近日在广东一位女士分享了她在一家火锅餐厅就餐时遇到的不愉快经历。女士在就餐过程中发现装菜的盒子中有七个格子发霉了，这让她的食欲瞬间消失。尽管商家最后退了款，但女士仍然忧心忡忡，担心可能会对自己的身体健康产生不良影响，并将联系方式与相关负责人沟通，并保留了相关证据，以备后用。
作为消费者，遇到这种消极的就餐经历是令人沮丧的。当我们选择前往餐厅就餐时，至少期望能够享受美味的食物和舒适的环境。然而，这次女士在火锅餐厅的经历却跟她预期的完全相反。
首先，发现装菜盒子中有七个格子发霉的情况令人震惊。霉斑的存在证明了食材的新鲜度和卫生状况存在严重问题。对于这样的问题，消费者的第一反应应该是感到震惊和愤怒。火锅作为一道以清爽和美味为卖点的菜品，不仅仅是一顿饭，更是消费者对于餐厅经营和管理的信任。而发现食材霉变的事件，不仅让女士对于这家餐厅的信任产生了重大裂痕，也进一步削弱了对该餐厅管理的信任。
其次，商家妥善处理了此次投诉。退款虽然是对女士的一种补偿方式，但人们将关注的重点更多放在餐厅对于事件的处理态度和解决办法上。商家监管经营和及时采取补救措施虽然很重要，但仍需要采取积极的态度与女士交流并追踪后续情况。幸运的是，商家与女士沟通并收集了相关证据，这是令人安心的一步。这种行为不仅在保护女士权益的同时，也向其他消费者传递了一个积极的信号：我们关注食品安全，重视消费者的口碑和品牌形象。餐厅的态度和应对能力对于消费者的口碑和持久发展是至关重要的。
对于消费者来说，遇到这样的问题往往会心情低落，并且会动摇对于餐厅的信任度。然而，问题的发生不应该让我们对所有的餐厅都产生质疑。毕竟，市场上还是有许多优秀的餐饮企业，他们注重食品安全、档次选材并确保味道的口感。不可否认，这样的事件对于餐厅来说是一次警钟，提醒他们应继续完善管理和提高食品质量。
最后，这则事件也引起了消费者对于食品安全的更多关注和保护意识。人们花钱购买食品，期望在美食的同时，保障自己的健康和人身安全。发生这样的事件，更加促使我们在购买食品的同时选择正规、信誉良好的商家，并购买质量保障的产品。同时，如果遇到食品质量和安全问题，消费者要勇敢维护自身权益，保留相应的证据并且及时与商家沟通。只有消费者发声，对于不法行为和不负责任的行业现象提出批评，才能够引起更多人对食品安全问题的关注和重视。
作为一个消费者，对于食品安全的保护责任众人有接受和理解。尽管遇到不愉快的情况有些让人失望和烦恼，但也应以务实的态度揭示事情真相、呼吁改变、推动行业发展。双方共同努力推动食品安全，才能确保我们在用餐过程中不仅能品尝到美味佳肴，也能在安全保障食品的同时增强对于商家信誉和服务质量的信任度，从而形成一个健康和可持续的消费环境。
月30日，根据全国12315消费投诉信息公示，百胜餐饮（沈阳）有限公司牡丹江肯德基百好花园餐厅新增投诉。
根据投诉信息，2024年07月27日，消费者牛**（手机尾号 9888，用户ID ****8393）反映其于2024年07月27日在其他平台通过网购购买其他餐饮食品。可能存在其他投诉问题，要求停止侵权、核定侵权责任。
2024年07月30日，双方自行和解或者投诉人撤回投诉。处理部门为：牡丹江市东安区市场监督管理局。
数据显示，百胜餐饮（沈阳）有限公司牡丹江肯德基百好花园餐厅近一月公示投诉总量0件，月环比下降0.0%，近一月公示调解成功率0.0%。
本文源自金融界
段时间，有消费者向黑猫投诉平台反映，在某品牌的鸡腿堡中，吃出一张有着墨水字迹的纸张。该消费者称，沟通时店长表示只赔80元的餐品，如果不满意赔偿可以另寻方式投诉。（来源：新浪财经）
近些年，多次发生类似的事件，但消费者维权之路只能说是理想很丰满，现实很残酷。为此，小六特意咨询了食品法律相关的律师，希望可以为食品消费维权提供一些帮助。
1、如果消费者遇到这类事件，可以向餐厅经营企业追责吗？赔偿标准如何界定？
《食品安全法》第148条规定了相应的惩罚性赔偿制度，生产不符合食品安全标准的食品或者经营者明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。
2、如果是外卖食品，不是在餐厅就餐时发现的，那需要留有哪些证据？
除了需要保留正规渠道的购买凭证外，还需要及时固定证据，证明异物不是你人为放入的（因为也会有些居心不良的人借此骗取10倍赔偿款。可以据此和经营者投诉协商解决）各种角度视频、照片拍摄，然后打商家投诉电话沟通或者直接拨打12315市场监管投诉（如果造成食物中毒反应，直接拨打市场监管现场取证）。
3、如果商家投诉电话沟通过，但发生类似上述不重视的情况，我们有哪些投诉渠道？
可以拨打12315市场监管投诉电话，也可以拨打12345市民服务热线，市场监督管理局接到相应投诉后会在规定时间内予以处理。也可以在“黑猫投诉”平台反馈。
4、如果异物是餐厅原料供应商加工过程中带入的，这个赔偿应该由谁来负责？
同样是根据食品安全法第148条，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。
接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿。属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿。但是，这里需要指出的是，食品的标签，说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
有相关案例法院的观点是因超标事实明显不属于经营者知道或者应当知道的情形，经营者并非明知其不符合食品安全标准而销售，不符合法律规定的10倍惩罚性赔偿的构成要件，故不会支持。
5、原来生产者也不是把食品卖给经营者就可以对食品安全事件免责了，并且食品经营者还会因此负责任。
如果与经营者协商赔偿不成的，也可以在当地法院起诉处理。但是有时候很多消费者因为没有维权意识，或者是维权过程觉得麻烦不了了之，造成食品经营者或者生产商在责任意识上的放松，殊不知食品安全控制中法律风险非常多，如果涉及人身损害的坏不仅是责令停业和吊销执照这些行政管理措施，严重的还涉及到刑事责任，公安食药环侦察支队负责专门侦察此类犯罪。所以无论是厂家还是零售商来讲都有民事、行政、刑事的风险。
小六建议
遇到诸如此类的食品安全问题，作为食品人也作为消费者我们更应该积极维护自己的消费者权益，因为这不仅关系到了我们个人，也关系到了社会大众的安全和健康。您提出的建议通过有效渠道的反馈，都会促进整个中国食品安全及监管工作的进步。
而另一方面，食品生产商和经营者也要意识到自己责任重大，任何疏忽都会造成相应的法律风险，同时也需要加强食品相关工作人员的法律意识。
正所谓勿以善小而不为，勿以恶小而为之，食品安全需要靠大家共同努力！
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