餐厅服务员工作职责
一、熟悉本餐厅的工作情况
二、做好上班后的楼面准备工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备。
三、工作时村做到口勤、眼勤、手勤和脚勤，并及时了解客人心态，需求，为顾客提供服务。
四、要有牢固的业务操作知识，掌握及懂得客人需要的每份饮料及食物用餐规律。
五、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感。
六、迎宾员带客到位，服务员应主动上前替客人拉椅子，做好接待工作。
七、善于运用礼貌语言，为客人提供最佳服务，做到文明有礼，掌握原则，有问必答，言简意赅。
题：揭秘酒店前台接待员的岗位职责，这些你知道吗？
作为一家酒店的门面和第一印象，前台接待员的职责是非常重要的。他们需要在客人到达酒店的第一时间提供优质的服务，协助客人办理入住、退房、查询房间预订、解答问题等各项服务。接下来，让我们深入了解一下酒店前台接待员的岗位职责。
一、迎宾和接待
酒店前台接待员的首要工作就是迎接客人，帮助客人办理入住手续。他们需要微笑着问候客人，询问客人的姓名和订房信息，核对客人身份证件和预订信息，然后进行登记入住。进入房间之前，前台接待员还需要向客人介绍酒店的相关设施、服务和规定，以便客人更好地了解酒店。
二、提供服务
在客人入住期间，前台接待员需要随时提供各种服务。例如，客人需要书一张票、预约旅游景点、预定餐厅、借用酒店设施等，都需要前台接待员的帮助。如果客人需要更高层次的服务，比如订购飞机票、租车、预订会议室等，前台接待员也应该熟知相关情况并提供咨询服务。
三、管理客人关系
前台接待员的服务不仅仅结束于客人的入住和退房，他们还需要在客人居住期间和客人保持联系，及时了解客人的需要和需求，并提供帮助。如果客人不满意酒店的服务和设施，可能会到前台投诉。这时，前台接待员需要理解客人的不满和需求，婉转解决问题，并向上级部门转交信息，以便进行改进。
< class="pgc-img">四、处理突发事件
在酒店工作，有时候可能会遇到紧急事件，比如客人生病、火警等。这时候，前台接待员需要高度警惕，迅速行动，并在紧急情况下保持冷静和镇定。他们需要及时通知客房部、维修部、医疗部、消防部等部门协助处理相关问题。
总之，前台接待员是酒店的“门面”，他们的服务水平和态度很大程度上决定了客人对酒店的印象。因此，我们应该尊重和重视前台接待员的职责，为他们提供良好的工作环境和培训机会，以提供更优质的服务。除了上述四个主要职责以外，酒店前台接待员还需要承担以下其他工作：
五、处理支付和结账
在客人退房时，前台接待员需要对客人产生的消费进行结账和收款，同时对客房、餐饮、娱乐等方面产生的费用进行核对、计算和开具相应收费凭证。
六、管理预订和取消预订
前台接待员一般也负责酒店房间的预订和取消预订的管理工作。他们需要掌握酒店不同时段的客房供应量、客房价格、预订情况、市场需求等情况，确保旺季和淡季都能够实现客房占有率最大化。
七、保持工作区域整洁和安全
前台接待员需要时刻保持柜台的整洁和安全，定期检查都柜台设备和物资的维护和保养情况，并及时清理垃圾和控制噪声，为客人创造一个舒适和安静的接待环境。
综上所述，酒店前台接待员的岗位职责是非常重要和繁琐的，他们需要具备一定的语言表达能力、应变能力和人际交往能力。在完成工作的同时，也需要时刻保持服务态度的友好和专业性，在遇到问题或困难时要沉着应对，以确保客人在酒店的入住期间能够感受到最好的服务和体验。此外，酒店前台接待员还需要注意以下事项：
1. 保持礼貌和微笑：前台接待员需要时刻保持良好的修养，向客人展现最佳的礼仪和微笑，让客人感受到整个酒店的热情和友好。
2. 熟悉酒店设施和服务：前台接待员需要充分了解所有酒店的设施和服务，以便能够为客人提供精准的信息和建议。
3. 保护客人隐私：前台接待员需要保障客人的隐私和个人信息安全，并遵循相关法律和道德规范进行处理。
4. 处理投诉和矛盾：前台接待员需要拥有解决矛盾和处理投诉的能力，采取合适的方式和方法处理纠纷，为客人提供满意的解决方案。
5. 记录信息和派送文件：前台接待员需要及时准确地记录订单和信息，处理文件的收发，将信息传达给其他部门或同事。
总的来说，酒店前台接待员是一项非常有挑战性和魅力的职业，需要具备良好的服务意识和团队合作精神，同时也需要有一定财务和管理知识。掌握好前台接待员的岗位职责和注意事项，将有助于提高服务质量和客户满意度，为酒店的发展壮大打下坚实的基础。如果您想成为一名酒店前台接待员，以下是一些建议：
1. 加强语言能力：酒店前台接待员需要用流利的英语或其他语言与海内外客人交流。因此，需要加强语言技能的学习，如参加培训课程、读相关书籍等。
2. 增强人际交往能力：酒店前台接待员需要面对各种各样的客人，有些客人可能比较挑剔，对服务有较高的要求，因此需要拥有良好的沟通技巧和人际交往能力。
3. 增长知识面：酒店前台接待员需要了解不同文化背景和社会群体的使用习惯，另外还需要了解酒店各类服务和设施等方面的知识，并及时掌握相关信息，以便更好地为客人提供服务。
4. 掌握电脑操作技巧：酒店前台接待员需要使用电脑进行客房预定、账单结算等工作，因此需要掌握电脑基本操作技巧，如键盘输入、常用软件的应用等。
5. 参加相关培训: 可以通过参加相关的培训课程，提高自身的专业素养和职业技能，比如服务礼仪培训、电话接听培训、文案写作培训等。
总之，酒店前台接待员是一项不仅重要而且具有挑战性的职业。只有不断提升自己的综合素质和能力水平，并在实际工作中不断总结与沉淀，才能更好地胜任这一职业，并为酒店在激烈的市场竞争中拓展更多的商业价值。此外，酒店前台接待员也需要具备以下特质：
1. 职业热情：酒店前台接待员应该对自己的职业充满热情，积极主动地为客户服务，愿意主动研究新的服务方式和服务理念。
2. 软实力：酒店前台接待员的服务范围涉及管理、沟通、协调等领域，因此需要具备优秀的沟通技巧、协调能力和应变能力。
3. 敬业精神：酒店前台接待员需要有强烈的职业道德和敬业精神，能够快速解决客人所遇到的各种问题。
4. 团队意识：酒店前台接待员不仅需要具备个人工作能力，还需要有强烈的团队意识，愿意与酒店其他部门密切合作，相互协作，共同完成任务。
5. 自信和耐心：酒店前台接待员需要具备自信和耐心的品质，能够处理客户投诉和问题，并能够妥善解决客户的疑虑和问题。
总的来说，酒店前台接待员作为酒店重要的服务门面之一，需要具备较高的服务意识和服务质量，以优质的服务打造出良好的酒店品牌形象。以上所列清单以及建议，都是希望对于想要从事酒店前台接待员工作的人提供帮助，并助其在争夺市场中获取更多机遇，提升发展水平。
策描述主要职责
工作概述 -‐ (职位概述)
为客人提供快速热情的餐饮服务，根据设定的标准确保餐饮外观的质量。
遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。
主要职责 -‐ (职务的主要工作)
1. 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。
2. 与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。与员工建立并保持良好的工作关
系。
3. 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。参加和参与计划好的培训课程。
4. 确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务：遵守雅阁酒店集团的个人仪表仪容规范著
装无可挑剔，设备干净，设备分类且存放好
5. 感谢客人光临餐厅，玻璃器皿，擦亮餐具，清洁瓷器
6. 准备好服务台，摆放好自助餐桌上的餐具，摆设好餐台
7. 阅读并熟悉预订，准备好特别活动，放音乐，开灯。
8. 酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。
9. 高效的提供服务：迎宾并安排客人就坐说明并推销每日特价，准确的下餐单
10.有效的利用托盘和托盘架，快速的为客人写餐单
11.确的处理付款方法
12.快速的清洁工作区和重新布置，清洁的酒吧，定时清理用过的烟灰缸
13.与人谈论有关的餐饮产品通过确保以下内容高效的提供饮品服务
14.遵守酒精饮料服务归定，推销饮料并定时为客人续酒。与客人谈论葡萄酒，建意葡萄酒品
种和风格，写单和为客人送酒
15.向客人推销鸡尾酒，调配和装饰鸡尾酒按规范提供热的咖啡和茶
16.正确处理客人的投诉。
17.按照酒店的规定存储餐饮存货。承担相关的职责和安排的特别项目。
资格
技能要求-‐
1. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。.
2. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗
证
3. 能够读写英语。 学历 -‐高中学历 经历 拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。
责任
管理的员工/直接下属：无
