为热闹红火的城市“藏宫”。 受访者供图
图为热闹红火的城市“藏宫”。 受访者供图
中新网西宁1月20日电 题：青海玉树小伙创业记：感恩之心让“帐篷”餐馆变人文“卡点”
作者李隽
19日晚9：10，在青海省西宁市闹市区，记者走进名为“藏宫”的康巴风情藏餐厅，34岁的索南仁青在后厨查验着准备上桌的每一道藏式菜品。
这里是省会西宁少有的藏式人文“打卡点”，舞台上亚丁更呷在现代化舞美音效下，挥舞长袖跳着热情奔放的康巴舞蹈。舞台下，宾客们享用着蕨麻酸奶、酥油糌粑、虫草浓汤、红花羊排……在掌声和欢呼声中，不时会有宾客手捧哈达献给亚丁更呷。
“我想让顾客在这里真正感受到青藏高原独特的餐饮文化和人文风情，也想让像我一样的孩子有个安身的地方。”索南仁青指着亚丁更呷说，“他曾经也是个可怜孩子，但他现在月收入能达两万。”
索南仁青出生在青海省玉树市，在他的小时候那里还只是一个县城，他也只是一个被玉树民族师范学校的师生们“收养”的可怜孩子。
图为索南仁青为抗疫一线送去餐食。(资料图) 受访者供图
“我们家姊妹11个，因为家庭贫困我就跑到玉树民族师范学校食堂里要饭，6岁时我就被一群师范学生收养了，他们从自己的生活费里挤出点钱，凑在一起供我吃饭读书。”索南仁青说，那时他和哥哥姐姐们一起吃饭，一起上晚自习，晚上轮流挤在哥哥们的高低床上，从学前班到六年级，一挤就是7年。
因为有师范学生的辅导，索南仁青一直是班级的前三名。每次回家时妈妈都会叮嘱他：“要听哥哥姐姐的话，不要让他们失望。”
就是这一句句叮咛，成了索南仁青一直以来奋斗的动力。
2007年，母亲去世，父亲在一年后离开了家。不得已，索南仁青辍学回家跟着两个哥哥打工赚钱，抚养弟弟妹妹们。
“我们哥仨去当小工一天30到50块钱不等，妹妹是老四在家洗衣做饭，那时候没见过肉，就吃些萝卜、洋芋、甘蓝什么的，有时候还会捡些牛粪跟邻居换菜吃。”索南仁青回忆起儿时的生活，眼里噙满了泪水。
2010年玉树发生7.1级地震，家园成了废墟。所幸兄妹11人没有遭到伤害，应政府要求玉树民众在各方援助单位的帮助下住进了帐篷，其间，还有不愿意透露姓名的爱心人士给他们送来生活物资。
“没有一技之长很难生存，也不能一直靠别人生活，地震后我就到四川学习厨艺。”索南仁青说，2012年初，学厨打工积攒了一点钱的他回到玉树，找了一块空地，开了一间帐篷餐厅。
图为索南仁青(前中)和员工一起干活。(资料图) 受访者供图
“那时正是玉树震后重建时期，时间不长，一场大风把我的家当全都刮走了，餐厅只剩下3张桌子。我当时的眼泪在眼眶里打转转，感觉仅存的希望又没了。”他说。
颓废了20多天后，索南仁青决定重新出发，拿着之前攒下来的5000元钱，在部队干部战士们的帮助下开了一间帐篷茶艺。“从2012年到2014年10月份，餐馆茶艺我也没少折腾。我坚信苦难的人生是对强者的历练，只要心怀感恩人生终究会迎来灿烂。”索南仁青说。
经过多年的努力，索南仁青开了几家餐饮分店，聘用了许多无依无靠的孤儿，在付给他们应得酬劳的同时，免费为他们提供食宿，就算是受疫情影响公司没有收入时，他也保障着每一个员工的生活和工资，并和员工一起给一线抗疫人员送去10多万元的物资。目前，西宁两家店的员工就达200人。
“因为我忘不了在最困难时候，帮助过我的玉树民族师范学校的哥哥姐姐们，忘不了帮助过我的贵人们。现在在各级政府的扶持下，我已经在全省有4家公司，涉及文化传媒、旅游、农畜产品等。”索南仁青说，下一步要把餐饮店开到北京、上海、深圳等地，把青藏高原独特的民族餐饮文化带给更多的人，也想吸纳更多的人就业，为社会的发展尽自己的一份力。(完)
来源：中国新闻网
日，位于华亭镇双塘村的浏岛党群服务中心（我嘉·邻里中心）“我嘉餐厅”正式营业。环境如何，菜品味道灵不灵？小嘉带你一探究竟↓
昨天（3月6日），临近饭点，陆续有村民前来餐厅就餐。“红烧肉、油豆腐炒杭白菜、炒花菜，再加一个番茄蛋汤，一共12元，分量很足。”双塘村村民陈同明向小嘉展示着当天的饭菜。
据了解，餐厅面积115平方米，设有自选菜区、堂食区以及打包区，面向全年龄段开放。餐厅菜品主要以本帮菜为主，均选用新鲜食材现炒现做，后续还会根据季节推出时令小菜和点心，满足不同居民的需求。
在这里用餐的老人还可根据年龄、经济状况等条件享受1-5元不等的助老餐补贴。“为方便大家申请助餐卡，村委会在餐厅对面的华亭镇浏岛党群服务中心（我嘉·邻里中心）设置了办卡点。”华亭镇双塘村党总支书记、主任朱晓燕说。
通讯员：陆蓓蓓
编辑：杨玉洁
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京报讯（记者 王瑞文）与湖北省相邻的信阳市，在武汉新型冠状病毒感染的肺炎疫情影响下，展开相应防控工作，对重点防控方向路口设卡并监测检查。今日（1月25日），新京报记者来到其中一个设卡点进行探访。G107线柳林至豫鄂界段执勤交警介绍，目前此处设立卡点禁止通行，据其工作记录本记录的数据显示，该卡点今日（1月25日）7小时内劝返133名人员。“到了晚上不敢睡，害怕有人偷偷进来。”
G107线柳林至豫鄂界段已被土石与5个水泥限宽墩从中间阻隔开来，道路左侧设有两处禁止通行的施工牌。新京报记者 王瑞文 摄
设卡点配有交巡警、医护人员
1月24日，农历除夕夜，浉河区公路局柳林养护段的李齐铭（化名）接到通知，107国道卡点要派一名工作人员支援。随后，老李找到了一名愿意职守的工作人员，叮嘱他“一定记得做好防护，戴口罩”。
同日，信阳市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作指挥部下发了《信阳市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作指挥部令》，其中指出，目前信阳市已设卡站点10处。国道107豫鄂交界属于10处之一，在信阳的公路系统上，也属于柳林养护段。
今日上午，新京报记者来到G107线柳林至豫鄂界段，此处距信阳市区有40余公里。该界段已被土石与5个水泥限宽墩阻隔。道路左侧设有两处禁止通行的施工牌。
G107线柳林至豫鄂界段设立卡点拦截进入信阳市内的车辆。 新京报记者 王瑞文 摄
记者在现场看到，写有“湖北省界”字样的路牌旁，停靠着当地交警队与急救中心的车辆。执勤人员介绍，此卡点目前共安排14人值班，其中公路巡警7人、交警队民警2人、公路局1人、卫健委2人、武胜关街道办2人。
一名身穿防护服的医护人员说，目前人员紧张，他们两人是从信阳市中心血站抽调来的，对想要进入信阳市内的人员进行体温测量，“用红外枪和水银体温计测量体温，如果额头温度超过37.3我们会复查一遍。”
“主要任务还是劝返，现在物资各方面都比较紧缺，尽量不给信阳市增加负担。”这名工作人员说。
G107线柳林至豫鄂界段执勤交警记录的劝返情况。 新京报记者 王瑞文 摄
7小时劝返133人
一名交警告诉新京报记者，来往的机动车辆与行人都会逐一记录，据其出具的工作记录本显示的数据，新京报记者计算得知，从今日9时至16时，该卡点7小时内劝返133名人员。其中鄂牌车辆共26辆。
在卡点现场，仅有医护人员配备了防护服，交巡警仍身着工作服，防护措施仅依赖一个口罩，“给我们发了口罩，没有防护服。”新京报记者注意到，给交巡警发的口罩为带呼吸阀的防霾口罩，并非能有效阻碍病毒的N95型或医用外科口罩。
新京报记者从信阳市区到达该卡点的途中发现，道路两边有不少农家饭店，但均已关门。一名交警称，正值春节期间，卡点较偏僻，车辆加油、人员吃饭都是难题。他们需要24小时轮守，“没人在不行，有些人会下车后偷偷溜进来，还有些人不听劝。”
两名医护人员打开了车辆后备厢，里面装着两箱泡面、几袋火腿肠以及夜晚值守必需的大衣与棉被。
校对 郭利
