多老板为了宣传自己的店铺会花很多钱打广告,比如一下子复印10000张广告单页,让员工在大街上发。这样广撒网的方式,虽然也会收到一定的效果,可看到竞争对手没用这些手段,却一样客盈满门,甚至客流比自己还稳定,这是为什么呢?
把广告做到店面里
其实很多聪明的经营者,并不是真的没做广告,而是把广告做到了店里面!
从门口的伞架,到餐桌的台卡、从收银台的口香糖,到餐桌的餐巾纸、从服务员从不离手的毛巾,到心灵鸡汤小票,每一处都看似自然,却又充满心机的通过logo符号、鸡汤文字等,传达着该店的品牌理念。
这就是“渗透式广告”,不似传统广告那样,直截了当,绑架式直销,它正是通过隐蔽式、非强迫、无推销、更光彩的广告代入,以较小的代价,实施的营销战术。
“渗透式广告”相较于传统广告,其特点:
1. 低成本,广告位不需额外掏钱;
2. 频繁出现,潜移默化的影响消费者;
3. 做的好的品牌,大都受益于此;
4. 营销方向的小趋势。
餐饮店的“渗透式广告”该从哪些点入手?下面有几个案例,大家可以参考一下。
“渗透式广告”落地的几个小案例
台卡
很多店铺的台卡,服务员不引导,顾客很难去看一眼,而海底捞却把台卡做成了营销广告,服务了顾客,宣传了自己。
餐巾纸
餐巾纸是餐饮行业的必备产品,很多商家免费提供纸巾,但是却没发现餐巾纸也可以营销。茶颜悦色就把餐巾纸做成了营销广告,他们的纸巾,顾客舍不得用,甚至跑几家店,就为集齐一个系列。
餐饮店也可以在店内的纸巾上印上自己家的logo,或者做的精致一点,增加消费者的购买意愿。
购物小票
除了报销之外,一般的收银小票都会在结完账后被丢弃,而亲爱的麻辣烫被网友拿来四处展示宣传的,不是正儿八经的促销广告,而是收银小票上附带的“麻辣日历”,一条心灵鸡汤的收银小票,很可能就做到了让消费者自发进行宣传的效果,这样的营销创意,是不是也值得借鉴?
意见卡
意见卡仅仅为了收集意见?其实不然,意见卡更多的是一种责任、信赖的信息传达,通过意见卡,既可以让用户表达自己的意见,也可以进一步增加用户的粘性。
赠品
当很多店铺还在送折扣券、宣传单页的时候,有的老板已经开始用小赠品收买人心了。发10张广告单页,不敌送1个贴心小赠品,暖了顾客的心,顾客也会晒圈宣传。
打包袋
渗透式广告,载体的选择可以从顾客高频使用的日用品上入手,比如外卖、外带的场景下,顾客都需要什么,再通过定制相关的产品来让顾客自发进行宣传。
比如喜茶,就把顾客变成了行走的广告牌,它家的打包袋除了好看,其内部有保温层,不少顾客当饭盒袋,尤其是疫后,看到大街上有人提此包带饭,
门店墙面
渗透式广告,可以做到趣中带销,无孔不入。比如有些店铺就把乡镇刷在墙上的广告,应用到店面的墙上,通过有特色的壁画把店铺的菜单、招牌菜等元素融入进去,让顾客在菜单认知上,更加有趣。
店铺大门
24小时免费、不停歇的广告位,就是门店的的卷闸门,比如下图的蜜雪冰城,即便闭店,过路的人也能记住它门口的雪人。实体店可以借鉴这种方法,也可以通过门口摆放店铺标志物等形式来吸引路人眼球。
< class="pgc-img">>除了以上几种方式,可做“渗透式广告”的免费广告位还有很多,譬如门头、橱窗、led屏、电视、菜单等,也可以用渗透式广告的表现手法,潜移默化影响顾客。
没有一场雨能打湿所有的泥土,也没有一种广告能覆盖所有的顾客,只能说效果不同而已,广告渠道不同,辐射的用户不同,导致客流大小、稳定性就不同。
传统广告的直截了当,渗透式广告潜移默化。如果能强强联手,整合引流,效果自然不一般。有了广告,再加上恰当的引流方案,就能在竞争中超过同行,在风雨飘摇的大环境中屹立不倒,逆势翻盘。
<>< class="pgc-img">钱模式
>今天给大家分享比较一种实体店非常实用的返钱模式,结构了部分金融思维,这种模式区别于一般的促销活动,如果你之前从未接触过这类的方案,那么这种模式一定能让你耳目一新。
其实返钱模式,分好几种,今天主要说其中的两种典型的全返模式,如果理解其中的精遂,用得适当,那么威力是非常大的,因为就“全返”两个字而言已经有足够的吸引力了,在消费者心理上来理解为,你购买的产品会以现金或者卡的形全部返还给自己。
先说明一下原理,然后以案例的形式,形象的告诉你全返模式是怎样玩的:
原理:假如A以不赚钱的价格来销售,然后当客户消费B到你设置的一定金额、或者说累计消费达到一定金额,那么100%全返当时购买A产品的金额;
同时,当消费C产品或者累计消费到达你设定的金额时,100%全返当时购买B产品的金额;依此类推。
好了,我们以案例来说明原理,看看这种方式是如何操作获利的。
比如超市:以大米(A产品,成本价销售,吸引消费者)为促销,假设大米进价2元,市场销售价3元(正常经营的超市是不可能以这个价格销售的,以此价格来吸引消费者眼球);活动限购每人5斤(这里主要是为了让客户能够明白亏本做俏销,快速抢购,当然也可以加上时间限制),合计金额10元;
当客户购买A产品,如果在店消费副食、粮油等(B产品)达到50元,那么购买A产品100%全返给客户,换句话说就是,你在我这里消费50元,返给你10元钱;
当客户购买冼衣液、家用电器等(C产品)达到200元时,返玩B产品全部金额50元。换句话意思就是:消费200元,返50元现金券,这50元可以在店消费任何商品;
活动一直这么持续下去;
这就是第一种全返模式的整个方案结构。
第二种:存99,吃99,返99,抽599
原理:存99元,在商家存入99元,成为会员,会员相当于锁定了顾客;
吃99元:99元的可以全部拿来消费商品,这个很好理解;
返99元:客户每个月(由商家自己设定日期及周期)X号,分X次进行分次返还完。商家在设计这个环节的时候要注意如何锁客,非常重要,我们可以采用增值抵现这类方式锁定顾客,最终目的就是通过这种方式让顾客的钱永远留在这里。
抽599:实际上就是礼品,可以根据自身行业来设计,可以是自购,可以是整合、也可以是联盟。
我们以餐馆为例:
餐馆打出活动主张:本店店庆10周年,为了感谢各位新老顾客一直以来的支持与关注,特别推出“吃饭不花钱,吃99返100抽599大奖”。(关于活动主张的设计细节这里就不写了,可以参考之前的文章“会员卡主张设计”)
我们主要来理解一下,这个主张是怎么赚钱的:
存99元:会员锁定; 吃99元:消费餐饮任意菜品99元;
上面两点都好理解,我们接着看,返100元,当客户消费完99元之后,我们承诺客户在每月底返还现金10元,累计10个月返还完成。
那么客户在第一次进店消费后,月底来领取,我们可以采用增值锁客的方式让顾客持续消费(前提是你的餐馆菜品口味不能差,产品品质必须过硬)。比如由于您是我们的会员,10元可以返还,今天我们月底做活动,仅针对会员才可以享受,10元可抵30元使用,也就是说您这10元不退,在本店消费这10元可以抵30元现金,并且以后在店消费我们会员打8.8折。
当然这部分顾客里面会有一部分客户要求直接返钱,还会有很大一部分面对这种超值主张是很难拒绝的,这就要看你设计的主张吸引力够不够。
抽599元,这个可以设计成多种礼品,比如最高价值599电饭锅两名,二等奖XX价值299元5名,三等奖现金券20元,30元等,百分百中奖,用来吸引人气。
实际成本可忽略不计,因为现金券无成本,只要过来消费还可以赚钱,把大奖的成本收回来,并产生羸利。这是一种自购礼品方式;
我们有很多种,可以做成回头赠品,比如抽中一个奖品是冼衣液,价值25元,每个月几号都可以过来免费领取,时间可以订在吃饭的点,结合活动促销再次锁客,太多种方式了,看你怎么操作,之前发表过多篇文章,大家可以翻看了解。
羸利计算:客户消费99元,一般按餐饮行业来计算50%,利润50元;
返100元,分两种情况计算:1、全返,100-50,商家亏损50元;
2、不返:获得客户多次回头消费,比如客户平均到店消费一年5次,一次200,一年合计是1000元,商家赚500,把其实优惠券,折扣去掉,300有吧!这是一个客户,如果100个,1000个呢?
如果说你的锁定能力强,那么第2种选择会占大概率,首先产品质量过硬,消费本身也是刚需,如果说一个客户在分10个月到店领取,而你10次都无法搞定的客户,要么是自身能力问题,要么就是活动设计不够吸引力。
两种全返模式的优点:
< class="tt-column-card" data-content='{"thumb_url":"http://p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/15555611725616581b3b1c1","title":"199套无数企业见证免费模式案例","author_description":"销客巴巴","price":199,"share_price":63.36,"sold":10080,"column_id":"1610658917697539","distribution_user_id":6761898245,"new_thumb_url":"http://p1.toutiaoimg.com/img/pgc-image/15555611725616581b3b1c1"}'>>1、快速回笼资金,这种方式对于新开店,或者说没有羸利的店比较合适,我们说真正的投资成功,就是有短时间内收回投资成本;
2、超强吸引力引爆客流,让客户无法抗拒,前期引流,后端锁定获利。
总结:这2个案例适用于大多数行业,但是你需要根据自己的行业,利润来设计,切记不可盲目,别人怎么搞活动,你也跟着搞,原理搞不懂,建议不要操作,并且操作的时候,我们先要小范围去测试,得到羸利的基础上再去优化,放大。
><>喽,你好,我是夏天!
有一个朋友在浙江的一个四线城市做快餐生意,当地比较偏僻,美团和饿了么都没有覆盖到这块地区。可是他又想做外卖送餐的生意,而且还想在同行中脱颖而出,做送餐生意最好的那一个,怎么办?
我给他提了几个建议,设计出一套营销方案。
第一,从餐厅的饭菜中选出10个比较受欢迎的饭菜,价格不能比店里的贵,一定要实在价。那么为什么是10个呢?明明有很多菜,只选10个会不会让很多顾客没有更多的选择了?
只选择10个饭菜的好处在于可以更深度的聚焦,把自己的资源和优势都放在少数几个项目上,也便于菜品烹饪的流程化和原材料的仓储管理能力,节约材料成本。
第二,把饭菜打印在鼠标垫上,让印刷厂批量印刷出几千个鼠标垫,免费送给3公里内的小区住户以及办公场所的工作人员。
一般餐厅推销外卖生意都是通过发名片的形式,而名片通常一扔就找不到了,可是鼠标垫比较实用,如果顾客想要订餐,在办公或者玩电脑的时候直接看鼠标垫订餐就行了。
第三,送鼠标垫的时候,就跟客户说,如果能在10点之前打电话预订送餐,说明在哪个时间段送达,还可以享受9折优惠。
通过这个方法把顾客打电话订餐的时间都聚集在10点以前,就可以提前把同地区同时段的生意安排在一起送出,大大节省送餐人员的时间,也就可以多送几趟了。
第四,如果有客户第一次订餐,就在送餐的时候附上老板的微信二维码名片,告诉顾客,加老板微信,下次订餐时可以免费送一个餐厅的特色菜,这可是留住老顾客的绝招!
第五,把这些顾客都拉到微信群里,通过商家活动工具发布砍价、拼团、优惠券、抽奖、免单等促销活动,让这波种子用户,主动转发活动,让客流量成倍增加。注意,促销不是主要目的,传播才是重点。
按照这套营销方案,效果很好,送餐量越来越大,一个月后,每天的送餐量已经高达500单,这家餐厅也成了当地餐饮市场的一匹黑马。
当然仅靠这个案例,肯定是无法给你带来很多灵感,也无法诠释给你的店铺指导一些意见,所以······
我有个问题想问你
你想不想学习更多不为人知的营销策略秘密?
你想不想获取更多营销实战案例,帮助快速打破店铺无客户、无成交的惨局?
是的,我很想,我不想整天为店铺无生意而烦恼,天天着急的吃不下饭,睡不着······
既然如此,那么我决定为你分享经典实用、不为人知的营销实操案例,这些案例一定会给你带来很大启发,并且已经有人再用这些案例中的营销策略赚钱了······
< class="pgc-img">>你想获取这套营销实操案例吗?
我想要这套请问收费吗?
不多说,我是爱分享的人,想让更多的伙伴们受益,所以我决定,免费送我这套创业营销实操案例资料,
如何获取了?
请你现在立刻用头条,私信发送“营销”两字给我,我将把这套《最经典智慧的3套赚钱营销实操案例》发送你,
我可以帮助你设计一套整体营销落地方案,彻底帮你解决客户来源问题和成交转化问题。
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