几年奶茶店的火爆有目共睹，“秋天的第一杯奶茶”,“年后开工的第一杯奶茶”相继上热搜，很多人年轻人的工作和生活已经离不开奶茶了。

受到消费者的极大欢迎，大街小巷里的奶茶店更是如雨后春笋般冒了出来，走在大街上不管是主流街道还是偏僻的小巷子里，到处都是可见的奶茶店。

也有不少人抱怨如今的奶茶店竞争大，实体店不好做，但其实并不是奶茶店不好做，而是你的奶茶店不好做，别人的奶茶店照样做得风生水起，年入百万的奶茶店老板简直不要太多。

何晓静江西赣州人，95年出生的何晓静从小就喜欢喝奶茶，大学毕业后何晓静在大学城商业街附近开了一家奶茶店，依靠着“奶茶免费喝”的招数模式，何晓静这家不到60平米的奶茶店，月入20万，她是怎么做到的呢？

第一招，引流

“奶茶免费喝”，很多人一听到这个营销方式就会发出疑问：“肯定会亏损”，甚至亏到底裤都没了，但真实情况呢？你以为人家会亏？其实这只是人家的一个引流手段。

大家都知道，开一家店，最重要的就是店里没有顾客，店里没有客人，这才是悲惨的，只要有店里有顾客源源不断地来，不管他买不买东西，总有人会买，你总会赚到钱。最可怕的就是没人去你店里。

何晓静的奶茶店也是如此，为了防止顾客不来，于是何晓静打出了“免费喝奶茶”的营销方式，免费喝门店9元钱的原味奶茶，每天限量30杯，只要学生们出示学生证就可以领取。

9元钱的原味奶茶成本不到2块钱，30杯，何晓静的活动成本不到60元。每天却吸引了超过200个顾客前来抢购前30个名额。

第二招、诱惑成交

设想一下，你是学生，校门口有一家奶茶店可以领取免费的奶茶，你肯定也会心动，一到下课时间就冲出校门，直奔奶茶店。

没想到有人比你还早，30杯被别人领走了，此时的你会心想，排队了这么久，直接走多没面子，后面这么多人看着，来都来了，干脆买一杯奶茶喝，反正价格也就八九块钱，也不贵。

很多排队的人都会如此，最后听到30个名额抢完后，都会买下一杯，并且心理暗示道：“明天一定要早点来，别让别人抢占了先机。”

这其实就是诱惑成交，抓住了顾客的消费心理。

而对于路过店门口的人，看到这么多人在这家奶茶店门口排队，是不是会很好奇？这家店生意怎么这么好？改天我也要过来品尝一下。

不仅仅把顾客引流到了门店，而给门店造成了时刻排队生意火爆的景象，最后对门店的品牌和口碑宣传起到了非常大的作用。

看起来“免费喝奶茶”是一件亏本的生意，但其实这只是营销方式的一种，何况这种营销方式成本很低，效果却很不错。

有句老话说得好：“思路决定出路”，当自己门店经营遇到问题时，找到方法才是最重要的，有时候改变思路，你就能够获得新生。

对此，这位95后美女，开奶茶店的这个营销方式，你是怎么看待的呢？

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一家奶茶店到底能赚多少钱？很多人对此很好奇！所以接下来我们就看看其中的幕后数字究竟是怎样的吧！

1. 成本分析

首先，了解奶茶店的利润需要先了解成本。开一家奶茶店的成本主要包括以下几个方面：

原材料成本：主要包括奶茶的原料（如奶粉、茶叶、糖等）、配料（如珍珠、果粒等）以及包装材料等。这是开店的基本支出，也是经营过程中不可或缺的一部分。

租金和装修费用：店铺的租金和装修是开店的重要支出之一，特别是在繁华地段，租金往往是一个不小的数字。

人工成本：包括员工工资、社保和福利等人力资源方面的支出。这个成本在一定程度上取决于店铺的规模和经营模式。

水电费用：经营过程中需要消耗的水电费用也是必须考虑的开支。

2. 利润空间

奶茶店的利润主要取决于两个方面：销售额和成本控制。如果能够合理控制成本并提高销售额，那么奶茶店的利润空间就会相应增加。

销售额：奶茶店的销售额取决于门店的地理位置、产品种类和品质、店面形象和服务质量等因素。在市场竞争激烈的情况下，提供优质的产品和服务，吸引更多的顾客是提高销售额的关键。

成本控制：有效控制成本是提高利润的重要途径。可以通过合理的原材料采购、优化人力资源配置、节约水电费用等方式来降低成本，从而增加利润空间。

3. 盈利模式

奶茶店的盈利模式主要包括两种：直营和加盟。直营模式是由品牌自己直接经营店铺，所有利润归品牌所有；加盟模式则是品牌授权给加盟商经营店铺，加盟商需要支付一定的加盟费和使用费用，而利润则由加盟商自行获取。

4. 风险和挑战

值得注意的是，开奶茶店也存在一定的风险和挑战。例如市场竞争激烈、原材料价格波动、人工成本上涨等问题都可能影响到利润空间。因此，创业者在开店前需要做好充分的市场调研和风险评估，制定合适的经营策略和应对措施。

要开奶茶店我们非常有必要先学会来计算奶茶店的成本和利润，学会这些不仅开店后期可以计算一下每个月的利润，还是为了在开店前期，我们在选址评估的时候能预估一下回本周期，这样可以尽量降低我们开店的风险。下面我们就来看看奶茶店怎么算成本和利润？

想要知道开一个奶茶店的利润怎么样就要先分析奶茶店成本、销售额、利润分别有多少。然后通过利润=销售额-成本的计算公式，最终计算得出奶茶店利润有多少。

先来了解一下奶茶店的日常成本有哪些？

1、饮品的成本

制作一杯饮品除了需要各种饮品原料之外，还需要杯子、吸管、包装袋等这些成本，这基本上是奶茶饮品的固定成本，一般多数奶茶店饮品的利润都是在60%左右。

2、奶茶店的成本

人工成本 一家奶茶店至少2-3个人，一个月每个月至少2000-3000左右的工资，一个月的人工成本就是6000到10000左右。这也是每个月奶茶店的固定支出，在核算成本的时候也不能忽略。

房租和水电费成本 房租成本也是每个月奶茶店的一大笔支出，基本上在2000-10000不等，具体还需要结合实际情况，水电费一个月需要1000以上。

以上这些基本上是每个月奶茶店的一些固定成本，奶茶店的营业额就很好计算了。

奶茶店每月销售额计算：假设奶茶店饮品的单价一般在7~9元，正常情况下奶茶店一天大概能卖出300杯左右，每杯单价就按5元算，一天的销售额就是1500元，月销售额=1500×30=45000元。

奶茶店每个月利润就是：月销售额×60%=45000×60%=27000

所以奶茶店一个月的纯利润就是：奶茶店纯利润=奶茶店月利润—人工成本—房租水电成本

以上就是开一家奶茶店的成本和利润的核算方法，学会这些，我们就可以计算出我们的一个大概回本周期，也能清楚一个月要达到多少营业额才不亏钱。如果你想要了解更多奶茶店相关知识，随时欢迎前来咨询和考察艾雪皇后奶茶品牌。