作一份餐饮店入驻商场的PPT，需要考虑以下几个关键点和细节：
1. 明确目的：
- 首先要清楚PPT的目的，是为了招商、介绍品牌、还是其他。
2. 品牌介绍：
- 品牌故事：包括品牌的历史、创始人故事等。
- 品牌定位：明确品牌在市场中的定位，比如高端、中端或亲民。
3. 市场分析：
- 目标顾客群体：分析目标顾客的年龄、性别、消费习惯等。
- 竞争对手分析：了解竞争对手的优势和不足。
4. 产品展示：
- 菜单介绍：展示特色菜品和饮品。
- 食材来源：强调食材的新鲜度和质量。
5. 店面设计：
- 店面布局：展示店面的布局图，包括座位安排、厨房位置等。
- 装修风格：展示店面的装修风格和设计理念。
6. 营销策略：
- 开业促销：介绍开业期间的促销活动。
- 长期营销计划：包括会员制度、节日活动等。
7. 运营计划：
- 人员配置：介绍团队构成，包括厨师、服务员等。
- 服务流程：展示顾客从进店到离店的整个服务流程。
8. 财务信息：
- 投资预算：包括初期投资和运营成本。
- 收益预测：提供营业额和利润的预测。
9. 法律和合规性：
- 许可证和执照：展示所需的法律文件和许可证。
- 食品安全标准：强调遵守的食品安全法规。
10. 联系方式：
- 提供品牌或公司的联系方式，包括电话、邮箱、网站等。
<>多餐饮品牌都希望把店开进Mall里，进入购物中心是提升餐饮品牌的捷径，餐饮品牌会跟随购物中心一起拓展。街边探索成本高，购物中心内有相对稳定的客流，并且前期广告投入相对比较少。Mall为增加体验感、拉长顾客在期间的停留时间，餐饮业态的比重越来越大，商场招商也很欢迎餐饮品牌来为其增加人气。
但是商场招商会有马太效应，如星巴克般的成功品牌不会被拒绝，若是不知名的新晋品牌，进驻商场会很难。因为招商员工背负着很重的KPI，餐厅失败是招商员工的决策失败，属于工作失误，一般不愿意为新晋品牌冒风险。
解决办法有三条：一，认识业主。二，不认识业主，把自己做强、做出知名度后迈进商场。三、不认识业主，但有足够打动人的介绍材料。各位想进Mall的餐营者，贴心的商院附赠新品牌进驻Mall秘籍，祝你成功~
购物中心这样选择餐饮品牌
1、综合评估：从经营现状、商业模式、顾客口碑等判断。购物中心最欢迎的是时尚、个性、有情景感的餐饮品牌。
2、是否可以快速复制：这意味着品牌势能较大，有未来发展空间。
3、定位：定位是商院最近一直在强调的一点。餐厅的定位和Mall的定位是否匹配，品牌定位是品牌的中心思想。
4、客群：客群是8090后的餐饮品牌和Mall很Match，因为8090后是购物中心的主力消费群。
5、优先选择主动升级的品牌：意味着品牌与时俱进，代表着某种消费趋势，充满活力。
6、有强大资金实力：购物中心的经营成本更高，对品牌的前期投入资金有更多要求。
购物中心欢迎的餐饮品牌都有如下特点
1、出品品质：产品品控做的好，产品标准化，具有创新和研发能力，始终给消费者新鲜感。
2、颜值：餐厅的视觉观感要和Mall相匹配，拒绝路边小店freestyle，同时有辨识度、有记忆点。
3、特质：标签明确，有易传播的SLOGAN。
初创餐饮品牌进驻商场TIPS
没有开店历史数据的初创餐饮品牌想要进Mall，要懂得扫街“拣漏”，毕竟餐饮行业的月倒闭率还是不低的~
知己知彼。对想进的Mall做好详细的调查。包括商圈人气、周围场所、目标客群、人均购买力、现有餐饮品牌等等。对自家餐饮品牌要有详细描述，包括品牌文化、餐厅定位、客群分析、产品优势，总而言之，要突出自己的特别。需要划重点的是，上海的大商场平均5万平米，整体属于小而美型，如此体量的商场内同类型餐饮只可容纳1-2家。在做PPT的时候将Mall的分析与餐饮品牌的介绍做对比，让自己进驻Mall更有说服力。
没有开店历史数据的初创餐饮品牌请一定把PPT做的精美、时尚。不然凭什么给人留下深刻好感和印象呢？
做什么生意，选什么地址。餐营者需要先了解自己，客观的批评自己，搞清楚自己的优缺点、竞争优势和劣势，根据自身定位选择Mall。毕竟，餐饮行业挣得都是辛苦钱啊。
饮品牌手册，餐饮招商手册，介绍PPT手册是餐饮品牌发展加盟，进驻大型商业综合体必备的品牌资料。
餐饮品牌手册是餐饮品牌对外的一张名片，是品牌的脸面所在，更是营销的利剑，品牌的杠杆。手册内容全面，排版设计到位，印刷装帧精美，综合体负责招商的负责人一拿到，顿时爱不释手，品牌更容易赢得商场优异的位置。
< class="pgc-img"> 一本优秀的餐饮品牌手册，餐厅招商手册，餐厅介绍PPT手册应该从哪几个方面来做好呢？
首先就是版面的规划，将品牌要传达的信息罗列出来，页面数量不宜过多，一般以24-32P为宜，内容多了，阅读者来不及细看，需要传达的信息缺乏关注度；内容太少，翻一翻就没了，有显得不够大气。主要内容包括品牌的故事渊源，核心主张，产品展示，品牌形象展示，门店展示，发展规划等。内容逻辑清晰，层层推进，让阅读者记忆深刻；
第二，版面设计科学，艺术处理巧妙，多用实景大图。画册本质上就是一种信息的传达方式。画册版面的设计核心在于如何将我们最有效的信息传达到我们的客户。整本品牌画册类似于一本小说、一部电影，一定是有序幕、过渡、高潮、起伏、转折和结尾的。画册中如何设计大的过渡页，小的过渡页，每P页面的图片数量控制在多少张？跨P是否连续出现等。这个板块的设计极为考验设计师的功底和水平。
品深全案策划设计师借助黄金分割法则去衡量版面的美学，用网格系统统一规范整本画册的版面，整本画册不仅逻辑清晰，极具视觉美学。餐饮品牌画册设计要求设计师不仅需要扎实的美术功底，还需要深厚的知识阅历，并且对整个餐饮品牌有深刻的认知，能对画册所需表达的核心信息了如指掌，通盘考虑。
现在是移动互联网时代，人人都习惯于用手机来处理生活和工作的各项事务。所以品深餐饮设计师认为：品牌手册不仅要有印刷纸质版本，还需要适合手机及电脑浏览的PPT文本。
餐饮品牌手册，餐饮招商手册，餐饮介绍PPT手册是餐饮品牌全案策划设计的重要一个环节，也是餐饮企业进入大型商业综合，推广品牌的敲门砖。
