、机械式油烟净化设备?
主要采用机械过滤、吸附或其他机械分离的原理去除油烟的净化设备。按净化机理不同又可分为两类：一类是采用惯性碰撞原理（有多折板式、滤网式、蜂窝状填料等）的设备；另一类采用过滤吸附原理的设备，采用过滤吸附介质如活性炭、金属质纤维或多孔材料，塑料球形（多边组合）填料，保尔环，钢棉滤料等。（净化效率不够，达不到新的地标要求。）
2、湿式油烟净化器?
采用碱液作为洗涤剂，通过喷淋的方式与油烟接触将油烟净化，然后通过抽风机收集排放。（容易产生废水）
3、光催化?
利用紫外光将含油气体的油雾分解。不过目前常见的光催化，主要还是以处理味道为主。
4、高压静电油烟净化器
高频高压电场，使油烟尾气带上电荷，利用正极板的吸附作用去除油烟。其基本过程为高频高压直流电场的发生，使油烟气体分子电离，油雾粒子带上荷电，荷电粒子在电场力的作用下向正极板运动，被吸附与炭化，达到油雾转相分离的目的。正极板的形态有制成蜂窝状（正方边形）以及平板式二类。（高压静电只有电离的作用，针对餐饮行业的油烟，净化效果不理想）
5、高低压静电油烟净化器
采用板式结构的高低压静电场吸附油烟，高压电离，低压吸附。
目前常见的、净化效果最好的，就是高低压静电油烟净化器，结合了高压静电的电离作用，还带有低压区静电吸附的作用，简单的话就是“高压电离、低压吸附”。
日，有很多饭店老板咨询，自己的店油烟排放很大，油烟问题导致自己的店被投诉举报了好几次，到现在还没有解决油烟问题，怎么办？饭店老板详细说明了自己餐饮店的情况，他说自己的店是安装了油烟净化设施的，不知道是什么原因就开始排烟了，而且炒菜产生的油烟味也是弥漫，就这样时间久了就影响到周边的住房居民，被投诉举报了。
< class="pgc-img">听了饭店老板的讲述，很重要的一个环节饭店老板可能漏了，那就是油烟净化设施安装了，而且之前也没有大量排烟，也没有很大的油烟味，那么问题是不是就出在油烟净化设施这边呢？答案是肯定的。了解完饭店老板油烟净化设施的使用情况才发现，原来油烟净化设施从安装开始到现在已经半年没有清洗过了，听到这我就心知肚明了，半年了都没清洗过油烟净化设施，油烟净化设施的净化效果当然会差了，油烟没有净化掉就直接往外排放了。
< class="pgc-img">解决办法就是找清洗服务的，对油烟净化设施进行大清洗，饭店老板也是期间停止营业，对油烟净化设施进行清洗维护，清洗完后，油烟净化设施恢复正常运行，油烟不在直接往外排放了。做餐饮的老板很多都会忽视这一方面，每次询问都会发现，原来都这么长时间没有对油烟净化设施进行清洗维护，一用就是大半年，直到出现油烟直接排放的情况，或者被举报投诉了，才发现油烟净化设施出现情况。
< class="pgc-img">这个问题其实并不是很严重，只是说很多餐饮用户都不重视而已，往往等到了出现问题才去想办法处理，油烟净化器不像我们家庭使用的家用电器，他主要还是用于商业餐饮店净化油烟的，所以对于油污之类的就必须要定期去清理干净，长时间的不清洗就会腐蚀，损坏设备，而且清洗起来也很费劲，所以，希望餐饮用户能明白重视起来，避免造成不必要的损失。
厅低空直排油烟解决方案，适应于小区、大厦等无排烟管道而需要对厨房油烟处理的单位。
现有状况：
一、由于低空油烟问题扰民突出，所以国家环保局在《饮食娱乐服务业环境保护管理办法》明令禁止在居民住宅楼底层开设餐饮、娱乐等有污染的行业。其主要源头是餐厅未做好油烟净化处理，导制投诉增多。
二、安装了净化器后也被投诉，油烟环保由于近几年来才在大中城市中受到重视，整个油烟净化器市场很不成熟，各类劣质产品充斥，许多根本不具备起码技术的公司也加入到这一市场竞争中来，而且由于其完全没有技术投入，设备粗制滥造,“成本”极低，极具“市场竞争力”,究其原因，主要是用户缺乏对油烟净化设备的认识，同时认为净化设备不能创造产值，能省略尽量省略，不能省略时就尽量购买最便宜的，所以各种假冒伪劣产品才能大行其道，许多饱受邻居投诉之苦的用户需要高质量的油烟净化器却对高质量油烟净化器的性能产生了严重的怀疑。
解决方案：
对于从事饮食业低空排放的单位，采用高质量的油烟净化设备，一次性解决问题。说起来容易做起来难，该如何判断高质量油烟净化器呢？那就应该撑握以下几点：
首先找到油烟净化设备供应商，让他带你到他所做过的小区、大厦一楼直排的餐厅去参观，并考查以下几点。
1、排烟口是否肉眼完全观察不到油烟。
住宅小区一楼餐馆工作的高峰时期，普通人肉眼是观察不到排放尾气中有烟雾存在的。
2、长期稳定工作，故障率低。
油烟净化设备的在高温、高湿、电网动荡、空气污浊的环境下长期稳定工作。
3、清洗周期长，每次清洗维护时间快捷。
不同种类的油烟净化设备具有不同的清洗周期和清洗方法。客户是否能自己清洗维护而不会影响餐厅的正常营业。
4、长期运行后排放口及周边环境不会被污染。
净化设备长期运行后是否会快速导致排放口周边建筑物表面发黑，造成严重视觉污染。
5、净化器风阻低。
采用标配净化设备，厨房排烟是否顺畅。
然后下次他不在的高峰期再来多次观察。这样你就可以确定这家油烟净化设备供应商是否合格。
