女子网上认识不久便相约见面，奔现后却遭遇“酒托”骗局，花费少则几百多至数千后，女子转头就消失不再联系。近日，多名男子向南都记者报料其遭遇“酒托”骗局。6月，南都记者在广州对多家疑似餐厅进行了暗访，并向相关部门举报。
接到南都记者举报后，广州市白云区市场监督管理局工作人员回应称，目前，涉事餐厅已被当地派出所查封。6月12日，广州市公安局白云区分局云城派出所发出的告示显示，另一家涉事餐饮店因发生涉嫌酒托诈骗、强迫交易案件，已被该所封停。
投诉：多名男子遭遇酒托骗局
“等到我反应过来，钱已经付出去了。”近日，市民沈先生向南都记者报料，称自己被酒托女骗钱。
< class="pgc-img">沈先生告诉南都记者，今年5月，自己在社交软件上认识了一名女子，随后便约在广州见面。见面后，女子提议去吃点东西，便将其带到了位于白云区的一家名为“尚品小厨”的店内。据沈先生事后回忆，“店很小，但不算偏，就是普通的一家店。”
坐下之后，沈先生却看到了价格并不“普通”的一份菜单。随便一份普通套餐的价格便要500多元，仅包括几个水果，两杯酒，和两块很小的牛排。而这，只是店内最便宜的套餐，其余套餐的价格更飙升至上千块。
碍于情面，沈先生支付了这笔账单。没想到一吃完，女生便称有事离开，沈先生发现，一位男子一直跟在女生身后一段路程，似乎是在负责保护她。这时，沈先生才意识到，自己可能掉入了酒托们精心设计的圈套。
沈先生告诉南都记者，不甘心被骗钱的他事后曾暗中观察此店，发现有多名受害者与他经历类似：都是由一名女子将男子带入店中，饭后女子便匆匆离开，上前与男子攀谈后，多名男子都表示被宰，有的数额上千。
无独有偶，马先生也表示曾在另一家店遭遇类似骗局。
近日，马先生在陌陌上“附近的人”中认识了一名女子，聊天一段时间后对方提出见面。“她直接发了一个定位给我，我们约了见面。”马先生表示，见面后，由于他对附近不熟，女子便提出，前面便有一家咖啡厅可以坐坐。进店后，马先生看到价格高昂的菜单，曾提出换一个地方吃饭，却被对方拒绝。“我进去的时候，餐厅里已经有和我一样的两对在坐着，也是一男一女。”马先生告诉南都记者，短短十分钟内，便有两三对男女进入该店。
短短一个小时，小图便花掉了近3000元，这几乎是他一个月的收入。近日，在广州做服务员的小图在一场酒托骗局中损失惨重。
小图告诉南都记者，自己在世纪佳缘认识了一名女性。认识十多天后，对方便提出，从东莞过来和他见面。“见面时已经12点多，我就说要不要吃点东西，她说吃饱了，没胃口，可以去喝点东西，就把我带到了一家店。”
< class="pgc-img">被女子带来的这家店是位于广州市白云区的“花啡屋”酒吧，女子一坐下便点了一个688元的套餐，“我想着，第一次见面，总不能那么抠。”小图告诉南都记者，这份高价套餐，实际只包含了少许花生、干果，和饮料。
没过一会，女子又点了两次红酒，每瓶高达1388元。面对如此高昂的消费，小图觉得没有必要。谁知，女子的态度立刻变得有些不善，开始挖苦他。“说我没钱还出来，一点钱都不出是什么意思之类的。”
除了离谱的价格，小图回想起来，这场“约会”还有一些不合常理之处。小图告诉南都记者，尽管点了两瓶红酒，但自己一口没喝，对方也只喝了几口，“纯属浪费”。此外，工作人员直接把酒盛在酒器里拿上来，既没有品牌，也没有品种，小图说，“我连那酒是真是假都不知道。”消费完上千元后，气不过的小图在微信上联系该女子，对方却玩起了消失。
暗访：女子“千杯不倒”灌酒术引男士消费数千
社交软件认识不久后便要求见面，地点均在女子指定的餐厅，敲下一份天价帐单后便不再联系，这些类似的套路背后隐藏着什么样的骗局？今年6月初，南都记者对报料中的多家疑似“酒托”餐厅进行了暗访。
< class="pgc-img">南都记者首先来到报料人小图受骗的“花啡屋”酒吧，只见店内环境简陋，动感的音乐一直播放不停，环顾一圈，南都记者并未发现营业执照，甚至没有厨房吧台。该店店员告诉南都记者，本店刚开不久，营业执照还没有办下来。
尽管如此，南都记者进店时发现，已有一男一女在店内用餐。餐桌上摆放的菜单中，南都记者注意到，该店产品分为情侣套餐、红酒类和洋酒类。以红酒套餐为例，价格从588元到1988元不等。南都记者观察隔壁桌一对男女的点餐发现，仅一盘干果和一瓶早已开瓶的啤酒，便需要支付1388元。
价格奇高的菜单同样在另一家“尚品小厨”中出现。下午3时许，南都记者来到该店，进店时便遭到阻拦，店家称，本店不接待散客。工作人员表示，正在准备装修，现在“连可乐也不能点”。而就在南都记者的隔壁桌，已有一男一女坐下攀谈，前方的一桌上，已有一对男女摇着骰子喝上了。
< class="pgc-img">桌面摆放着店家自制的盛酒器，酒类看不出品牌，一名男子和女子相谈甚欢，酒也消耗地非常快，加了一次又一次。没多久，南都记者发现了其中的猫腻。原来，女生之所以“千杯不倒”，是因为她一边与男子聊天，一边趁男子不备，将杯中的酒一杯一杯倾入桌底的垃圾桶内。每当男生去上洗手间，女子便和店员一起配合，迅速将垃圾桶更换。短短一小时内，男子便大方买单了三四个套餐。据南都记者粗略估算，几乎每一桌男女都在不到一小时内消费上千。
< class="pgc-img">暗访结束后，南都记者对上述两家店铺都进行了举报。广州市白云区市场监督管理局工作人员告诉南都记者，目前，“花啡屋”酒吧已被帽峰山派出所查封。6月12日，广州市公安局白云区分局云城派出所发出的告示显示，尚品小厨餐饮店因发生涉嫌酒托诈骗、强迫交易案件，已被该所封停。
除此之外，南都记者以与报料人同样的交友方式，在多个婚恋网站、社交平台上注册不到一周，便有5个以上女子添加好友，没说几句话便要求加微信，随后提出见面请求。
案例：“键盘手”、“酒托”等角色按比例抽成
年轻女子充当“酒托”，另有专人充当“键盘”网上聊天，还有人专门负责安保，酒托骗局近年来在全国各地都屡见不鲜，也曾多次被公安机关惩处。
2018年因“最美通缉照”引发网友关注的女犯罪嫌疑人卿晨某靓近日被公安机关移送审查起诉。南都记者从四川省绵阳市公安局了解到，她涉及的就是“酒托”诈骗案。
2018年10月10日18时30分，绵阳城北公安分局元通派出所接到受害人罗某某报案称，当日15时20分至16时00分，其被女性网友以谈恋爱为名带至绵阳市科创园区某酒吧内进行消费，30分钟的时间内被女网友点了6瓶“高档”葡萄酒后被店方告知消费2万余元人民币，消费完与女网友分开后发现被诈骗，遂报警。接警后，城北公安分局刑侦大队侦查员迅速赶赴现场，当场挡获犯罪嫌疑人唐某（男，29岁，江油市马角镇人）、张某（男，26岁，绵阳市游仙区人）。
绵阳市公安局相关部门负责人告诉南都记者，2017年以来，该犯罪团伙以犯罪嫌疑人卢某某（男，30岁，绵阳市游仙区人）为首，以非法占有为目的，先后在巴中市巴州区、绵阳市涪城区、绵阳市科创区以短租的形式承包咖啡厅、酒吧等场所，安排“键盘”冒充女性在网上搭识陌生男性，以“一夜情”、“ 交朋友”、“ 谈恋爱”等幌子约受害人见面，再将获取的被害人联系方式等信息经“传号手”提供给“酒托女”。
据介绍，该诈骗团伙中“酒托女”田某（女，26岁，绵阳市涪城区人）、卿晨某靓（女，20岁，绵阳市涪城区人）等6名女性冒充“键盘”在网络上虚构的身份，诱骗被害人到短租的场所消费，“服务员”三人分工明确，一人店外望风，两人店内卖酒，采用以不合格酒或廉价酒冒充高档酒等方法，骗取被害人钱款。
公安机关查明，以卢某某为首的“酒托诈骗”犯罪集团共计涉案45起、被害人45人，冻结涉案资金25余万元，涉案金额高达140余万元。目前，该起“酒托”诈骗案涉嫌10名犯罪嫌疑人已被公安机关移送审查起诉。
南都记者获悉，在酒托团伙中，从酒托、键盘到店家，各个不同角色都会瓜分从受害者身上诈骗到的钱财。湖北省宜昌市中级人民法院2018年11月披露的一份刑事判决书显示，各“托头”、“键盘手”、“酒托女孩”分别按其参与的诈骗所得的15%、35%、30%抽成。
采写：南都记者 李冠祺 詹晨枫 实习生 叶晓文 张驰 张春浦 王美苏
人开餐馆只想开个小店赚个工资钱比打工强就知足了，有的人气势如虹开餐饮公司，连锁上市。都是为了赚钱，只要方法正确，创业是可以事半功倍的，不同的群体对餐饮模式的定位也是不同，这就需要我们根据周边消费群体的具体情况分析出它的规律，需求。从而实现商家和消费者的完美对接。本文是作者根据观察总结出四种具有实战价值的四种模式呈现给大家
1：合伙人盈利模式：都说餐饮越来越不好做了，开店压力太大了。那么有没有一种模式可以分担你的压力呢？有的，那就是合伙人模式，合伙人不是几个人凑一块把店开起来就行了，这里面还是大有学问的，首先你找的合伙人和你必须是互补的，你会炒菜你就不适合再找厨师合伙，而应找会管理的，会营销的，懂财务的，以达到优势互补的作用，比如：和前堂经理，服务员组成门店合伙人，懂菜品研发的技术型合伙人，能对接外部资源的合伙人，和有供应链优势的合伙人，这样你就会以较低的成本创业，合伙人模式在所有人都想创业的当下，具有很大的吸引力，因为合伙人自己当家做主，所花的每一毛钱都跟他有关，从根本上杜绝了浪费的现象。在餐饮一片红海的情况下，合伙人模式当是一个行之有效的模式之一。
2:体验式餐饮盈利模式：好多同行开店做活动简单粗暴，只会用降价，打折的方法吸引顾客，吸引来的都是想来占便宜的，那么怎么才能吸引来高质量的顾客从而提高营业额呢？不妨试试体验式餐饮模式，所谓体验式餐饮模式顾名思义是基于体验的理念，吸引一些爱生活.喜欢体验的消费者来就餐，忘掉生活的压力，享受不同美食带来的口味冲击，是集娱乐.吃饭.好玩于一身体验式经营模式。比如：怀旧式体验，唱着八十年代的歌，土炕，着绿军装的服务员，地桌，马扎，进门好像换了一个世界。科幻餐厅.空中餐厅，音乐餐厅等，吃什么不重要而对环境的体验越来越重要了。
3:共享厨房盈利模式：共享厨房通常都是一个大老板在城市核心商圈租下来一个大的场地，再把它们分成一个个十来米的档口，配好各种餐厨工具然后出租给各小商户，，对接的都是各外卖平台，这样的经营方式投入少，见效快，办各种证件不用你操心，平台都给你办好了，没有各职能部门找麻烦。你只要把你的外卖做好就能挣钱了。当你不想干的时候，可以随时退出。目前上海.杭州.等地都有共享厨房的身影，是一种新型的盈利模式。
4:免费盈利模式：顾名思义就体现在“免费”二字上，就是让顾客到你店里总能“捞到便宜”。在特定时间免费：比如八一建军节解放军免费，六一儿童节儿童免费，再比如：有个虾火锅店，吃一锅虾免费送涮菜，送主食，这是不是有占了大便宜的感觉。特定游戏凡参与者有机会全免费，比如摇骰子，一次摇出三个六，一桌全免费，这样既增加了顾客粘性又活跃了气氛何乐而不为。
总之免费的模式太多了，但免费的前提是你的餐品要足够好，否则会有负面的口碑。
以上文章自说自话，多有不足，请各位条友斧正
口网9月8日消息（记者李云川）9月5日深夜，美兰区接到关于蓝天路蓝天丽城对面一啤酒烧烤摊，每晚营业至深夜，就餐时引发的嘈杂声影响周边居民休息的中央环保督察组向我省移交的群众举报件后，组织多部门连夜行动，发现群众投诉的啤酒烧烤摊实为美兰三龙堂餐饮店，随后依法责令停止噪声扰声。目前该店已停业整顿，扰民问题已得到解决。
据群众举报称，蓝天路蓝天丽城正对面有一个啤酒烧烤摊，每晚11点到凌晨3点营业，就餐时引发的嘈杂声影响周边居民休息。
5日23时10分，接到举报件后，美兰区立即组织美兰公安分局海府路派出所联合区城管局到场处置。经初查，被举报的啤酒烧烤摊，名为海口美兰三龙堂餐饮店，租用美凌格休闲吧经营期间，消费者就餐过程中摇骰子产生一定噪音。同时发现该店存在烟囱违规排放问题。海府路派出所立刻现场制止消费者摇骰子制造噪音的行为，并将店铺负责人带回派出所制作笔录给予了口头警告，责令其立即整改并加强日常管理，消除噪音。
9月6日，美兰区再次组织美兰公安分局、海府路派出所、海府街道办、区环保局区工商局龙舌坡工商所、区城管海府中队、区食药监局大英所等部门负责人到现场办公，解决群众投诉事项。发现美兰三龙堂餐饮店还未取得《食品许可证》等问题。区城管局对下发了《责令限期改正通知书》，责令其停止相关油烟排放及停止使用相关油烟设施，安装油烟进化器，停止违规占道经营行为；大英食药监管理下发了《责令改正通知书》，责令其立即停业整顿，取得《食品许可证》后方可营业。目前该店铺已停业整顿，群众投诉的问题已得到有效解决。
