鼎会是厦门第一家高端海鲜姿造自助餐厅，凭借食材的种类丰富、品质优异，一开业就受到厦门食客的追捧，几年来生意一直很火爆，但餐厅不满足不保守，继续精益求精的追求食材的丰富和品质，最近又推出了龙虾节，更多高端新品，有的都超乎我的想象，令人惊喜连连。
餐厅门面高端大气，走上二楼，墙上的3D海底世界漫画点明了餐厅的主题，内部宽敞精致，布局合理，还有个小舞台，在这举行婚礼、生日派对、公司活动什么的都很合适。
按我吃自助的习惯，先溜达一圈看看有些什么美食，各位看官这就随我走起......
首先看到的就是龙虾和帝王蟹，摆的满满的，都是鲜活的，口感味道远胜普通酒店自助餐的冰冻帝王蟹。
熟悉的和不熟悉的各种贝类海鲜，一看就很爽脆娇嫩的样子，鲜活的鲍鱼还在蠕动......
个大饱满的螃蟹，一只就能装满一碗。
以前珍稀的娃娃鱼、鳄鱼现在也能吃啦，口感味道都相当不错哦！
各种广式茶点蒸笼也是应有尽有，还有栩栩如生的孙大圣。现在正是大闸蟹肥美的季节，不限量任吃哦！
铁板烧烤区牛肉羊肉三文鱼等都有，还有独家的烤榴莲，烤后更加香甜浓郁哦，小伙伴们吃了好大一盘。
牛肉的每个部位都分别盛放，让食客可以根据喜好各取所需。
佛跳墙、燕窝、辽参、天麻猪脑、石斛老鸭、海参炖鸡，光看名字都补到不行，如此珍贵的滋补圣品都不限量任吃哦，好想每种都来一碗......
酒水品种也很丰富，啤酒红酒清酒梅酒饮料鲜榨果汁这些都不说了，竟然还有洋酒！
蔬菜一颗颗新鲜水灵，娇嫩欲滴，简直比盆景还漂亮，也有不少金线莲之类的稀罕品种。
竟然还有野山参！而且密密麻麻的插了一座小山！简直超乎我的想象。
金枪鱼、三文鱼、希鲮鱼等刺身更是不在话下，大片肥美，大快朵颐。
大概的看了一圈，看的我食指大动，还有好多食材就不一一介绍了，赶快就座开动......
餐厅有组合好的拼盘端上桌，美轮美奂，每盘都令人赞不绝口。
贝类拼盘，有叶子垫着的是可以生吃的刺身，其他的稍微涮烫一下就可以吃了，口感爽脆滋味清甜，人间美味。
刺身拼盘，色泽娇艳，大片肥美，温度适中，口感细腻，柔嫩鲜美。
虾类贝类拼盘，造型精美，品种丰富，每种都很好吃，亲身体会到了什么叫吃着碗里的看着盘里的......
象拔蚌刺身，象拔蚌是我很喜欢的食材，可以生吃也可以稍微烫一下吃，口感娇嫩爽脆，满满一大盘，吃的十分过瘾。
石斑鱼拼盘，整只新鲜的鱼片成薄片，摆成精美的造型，真佩服厨师的巧手，鱼肉色泽粉红，晶莹剔透，如同一件艺术品。
鲜海参，切成薄片，色泽白绿相间如同绿翡翠，口感清脆柔韧有嚼劲。
龙虾刺身，龙虾经常吃，还是觉得刺身最好吃，最能吃到龙虾本身Q弹的口感和清甜的滋味，那满足的感觉无法形容。
烤鹅肝，大块厚实，烤的火候恰到好处，香醇浓厚，回味无穷。
雪花牛肉，色泽红润纹理清晰，大大的肉片包裹在芭比娃娃身上，一片片夹起，让人好羞涩......
海胆，这也是我很喜爱的食材，但是吃海胆一定要新鲜，否则就差很多了，悦鼎会的海胆就够新鲜，口感绵密细腻，滋味鲜美，仿佛吃到了整个海洋的味道。
阿根廷红虾，这虾可是很贵的哦，据说进货价一只就要几十块呢，不多了，我赶快多吃几只......
生蚝，生蚝还是生吃好吃，挤上几滴柠檬，不需要任何调料，将生蚝和壳中的海水一起送入口中，闭上眼睛细细咀嚼，那清冽鲜美的感觉，仿佛遨游在北冰洋的海底世界。
最后是菌菇拼盘，都是珍稀滋补养生健康的食材，包括野山参，吃完感觉内力大增......
吃的好饱，心有余而胃不足了，听说有的客人吃到半夜1、2点，羡慕嫉妒使我质壁分离......
汽高压清洗机因其高效清洁、杀菌消毒、环保节能等特点，适合多种类型的餐厅使用。
以下是蒸汽高压清洗机适合的一些餐厅类型：
1. 高档餐厅
- 原因：高档餐厅对卫生和清洁标准有极高的要求，以确保食品安全和提升顾客的就餐体验。蒸汽高压清洗机能够深度清洁厨房设备、餐具、地面、墙面等，有效去除油污、细菌等污染物，满足高档餐厅的清洁需求。
2. 连锁餐饮集团
- 原因：连锁餐饮集团通常拥有多家分店，需要统一高效的清洁标准来保证品牌形象和顾客满意度。蒸汽高压清洗机的高效清洁能力和易于操作的特点，使得连锁餐饮集团能够轻松实现清洁标准的一致性和高效性。
3. 快餐店
- 原因：快餐店通常客流量大，厨房设备和用餐区域需要频繁清洁。蒸汽高压清洗机能够迅速清洁油污和食物残渣，提高清洁效率，减少清洁时间，确保快餐店在繁忙时段也能保持整洁的用餐环境。
4. 火锅店
- 原因：火锅店由于烹饪方式的特殊性，厨房设备和用餐区域容易积累大量油污和食物残渣。蒸汽高压清洗机能够有效去除这些顽固污渍，同时杀菌消毒，确保火锅店的卫生安全。
5. 烧烤店
- 原因：烧烤店在烹饪过程中会产生大量油烟和炭灰，导致厨房设备和墙面容易变脏。蒸汽高压清洗机能够深入清洁这些难以触及的角落和缝隙，去除油烟和炭灰，恢复厨房的清洁和卫生。
6. 自助餐厅
- 原因：自助餐厅的用餐区域和取餐区需要经常保持整洁，以吸引顾客并提升就餐体验。蒸汽高压清洗机能够迅速清洁地面、餐桌、餐椅等区域，减少清洁时间和人力成本。
7. 海鲜餐厅
- 原因：海鲜餐厅在处理海鲜时容易产生腥味和细菌，对清洁要求较高。蒸汽高压清洗机的高温蒸汽能够有效去除腥味和细菌，同时保持餐厅的清新空气和卫生环境。
综上所述，蒸汽高压清洗机适合各种类型的餐厅使用，无论是高档餐厅、连锁餐饮集团还是快餐店、火锅店等，都能通过其高效清洁和杀菌消毒的特点，提升餐厅的卫生标准和顾客满意度。在选择蒸汽高压清洗机时，餐厅可以根据自己的实际需求和预算来选择合适的型号和品牌。
天咱会陆续更新出一系列比较特殊的文章，第十四篇为突出厨师（行政总厨）所需掌握三项进阶技能的文章。本篇文章是从正面反映厨师进阶技能的一篇文章，会以不可言说的实际应用技能变为可视化以及数值化的技能星级，也就是说现在需要以星级来体现厨师（行政总厨）技能的高低。（本次训练课程为厨师（行政总厨）特殊进阶培训课程，并且星级只有一星，而消耗更是达到十个技能点数）
第一项进阶技能：古老的水手。是针对武昌Q店厨师（或者行政总厨）解锁了相关的海洋生物知识来制作成海鲜类菜肴的能力，以达到进一步提高制作自定菜单中海鲜类菜肴质量的目的。其中一星级的技能效果是制作所有自定菜单中为肉类菜肴增加五个点的菜肴质量。
< class="pgc-img">第一项进阶技能：古老的水手
第二项进阶技能：来自深海的秘密。是针对武昌Q店厨师（或者行政总厨）解锁了相关的海洋生物知识来制作成海鲜类菜肴的能力，以达到进一步减少十五个百分比制作自定菜单中海鲜类菜肴烹饪时间的目的。其中一星级的技能效果是制作所有自定菜单中为肉类菜肴减少十五个百分比的菜肴烹饪时间。
< class="pgc-img">第二项进阶技能：来自深海的秘密
好了，行政总厨海鲜类两项进阶技能介绍就到这里，下一篇就是介绍行政总厨三明治与汉堡类六项烹饪方式了。
trips：（作者有话说：因考虑到可能有部分读者对本篇文章中出现的游戏感兴趣的话，作者 在这里为大家提供部分信息--游戏名称：“大厨chef”，另外感兴趣的朋友也可以看看 本站的视频哟，其中会有详细的介绍哦。）
trips：（希望本篇文章能对大家有帮助，咱们下篇再见！）
trips：（如果对本作者的作品表示喜欢，欢迎大家点赞、评论、收藏加转发四连击，最后也 感谢大家关注本作者）
< class="tt-vote-card" data-vote-id="7077412894194794508" data-content='{"title":"你觉得本篇文章制作如何？","type":1,"duration":475200,"option_list":[{"text":"蛮好的，挺期待更新下篇文章"},{"text":"一般般，比较期待更新下篇文章"},{"text":"满糟糕，不会关注更新下篇文章"}]}'>本站上篇文章本站下篇文章
