个饭店，如何通过设计，本来投资100万不到的一家店，是如何在3个月的时间，收回300多万，并且生意每天都还爆满的。
按照传统的做法，一家饭店开在那里，100万的投资，一年做200万的营业额，减去150万的成本，最终等于50万的利润。这个生意怎么样，对于大多数人来讲，如果你是做过餐饮你一定觉得这个生意还不错
但是站在财务的思维上，本来你的口袋里有100万的，但是过了1年之后你的口袋里只有50万了，你肯定会想，毕竟店还开在那里啊，第二年就开始了，依然做200万的营业额，减去150万的成本，等于50万的利润。结果2年下来你口袋里的钱，没多没少，但是你依然觉得这个生意挺好的，因为毕竟你多了一个店，到了第三年还是你做200万的营业额，减去150万的成本，等于50万的利润。
这个时候，你的口袋里多了50万
可是，当你投资100万的生意，一年能赚50万的时候，意味着站在今天这个时代，还是很不错的，就有一大堆人开始跟你竞争了。第一个跑过来跟你竞争的是你的上游，也就是给in家送菜的人，第二个就是你家的下游，就是你家的客户，第三个就是外行，比如说卖服装的，卖化妆品的，卖鞋子的，做外贸的也跑来开饭店了，第四个就是你的中游就是他本来就是开餐厅，原来看不上这个地段，结果，一看你这么赚钱，也来这里开餐厅了，更让你气愤的是，连你家的厨师也出来开餐厅了，刚刚的这些我们叫做麦克波特的竞争的五力模型。
最直接的表现，就是原来在这个地段只有你们一家餐厅的，结果，变成了6家餐厅
有一天你发现经常来你家吃饭的老李没有来你家吃饭，反倒是跑到了你斜对面的那一家
你在想这个老李，吃里爬外，这些年下来，他每一次来又是送烟，又是送酒，又是打折，没少给了他好处，竟然跑到别人家去了。这个时候，作为老板的你，一定要抓住他问问
于是等他酒足饭饱跑了出来之后，你就冲上去问，老李，这几年兄弟对你怎么样，老李说，挺好的呀，那为什么跑去别人家去，老李听完之后说，老板啊，不是我说你，你也应该好好反思一下，不要赚了钱都装到了自己口袋里，我照顾你的生意，照顾了整整三年的时间，每一次去你家吃饭，钱没少花，结果朋友都说我是个铁公鸡，你看看你们家的包厢，连个窗户都没有，连个电视机都没有，说的再直接一点，你们的服务员都没有别人家的漂亮，你也要有点逼数。说完之后就走了
当天晚上，作为老板的你开始睡不着觉了，你老婆说，要么做起来聊会，老婆说了一句话，让你倒吸了一口凉气，老婆说，当家的 ，你得想想办法，你真的不是他们的对手，我们家的服务员也给我说过很多次了，说我们家的店跟对面的这几家比起来，客户都被他们抢走了，菜也应该换一换，很多菜都吃腻了。这个时候你跑到洗手间，洗了一把脸，撒了一泡尿，爆了一句粗口，妈的，干死他们。
这一个决定，让你肆无忌惮的又投资了300万下去。
把旁边的两个店面又吃了下来，把原来的普通底板换成大理石的，把普通照明灯换成LED
把普通广告牌也换掉，包厢两个并称一个，这一来，做大了没，做大了，结果头也变大了。
这300万除了你自己口袋里的150万，50万找亲朋好友借来的，100万找银行贷款。
结果在你开业的那一天，请来了舞龙队，请来了舞狮队，结果有一个你的老同学说，老同学，这几年混的不错啊，带我一起混，你心想我都骑虎难下了，谁知道啊。
为什么会变成了这样，因为当你赚钱的时候，别人也会跟着你一起干。所以竞争就出现了
所谓的竞争就是，同样的一群人，针对同一群客户，提供相同的服务，所以竞争就出现了。
也就是当客户不缺的时候，我们这样做一点问题都没有，你可以赚取你的利润
当生意难做的时候，必须想办法把客户先弄到店里来，再想办法盈利，必须以现金流为中心了
那么这一家饭店就从这种利润的思维跑出来了。
用了一招让他3个月收回300多万，并且锁定了3000多个会员
他推出了一个168元的会员卡
1、 你可以获得一个980的锅一套
2、 获得68元以内的菜10份（每一次只能用一份）
3、 获得38玉米汁10份（每一次也只能用一份）
4、 获得价值90元的4斤的洗衣液一桶
5、 如果你分享4个人也办理了168的会员卡我还返还你168的消费
所以当客户消费了200，300，500去买单的时候，发现马上可以减掉将近100块，同时还有一大堆东西拿，结果几乎全都办了，而且还大量的转介绍了很多身边的朋友。同时还绑定了这些人10次消费，前提是只有3个月的期限。
当这些人接下来消费的时候，分别推出来5000的股东以及1万的股东。
如果你是5000的股东，总共招募400个5000的股东
① 送你7000元的消费，可以无门槛使用
② 同时送你5000元的7折抵用券，也就是如果你消费了1000块，你付款700就可以了
③ 如果是你带朋友来消费，可以给朋友打9.5折，这一餐消费的15%可以返还给你。
④ 拿出营业额的2%与你们400个股东平均分配，分红一年
如果你是1万的股东，总共也招募100个
① 送你15000元的消费
② 同时送你1万块钱的消费，半价抵用
③ 如果你带朋友来消费，可以给朋友打九折，这一餐的消费有20%返还给你
④ 依然拿出营业额的2%与这个100个股东平均分配，分红一年
这样一来，这家店，一年到头都会是爆满，并且早早的把店的投资收回，你学会了吗
<>天分享的案例是一个餐饮业的案例，两三年前发生在杭州。如何让一家投资450万元的高档餐厅快速收回450万元的装修投资呢？
近两个月来，仍有不少朋友加入这个市场，但生意渐渐变得越来越难做了，因为面对面的关系不是长期的生意，只能做很短的一段时间。今后，即使是他的几个好朋友和股东也不会去太多，因为没有人会天天花钱。不管你有多大影响力，你能调动的资源远远少于你不能调动的资源。这里我们称之为体外系统总是大于体内系统。把它做大的关键是你能否调动体外系统的资源供你使用。如果你没有更好的服务，没有好的商业模式来支撑，不能给别人一个选择来你店里消费的理由，你的生意就会好起来。开业三个月后，他的生意损失惨重，无法继续下去。
他该怎么办？当然去找到我们的老师。
当老师来到餐厅，走到二楼时，他看了一眼菜谱，把它扔到一边。他说：“有人会带着你的食谱来吗？”他很沮丧地说：“如果没有人来，我该怎么办？”老师说：“还是新菜谱，怎么做，第一页做河豚免费吃，第二页做鲍鱼免费吃，第三页做辽沈免费吃。”
在这里，你可以想象如果有一家高档餐厅，河豚、鲍鱼、人参这些最贵的菜，都是免费的。你想试试吗？
此时此刻，我们对经商最根本的问题进行了深入思考。我们是要占别人的便宜，还是让别人占我们的便宜？老师经常告诉我们，如果你想让人们继续进店，就必须不断思考如何让顾客更好地利用你，这样顾客就不会抗拒，也不会抗拒进店消费。
既然如此，为什么这道菜是免费的？
神秘在哪里？
因为这三道菜通常不是老板吃的，也不是老板点的，因为太贵了，所以只有在需要公关晚宴的时候才会考虑。老师告诉他，如果今天有个老人带了九个朋友来吃饭，比如王。你可以说王先生在这儿。王先生的朋友是我的朋友。今天，大家都来为我庆祝。在这里，十个人一个接一个地送一只海豚。一条河豚的价格是198英镑。
就这样，王总没有脸。他的朋友们不高兴。他们一定很乐意利用这个价格。饭快做好时，店里的总经理又来了，说：“你的饭菜怎么样？你用餐愉快吗？”我只是利用了它。我相信店主批准这家商店是个好主意。
正如总经理所说，王老板也是我们的熟人。我们非常感谢你的支持。刚才，我们老板给了我们一个特别的帐户，又给你寄了一条河豚。吃一顿饭，可以花200送100只河豚，价值2万多，你怎么评价。据说店主很大方，王先生脸色很好。如果你被免费轰炸，你能抵抗吗？你根本不想反抗。
账单结束时，经理进来结账。然后经理会对王先生说些什么。有什么意义？兄弟，谢谢你来我们店里花钱。老板说我们最近一直在做活动。你也是我们的熟人，你也有商务接待的需要。下次，我们会来花钱的。这项活动将涵盖10000至10000人。30000元。
我问你一个问题，在这样的环境下，在朋友面前，刚占了店面的便宜，也很有名气。王忠冲还不够吗？八成的人选择收费，否则面子过不去，下次免费泡芙也不好意思吃了吧。
这相当于1000到25000对。但他会不会记得平时不敢碰河豚这样昂贵的菜肴呢？而下一次，王先生的朋友会不会带朋友来吃免费的河豚，还有多少顾客会进店？
老师对他说，能不能发2万只河豚，按照三八定律，即使只有20%的打卡，也有4000个回头客。20%的人要收800万的卡并不容易。再打400万的折扣能还钱吗？
这种自由模式被称为主产品的自由模式，它驱使其他产品免费消费。河豚是免费的，但一般是去俱乐部吃饭的人，你请的晚餐只能吃一道菜，随便点一道菜就可以收回河豚的费用。剩下的就是利润。
他花了不到一个月的时间服从命令。收费卡融化了装修成本，也锁定了一大批深受店家认可的老客户。再也不用担心顾客的缺乏了。
在这里，我想请你深思一个问题，为什么他会这样做，什么是深层次的事情？
这是关键问题，因为一个案例能吸收多少取决于如何吸收利他思维！
利他主义。利他主义是自由模式设计的原则之一，也是自由极地登陆必须遵循的原则之一。为什么？做生意的时候，总想从客户身上赚更多的钱，怎么赚更多的钱，怎么赚更多的钱，他每次赚多少倍的钱，怎么尽量降低成本？老师说这些都错了，所以。企业这样做是没有前途的。我们的许多企业家失败是因为他们太贪婪了。你总是想占别人的便宜。你拿起顾客的口袋，他们只会捂住他们的口袋。
什么是自由思考？免费模式是把钱塞进顾客的袋子里的行为。顾客还会捂住口袋吗？他会欣然接受的。他一接受，钱包就会自然打开，你的机会就来了。
机会并不意味着你能抓住它们。没有钻石也没有瓷器。如何确保机会来了，你就能抓住它们？首先，你需要建立一种自由的思维方式，这不是一夜之间的努力，而是需要长期的学习。有没有一条较短的快速降落的路？是的，就是要充分利用制度的力量，成为制度的明星。
巧妇难为无米之炊。除了智力支持，她还需要资源来支持她的着陆。当你的资源不足时你该怎么办？只能借。事实上，自由思考是借来的思考。给谁？向某人借钱，背后有一个逻辑。你必须和你想借的人一起思考，分享同样的想法和价值观，这样他才能理解你的方法，并可能支持你。
这里有一个小小的想法
1、店主说：男厕10元，女厕100元，男厕100元果断付款。
快，结果…
男：老板，这里洗澡要多少钱？
店主：男浴室10元，女浴室100元。
男人：你抢钱……
店主：你想去男浴室还是女浴室？
…坚决地交了100块。
当你走进女人的浴缸，都是男人！
浴缸里的兄弟：…尼玛，另一个人！
意识：客户模式成功的前提是转移客户的注意力。
我们说：有人的地方，就有江河湖泊，特别是商业性的江河湖泊。如果你看不到湖水的性质，你会被湖水的现象所吸引。世界是相连的，社会联系更为复杂。客户模式的聪明之处在于，利用免费来吸引人，然后利用人来吸引花钱的人，自己空手赚钱。
0后小伙借60万开餐厅，三个月就回收成本，现在的年轻人真的不得不让人惊叹，他们的营销套路简直是绝了，如果你是做生意的，今天这个案例，说什么你都要好好听一听，如果你能把这个小伙的套路学会了，至少能让你在现在的基础上，营业额翻五倍都不止。那么他是怎么玩的呢？
前段时间，我就听一个朋友说，我们附近新开了一家烤鸭店，说是味道特别好，服务也不错。一直推荐我过去尝尝，昨天刚好没事儿干，我去到了这家店。
< class="pgc-img">我是抱着极大的好奇心，和这个期待去的。而且我去的时候，还在 有很多人排队，取了个号等了半个多小时，终于轮到我们了，我一想，排队的人这么多，肯定好吃，绝对没来错。
但是，你猜怎么着？烤鸭上来以后，我吃第一口的时候，就感觉不对，越吃越感觉到欺骗，我就很纳闷，这也太一般了，还没我自己做得好吃呢。这么低的水平，我那朋友竟然强烈推荐我来，你难道我那朋友和这家店的老板，有什么不可告人的秘密？
< class="tt-column-card" data-content='{"url":"","content":"","thumb_url":"https://p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/11e553b42ace41e38b9c1a981d862bb6","title":"实体店致富实战案例","author_description":"生意经之逆向盈利","price":199,"share_price":127.36,"sold":446,"column_id":"6789137634414297357","new_thumb_url":"https://p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/11e553b42ace41e38b9c1a981d862bb6"}'>像这样的实战方案，下方专栏里面有380多个，真实、有效、易复制，直接点击下专栏方卡片解锁直接学习。
带着这个疑问，我就去结账去了。结账的时候一算，1020块钱。我正准备扫码支付的时候，一位疑似老板的年轻人就过来了。
笑嘻嘻地跟我打招呼，并且说，咱们家今天有个活动，你预存1500元的话，我今天给你打八八折。
我当时肯定不乐意呀，这么老的套路，我这么可能会上当，直接我就拒绝了。
然后这个老板，接着又说，除了八八折以外，咱们还可以留下三个朋友的电话和姓名，我们会以您的名义免费送他们每人一只烤鸭。
这个时候我一下反应过来了，怪不得我那朋友推荐我来吃烤鸭呢，确实有点意思。
然后老板又说，您还可以留下您的生日，生日当天拿，我们会专门给您布置一个包间，并且免费送您一个生日蛋糕。
< class="pgc-img">里里外外我算了一遍，虽然今天我多掏了500块钱，但对于我这种长期在外面应酬吃饭的人来说，又是打折又是送烤鸭又是送包房送蛋糕，里里外外算下来，实际上也相当于，至少帮我省了500多块钱，而且还能给我涨涨面子。
这个钱我掏得心甘情愿，我也确实佩服人家这个营销套路，你也不得不说，现在的年轻人确实厉害。
< class="pgc-img">但是最让意想不到的是，后来我又去了一趟，刚好遇到他们家的老板，我才发现，这家店的老板，就是我的学员。他跟我说，他做的这个活动，实际上就是学习了左下角实体小店创业课以后，反复的自己琢磨结合自己的实际情况，做的一场活动，然后三个月就把投资给收回去了。
今天这个案例可以说明一个问题，不管你是做什么生意的，模式确实是非常重要的，你得给到顾客去你店里消费的理由，消费完以后还能反复消费，并且不仅他自己消费，还能帮你介绍身边的朋友一起来消费，只有按照这套完成的商业模式去经营，你的店才能够持续的盈利。
今天这个案例只截取了下方课程很少的一部分，这套案例至少还有三个盈利点。看完你就知道，为什么聪明老板赚钱就那么简单。这些方法，你都可以直接复制，应用在你的生意上。同时课课程里涵盖了有380多个门店，600多套活动模板，总有一个适合你，真实、有效、易复制，你一定要去学学。
