网株洲9月25日讯(通讯员 罗倩妮 邢伟)因无事可做，刘某回到曾经工作过的餐厅，藏匿于处理污水的房间，趁员工下班后到厨房吃东西，又偷走了20元现金和一台笔记本电脑，但餐厅的监控拍下了刘某的一举一动。9月23日，株洲市天元区检察院以涉嫌盗窃罪对刘某提起公诉。
6月28日下午2点左右，刘某来到曾经工作过的餐厅，一直在里面呆到7点。之后，他趁服务员不注意，来到一楼的污水处理房间，一直睡到晚上十点多员工下班后。他在餐厅冰箱里找了一些水果吃，又到厨房吃了饭。然后打开了收银台的抽屉，里面只有20元钱。刘某在包厢里做了一个小时，不甘心的他又到了老板的办公室，他用肩部撞开了门。进去后，撬了几分钟保险柜没有撬开，便就转向旁边放档案的铁皮柜，强行拉开后，盗走了一台黑色的联想笔记本电脑。偷完东西，刘某在包厢睡到凌晨四点，又继续回到污水处理的房间，等到第二天上午9点半员工来搞卫生，他趁机离开了餐厅。
“我是这段时间没有事情做，实在没有钱了。”刘某供述，他偷完东西后就去了火车站，把笔记本电脑卖了1400元钱，他拿着钱买了衣服和鞋子，剩下的全部吃饭和上网了。
因餐厅监控拍下了刘某吃东西和行窃的过程，餐厅报案后警方锁定了目标。8月5日，刘某被刑事拘留。
经鉴定，刘某所偷笔记本电脑价值3740元。
月下旬，“绿茶餐厅”河北石家庄万象城店后厨被曝卫生乱象。绿茶餐厅是餐馆类型，主要是江浙菜。该餐厅后厨人员食用客人菜品、将吃了一口的菜又放回盘子、熟食放在垃圾桶上、部分员工没有健康证。
< class="pgc-img">经调查发现，7月10日，员工手抓菜偷吃，随后菜被送到堂食区。8月10日18时许，涉事绿茶餐厅的店员向记者证实，该店目前正常营业，但她表示对媒体报道的食品安全问题不清楚。石家庄桥西区市场监管局工作人员表示，目前市场监管部门正在调查处置中。
< class="pgc-img">据了解，“绿茶”餐厅隶属于杭州绿茶餐饮管理有限公司，自2008年成立以来，已经相继在北京、上海、深圳开设多家分店，并向天津、苏州、宁波等地扩展。截止到8月6日，绿茶餐厅在全国41余座城市共161家门店。
< class="pgc-img">该篇调查中发现，“绿茶餐厅”（河北石家庄桥西万象城店)经营公司为西藏绿茶餐饮管理有限公司石家庄分公司，其总公司西藏绿茶餐饮管理有限公司为“绿茶餐厅”商标的持有者，法定代表人与杭州绿茶餐饮管理有限公司同为王勤松。
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多广州人
对“绿茶餐厅”应该不陌生~
最近，“绿茶餐厅”
被曝后厨食品安全隐患
不少网友看完暗访表示看吐了
那么，广州和深圳的“绿茶餐厅”情况如何？
以“江南绿茶饼”、“绿茶葱香烤鸡”等招牌菜品俘获食客的绿茶餐厅在深圳十数家商业综合体均有门店。日前，这个知名连锁餐饮企业“绿茶餐厅”就陷入了一场食安风波。
近日，绿茶餐厅（河北石家庄桥西万象城店）曝出后厨存在食品安全隐患。中国质量新闻网对该门店进行实地暗访调查，发现该门店存在后厨人员食用客人菜品、熟食放在垃圾桶上、待加工肉类食材堆放在地上、餐具未按要求消毒、部分员工没有健康证等多种问题。
来看看
绿茶餐厅（河北石家庄桥西万象城店）
被曝光的具体情况
绿茶餐厅被曝：
给客人上“口水菜”
熟食托盘放垃圾桶盖上……
根据暗访图文视频纪录，7月9日晚7点，正值晚间用餐高峰时段，一后厨工作人员端起刚出锅的“绿茶炒饭”，徒手抓吃。随后，这盘“炒饭”被送到堂食区。
7月10日晚7点半，一后厨员工直接用手在装有酸菜鱼的盘子里抓菜抖汤汁后送入口中。随后这份菜被送到堂食区。
7月10日晚9点，该后厨员工在等菜期间，不停用筷子夹菜吃，并用自己的筷子不停翻拣。值得注意的是，期间该人员将吃了一口的菜又放回盘子，翻捡夹食超1分钟。
同时，视频中可以看到煮熟的鸡用托盘盛放摆在垃圾桶盖上，另一边处理过的生鸡则放在厨房后门潮湿的地上，可以看到地面有污渍和杂物，生鸡旁边的板车也沾满了污渍。值得注意的是，连续两天都有煮熟的鸡肉放在垃圾桶上。
负责人：
不方便接受采访
绿茶餐厅广州门店情况怎么样呢？昨日，南都君致电广州绿茶餐厅嘉裕太阳城店分店了解详情，该店长称“没有权限对外回答店面的情况”。
此后该店长为南都君将电话转给相关负责人。一位自称是绿茶餐饮管理集团的陈小姐给咩事回打了电话，表示：关于河北一门店被曝光食品安全隐患一事，目前正在配合当地主管部门进行相应的调查，稍后会有一个官方声明在官方微博发出。而关于广州地区的店面是否会受到影响等问题，陈小姐表示“除了那个问题外，其他都不方便接受采访。”
随后，南都君看到绿茶餐厅官方微博发布声明：
广州门店正常营运
南都君随机走访了绿茶餐厅嘉裕太阳城店。
该绿茶餐厅从商场外或商场二楼皆可到达。南都君18时30分左右到达该绿茶餐厅，站在门口的一服务员称，目前前面还有2-3桌在等待。
南都君观察到该绿茶餐厅不时有外卖员进出，人流量比较多，仅有少许空桌。该店经理也称，今日人流量挺多，平时傍晚6、7点以及周末人流量最多。对于其他问题，该店经理也表示不方便接受采访。
在美团app里，南都君发现广州绿茶餐厅评分均在4分左右（满分5），用户评价皆不错。而评价低分主要是服务、卫生以及菜品方面的问题。
不少评低分的用户留言：“餐具油”、“服务态度差”、“上菜慢”等。而店家均会对留言进行相应的回复。
外卖方面，广州7家“绿茶餐厅”今日皆正常配送。在南都君附近的绿茶餐厅商家评价为“不错”，收到了700+条好评。但同时，也有100+条差评，其中主要在菜品差以及卫生方面的问题。
深圳门店正常营运
另外，深圳的“绿茶餐厅”情况如何？
据了解，“绿茶餐厅”在深圳十数家商业综合体均有门店。目前，深圳餐厅正常营运未受影响。
《餐饮服务食品安全操作规范》明确规定，餐饮服务供餐过程中，应对食品采取有效防护措施，避免食品受到污染。供餐过程中，应使用清洁的托盘等工具，避免从业人员的手部直接接触食品。
另外，《餐饮服务食品安全操作规范》显示，接触食品的容器和工具不得直接放置在地面上或者接触不洁物，食品处理区内不得从事可能污染食品的活动。
南方都市报
