有MAMACHA等。说完面积大小，说一下风格样式。

2）风格设计

那么说到了风格设计，留心的小可爱会注意到，奶茶店的收银台是不是都在门口？那么为什么呢？一来是小店面的话，就是方便客户直接购买选奶茶，收银在门口也是方便店员招呼客户，二来是一点小心机了，忙时，客户排队可以被路过的其他人看到，同时也可以帮我们自己做口碑宣传。但是门店的队伍也不能太长，设计的时候，还是需要考虑到客户站的位置。

那么说到忙时，客户订单多了，我们的员工还要保持一个秩序的做奶茶，有条不紊的产出一杯杯的奶茶饮品，所以吧台线的岗位需要像流水线一样，互不交集，层层流水，才可以提高效率，也保证店内的一个形象。

小的店面我们可以看看一芳的设计。那么一芳，一点点的店铺都不会特别的大，在10-40平米之间，他们就是满足了客户对奶茶的选择，不会特意去想要有足够大的空间去提供社交空间服务，所以他们的奶茶价格也不会特别的高。

从另一方面来说，面积做的很大的时候，资金成本会特别的高，预算不够的时候还是需要周密的利用好仅有的空间。

要利用好店内空间就需要做好店内的设计，例如有一些创业的留言墙，或者是贴心的话语，有故事性的画面墙等，让客户在等待奶茶出品的时候有可观赏的画面，而不仅仅是只能低头玩手机。那么接下来讲一下消费升级。

3）消费升级，打卡网店

为什么会有消费升级？使我们想要让客户掏更多的钱吗?不是的。而是，我们的客户有社交的需求，他们有可能是不想去喝咖啡，喜欢喝奶茶，逛了一天街都累了，想要坐下来歇歇然后喝一杯奶茶。还有可能是他们本就想要在一个空间足够大的舒服的环境里交流，顺便喝一杯奶茶。

随着消费升级，新茶饮门店更加注重经营社交场景，开始尝试用口感之外的特性去吸引消费者。

那么这个时候就会对奶茶店的面积有更多的要求了，面积需要大，同时要够逼格。奈雪の茶直接对标星巴克这一以“第三空间”而著称的品牌，创造休闲时段社交消费场景。奈雪の茶是我国第一个真正努力建设社交场景的奶茶品牌。

喜茶标准店 资料来源：36 氪

喜茶推出多种店面风格，迎合不同需求的消费群体。喜茶针对不同消费群体推出了不同风格的店铺类型，包括以白灰为主色调的简约风格标准店，以黑金搭配勾勒出禅意空间的黑金店，具有先锋概念的 LAB 店和迎合女生需求，以粉色系为主色调的 PINK 店。通过建立不同的店铺风格，喜茶扩大了潜在的消费群体，提供了多样的社交空间。

奈雪の茶店铺装修 零售前沿社：公司官网

但是这两个品牌的奶茶店我们都是难以模仿复制的，我们可以借鉴，我们还是需要在仅有的空间里做足够的创意设计，做暖心画面。如果是有足够的预算，并且也有足够的空间可以利用，可以参考喜茶与奈雪的茶，还有一个MAMACHA.这些品牌都有成功的大空间利用案例。

4）奶茶店设计回归

不管是小空间还是大空间，都需要考虑结合自身品牌的特色，小的店铺面积限制商业模式只能了买了带走，因此对于消费者的吸引力更多的是依赖口感和地理位置。大的店面才可以有条件去尝试经营社交场景，从而形成更强的用户粘性和独特的吸引力。

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放单店加盟，“后知后觉”的CoCo都可能抢赢对手吗？

本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：何沛凌，编辑：王秀清。

近日，“初代网红奶茶”CoCo都可“悄悄”开放了单店加盟。

“CoCo加盟”小程序显示，CoCo都可已经正式调整了加盟策略，开放单店加盟，加盟重点区域为四川、湖南、山东、江西、福建。

新茶饮竞争对手纷纷降低加盟门槛，争夺加盟商，“初代网红奶茶”也坐不住了？

01.最低30万资金门槛，Coco开放单店加盟

“CoCo加盟”小程序显示，如今最低仅需1间店铺即可加盟。

此前，CoCo都可采取区域授权经营模式，投资门槛常需上百万元。而开放单店加盟后则显著降低了对加盟商资金成本和运营实力等方面的要求。

根据“CoCo加盟”小程序，CoCo都可单店加盟的预算30万元起，此费用未包括店面租金和转让费。据中国饮品快报报道，这30万元包括保证金、3年的初始特许经营权费以及开业综合服务费等。

△图片来源：“CoCo加盟”小程序

CoCo都可的资金门槛处于行业平均线水平。目前新茶饮品牌投资门槛集中在35-40万元，比如加盟喜茶的资金花费大约为50万元，蜜雪冰城为37万元起，1點點的门槛约为38万元，茶百道为约35万元。

对于加盟门店的店型，CoCo都可则未提出明确要求。而有的茶饮品牌会在申请阶段便给出方向，比如奈雪的单店加盟要求大店，面积要在90-170平米；喜茶加盟店则以40-50平米小店为主。

CoCo都可对于合作对象的建议年龄为25至40周岁，并特别强调加盟商需要认同CoCo的经营理念和品牌文化，须具备与CoCo共同成长的热情和信心。这表明CoCo都在选择加盟商时，更注重对方与品牌未来发展的契合度，寻求长期的合作伙伴。

△图片来源：“CoCo加盟”小程序

合作流程方面，申请人通过小程序提交申请后，CoCo都可进行初步筛选、安排面谈、签订意向书、选址审核、合同签约、门店准备直至正式开业。

此外，从业经验是CoCo都可筛选加盟商的门槛之一，具体包括如是否曾在CoCo都可任职、是否有创业经验、是否能直接参与门店经营、计划开设的店铺数量以及意向开店区域等。

CoCo都可方面明确表示，在已有区域授权经营的地区，不再接受单店加盟申请。可以看出，CoCo都可接下来的门店布局更倾向于通过加盟填补空白区域，小程序显示，接下来其重点发展区域为四川、湖南、山东、江西和福建。

02.门店规模近5年增长缓慢，CoCo都可急了？

CoCo都可选择在此时开放单店加盟，或是受其近年门店增长放缓的影响。

CoCo都可创立于1997年，据潇湘晨报报道，2019年其全球门店总数已突破4000家。

红餐大数据显示，截至6月30日，CoCo都可目前在全国拥有超4300家门店。也就是说，CoCo都可在最近5年内仅增长了200-300家门店。

△图片来源：CoCo都可小红书账号

反观茶饮界的竞争对手们，不光开店速度更快，还纷纷开放加盟且加盟门槛一降再降，加速争夺加盟商。

截至6月，喜茶全球门店数量已经突破4000家，并在今年推出了新的加盟优惠政策，Q1签约的新店合作费全免；

奈雪的茶于2月底公布了2024年的新加盟政策，下调单店投资预算，从98万降到58万元，且加盟商如在上半年完成签约还可享受6万元的营销补贴。其一季度财报显示，奈雪的茶全国门店数超1800家；

茶百道推出了签约费用减免措施，新加盟伙伴开店，总计减免4-27万元，老加盟伙伴开店，总计减免9-18万元。其招股书显示，截至4月5日，其全国门店数为8016家；

此外，书亦烧仙草宣布“0加盟费”计划；乐乐茶，宣布全面实施门店加速计划，35万元可“兜底”开设一家不超过50平米的门店……

竞争对手们一边继续跑马圈地，一边还扎堆港交所。今年以来，茶百道成功在港股上市，蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨也相继递交招股书，毫不掩饰上市野心。

行业内一系列加速动作，CoCo都可不得不出招应对，争抢数量已经不多的加盟商。

同为“初代网红奶茶”的1點點，也给CoCo都可敲响了警钟。

今年年初，1點點被曝出“多家门店倒闭”“总门店数下滑千余家”的消息，还衍生出“大众为什么不喜欢喝1點點了”“1點點渐渐退出奶茶界了”等负面热搜。尽管1點點迅速通过官方微博辟谣倒闭传闻，但这一“乌龙”事件也显示出品牌陷入了形象老化的窘境。

△图片来源：红餐网摄

作为“初代网红奶茶”，CoCo都可、1點點、黑泷堂、贡茶、答案茶们面临着相似的困境。十几年前，它们一度是奶茶界的“顶流”，但随着新旧品牌交替，近几年发展势头集体放缓，其中有的品牌甚至已经慢慢淡出舞台。

据界面新闻报道，2023年7月，黑泷堂的门店数为737家，到10月下旬，这个数字变成了500出头；

2021年，1點點的门店数量由巅峰期的近4000家，逐渐减少到如今的约3200家；

2019年，贡茶还是奶盖茶的领导品牌，然而经过几轮正版盗版之争，正版“四云奶盖贡茶”在大陆的门店缩减到只剩约三十家；

因特殊玩法爆火一时的“答案茶”，如今也难觅踪迹……

客观来说，CoCo都可能保持住现在的状态和规模，已经很不容易了。

但在“卷”疯了的新茶饮赛道，随着品牌们加盟门槛的不断调整，加盟商越来越少，CoCo都可在这场“新战事”内能获得多少胜算，还需要进一步观察。