殖小龙虾需要注意的最核心问题是水质与水草，此外还需要注意的是，
养殖塘口的选取；
养殖池基础设施建设；
苗种选取与投放；
饲料投喂；
虾的适时捕捞；
病虫害防治；
越冬管理等问题；
下面对以上进行具体分析：
1.养殖塘口选取；
养殖小龙虾塘口应选择在远离污染源的区域，水源条件适宜，进排水设施齐全，灌溉方便，土地平整。慎选沙质土壤地块，因为沙质土壤保水性差，易造成养殖池水体的严重渗漏。
2.基础设施建设；
在选取好土地后，需要对不平整的土地进行平整处理，养殖池塘上下水平差控制在20厘米左右。开完养殖池后做梗。养殖池需开挖“回”字形或“匡”字形养殖沟，沟深1.2-1.5米，沟宽4-6米，坡度1:2。接着挖沟土方做梗，梗宽3-5米，梗高1-1.2米。留好进排水管，在进水管外口加粗的铁丝网，内加20目细网，防进水时外来物种进入虾池，挖好进排水渠。最后，注意在四周做好防逃网等基础设施建设。
3.水草栽种与管理；
虾池水草栽种主要以伊乐藻和轮叶黑藻为主。伊乐藻适宜在冬春季节（3月份）进行栽种：将水草以3-5株为一束插入泥里，保持栽种区水位在15-30公分，待水草活棵扎根后可逐渐提高水位；轮叶黑藻的栽种方法：方法一，谷雨前后（4月中下旬）将轮叶黑藻切成8cm左右的节段，用泥土将其包裹捏成团投入池塘。保持水深15公分左右，20天后水深加至30公分，后期逐渐增加水位。方法二，每年12月到翌年3月播种轮叶黑藻芽孢，选择晴天播种，每亩500-1000g。由于伊乐藻不耐高温，6月份左右，气温超过30℃以上需要将养殖池中过多的水草捞除，以防高温水草死亡，造成水质变化，从而导致小龙虾死亡。
4.苗种选择与投放；
虾苗尽量选择塘口养殖苗种，少投或不投野生苗种，苗种规格为80-120尾/斤左右；虾苗投放时间为每年的2-3月份，每亩投放80-100斤。投苗前需对养殖池水体进行检测，及时做清野、消毒处理，以确保水质参数满足投苗要求。
湾塘谷的工作人员在栽种水草
5.饲料投喂；
放苗后待水温在10℃以上方可投饵料；饵料投喂坚持定质、定量、定时、定点投喂。投喂新鲜优质饵料，依据苗种投放量严格依据饵料系数（3-6%）投喂。
6.水质管理；
定期检查水质pH值（6.5-8.5）、氨氮（小于0.02mg/L）、亚硝酸盐（小于0.2mg/L）、硫化氢（为0）、溶解氧（不低于3.5mg/L）等与养殖密切相关的参数数值，控制在正常范围内，对有问题塘口保持持续、密切监视。保持水体“活、嫩、爽、清”。
7.适时捕捞；
3月投苗的塘口在5月初到5月中旬可以开始试捕捞，依据龙虾规格判定捕捞时间，争取在6月中下旬进入高温季节前将大部分龙虾捕捞完，以减少高温对龙虾影响，待7月中下旬气温降低再适当补苗。
湾塘谷的工作人员在捕捞龙虾
8.病虫害防治；
坚持“以防为主，防治结合”的方法，定期做好养殖池的消毒、杀菌工作。3年以上的老塘口，还需要做好定期底改工作。
9.越冬管理；
每年11月中下旬，气温开始逐渐降低，需适当降低养殖池水位，给龙虾打洞留足空间；确保养殖沟水位在0.8-1米之间，保证刚孵化的虾仔有足够的水温过冬。水温降至10℃以下时停止饵料投喂，冬季水面结冰时需要做破冰处理，以防长时间结冰龙虾缺氧窒息死亡。
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塘，小龙虾规格大；老塘，小龙虾规格小。大规格的小龙虾多出自于一些新挖的池塘，尤其是开沟的池塘，沟宽3-5米，深1米左右。坂田留有20公分淤泥种草，沟两边种草。淤泥过多不适合水草扎根，故要清除过多的淤泥。新塘留有一定淤泥，污染相对较轻，环境相对较好，同时便于天然饵料繁殖，小龙虾摄食天然饵料适合其生长，体质好，抗病力强。而老塘不清淤，则污染较重，毒素积累严重，长期处于缺氧和恶劣环境当中，故生长受影响，规格小，发病率高。
水草管理，种草面积约占池塘面积的1/3，每株草间隔3米以上，种草前根据情况松软底泥，过硬的底泥水草生长慢，不易上浮。因为淤泥过稀水草易上浮、密度高水草易缺氧上浮、水草出水易上浮，故处理好底泥，控制好密度，及时打“草头”是水草管理的关键。定期补充“活力碳＋利菌多＋草根生”，对于壮草壮根有很大帮助。
投喂管理，一天2餐，早上百分之30左右，下午百分之70左右。做食台观察投喂量，以刚好吃完为宜，若连续3天都吃的干净，适当追加饲料。可定期投喂黄豆和冰鲜鱼，有利于增加小龙虾体重。
增氧管理，每亩池塘需要0.6kW增氧能力，每天白天开机3-5个小时，晚上开机6-10个小时。因小龙虾缺氧后易发病死亡，且易提前红壳，导致蜕壳缓慢或不蜕壳，故需要多开增氧机。增氧的目的是：改善水质环境，促进吃食，减少缺氧上草上岸现象，最重要的是可以增加产量，提高效益。
水质底质管理，小龙虾池塘早期要求水深80公分以上，中后期达到1.5米以上，有利于水质稳定，水温变化小，发病率降低，不易生长青苔，便于肥水养草。定期使用“碧水安”、“底居安”解毒改底，有利于减少池塘毒素积累和底质污染，是防病的关键。
很多养殖小龙虾的朋友说，今年塘租高，苗价高，加上自己投喂不合理，养出来的龙虾个头小，不够规格，所以收益不是很理想。可能很多养殖朋友由于自身经验不足或其他原因都有这样的问题，我要告诉大家，只有选择合适的饲料，掌握好投喂饵料的技巧，加强管理，养出的小龙虾才能达到理想的商品规格。
< class="pgc-img">今天我们就来说一说该如何选择小龙虾饲料，又该如何进行科学投喂?
小龙虾是杂食性动物，“荤素通吃”。素一般指水中的苦草、轮叶黑藻等植物型饵料，荤是指小杂鱼、蚯蚓还有畜禽的内脏等动物型饵料。人工配合饲料就是由植物型饵料和动物型饵料配合加工而成的颗粒状饲料，大家一定要选择具有一定规模、技术力量雄厚的饲料厂进行采购，正规厂家的饲料一般都混合得非常均细，颗粒均匀，表面光洁，闻着有大豆、玉米、鱼粉特有的香味。优质的饲料才能满足小龙虾的营养需求，使小龙虾长得更快、更健康。
< class="pgc-img">小龙虾在不同的生长阶段食性也会发生变化，所以我们要根据小龙虾的需求去投喂饲料，保证食物中的营养物质可以达到小龙虾脱壳和生长的要求。如何进行合理科学的投喂，这里总结了3点建议。
1、遵循“四定”原则
小龙虾具有昼伏夜出的习性，傍晚至黎明是其摄食的高峰期，所以晚上投喂的饵料要占全天投喂的70%-80%，并且要做到定时、定量、定点、定质。投喂量一般为池塘放苗量或总存塘虾重量的3-6%，投饵量过少不利于龙虾的生长甚至会因为饥饿而引起小龙虾之间的相互残杀，投喂过多则会增加养殖成本又会造成池塘环境的恶化，投喂的饲料蛋白不能低于26，每次投喂完要检查小龙虾的进食情况，依据进食量适当调节投喂量，一般以投料后2小时左右吃完为宜。
< class="pgc-img">2、依据天气投喂
在天气晴朗温度适宜的状态下，要适当加大投喂量；在阴雨或者闷热的天气里小龙虾摄食量会减少，这个时候要减少投喂量或者停止投喂。在越冬前，要增加投喂量，保证小龙虾能够储存足够的营养物质，增强自身体质，以防冻伤，确保小龙虾安全越冬。
3、根据小龙虾生长阶段投喂
开春出洞后，小龙虾开始摄食，此时应及时投喂，促进体质恢复。在小龙虾蜕壳前后适当增加投喂量，使虾体内储备足够的营养和能量，促进小龙虾的蜕壳以及甲壳硬化，这个时候建议大家在饲料中添加胆汁酸进行投喂，因为胆汁酸可以促进脱壳激素的形成，可以促进龙虾脱壳，预防脱壳不遂，加快龙虾的生长速度。在捕捞阶段，池内水草茂盛，小龙虾可以把水草做为饵料可以少量投喂或者停止投喂，这个时候要确保小龙虾处在饥饿状态，以保证捕捞量。
< class="pgc-img">在小龙虾养殖过程中，饲料的质量关乎着小龙虾的品质，所以我们一定要认真选择小龙虾饲料；除此之外，还要进行科学的投喂，高品质的饲料配合科学的投喂方法才能养殖出规格大、体质好受大众欢迎的肥美小龙虾。
文章来源山东龙昌动保官方网站。
