许是疫情三年的“休整”，让阿杨有空闲得以喘息，说好听点叫休息，说难听点是失业。
毕竟从毕业到现在，他一直奔波创业，忙碌是常态，空闲是变态，前后12年。突然拥有大把时间，整个人手足无措。
所有店面全部关张后，他开始研究哲学，开始读《物演通论》，再次坐在我面前的时候，多了不少淡然。
你很难想象，面前这个守着一家小店的老板，曾经在西安有11家连锁店，西安人耳熟能详的饮品牌子，清新、戒糖堂，都是出自他手。
< class="pgc-img">在疫情之前饮品行业的黄金时代，仅一家店的月营业额就20万。
之后的故事和多数创业桥段一样，亏钱、欠债、散伙……创业青年的成熟之路，往往都是从这些故事开始。
如今他最爱讲的是：这只是我选择的生活方式，我要对它负责，对自己负责。
< class="pgc-img">从年少多金到关店散伙
20多年的好友相互反目
< class="pgc-img">10年前的阿杨，面临着的是择业。
在经历过社会动荡的长辈眼中，稳定，是选择工作的第一要素，三班倒，管吃住，辛苦单调，当一颗原地打转的螺丝钉没什么不好，银行大堂经理也比创业当老板强。
而彼时，阿杨的眼里，即没有星辰大海，也没有诗和远方，有的只是迷茫。
后来学校一次出国交流的经历，他发现原来人可以这样活，年轻人，当一颗原地打转的螺丝钉，可惜了。
< class="pgc-img">于是入行学习做饮品店，2011年第一次创业是和学长，品牌叫果麦，主打奶茶。
2015年，创建自己的饮品“”清新“。最好的时候，全西安11家店。
2019年，创建“戒糖堂”。刚开业不久，遭遇疫情。
2022年，糖丢乐，疫情后重操旧业。
不知是眼光好还是运气好，阿杨入行的2011年，正好是饮品行业的黄金时代，喜茶在一年后突然爆火，蜜雪冰城还没有遍地开花，瑞幸咖啡的出现则更晚。
这让阿杨在完成最初的技术资金积累后，开始雄心勃勃。
创建自己的品牌成了头等大事，“清新”的牌子一亮相，便在西安的市场上吹起波澜，在那个不用戴口罩的夏天，茶杯形状的蓝色logo出现在钟楼、小寨以及各大商场。
< class="pgc-img">也许是群雄逐鹿的市场格局，“大干快上”铺开加盟店，是所有商业版图划定的基本思路。
不到30岁的阿杨店铺开到了11家，年少多金，春风得意，他第一次尝到成功的甜蜜，身边的不少好友，也开始商量着合伙发财。
发财的梦想是璀璨的，现实是骨感的。
随着创业的步伐走进深水，“卷”这个词越来越多出现在网络上，阿杨的店铺开始出现亏损。
扩张造成的资金流短缺使企业脆弱不堪，突然一笔40万的债务，让他东奔西跑的凑钱，贷款，刷信用卡，拆了东墙补西墙。
< class="pgc-img">而最让人伤心的，是20多年的好友，因为债务问题，和自己分道扬镳，至今不相往来。
直到现在，阿杨认为问题出在自己身上。
电影《中国合伙人》中有句话：千万不要和最好的朋友合伙做生意。
阿杨并不认同，他认为，只要最初的合伙条约严谨，框架搭建合理，责权划分明确，和谁都可以合伙。而这些问题，正是那次好友反目的根本原因。
经此之后，阿杨决定将“清新”全部关掉，
< class="pgc-img">疫情之后的重新出发
期待春天的竹子疯长
< class="pgc-img">他说，“清新”这个饮品牌子的诞生，只是经验主义的产物，是模仿的产物，没有任何内核价值，这样的牌子，即使没有疫情，也会被自然淘汰掉，非说有价值，那就是自己终于明白什么是商业。
所有伟大的商业都是为人类提供了一个好的解决方案，为他人提供价值。
以饮品为例，喜茶的核心价值是茶饮的现代化，它让饮料的生命力超越口腹之欲，成为彰显时尚、价值的集合。
瑞幸咖啡则第一次用互联网思维，开发了咖啡的多重属性。
蜜雪冰城更是剑走偏锋，低价定位迅速打开市场，盈利的重点却是加盟店的耗材。
也不知是幸运还是不幸，最后一家“清新”撤店是2018年，假如当时继续硬着头皮扩张下去，一年后的疫情也许就不是几十万债务。
阿杨说，想想就后怕。
< class="pgc-img">其实在“清新”之后，阿杨另外一个自创品牌，叫“戒糖堂”，总共三家店，营业额最好的一家店位于民乐园万达。
这是他总结了上次的经验教训，包含着自己对行业思考而诞生的饮品，健康，绿色，无糖是核心定位。
开局顺风顺水，几家店营业额稳步增长，阿杨也觉得这是必然的，思维对了，剩下的交给时间就好了。
然而，当你觉得这次应该没有意外的时候，意外就来了。
呼啸而至的疫情，不仅快速的带走了3家店铺，也急匆匆带走了3年时光。
随之一些新名词新事物陆续出现：健康码，时空伴随，密接者，德尔塔，奥密克戎……
从最初期待报复性消费到接连不断的境外输入，没有哪个做生意的人不焦虑，于是各种花式内卷不断出现。
< class="pgc-img">足足用了两年时间，阿杨的心态才从焦虑变成坦然。没有生意的时间，他泡在咖啡馆看书，读传记，研究各个大企业的商业模式；也读哲学，研究自己。朝9晚5，好像考研的学生。
阿杨说，衡量一个产品好坏的，并不是金钱，而是它是否解决了人的需求，金钱只是解决了需求之后的附属。
大众只能看到马化腾、王一鸣、王兴这些互联网大佬成功时候的光鲜，却没有看到他们在成功之前埋头写代码，四处跑业务的时候。
同时，一个商业模式能否成功，取决于创立者的思维，眼界，能力，任何具体的产品都是思维的外化，而思维只有在不断的学习和思考中，才能不断的靠近真理。
只要思维正确，任何商业都可以成功。
< class="pgc-img">阿杨说三十好几的人不能再叫创业青年了，这个词总有一种愣头青的感觉，自己创业多年连续失败，能继续选择这个行业的原因，不是理想不是热血，而是深思熟虑。
疫情过后，阿杨的新店在南门合生汇开张了，生意不好不坏，他说不要着急，做对的事，剩下的需要时间。
现在的阿杨很清楚自己在做什么。
< class="pgc-img">他告诉我：南方有一种毛竹，前4年时间，只能长3厘米左右，而从第五年开始，每天以30厘米的速度疯狂生长，仅仅用六周时间就长到15米高。
前面四年，其实都在扎根，竹子将根在土壤里延伸了数百平米。
他说，现在的生活是自己选择的，够吃够穿，每天忙碌，学习思考就足够了。每个人都应该有自己的活法，不应该被任何别人的思想、自己的懒惰而束缚。
他希望，那些连续不断的失败，只是自己用来扎根的时间，而现在，春天也快要来了。
作者丨龙龙
本文系“小陕最生活”原创稿件
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<>业开一家饮品店，你会选择哪个品牌？投票洛
好项目能成就你一生的财富，很多餐饮创业着在选项目的时候因为不知道选哪个而懊恼，有的创业者甚至放弃创业的想法了，今天我们就一起来看看大众都比较喜欢哪个饮品连锁品牌：
下边是这些品牌的简短介绍：
1、一点点奶茶
一点点奶茶作为一家从台湾引进的时尚奶茶品牌，以纯正台湾风味奶茶为主打产品，同时涵盖布丁、冰沙等几十种特色饮品。上海一点点奶茶加盟总部致力于品牌在全国的推广，独具特色的产品成功征服广大消费者，与此同时也吸引到创业者的青睐，是当下最为热门的奶茶加盟项目之一。
2、CoCo都可茶饮
1997年诞生于台湾淡水的“CoCo都可茶饮”，在台湾早已家喻户晓。2008年，“ CoCo都可茶饮”在台北101大楼成立旗舰店，成为唯一获准进驻该大楼的外带式茶饮品牌。
3、四云奶盖贡茶（原名漾漾好贡茶）
四云奶盖贡茶是深圳市奶盖贡茶餐饮管理有限公司旗下主打的品质贡茶项目，前身是火爆全国的漾漾好贡茶，如今品牌升级为全新的四云奶盖贡茶，品牌升级产品升级，不变的是追求高品质产品的决心，立志为广大消费者带来上乘饮品，市场好评不断。
4、鲜果时间
2007年4月，鲜果时间在首都诞生，成功的点燃了星星之火，相继在高校校园、繁华商业区、交通枢纽区及重点商超开设了7家直营店，在公司亲自经营管理过程中，摸索出一套营运管理模式和流程，同时获得了不同区域门店管理的宝贵经验，为合作门店的开设打下了坚实的基础。
奶茶店
5、大卡司奶茶
大卡司奶茶是广州市品胜贸易有限公司旗下主打的现代化奶茶品牌，主要经营正宗台湾奶茶产品，正宗地道的口味赢得了众多消费者的青睐。广州大卡司奶茶在全国各地都有非常高的人气，庞大的市场促使大卡司奶茶成为备受青睐的投资项目，品牌前景十分可观。
6、大口九奶茶
大口九奶茶项目隶属于广州大口九奶茶连锁集团有限公司，以高品质奶茶的研发和推广为根本，贯彻标准化产品、规范化服务的方针，赢得了众多消费者的认可。
7、张三疯奶茶
张三疯欧式奶茶铺是一家经营欧式奶茶为主的饮品项目，张三疯奶茶将国际上先进的奶茶行业经营理念引入国内，同时借助企业自身多年积累的管理优势，紧紧把握当下饮品市场发展趋势，把张三疯奶茶饮品店开遍全国。
8、果麦奶茶
果麦奶茶是一家专业的饮品连锁品牌，品牌成立之初就精心打造独树一格的市场定位，以新鲜饮品为主打特色，创新研发健康果茶。选用上等优质茶叶原料，独创冲泡工艺精心萃取出茶的清香。清新自然的包装和简洁明了的设计，大大增加了消费者的食欲，成为争相购买的潮流品牌。
9、牛杯杯奶茶
牛杯杯奶茶是源自台湾的时尚饮品店，以招牌奶茶为主打，丰富的产品线同时涵盖了咖啡、冷饮、甜点等，给消费者带来更多美味选择的同时也给加盟商创造更大盈利空间。
10、薡御贡茶
贡茶在中国已有悠久的历史。悠悠数千年，贡茶对整个茶叶生产的影响和茶叶文化的影响是巨大的。贡茶的发展为中国名茶的产生和发展奠定了基础。薡御贡茶研发部门经过多年的深入探索，从古籍中挖掘出正宗的贡茶配方，结合现在制茶工艺加以改良，如今广受欢迎的薡御贡茶产品。
11、tplus茶家
tplus茶家是一家由台湾茶饮管理团队打造的中国本地化的专业奶茶连锁经营品牌。tplus茶家对于时尚饮品和运营连锁方面，总部有着专业的团队、领先的技术、一流的营销以及完整的规划，打造国内第一饮品品牌。
12、哈姆特奶茶
哈姆特奶茶隶属于南京哈姆特餐饮管理有限公司，总部致力于高品质奶茶饮品的研发和推广工作，深入消费者市场不断了解最新需求和市场发展趋势，引领奶茶饮品时尚发展的潮流。
13、柠檬工坊
柠檬工坊饮品隶属于源动力集团，是一家综合性的大型餐饮企业，集产品研发、品牌推广、市场营销为一体，致力于优质小餐饮项目的运营。集团以创新、美味、健康为发展方针，成功打造多个有口皆碑的餐饮项目，成为餐饮市场龙头企业。
14、黑泷堂奶茶
黑泷堂奶茶隶属于杭州甘丹餐饮连锁管理公司，是源自台湾的经典奶茶品牌。产品研发人员专注于各式台湾饮品及台湾甜品的研发工作，多年来不断推陈出新，拥有强大的研发实力。
15、趣果时间
在饮品市场，果汁类的饮品品牌也不少，然而基本都是水果浓缩剂兑水而成，趣果时间拒绝压缩饮品，鲜果现做，新品不断，原料精益求精，完美的品质吸引了无数的消费者，同时也引发了新一轮的饮品投资热潮。
16、古茗奶茶
古茗奶茶加盟品牌隶属于杭州奇鼎饮品科技有限公司，古茗奶茶是一家致力于高品质茶饮研发和推广的专业性饮品连锁公司，成立多年来秉承健康、营养、快捷的经营理念，凭借优势的产品和出众的味道获得广大消费者的青睐，成为饮品市场高人气品牌。
< class="pgc-img">果麦饮品里
藏着每一个昆明人的少年时代
到底是什么奶茶，开了12年，全球3000+门店
是年轻人zui爱的饮品店
你没猜错，就是果麦
现在还有新店开业，网红大咖云集
品牌全面升级，新品上线，给你最好的味觉体验
··· 新店火爆开业，大咖云集！···
前方高能！果麦又开新店啦！就在文化巷，这次品牌全面升级，多种新品上线，精彩活动全面开启。
搞事，果麦是认真的！开业活动力邀各路媒体和网络红人前来打卡，新店+新品，这一波，真的太值了！
各种新品闪亮登场，只为俘获现场众多美食大咖，精致的外表，清爽的口感，叫人不爱都不行！
活动现场精彩纷呈，火热互动嗨爆了，零距离体验新品美味，感受果麦带来青春美好！
现在的果麦到底是什么样子呢？赶紧跟团团一起来看看吧！
··· 全新升级，果麦再出发！···
在昆明人的心中，果麦就是学生时代的奶茶代表，ta以好味道和超高性价比深受年轻人的喜爱。
果麦经过升级以后绿绿绿爆了，整个空间充满活力和快乐，让你眼前一亮。
白色和绿色的搭配感觉俏皮清新，明亮的色彩显得丰富立体，营造了一个简单舒适的空间，叫人情不自禁的被ta吸引。
不止环境变了，饮品包装也变了，潮到不行的外壳十分抢眼，拿在手上，你就是街上最靓的崽！
说变就变的果麦，这一次带着众多新品豪横上线，团团必须要先喝为敬！
··· 新品上线，给你甜蜜好滋味！···
· 金芒芒果奶 ·
芒果控绝对不能错过这款金芒芒果奶，金灿灿的外表击败了无数人的心，就连空气中也散发着芒果诱人的香甜。
芒果和牛奶的完美融合打造了双重甜蜜，西米、珍珠、GO爆珠三种口感不停交织，奇妙滋味难以言喻。
团团最喜欢里面的GO爆珠，只要轻轻一咬，就在嘴里疯狂爆炸，叫人一秒爱上！
· 鲜桔冰露 ·
作为果麦的人气饮品，升级后的鲜桔冰露更是让人无法抵抗，炎热的午后来一杯，清爽瞬间穿透全身。
新鲜的青桔和Q弹的西米在线搞CP，西米嚼劲十足，饮品酸酸甜甜，像极了初恋时的青涩美好。
猛吸一口，一股清甜味从头贯穿到脚，激爽提神，堪称全场zui佳冰饮。
· 大满贯 ·
从名字上就能知道这一杯料绝对少不了，珍珠、西米、布丁、红豆各种小料，全都在这一杯里，让你体验什么叫真正的“吃”奶茶。
沉甸甸的大满贯，在手上多拿一会儿都嫌累，“杀伤力”太大，必须使出吃奶的劲吸ta！
软糯珍珠、可口西米、丝滑布丁加上甜蜜蜜的红豆，一次满足味蕾需求，这到底是什么神仙奶茶啊？！
· 黄金百香 ·
黄金百香馥郁芬芳，金黄色的外表透露出一股超A气势，分分钟秒杀全场。
搅拌一下入口，除了有专属百香果的清香在口中萦绕外，还有绿茶的甘醇和养乐多的酸甜，每一口都很撩人。
· 芝芝葡萄粒 ·
吸晴力Max的芝芝葡萄粒，紫色的葡萄汁加入了绿茶、西米，顶上一层厚厚的奶盖，宛如一位神秘的女子，让人心生好奇。
香醇的奶盖入口即化，十分清爽，再吸一口酸甜的汁水，甜美的气息瞬间侵占全身，团团要为ta疯狂打call！
· 经典蓝莓 ·
高颜值的经典蓝莓在喝之前就先来了一波美好的视觉享受，粉粉嫩嫩，犹如少女的一抹娇羞，原地圈粉。
酸甜的蓝莓搭配香浓的牛奶、3种珍珠小料，多重滋味在口腔中一次绽放，简直不要太幸福。
· 雪顶冰沙系列 ·
要抓住夏天的小尾巴，就要先来一杯果麦的雪顶冰沙饮品，清纯的饮品配上绵软的奶油雪顶，一口就能让你感受到清凉冰爽。
软huhu奶油雪顶软像云朵一样，芒果雪乐香醇浓厚，抹茶森林微苦回甘，美芙可可奶香浓郁，如此惊喜的口感，让人不爱都难！
店里还有超多新品等你解锁哦~赶紧跟团长一去果麦回忆青春吧！
