有 100 万别开餐饮店。
1. 今天给大家盘点商场里面投资超过 100 万的餐厅。
- 乐乐茶：品牌使用费、保证金、服务费加起来要 12 万，80 平左右的店开一家乐乐茶起码也要花个七八十万。品牌方同样要求提供 100 万以上的资金证明。
< class="pgc-img">- 喜茶：单店合作的费用每年是 5 万块，再加上保证金、装修、房租、设备，开一家 80 平左右的店要花接近 100 万。加盟商还要提供 50 万以上的资产证明，而且还需要证明自己是靠努力积累获得的资金，而不是靠他人的投资。你看你不努力连喜茶都开不了。
- 老乡鸡：加盟费是 25 万，投资的门店面积在 100 平到 150 平，明确要求合作伙伴有 120 万以上的启动资金，所有的投资费用算下来至少要 200 万朝上。目前只开放了江苏、浙江和湖北的区域，其他的城市就不要想了。
< class="pgc-img">- 薛记炒货：前期品牌方收取服务费、设计费、培训费、保证金等大概 10 万块钱，80 平方的店做下来起码要 100 万以上，而且要提供 1000 万以上的合法资金证明。
< class="pgc-img">- 酸菜鱼：加盟费是 25 万，整个店投下来差不多 300 万左右。品牌方明确要求要提供合法现金 300 万以上或者 2000 万以上可变现的资产、资金流水证明，这个投资金额真的很夸张。
- 肯德基：10 年加盟费 36 万，一家店的预付款在 300 万到 400 万之间，而且要求 3 年内开出来 10 家店，没有 4-5 千万的资金都不要碰。
< class="pgc-img">2. 我还是吃疯狂星期四吧，盘点下来的结果。想要加盟头部的餐饮品牌，不仅建店的成本非常的高，而且还会要求你有雄厚的资金实力以及丰富的创业经验，这样才能达到 1+1 大于 2 的效果。
我是小高，祝大家天天爆单！
在餐饮行业中，开一家成功的餐饮店需要经过一系列精心策划和执行的步骤。特别一些新手想要餐饮行业施展拳脚，那么首先需要了解的就是开一家餐饮的流程，这样才能少走弯路。下面以薯仔仔砂锅店为例，来详细分析开一个餐饮店的流程。
< class="pgc-img">一、前期规划
在决定开薯仔仔砂锅店之前，需要进行充分的市场调研。了解当地餐饮市场的需求、竞争态势以及目标客户群体的喜好和消费能力。确定店铺的定位，是走平价实惠路线还是中高端品质路线。同时，制定详细的商业计划，包括预算、预期收益、营销策略等。
二、选址与租赁
薯仔仔砂锅店适合开在人流量较大的地方，如商业街、写字楼附近、学校周边或者居民区集中的地段。那我们需要选择一个适合的开店位置。
在确定选址后，与房东进行租赁谈判，签订租赁合同，明确租金、租赁期限、房屋维修等相关事项。
< class="pgc-img">三、执照与许可办理
开办餐饮店需要办理一系列的执照和许可证。包括营业执照、食品经营许可证、卫生许可证、员工健康证等。
按照当地政府部门的要求，准备相关材料，提交申请并等待审批。
四、店面装修与设备采购
根据薯仔仔砂锅店的品牌形象和风格，进行店面的装修设计。装修要注重卫生、安全和美观，营造出舒适的用餐环境。
同时，采购厨房设备、餐具、桌椅等必要的设施和用品。
< class="pgc-img">五、食材采购与人员招聘
建立稳定的食材供应商渠道，确保采购到新鲜、优质的食材。
招聘经验丰富的厨师、服务员、收银员等员工，并进行岗前培训，让他们熟悉薯仔仔砂锅店的菜品制作和服务流程。
六、菜品研发与定价
结合品牌特色和市场需求，研发出丰富多样的砂锅菜品。确定菜品的价格，既要保证盈利空间，又要具有市场竞争力。
七、开业筹备
在开业前，进行充分的筹备工作。包括店铺的清洁、设备的调试、食材的储备、宣传物料的准备等。
制定开业促销活动方案，吸引顾客关注。
< class="pgc-img">八、开业运营与管理
薯仔仔砂锅店正式开业后，要注重日常的运营管理。
严格把控菜品质量和服务质量，及时处理顾客的反馈和投诉。
进行成本控制和财务管理，确保店铺的盈利能力。
不断优化经营策略，根据市场变化和顾客需求进行调整和创新。
以上就是开一家像薯仔仔砂锅店这样的餐饮店的步骤和详细的流程。遵循以上流程，并且仔细、细心和用心并不断努力，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，取得成功。
日，广西一位男子在社交媒体上分享了自己开设餐饮店的经历，引发了众多网友的关注和讨论。据该男子介绍，他原本投资了40万元人民币在当地开设了一家餐饮店，但开业后的经营状况却令他倍感失望。
据了解，该男子的餐厅位于一个繁华商业区，地段优越，原以为生意会相当不错。然而，现实却远未达到他的预期。他透露，餐厅开业后的第一天，营业额仅为135元人民币，这一数字远远低于他的预期成本和运营成本。
该男子表示，他对于餐厅的菜品质量和服务态度都非常有信心，认为问题可能出在宣传推广方面。他提到，为了吸引顾客，他曾经在开业前进行了大量的宣传和促销活动，但效果并不明显。
面对如此困境，该男子表示他真的想转让餐厅了。他称，目前的经营状况让他感到非常疲惫和无助，而且他也不确定是否能够扭转当前的颓势。他希望能够找到愿意接手餐厅的买家，以便他可以减少损失并重新开始新的事业。
这起事件引起了广泛的社会关注，许多人对该男子的遭遇表示同情和理解。同时，也有人提出了一些建议和意见，认为他可以尝试调整经营策略、优化菜品结构、加强宣传推广等方式来改善经营状况。
无论如何，创业并非易事，每个人在面对挫折和困难时都需要保持冷静和理智。希望这位广西的男子能够找到解决问题的办法，也祝愿所有创业者都能取得成功。
