餐饮行业日益竞争的今天，提供优质的服务体验已经成为连锁餐饮品牌赢得市场的重要法宝。然而，传统的客服体系往往存在渠道分散、服务不统一等问题，难以满足消费者的多元化需求。为了打破这一困境，沃丰科技的全渠道客服系统成为连锁餐饮品牌提升服务质量、增强客户黏性的秘密武器。
< class="pgc-img">在沃丰科技的全渠道客服系统支持下，连锁餐饮品牌实现了服务热线、抖音、小程序、微信、网站等渠道的深度整合。这一整合不仅让客户无论通过何种渠道都能享受到一致的服务体验，更让品牌的服务质量得到了有效把控。客服人员不再需要在各个渠道之间来回切换，大大提高了工作效率，同时也减少了因渠道分散而导致的服务混乱和重复劳动。
在实际应用场景中，沃丰科技的全渠道客服系统更是展现了其强大的功能。例如，当消费者在小程序内点单时，如果对优惠活动有疑问，可以直接咨询在线客服。此时，沃丰科技的AI文本机器人会迅速响应，根据消费者的提问提供相关的优惠信息，解决这些常见且重复性的问题。
< class="pgc-img">而当消费者的咨询涉及到订单详情或投诉时，系统能够智能地将这些问题分配给专业的客服人员进行处理。客服人员可以通过系统的知识库功能，快速查找相关信息，为消费者提供准确、专业的解答。同时，系统还支持工单管理功能，对于需要跨部门协作的问题，可以通过工单的形式进行流转，确保问题得到及时解决。
沃丰科技的全渠道客服系统不仅提升了消费者的服务体验，也为连锁餐饮品牌的客服管理带来了革命性的变化。通过系统的数据分析功能，品牌可以深入了解消费者的需求和偏好，为精准营销和服务优化提供有力支持。同时，系统的自动化和智能化特性也大大减轻了客服人员的工作负担，让他们能够更专注于提供高质量的服务。
沃丰科技的全渠道客服系统是连锁餐饮品牌提升服务质量、增强客户黏性的重要工具。它通过整合多渠道资源、提供智能化服务、优化客服管理等方式，让服务更加“来电”，为连锁餐饮品牌的持续发展注入了新的动力。
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在各种各样的餐饮连锁店有很多，走在街上几乎到处都是餐饮连锁店。那么，餐饮连锁店要怎么管理可提升连锁店的竞争力和经营效益？必熹分享几个方法供餐饮人参考学习。
< class="pgc-img">1、标准化运营：餐饮连锁店需要建立一套标准化的运营体系，包括统一的菜单、食材采购标准、食品制作工艺等。这有助于确保产品的一致性和品质，并提供给顾客一个统一的品牌形象。
2、供应链管理：餐饮连锁店需要与供应商建立紧密的合作关系，确保食材的质量和稳定供应。优化供应链可以降低成本、提高效率，并能够更好地应对市场变化。
3、品牌形象管理：餐饮连锁店需要建立自己独特的品牌形象，包括店面装修、标识设计、员工形象等。通过品牌宣传和市场推广活动，增强消费者对品牌的认知和好感度。
4、管理团队建设：餐饮连锁店需要建立一支专业的管理团队，负责店铺的日常运营和管理。这包括人员招聘、培训、考核和激励等方面，以确保团队的稳定和业绩的提升。
5、顾客关系管理：餐饮连锁店需要与顾客建立良好的关系，通过各种方式获取和回馈顾客的反馈意见，以不断改进产品和服务质量。同时，可以通过会员制度、促销活动等方式提高顾客黏性。
6、技术与数据化管理：随着科技的发展，餐饮连锁店可利用各种技术手段如点餐系统、外卖平台、线上推广等提升运营效率。使用数据分析工具，对店铺经营数据进行监控和分析，为管理决策提供依据。
以上是餐饮连锁店经营模式和管理的一些重要方面，综合考虑这些因素，可以帮助提升连锁店的竞争力和经营效益。必熹建议在实际经营管理中要结合自己门店实际情况去采取一些科学合理的措施，而不是人云亦云！
< class="pgc-img">键字
1
战略体系：交叉持股，股权与业务管理不匹配 —— 符合融资需求的股权架构
2
组织架构：治理结构层级冗长，职责不清晰，流程不通畅 —— 职责清晰，流程畅通高效
3
运营体系：业财不融合，账务核算不及时，财务信息无法支持业务决策——业财融合，财务为业务提供可靠的数据参考
客户概述
客户企业成立于 1991 年，是集“餐饮服务、供应链管理、商业连锁、管理咨询、餐饮创业平台”为一体的大型企业。该企业是中国餐饮百强企业，多年来荣获全国绿色餐饮企业，全国就业和社会保障先进民营企业。
企业于 2006 年完成了全国布局，目前已在全国 20 多个省、直辖市、自治区设立了 100 余个管理区。截至目前，企业集团旗下共计孵化餐饮品牌 10 余个，专注于打造餐饮创业成功率最高的品牌孵化平台，为餐饮创业者提供专业一站式创业服务支持及指导。
客户的大财务管理诉求
企业财务高管李总，在金财《财务体系》大课现场分享：发展至今，我们这个行业的新进入者越来越多，靠原来的粗放式经营已经越来越乏力，公司管理层都意识到，不能再凭这种原生态的管理方式去发展了，那怎么办？我们必须要走“精细化、标准化、信息化”这条路。走这“三化”的前提，一定要先“管理规范化”。
但怎么提升管理，我们面临很多困扰，其中比较重大的方面有：
1、股权架构和业务管理不匹配。主要体现在：
（1）业务管理口径与原股权架构不一致；
（2）股东及管理人员在不同业务与公司主体之间交叉重叠；
（3）单个业务独立板块比较差。造成单个业务独立运作能力差，局部融资困难。
2、组织管理及流程不顺畅。主要体现在：
（1）组织架构与岗位设置和业务发展不匹配；
（2）总部职能与大区职能重叠，总部职能未充分发挥；
（3）岗位职责不清晰，存在不相容岗位；
（4）总部获取基层信息不完整或不及时。
3、业财脱节，内部控制体系不完善。主要体现在：
（1）供应链：采购资金管理流程不完善，监管力度不够，易产生舞弊行为；采购的重要节点，财务没有参与或参与度很低，造成风险未能及时发现；
（2）资金流：存在资金流与业务、单据不匹配现象；
（3）发票管理：临时采买未及时取得票据；
（4）信息传递：业财脱节，造成财务无法及时反馈业务，在进行重大决策的时候，无法提供客观的分析数据等等诸如此类的问题。
4、其他需求，例如：公司未来不排除走资本市场的可能，财务与法务的合规，融资的需求，绩效与数据化管理等诸多需求。
“我们找了几个国际咨询公司， 但是交流后，总是感觉他们解决不了我们的问题，他们解决的是一些比较宏观的问题，像我们这些海量的、细小的大财务管控细节问题，他们可能解决不了。”
“后来，集团与金财控股的咨询团队建立了联系，并进行了初步调研，发现这些问题通过专业的梳理，是可以解决的。因此，在较短的时间内，双方签订了480万元的大财务咨询服务合同。”
咨询落地过程
金财控股的咨询老师进入现场后，对企业的大财务管控需求进行了详细的了解。经过分析，这些需求，都属于金财控股的“大财务体系2.0价值屋”范畴之内。
在大财务体系的管理框架下，咨询老师跟有关管理层共同做了一系列的梳理和调整：
——结合融资对象及未来资本市场的要求，按照业务板块分类及股东的诉求，对股权架构做了系统的梳理和调整；
——根据业务发展的需要，并兼顾融资市场的需求，咨询老师们和公司一起对治理结构进行梳理，岗位职能进行重新划分，帮企业改善了组织的管理效率；
——金财控股的咨询老师们协助重构了内控体系，对关键业务进行了流程跟踪，发现了业务和财务脱节的点，重新设计了业务流程和相关表单，使得业务的重要环节，都在财务系统中得到恰当的反映。
……
客户的咨询感受
企业集团的李总说：“通过金财老师梳理之后，公司股权架构清晰、账务合规，不仅用总部报表可以融资，下属子公司也可以单独去融资；由原来融资困难，到现在银行天天主动找上门来请我们贷款。
原来不同层级的职能部门之间，互相打架，有时候又管理真空，现在不同层级的管理部门职责清晰，互相协同，能够全面又高效地处理职能事务，真正成为了企业安全的后方。
原来财务就是业务屁股后面的一个计算部门，现在财务可以跟业务并肩作战，为业务提供实时的信息，有点给业务装了一个数据雷达的意思。”
“金财的咨询老师们，提供的是细致入微的跟随式的、陪伴式的服务。孙老师说有困难我跟你一起想办法，我们遇到很难处理的合作问题和单据问题，金财的老师们都陪着我们，耐心地帮我们出主意、想办法，坚持原则并柔和处理冲突矛盾。”
“咨询老师们一直在讲，财务管理的升级，其实来源于业务管理上的升级。那么我们企业在市场开发的时候，在经营的时候，如何做到更好的管控？金财老师不仅给予我们鼓励，同时提供给我们一些很好的思路、方法和工具，与我们一起探讨、碰撞，并且取得了一些突破。”
……
“大财务管控升级是一个持续的工作，双方三年的合作，虽然目前仅持续不到一年，但财务体系已经达到了极大的提升，对业务的支撑与服务，让诸多高管都非常称赞。”
与金财结缘
客户集团财务总监说：“现在回想起来，挺感谢金财的营销小天使，河北分公司的小贾。她每周都给我打一次电话，说：'李总你好，我是谁谁，我们有什么、什么课程…. '一开始我也没把这个事情当回事，时间长了，这锲而不舍的精神，还真感动了我，我决定去听听。去上课那天，是崔老师讲课，她讲的特别好，她课程里边有一页PPT，就是说中国的民营企业有哪些常见的大财务管控问题，大约是20来种，我粗粗的感受了一下，可能我们公司存在很多。有些问题想想确实会造成不少的损失，我觉得这个课程有必要学。当场课程结束后，我就加了崔老师的微信，并报了张金宝老师的大课。
通过张金宝老师的大课学习，更加坚定了我们要对企业管理进行更新升级的决心。于是，我就跟崔老师沟通了我的想法。”
我问崔老师：“金财有没有对餐饮行业熟悉的团队？”
崔老师说：“有，我们这儿有曾在海底捞香港上市公司操盘的孙老师，她在颐海做了很多岗位，上市的时候是财务总监”。
这样，我们赶紧通过多个方式联系上了孙老师，这才有机会与金财优秀的咨询团队合作。
“我感觉跟金财的结缘很美妙。金财老师给予我们餐饮企业这种辅导方式，对我们后期的资本操作是非常有帮助的，我们现在就已经尝到了甜头！一个小姑娘的电话给我们企业带来了这么大的变化，犹如蝴蝶效应一般--这就是缘分！我们很有信心，公司在今年年底之前迈上一个新台阶，未来我们更有信心实现债权融资、股权融资甚至是上市。”
咨询老师寄语
咨询项目负责人孙老师感概地说：“与这家餐饮企业的合作，是我和我的团队从事咨询工作中很兴奋的一个项目，金财对咨询团队的要求：必须给客户超预期价值，客户需要1，我们给到1.5。
但每一个项目的成功落地，都是咨询师与客户的股东、董事、高管、业务一把手、财务团队通力合力方可达成。这个项目取得的阶段性进展，得益于企业上下一心、共赴一个目标下的超高执行力。我们说：一个企业的成功5%在战略，95%在执行，这世界从来缺少的不是完美的计划，而是说干就干的行动力。客户公司有种精神也很令我敬佩，他们在管理中有一种齐心协力的“魂”，优秀的企业文化和超强的团队执行力是项目落地的最强保障。
疫情已经过去，消费很快复苏，相信我们的这家餐饮客户经过一系列的咨询落地工作，建立了大财务管理体系，用大财务的力量，打造管理抓手，持之以恒发扬企业的奋斗精神和诚信理念，坚持以人为本的企业价值观，在接下来的发展中，一定会更稳健，更赚钱，进而打造一个值钱、长寿的企业。这个历程才刚刚开始，金财与企业一起，还有很长的路要走，还有很多的事情要做。感恩相遇，携手共进！金财咨询愿全力以赴助力我们的餐饮客户，成为餐饮行业的引领者和成就者。”
