国一直是以制造业为核心竞争力，在国际市场上占有了非常重要的位置。不少知名企业的元器件加工就是由我们的许多本土的代工厂完成的。“中国制造”一直以来是我们值得骄傲的一块金字招牌，“中国造，质量好”也是许多人对于中国制造的印象。
自从疫情爆发以来，虽然对内的经济增长有所缓和，部分产业甚至有所下降，可是对外的订单数量却十分喜人，出口额一度暴增了900%之多。
< class="pgc-img">那么究竟是因为什么，让我国的对外出口订单在短时间内有如此高的增长？而走出国门的产品，又有哪些成了热门。
国外医疗设备短缺，需要从中国进口
在疫情刚发生的时候，许多欧美国家因为没有采取非常有力的防控措施，导致了感染的人数猛烈剧增，所以一时之间对于许多医疗设备的需求也迅速上涨。不过受制于他们独特的医疗体系，许多的社区医院并没有足够的承载能力能够接纳如此多数量的患者。
< class="pgc-img">于是，许多的外国医院开始从世界各地采购大量的医疗设备投放到这些社区医院以及其他有需要的医院中，缓解当地的医疗压力。其中许多医疗设备就来自中国，一来中国生产的医疗设备有不错的质量，二来有着相当大的价格优势。
在这两项优势下，自然而言就让我们中国的产品脱颖而出，成为各国进口的第一选择。
< class="pgc-img">技术进步，让世界的选择面更多
虽然“中国制造”在国际上一直有着相当不错的口碑，但是对于一些精密元器件以及相关原件的制造上，中国的许多企业受限于工艺的落后，一直在国际市场上没有很强的竞争力。而如今，随着我国科研能力的发展，这样的现状也正在慢慢被打破。
在过去的一年中，作为制造业大国的德国和日本在汽车市场上的表现逐渐萎靡，不仅是因为疫情的影响，更多的则是因为新对手——中国的冲击。
< class="pgc-img">随着疫情的蔓延，德国以及日本因为汽车交易量的减少，整体的汽车市场需求降低，所以相应的零件也减少了生产。
可是在中国却呈现了相反的态势。
去年我国的汽车销售行业丝毫没有因为疫情的影响而停摆，不仅汽车销量喜人，许多汽车零件的供货商还接受到了不少来自国外的订单。
< class="pgc-img">原因在于作为竞争对手的德国和日本都减少了产能，而中国在去年的苦难环境中可谓是一枝独秀，有大量的产能能够供应生产，而且得益于工艺的改良，在零件质量上也具备强悍的竞争力。
世界喜爱中国食品
除了医疗器械和工业零部件以外，出口外国市场最多的东西莫过于中国众多的零售食品和调味料等。
< class="pgc-img">话说中国作为四大文明古国，自古以来中国在吃文化上就有着很深的造诣。在这次暴增的出口订单中，许多中国食品就名列其中。
老干妈辣酱是中国人非常喜欢的一个调味品品牌，不仅因为它咸辣鲜香的味道让人满意，而且其用途也十分广泛，除了炒菜增香，还具备日常拌饭，拌面条等多种用途。
< class="pgc-img">许多国外居民因为封城的原因，除了储藏的面包三明治以外，没有其他的美味可以享用，而中国这款用途广泛的老干妈，自然成为了他们订购的首选。
除了老干妈以外，其他的小零食，像是猪肉铺，鱿鱼丝等都受到了海外消费者的抢购。
< class="pgc-img">似乎是因为在家憋太久的缘故，这些中国的小零食所具备的独特风味特别迎合这些因居家而口味淡的外国消费者们，对于这些零食厂商来说也算是一个意想不到的惊喜。
中国正在赢得全世界的尊重
除了质量好，产量高，有特点这些中国商品自身所具备的优点外，国内这次出口订单如此暴涨还隐藏着一个内在的原因，那就是全世界通过这次对疫情的防控而对中国有了一个相当大的改观。
< class="pgc-img">在前年年初的疫情中，中国对于疫情的有效管控让新冠病毒肆虐的势头得到了很大的控制，与美国对于疫情的怠惰应对相比，中国对于疫情的管控更能赢得全世界人民的尊重与爱戴。
人们逐渐意识到现在的中国并不是过去那个任人宰割的中国，而是一个全新的，具有领导力的亲和大国，自然愿意和中国加大贸易往来。
作为全新的力量登上世界舞台的中国，在这次疫情的防控中大放光彩。不仅将自身强大的一面展示给了全世界，还迎难而上，用自己的力量惠及全世界各国的人民，真可谓是在世界面前好好表现了一番。
< class="pgc-img">在这次出口的货品中，有一个商品是我们万万没想到会受到巨大欢迎的东西，那就是冥币。
或许很多人会想不通，为什么冥币这个东西会受到外国人抢购呢？原来，随着这次疫情的影响，不光中国的形象走了出去，中国的文化也走了出去。
在这次疫情中，有许多人的亲人逝去了。许多海外华人因为疫情无法归乡，只能网购一些冥币来烧给已经身处天堂的亲人们，保佑他们在另一个世界中可以得到安宁。这样的行为吸引了许多外国人民也加入其中，他们借助中国传统的这一习俗来将自己对亲人的思念传递给在天堂的他们。
< class="pgc-img">中华文化博大精深，这样的事迹从侧面也可以看出我们的文化具有高度的吸引力，这对于我们当前树立我们自身的文化自信是有十分重要的意义的。所以经过这次的事情我们要看重我们自身的文化，不要再对国外的文化卑躬屈膝，而是要以一个平等的态度去面对。
结语
中国对于外国出口的订单暴增，除了体现出我们已经摆脱了过去一个积弱贫穷，内忧外患的国际形象外，还展现了我们中国人民自强不息，百折不挠的民族精神，同时也增进了我们中国和其他国家之间的合作关系与合作情谊，增加了我们在国际舞台上的地位。
< class="pgc-img">俗话说，阳光过后就是彩虹。虽然全世界都因为疫情而受到了影响，但是只要我们加强与全世界之间的合作，用一颗真诚的心去帮助全世界的人，那么未来属于我们的道路也会一直延续下去，在前进的道路上获得更多伙伴的帮助。
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< class="pgc-img">者：豆腐乳
编辑：养乐多
根据海关总署公布的数据，以美元计，中国11月出口同比增长0.5%，这是自5月以来，时隔半年又一次出口同比增长。
今年出口是非常不容易的，即使是在上半年出口同比还在增长的时候，我们在《出口为什么感觉不行了？》里就提到了，传统的劳动密集型行业出口表现不佳。
后来半年里出口同比下降，过程十分痛苦，直到11月出口才同比增长，但即使在11月，纺织品、箱包、服装、鞋靴出口同比仍然在下降，分别下降了1.3%、5.0%、4.4%、20.0%。
在新旧动能转换过程中，旧动能在放缓，新动能还在涌现。今年锂电池、光伏、汽车各位出口“新三样”。
就以我们熟悉的汽车为例，11月海关汽车出口52.4万辆，同比增长41.6%；1-11月海关汽车出口476.2万辆，同比增长59.8%，出口金额927亿美元增70.9%。
不出意外的话，中国汽车出口今年有望突破500万辆，成为汽车出口第一大国。
11月出口情况改善的还有电子产业链相关产品，其拉动出口同比增长1.88%，其中集成电路出口同比增长12.0%，手机出口同比增长54.6%。这都与全球消费电子产品，如手机等的消费回升有关。
得益于消费电子需求提升的国家还有韩国和越南。
韩国关税厅公布的数据显示，受汽车出口强劲以及芯片行业出现好转迹象的推动，韩国10月出口同比增长5.1%，为一年来首次反弹。
要知道韩国的外向型经济受世界经济影响较大，是全球经济“金丝雀”，寓意为在危险发生的时候最先陷入危险，是全球经济的重要风向标。如今韩国出口重回增长轨道，其他国家的出口情况也会转好。
出口重回增长的还有越南。越南11月出口同比增长6.5%，这已经是越南连续三个月实现出口同比增长。要知道我们早在去年底就在《大起大落，越南经济正在崩溃边缘？》里提到了越南出口下降，今年大半年里越南出口还在下降，2023年第一季度出口额下降11.9%，第二季度下降11.8%，好在第三季度与2022年同期相比仅下降1.2%，之后就是出口重回增长。
韩国和越南等国家出口恢复增长，可能意味着全球贸易恢复增长，这对中国出口是个好的信号。
然而出口恢复增长绝非一帆风顺，美国需求方面，批发商库存规模由2022年11月9236亿美元高点降至2023年8月的9002亿美元，但随后的9月小幅回升至9018亿美元。这说明像美国这样的进口大户，其内部货物去库存难，明年的进口增长怕也会很缓慢。
另外，如今的“新三样”出口也遇到了新问题。像光伏组件，欧洲目前库存仍然较高，出口欧洲增速可能放缓。另外土耳其贸易部发布公告称，对原产于中国的光伏组件反倾销案启动反规避调查，可见很多市场有可能出现关税或反倾销壁垒。
总之，尽管11月出口重新增长，但未来出口增长形势仍不乐观，明年经济增长很难依赖出口，恐怕还是要指望积极的财政政策适度加力、提质增效。
参考资料：
11月出口同比增长0.5% 5月来首次转正_经济频道_财新网 https://economy.caixin.com/2023-12-07/102143630.html
光伏出海波涛汹涌：欧洲组件库存“消化不良” 土耳其对华光伏组件反倾销案启动反规避调查 https://www.cls.cn/detail/1530869
低基数推动出口同比增速转正，债市还看资金面及政策 https://mp.weixin.qq.com/s/gde819gkH1wJdEp0rjhR1A
2023年底越南出口活动加速反弹 | 经济 | Vietnam+ (VietnamPlus) https://zh.vietnamplus.vn/2023%E5%B9%B4%E5%BA%95%E8%B6%8A%E5%8D%97%E5%87%BA%E5%8F%A3%E6%B4%BB%E5%8A%A8%E5%8A%A0%E9%80%9F%E5%8F%8D%E5%BC%B9/204312.vnp
中金宏观 | 基数之外，基本面边际助力出口 ——2023年11月进出口数据点评 https://mp.weixin.qq.com/s/JlBfb3PLk5WToJWIwZPdcQ
【开源宏观】出口同比增速转正或将持续 https://mp.weixin.qq.com/s/ao1WblB5tItZh8gW8NQ3mA
【热点信息】最新进出口数据公布：这些国家强劲反弹！ https://mp.weixin.qq.com/s/eS3KSjMhiD-HDb9_8PL_6w
政治局会议权威定调明年货币政策，“灵活适度、精准有效”意味着什么_金改实验室_澎湃新闻-The Paper https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_25586749
【月度分析】2023年11月份全国乘用车市场分析 http://www.cpcaauto.com/newslist.php?types=csjd&id=3310
文章用图：图虫创意
本回完
西方国家，罐头食品的流行程度可谓是家喻户晓。无论是在忙碌的工作日，还是悠闲的周末，罐头都以其独特的魅力，成为了厨房里的常客。它们不仅方便实用，还因其长保质期和易于储存的特性，被许多人视为家中的“必备品”。
首先说罐头食品的种类繁多，几乎涵盖了你能想到的所有食物。从肉类如牛肉、鸡肉、鱼肉，到蔬菜如豌豆、玉米、胡萝卜，再到水果如桃子、苹果、梨，甚至是各种汤料和酱料，罐头食品的选择范围之广，足以让每个家庭都能找到适合自己的口味。这种多样性，让罐头成为了解决“今天吃什么”这一难题的得力助手。
其次来说罐头食品的便捷性也是它深受欢迎的一个重要原因。在快节奏的现代生活中，人们往往没有足够的时间来准备一顿丰盛的餐食。这时，罐头食品的优势就显现出来了。只需打开罐头，加热几分钟，一道美味的菜肴就能迅速上桌。这种快速的准备方式，特别适合那些忙碌的上班族或是需要快速解决餐食问题的家庭。
< class="pgc-img">此外想说罐头食品的长保质期也是它的一大卖点。在西方国家，尤其是那些气候多变、食物供应可能不稳定的地区，罐头食品能够提供一种可靠的食品储备。在自然灾害或其他紧急情况下，罐头食品能够保证人们有足够的食物供应，这一点在历史上的多次危机中都得到了证明。
而且，罐头食品的储存也非常方便。它们不需要冷藏，可以长时间存放在干燥、阴凉的地方。这对于那些没有足够冷藏空间的家庭来说，无疑是一个巨大的优势。同时想说罐头食品的密封包装也能有效防止食物的腐败和变质，保证了食品的新鲜和安全。
当然，罐头食品的流行也得益于其经济实惠的特点。相比于新鲜食材，罐头食品往往价格更加亲民，这使得它们成为了预算有限的家庭的首选。而且，罐头食品的分量通常都是经过精心计算的，既不会太多造成浪费，也不会太少不够吃，这种恰到好处的分量控制，也让人们在购买时更加放心。
< class="pgc-img">总的来说吧罐头食品在西方国家的受欢迎程度，得益于其种类的多样性、使用的便捷性、长保质期、易于储存以及经济实惠等多重优势。它们不仅为忙碌的现代生活提供了便利，也为家庭的食品储备提供了保障。无论是作为日常饮食的一部分，还是作为紧急情况下的备用食品，罐头食品都以其独特的方式，成为了西方家庭不可或缺的一部分。
说到中国，你可能不会立刻想到罐头。虽然中国是全球最大的罐头生产国，但在国内，罐头的销量却总是不温不火，这背后的原因其实挺有意思的。
首先说咱们得聊聊中国的饮食习惯。中国人向来讲究“新鲜”，无论是蔬菜还是肉类，大家都倾向于购买当天采摘或宰杀的食材。这种对新鲜的追求，让罐头这种经过加工、密封保存的食品，在国内市场显得有些“水土不服”。毕竟，罐头为了延长保质期，通常需要经过高温处理，这在一定程度上可能会影响食物的口感和营养。
< class="pgc-img">再者，中国的烹饪文化博大精深，烹饪技巧和调味品种类繁多。很多中国家庭习惯于自己烹饪，享受从原材料到成品的整个过程。相比之下，罐头食品虽然方便，但口味和烹饪方式相对单一，很难满足中国人对美食多样性的追求。
此外想说中国的饮食文化中，还有很重要的一点就是“家的味道”。很多家庭都有自己独特的食谱和烹饪习惯，这些是罐头食品难以复制的。而且，中国人在节日或家庭聚会时，更喜欢亲手准备一桌丰盛的菜肴，以此来表达对家人的关爱和对节日的重视。
但是，这并不意味着罐头在中国没有市场。事实上，随着生活节奏的加快，越来越多的年轻人开始尝试罐头食品。尤其是在一些大城市，由于工作繁忙，很多年轻人没有足够的时间每天去市场买菜，这时候，罐头食品的便捷性就显现出来了。而且，随着健康意识的提高，一些低盐、低糖、高纤维的罐头产品也逐渐受到欢迎。
< class="pgc-img">另外，中国的罐头产业也在不断创新和发展。为了适应国内市场的需求，很多罐头生产企业开始推出更符合中国人口味的产品，比如增加了更多中式口味的罐头，或者在包装上加入更多的中国元素，以此来吸引消费者。
而且，随着电商的兴起，罐头食品的销售渠道也变得更加多样化。现在，你只需要动动手指，就能在网上购买到各种品牌的罐头食品，这种便捷的购物体验，也在一定程度上推动了罐头食品在国内的销售。
总的来说吧尽管中国是世界第一大罐头生产国，但由于饮食习惯、烹饪文化以及对新鲜食材的偏好，罐头在国内的销量一直不温不火。但这并不意味着罐头没有市场潜力，随着社会的发展和消费者需求的变化，罐头食品或许能找到新的生存和发展之道。
< class="pgc-img">你知道吗？罐头食品的起源，其实可以追溯到咱们中国。这听起来可能有点让人惊讶，因为我们通常认为罐头是西方的发明，但事实上，最早的罐装食品概念，确实起源于中国北魏时期，距今已经有1500多年的历史了。
北魏时期，是中国历史上一个多民族融合的时期，也是农业和手工业相对发达的时期。那个时候，人们为了解决食物保存的问题，发明了一种叫做“蜜封”的技术。这种技术，简单来说，就是将食物放入陶罐中，然后用蜜蜡密封罐口，以此来隔绝空气，延长食物的保质期。虽然这种方法和现代的罐头加工技术相比，显得有些原始，但它确实是罐装食品最早的雏形。
这种蜜封技术在当时主要用于保存一些珍贵的食材，比如蜂蜜、果脯等。因为这些食材在当时比较稀有，而且容易腐败，所以人们就想到了用这种方法来保存它们。而且，这种方法在当时也被认为是一种比较高级的食品保存技术，只有贵族和富人才有能力使用。
< class="pgc-img">随着时间的推移，这种蜜封技术逐渐传到了其他国家。到了19世纪初，法国人尼古拉·阿佩尔发明了现代意义上的罐头加工技术。他通过将食物放入玻璃瓶中，然后用沸水加热密封，成功地保存了食物的新鲜度和口感。这种方法后来被广泛用于军事和航海，因为罐头食品不仅能够长时间保存，而且便于携带。
然而呢尽管罐头食品的加工技术是在西方发展起来的，但我们不能忽视它最初的起源——中国北魏时期的蜜封技术。这种技术的出现，不仅体现了古代中国人民的智慧，也为后来罐头食品的发展奠定了基础。
而且，你知道吗？即使在今天，一些传统的中国食品，比如蜜饯、果脯等，仍然在使用类似蜜封的技术进行保存。这些食品不仅保留了古代的风味，也成为了中国传统文化的一部分。
< class="pgc-img">所以说，罐头食品的起源和发展，是一个跨越时空、融合了东西方文化和技术的故事。它不仅见证了人类对食物保存技术的探索和创新，也反映了不同文化之间的交流和融合。虽然我们现在提起罐头，可能会想到的是西方的快餐文化，但我们也应该记住，这个看似现代的食品保存方法，其实有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。
说到现代罐头的发明，我们得聊聊法国商人尼古拉·阿佩尔的故事。这位老兄在19世纪初，面对食物保存的难题，发挥了极大的创造力，最终发明了现代罐头的制作方法。这不仅仅是一个关于食品保存的革命，更是一个关于创新和解决问题的传奇故事。
阿佩尔原本是个酿酒师，但他对食物保存有着浓厚的兴趣。在那个时代，食物腐败是个大问题，尤其是对于远航的船员来说，新鲜食物的供应几乎是不可能的。阿佩尔看到了这个问题，他决心要找到一种方法来解决它。
< class="pgc-img">他的灵感来源于一个简单的观察：他发现密封在瓶子里的食品不容易腐败。这个发现让他想到了一个点子：如果把食物放在密封的容器里，然后用加热的方式来杀死细菌，是不是就能长时间保存食物了呢？
于是，阿佩尔开始了他的实验。他先是用玻璃瓶来装食物，然后用软木塞和蜡来密封瓶口，确保空气无法进入。接着，他把密封好的瓶子放入沸水中加热，以此来杀死可能存在的细菌。经过这样的处理，食物的保质期大大延长了。
1809年，阿佩尔公开了他的发明，并开始大规模生产罐头食品。他的罐头不仅在法国国内受到欢迎，还迅速传播到了其他国家。年，他甚至因为这项发明获得了拿破仑的奖励，这在当时可是个不小的荣誉。
< class="pgc-img">阿佩尔的罐头制作方法，虽然现在看来可能有些简陋，但它确实是现代罐头工业的起点。他的发明不仅解决了食物保存的问题，还为后来的罐头工业发展奠定了基础。
随着时间的推移，罐头的制作工艺也在不断改进。比如，玻璃瓶逐渐被金属罐取代，因为金属罐更轻便、更耐用，也更适合大规模生产。而且，密封和加热的技术也在不断优化，以确保罐头食品的安全性和口感。
阿佩尔的发明，不仅仅是一项技术革新，它还改变了人们的生活方式。罐头食品的出现，让远航的船员、探险家、甚至是普通家庭，都能享受到更多样化、更新鲜的食物。它也促进了食品工业的发展，为后来的速食文化和全球贸易打下了基础。
< class="pgc-img">所以说，尼古拉·阿佩尔的发明，不仅仅是一个关于罐头的故事，更是一个关于创新、解决问题和改变世界的故事。他的罐头，不仅保存了食物，也保存了人类对美好生活的追求和梦想。
你知道吗？罐头工业的发展，其实和军事与战争有着密切的联系。特别是在拿破仑时期，战争的需求推动了罐头工业的快速发展。
拿破仑，这位法国的军事天才，他的军队横扫欧洲，但同时也面临着一个巨大的挑战：如何保证远征军的食物供应。在那个时代，没有冰箱，没有冷链运输，新鲜食物的保存和运输是个大问题。拿破仑意识到，如果不能解决这个问题，他的军队就会因为饥饿而失去战斗力。
< class="pgc-img">于是，他悬赏12000法郎，寻找一种能够长时间保存食物的方法。这个悬赏，最终被我们之前提到的尼古拉·阿佩尔赢得了。阿佩尔的罐头制作方法，不仅解决了食物保存的问题，还让拿破仑的军队能够在远离本土的地方，依然吃到营养丰富的食物。这在很大程度上提高了法军的战斗力和士气。
罐头的军事价值，在两次世界大战期间得到了进一步的体现。在第一次世界大战中，罐头成为了士兵们的主要食物来源。它们不仅便于运输和储存，还能提供必要的营养。到了第二次世界大战，罐头的地位更加重要。由于战争导致的粮食短缺和运输困难，罐头成为了重要的食品储备。无论是在前线还是在后方，罐头都是人们餐桌上的常客。
而且，不仅仅是在战争期间，罐头在经济大萧条时期也发挥了重要作用。在20世纪30年代的经济大萧条期间，许多人失去了工作，生活陷入困境。在这种情况下，价格低廉、易于储存的罐头食品，成为了许多人的主要食物来源。它们帮助人们度过了那段艰难的时期。
< class="pgc-img">罐头的军事和战争影响，不仅仅体现在它们为军队提供了食物，更在于它们改变了人们对食物的看法。在战争和经济困难时期，罐头成为了生存的象征，它们代表了一种安全感和希望。
随着时间的推移，罐头工业也在不断发展。新的材料、新的密封技术、新的加工方法，都在不断地提高罐头食品的质量和口感。而且，随着人们生活水平的提高，罐头食品的种类也越来越丰富，从最初的肉类和蔬菜，发展到了水果、海鲜、甚至甜点。
总的来说吧罐头工业的发展，是军事需求、战争环境和经济因素共同作用的结果。它们不仅仅是一种食品，更是人类历史和文化的一部分。罐头的故事，是一个关于生存、创新和希望的故事。
< class="pgc-img">说起中国的罐头产业，咱们得追溯到1893年，那个时候，在广州出现了一家小型罐头厂。这家罐头厂，可以说是中国罐头产业的起点，它不仅标志着中国罐头工业的诞生，也为中国食品工业的发展揭开了新的篇章。
那个时候的中国，正处在一个变革的时代。随着国门的逐渐开放，西方的技术和文化开始涌入，影响着中国的各个方面。这家小型罐头厂，就是在这样的背景下诞生的。它的出现，不仅仅是一个简单的商业行为，更是中国开始接受和学习西方先进技术的一个缩影。
这家罐头厂的规模虽然不大，但它的成立，却为中国罐头产业的发展奠定了基础。它引进了西方的罐头生产技术和设备，开始生产肉类、水果等罐头产品。这些罐头产品，不仅满足了国内市场的需求，还开始出口到国外，为中国的外贸发展做出了贡献。
< class="pgc-img">随着时间的推移，中国的罐头产业逐渐发展壮大。更多的罐头厂开始建立，生产技术和设备也在不断更新和改进。中国的罐头产品，以其优良的品质和合理的价格，逐渐在国际市场上占据了一席之地。
而且，中国的罐头产业，也在不断地进行着本土化的创新和改进。比如，为了适应中国人的口味，许多罐头厂开始生产具有中国特色的罐头产品，如红烧牛肉、梅菜扣肉等。这些产品不仅深受国内消费者的喜爱，也受到了海外华人的欢迎。
此外想说中国的罐头产业，也在积极地响应国家的政策和市场需求。在国家推动农业现代化和食品工业发展的背景下，中国的罐头产业得到了进一步的发展和壮大。许多罐头厂开始采用现代化的生产管理和质量控制体系，提高了产品的质量和安全性。
< class="pgc-img">同时想说中国的罐头产业，也在积极地开拓国内外市场。随着中国经济的快速发展和人民生活水平的提高，国内市场对罐头产品的需求也在不断增长。而随着中国罐头产品在国际市场上的知名度和影响力逐渐提升，出口量也在不断增加。
总的来说吧从1893年广州的小型罐头厂开始，中国的罐头产业经历了从无到有、从小到大的发展过程。它不仅见证了中国食品工业的发展历程，也反映了中国社会经济的变迁。中国的罐头产业，已经成为中国食品工业的重要组成部分，为中国的经济发展和人民生活水平的提高做出了重要贡献。
新中国成立后，百废待兴，各行各业都在积极恢复和发展。在这个大背景下，罐头行业也迎来了新的发展机遇。政府看到了罐头产业在保障食品安全、促进农业发展以及推动出口贸易等方面的重要作用，因此给予了大力的支持。
< class="pgc-img">1950年，上海，这个中国的经济中心，诞生了中国第一家新型国营罐头厂。这不仅是罐头产业发展的一个重要里程碑，也是新中国工业化进程中的一个标志性事件。这家罐头厂的成立，标志着中国罐头产业进入了一个新的发展阶段。
这家国营罐头厂的建立，得到了政府的大力支持和投入。从设备引进、技术培训到市场开发，政府都给予了全方位的支持。这使得罐头厂能够快速地建立起现代化的生产体系，提高了生产效率和产品质量。
在当时，这家罐头厂主要生产肉类、水果和蔬菜等罐头产品。这些产品不仅满足了国内市场的需求，还开始出口到国际市场，为国家创造了外汇收入。而且，罐头产品的出口，也帮助中国建立了良好的国际形象，展示了新中国工业发展的实力。
< class="pgc-img">随着时间的推移，中国的罐头产业得到了进一步的发展。更多的国营罐头厂在全国各地建立起来，形成了一个完整的罐头生产和销售网络。这些罐头厂不仅生产传统的肉类和水果罐头，还开始生产海鲜、蔬菜等多样化的产品，满足了不同消费者的需求。
同时想说中国的罐头产业也在不断地进行技术创新和产品升级。为了提高罐头产品的质量和安全性，许多罐头厂开始引进国外的先进生产技术和设备，进行技术改造和升级。这些努力，使得中国的罐头产品在国际市场上的竞争力得到了显著提升。
此外想说中国的罐头产业也在积极地响应国家的政策导向，如推动农业产业化、促进农村经济发展等。许多罐头厂与当地的农业生产紧密结合，通过订单农业等方式，带动了农产品的销售和农民的收入增加。
< class="pgc-img">总的来说吧新中国成立后，政府对罐头产业的支持和推动，使得中国的罐头企业得到了快速发展。从1950年上海的第一家国营罐头厂开始，中国的罐头产业经历了从起步到壮大的过程，成为了中国食品工业的重要组成部分。这些罐头厂不仅为国家的经济建设做出了贡献，也为保障人民的食品安全和提高人民的生活水平发挥了重要作用。
1958年，对于中国的罐头产业来说，是一个标志性的年份。在这一年，中国的罐头年产量首次达到了10万吨级别，这在当时绝对是一个令人瞩目的成就。这个数字不仅代表了产量的增长，更是中国罐头产业发展的一个缩影，显示了这个行业在短时间内取得的巨大进步。
在当时，水果罐头在罐头产业中占据了很大的比重。这背后有几个原因。首先说中国是一个农业大国，拥有丰富的水果资源。苹果、梨、桃、杏等水果的产量都非常可观。将这些水果加工成罐头，不仅可以延长它们的保质期，减少浪费，还能为农民带来额外的收入。
< class="pgc-img">其次来说水果罐头的制作相对简单，技术门槛较低。这使得许多罐头厂能够快速上手，开始生产。而且，水果罐头的市场需求也很大。在那个时代，新鲜水果的供应并不像现在这样充足，尤其是在一些偏远地区。因此，易于储存和运输的水果罐头成为了人们喜爱的食品。
此外想说水果罐头的出口也为中国的罐头产业带来了新的增长点。随着国际市场对中国罐头产品的认可度逐渐提高，水果罐头开始大量出口到世界各地，为中国创造了宝贵的外汇收入。
当然，除了水果罐头，肉类和蔬菜罐头的产量也在稳步增长。这些罐头产品不仅满足了国内市场的需求，也为出口贸易做出了贡献。随着产量的增长，中国的罐头产业开始逐渐形成了完整的产业链，从原料的种植、收购，到罐头的生产、加工，再到产品的包装、销售，每一个环节都在不断地优化和升级。
< class="pgc-img">而且，随着产量的增长，中国的罐头产业也开始注重产品质量和食品安全。许多罐头厂开始引进国外的先进生产设备和技术，提高生产效率和产品质量。同时想说政府也加强了对罐头产业的监管，确保产品的安全和卫生。
总的来说吧1958年中国罐头年产量达到10万吨级别，这是一个重要的里程碑。它不仅标志着中国罐头产业的快速发展，也反映了中国食品工业的整体进步。从水果罐头到肉类和蔬菜罐头，中国的罐头产品种类越来越丰富，质量越来越高，满足了国内外市场的需求，为中国的经济发展做出了重要贡献。
在上世纪中期，罐头食品在中国的地位可不一般。那个时候，罐头可不是随便哪个家庭都能消费得起的，它属于奢侈品的行列，普通百姓想要尝一尝罐头的滋味，那可得掂量掂量自己的钱包。
< class="pgc-img">为啥罐头在当时那么金贵呢？首先说咱们得聊聊那个时候的经济状况。上世纪中期，新中国刚刚成立不久，国家的经济基础还比较薄弱，人民的生活水平普遍不高。大多数人的收入都用于满足基本的生活需求，比如食物、衣物和住房，至于额外的消费，那可就得好好考虑一下了。
再者，罐头的生产成本在当时也是相对较高的。由于生产技术和设备的局限性，罐头的生产效率并不高，这就导致了罐头的生产成本相对较高。而且，由于罐头需要使用到金属、玻璃等材料作为包装，这些材料在当时也是比较稀缺和昂贵的，这也进一步推高了罐头的成本。
另外，罐头的运输和储存也需要一定的条件。由于罐头食品需要密封保存，这就要求运输和储存过程中要避免高温、潮湿等不利条件，以保证罐头食品的品质和安全。这些额外的运输和储存成本，也让罐头的价格居高不下。
< class="pgc-img">而且，那个时候的罐头市场还比较小，消费者对罐头的认知和接受度有限。大多数人还是习惯于购买新鲜的食材，自己回家烹饪。罐头作为一种新兴的食品形式，很多人对其还抱有疑虑，担心罐头食品的营养价值和安全性。
不过，随着时间的推移，经济的发展，罐头食品的价格也慢慢变得亲民起来。生产技术的不断进步，提高了罐头的生产效率，降低了成本。同时想说随着人们生活水平的提高，对食品多样性和便捷性的需求也在不断增长，罐头食品逐渐走进了普通百姓的家中。
到了上世纪末和本世纪初，罐头食品已经不再是奢侈品，而是成为了普通家庭餐桌上的常客。无论是水果罐头、肉类罐头还是蔬菜罐头，都以其独特的风味和便捷的食用方式，受到了广大消费者的喜爱。
< class="pgc-img">总的来说吧上世纪中期罐头食品之所以成为奢侈品，主要是受到当时经济状况、生产成本、市场规模等多方面因素的影响。但随着社会的发展和经济的进步，罐头食品逐渐从奢侈品转变为普通消费品，成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。
改革开放以来，中国的经济像坐了火箭一样飞速发展，人们的收入水平也随之水涨船高。按理说，钱包鼓了，消费能力自然也就上去了，但有意思的是，罐头食品的普及程度并没有我们想象的那样突飞猛进。这背后的原因，其实挺值得咱们好好聊聊。
首先说得说说咱们中国人的饮食习惯。咱们中国人吃饭，讲究的是一个“鲜”字。不管是蔬菜还是肉类，大家都喜欢买新鲜的，当天买当天吃，这样才觉得健康、美味。而罐头食品，由于需要长时间的保存，难免会经过一些加工处理，这在很多中国人的传统观念里，就意味着不如新鲜食材来得健康和美味。
< class="pgc-img">再者，咱们中国人的烹饪习惯也是一个重要因素。中国的饮食文化博大精深，烹饪方法千变万化，很多人喜欢自己动手做饭，享受烹饪的乐趣。而罐头食品大多是已经加工好的，虽然方便，但却少了那份自己动手的乐趣和创造性。
还有，随着经济的发展，人们的生活节奏也在不断加快。这本来是罐头食品普及的一个好机会，因为罐头食品的便捷性正好满足了快节奏生活的需求。但与此同时想说快餐、外卖等服务也迅速崛起，成为了很多人解决吃饭问题的首选。这些服务不仅方便快捷，而且选择丰富，相比之下，罐头食品就显得有些单一了。
此外想说随着收入水平的提高，人们对食品的要求也越来越高。不仅要吃得饱，还要吃得好，吃得健康。这就导致了消费者对食品的质量和品质有了更高的追求。而罐头食品由于其特殊的加工和保存方法，很多人对其营养价值和安全性还是有所顾虑。
< class="pgc-img">当然，这并不是说罐头食品就没有市场了。事实上，随着人们生活水平的提高，对食品多样性的需求也在不断增加。罐头食品以其独特的风味和便捷的食用方式，仍然有着一定的市场需求。尤其是在一些特定的场合，比如户外活动、紧急情况下，罐头食品仍然发挥着重要的作用。
总的来说吧尽管改革开放后人们的收入水平有了显著提高，但由于饮食习惯、烹饪文化、生活节奏以及对食品品质的追求等多方面因素的影响，罐头食品在中国的普及程度仍然较低。这也提醒我们，要想让罐头食品在中国市场获得更广泛的认可，还需要从多方面着手，比如提高产品质量、丰富产品种类、加强市场教育等等。
咱们中国人对吃可是出了名的讲究，特别是对食材的新鲜度，那简直是挑剔到不行。每天一大早，菜市场里就挤满了人，大家都在争先恐后地挑选最新鲜的蔬菜和最活蹦乱跳的海鲜。这种对新鲜的追求，可是深深植根于咱们的饮食文化之中。
< class="pgc-img">但是，说到罐头食品，情况就有点不一样了。罐头食品，顾名思义，就是把食物密封在罐头里，通过高温杀菌等方法来延长保质期。这样一来，罐头里的食品就可以保存很长时间，不会变质。听起来是不是很方便？可问题就在于，这种储存方式和咱们中国人对食材新鲜度的重视，存在一定的矛盾。
首先说罐头食品在加工过程中，为了确保食品安全和延长保质期，往往需要进行高温处理。这个过程中，食材的一些营养成分可能会有所流失，口感也可能会发生一些变化。对于习惯了新鲜食材的中国人来说，这无疑是一个难以接受的点。
再者，咱们中国人的餐桌上，讲究的是色香味俱全。新鲜的食材，无论是在视觉上的鲜艳色泽，还是在嗅觉上的诱人香气，或是在味觉上的鲜美口感，都能给人们带来极大的享受。而罐头食品，由于长时间的储存和密封的环境，很难保持食材的原汁原味，这在一定程度上影响了人们的用餐体验。
< class="pgc-img">此外想说中国的烹饪文化中，还有很重要的一点就是烹饪的过程。很多中国人享受烹饪的乐趣，喜欢自己动手，从挑选食材到烹饪，每一个步骤都亲力亲为。而罐头食品的便捷性，虽然节省了时间，但却剥夺了这种烹饪的乐趣。
不过，这并不是说罐头食品在中国市场就没有立足之地了。事实上，随着生活节奏的加快，越来越多的年轻人开始尝试罐头食品，尤其是那些工作繁忙，没有太多时间自己做饭的上班族。罐头食品的便捷性，对于这部分人群来说，是一个不小的吸引力。
而且，随着技术的进步，现在的罐头食品在保持食材新鲜度和营养方面已经有了很大的改进。一些高品质的罐头，甚至能够很好地保留食材的原汁原味，满足人们对美食的追求。
总的来说吧虽然中国人重视食材的新鲜度，与罐头食品的储存方式存在一定的矛盾，但这并不意味着罐头食品就没有市场。随着社会的发展和人们生活方式的变化，罐头食品仍然有着自己的市场定位和消费群体。只要能够不断改进产品质量，满足消费者的需求，罐头食品在中国市场仍然有着广阔的发展前景。
< class="pgc-img">说到文化差异，东西方在饮食方面的差异可真不是一星半点。特别是在对待食材新鲜度的态度上，西方和咱们中国有着截然不同的看法。在西方，人们对食材的新鲜度要求并不像咱们中国人那样严格，他们更注重食品的方便性和储存性。
首先说西方人的生活节奏普遍较快，工作压力大，因此他们更倾向于选择那些能够节省时间和精力的食品。罐头食品，因为其开罐即食的特性，正好满足了这一需求。西方人的餐桌上，罐头食品的身影随处可见，从水果罐头到肉类罐头，再到各种蔬菜和汤料罐头，种类繁多，选择丰富。
而且，西方的饮食文化中，对于食品的储存性和便携性有着较高的要求。由于西方人的饮食习惯中，外出就餐和快餐文化较为普遍，因此他们需要那些能够方便携带和储存的食品。罐头食品的密封包装，不仅能够保证食品在长时间储存过程中不会变质，还能够方便地携带到户外，如野餐、露营等场合。
< class="pgc-img">此外想说西方的烹饪习惯也与罐头食品的特点相契合。西方烹饪中，很多菜肴的制作都需要预先准备好各种食材，而罐头食品正好可以作为这些食材的替代品，简化了烹饪的准备过程。比如，在做意大利面的时候，西方人可能会选择使用罐头番茄酱，而不是自己从头开始制作番茄酱。
当然，这并不是说西方人就不重视食品的新鲜度。事实上，西方也有很多注重食材新鲜度的烹饪传统，比如法国和意大利的烹饪文化。但是，由于生活习惯和文化背景的不同，西方人在食材新鲜度和食品的方便性、储存性之间，往往会更倾向于后者。
随着全球化的发展，东西方的饮食文化也在不断地交流和融合。越来越多的西方人开始尝试新鲜的食材和烹饪方法，而东方人也逐渐接受和欣赏西方的饮食文化。罐头食品，作为东西方饮食文化差异的一个缩影，也在不断地发展和变化，以适应不同市场的需求。
< class="pgc-img">总的来说吧西方对食材新鲜度的要求相对宽松，更注重食品的方便性和储存性，这与他们的生活节奏、饮食习惯和文化背景有着密切的关系。而罐头食品，正是在这样的文化背景下，成为了西方人餐桌上不可或缺的一部分。随着文化的交流和融合，罐头食品也在不断地创新和发展，以满足不同文化背景下消费者的需求。
在中国，罐头食品的推广时间相对较短，这导致了一种现象，那就是老一辈人对罐头食品的陌生感和抵触情绪。这种消费惯性，可不是一朝一夕就能改变的。
首先说咱们得聊聊老一辈人的成长背景。在他们年轻的时候，中国的经济还处于起步阶段，物资相对匮乏，人们的生活水平普遍不高。那个时候，人们的饮食主要是以新鲜的农产品为主，比如自家种的蔬菜、自家养的鸡鸭。罐头食品对于他们来说，是一种新鲜事物，甚至是奢侈品。
< class="pgc-img">由于罐头食品在中国的普及时间不长，老一辈人对它的了解和接受程度自然也就不高。他们习惯了每天去市场挑选新鲜的食材，回家自己动手烹饪。这种传统的饮食习惯，已经深深地根植在他们的生活中，成为一种难以改变的消费惯性。
而且，老一辈人对于食品的新鲜度有着极高的要求。他们认为，只有新鲜的食材才能保证食物的营养和口感。而罐头食品，由于需要经过加工和密封保存，他们担心食品的新鲜度和营养价值会受到影响。这种对新鲜食材的偏好，让他们对罐头食品持有一种怀疑和不信任的态度。
此外想说老一辈人对于食品安全问题也格外关注。由于过去一些食品安全事件的影响，他们对食品的来源和加工过程有着严格的要求。而罐头食品的加工过程，对于他们来说，可能不够透明，这也成为了他们难以接受罐头食品的一个原因。
< class="pgc-img">不过，随着时间的推移，新一代的年轻人对罐头食品的接受程度逐渐提高。他们生活节奏快，工作压力大，更倾向于选择那些方便快捷的食品。罐头食品的便捷性和多样性，正好满足了他们的需求。
而且，随着科技的发展和食品安全标准的提高，现在的罐头食品在质量和安全方面已经有了很大的保障。越来越多的罐头产品开始注重原料的新鲜度和加工工艺的改进，以确保食品的营养和口感。
总的来说吧罐头食品在中国的推广受到了老一辈人消费惯性的影响，他们的陌生感和抵触情绪在一定程度上阻碍了罐头食品的普及。但随着社会的发展和新一代消费者的成长，罐头食品的市场潜力仍然巨大。只要能够不断提高产品质量，加强市场教育，消除消费者的疑虑，罐头食品在中国市场的发展前景还是非常乐观的。
< class="pgc-img">在中国，罐头食品的普及程度和接受程度相对较低，这背后其实是多重因素交织的结果。从历史发展、文化影响，到饮食习惯，每一个方面都对罐头在中国的普及产生了影响。
首先说咱们得聊聊历史发展这个因素。中国有着悠久的农业历史，自古以来，中国人就习惯了自给自足的生活方式。在这种背景下，人们更倾向于直接从农田到餐桌的新鲜食材，而不是经过加工和包装的罐头食品。这种传统的农业文化和饮食习惯，使得罐头食品在中国的推广面临了一定的挑战。
再来说说文化影响。中国的饮食文化博大精深，讲究色香味俱全，而且非常重视食材的新鲜度和烹饪的艺术性。罐头食品由于其加工和储存方式，很难完全满足这些要求。在中国人的传统观念中，新鲜食材是烹饪美味佳肴的基础，而罐头食品则被认为是缺乏新鲜度和营养的。
< class="pgc-img">饮食习惯也是一个不可忽视的因素。中国人的饮食习惯以热食为主，而罐头食品多为冷食，这在一定程度上影响了罐头食品的普及。此外想说中国人喜欢多样化的饮食，而罐头食品的种类和口味相对有限，这也限制了罐头食品在中国市场的接受程度。
而且，随着经济的发展和生活水平的提高，中国人对食品的要求也在不断提高。人们越来越注重食品的营养价值和健康性，而罐头食品由于其加工过程中可能存在的营养流失问题，使得一些消费者对其持有疑虑。
当然，这并不是说罐头食品在中国就没有市场。事实上，随着生活节奏的加快和年轻一代消费观念的变化，罐头食品的便捷性和多样性开始受到一部分消费者的青睐。尤其是在一些特定的场合，如户外活动、紧急情况下，罐头食品的便利性和实用性得到了体现。
< class="pgc-img">同时想说随着食品安全标准的提高和罐头生产技术的改进，现在的罐头产品在质量和安全性方面已经有了很大的提升。一些高品质的罐头，甚至能够很好地保留食材的原汁原味，满足消费者对美食的追求。
总的来说吧中国对罐头食品的接受程度较低，是历史发展、文化影响和饮食习惯等多种因素共同作用的结果。但随着社会的发展和消费者需求的变化，罐头食品在中国市场的潜力仍然存在。只要能够不断改进产品质量，满足消费者的多样化需求，罐头食品在中国的发展前景依然值得期待。
在西方，罐头食品的接受度可谓是相当高，这背后的原因其实挺有意思的，涉及到他们的饮食习惯和历史文化。
< class="pgc-img">首先说咱们得聊聊西方的饮食习惯。西方人的餐桌上，预包装食品占据了很大的比例，这和他们的生活节奏以及烹饪习惯有关。在西方，尤其是像美国这样的国家，人们生活节奏快，工作压力大，很多时候没有太多时间来准备一顿复杂的餐食。这时候，罐头食品就显示出了它的优势：方便快捷，开罐即食，或者简单加热一下就能上桌，这正好满足了西方人对效率的追求。
而且，西方人的烹饪习惯也和罐头食品的特点相契合。他们的烹饪习惯中，很多菜肴的制作都需要预先准备好各种食材，而罐头食品正好可以作为这些食材的替代品，简化了烹饪的准备过程。比如，在做意大利面的时候，西方人可能会选择使用罐头番茄酱，而不是自己从头开始制作番茄酱。
再来说说历史文化的影响。罐头食品的起源可以追溯到19世纪初，当时是为了解决远征军的食物供应问题而发明的。这种食品保存技术的创新，很快就在西方世界得到了广泛的应用和推广。随着时间的推移，罐头食品逐渐成为了西方饮食文化的一部分，被广泛接受和使用。
< class="pgc-img">此外想说西方的饮食文化中，对于食品的储存性和便携性有着较高的要求。由于西方人的饮食习惯中，外出就餐和快餐文化较为普遍，因此他们需要那些能够方便携带和储存的食品。罐头食品的密封包装，不仅能够保证食品在长时间储存过程中不会变质，还能够方便地携带到户外，如野餐、露营等场合。
而且，随着食品工业的发展，西方的罐头食品也在不断地创新和改进。新的材料、新的密封技术、新的加工方法，都在不断地提高罐头食品的质量和口感。而且，西方的罐头食品种类繁多，从肉类、鱼类到水果、蔬菜，再到各种汤料和酱料，几乎涵盖了所有的食物类别，满足了不同消费者的口味和需求。
总的来说吧西方的饮食习惯和历史文化，使得罐头食品在西方被广泛接受。从方便快捷的生活节奏，到外出就餐和快餐文化的普及，再到食品工业的不断创新和发展，这些因素共同促成了罐头食品在西方的普及和流行。随着全球化的发展，这种饮食习惯和文化也在逐渐影响着其他地区的人们，罐头食品的国际市场也在不断扩大。
< class="pgc-img">中国罐头行业的发展可谓是蒸蒸日上，尤其是在出口方面，那成绩真是亮眼。你知道吗，中国的罐头主要流向国外市场，出口额已经接近500亿了，这数字听起来是不是挺震撼的？
咱们中国的罐头，以其优良的品质和合理的价格，在国际市场上可是备受欢迎。很多国家都对中国的罐头产品“疯抢”，这背后的原因其实挺多。
首先说中国是农业大国，拥有丰富的农产品资源。这就为罐头生产提供了充足的原材料，保证了罐头产品的质量。无论是水果罐头、蔬菜罐头，还是肉类罐头，中国的罐头产品都能保证原料的新鲜和优质。
< class="pgc-img">其次来说中国罐头行业的生产技术和设备也在不断提升。随着科技的进步，中国的罐头生产企业引进了先进的生产线，提高了生产效率和产品质量。这使得中国的罐头产品在国际市场上更具竞争力。
再者，中国罐头产品的品种丰富，口味多样，能够满足不同国家消费者的需求。从传统的水果罐头到具有地方特色的肉类罐头，中国的罐头产品种类繁多，为消费者提供了广泛的选择。
此外想说中国罐头产品的包装设计也越来越国际化，更符合国际市场的审美和需求。这不仅提升了产品的附加值，也增强了产品的市场竞争力。
< class="pgc-img">而且，中国罐头行业的出口策略也在不断优化。通过参加国际食品展会、建立海外销售网络等方式，中国的罐头产品正在积极拓展国际市场，提高品牌知名度和市场占有率。
值得一提的是，随着全球经济一体化的推进，国际贸易环境的改善，中国的罐头产品出口前景更加广阔。尤其是在一些发展中国家，由于当地食品加工能力有限，对中国罐头产品的需求量很大。
当然，中国罐头行业在出口方面也面临着一些挑战，比如国际贸易壁垒、汇率波动等。但随着中国罐头企业不断加强自身建设，提高产品质量和国际竞争力，这些挑战也将被逐渐克服。
总的来说吧中国罐头行业的出口情况非常乐观，出口额近500亿的成绩，不仅体现了中国罐头产品在国际市场上的受欢迎程度，也展示了中国罐头行业的发展潜力和国际竞争力。随着中国罐头行业的不断发展和创新，相信在未来，中国的罐头产品将在国际市场上占据更加重要的地位。
