至全体员工的一封信（餐饮店模板

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******全体员工各位家人们、自2020年2月疫情开始爆发至今、餐饮整个行业发展坎坷、多少餐饮企业无奈退出历史舞台、多少企业受疫情影响倒闭后、员工索要工资无门、多少曾经的餐饮大亨负债累累、受疫情影响餐饮行业进行了一次史上最大规模的大换血。****餐饮店也是敢于挑战，在危机中寻找机会、通过优化产品及周边市场的调研，进过一个多月的努力，我们终于在2021年****终于试营业了。

这几天来，也出现了很多问题，重点是来自不同方向的人，团队融入和团队荣誉感不强，出现问题时，一些员工有抱怨和负能量的情绪、希望各位家人要正确认识。当你们对自己能力以及自己在之前别的单位的自信满满时、你们殊不知市场危机已经悄然而至、已经在慢慢的侵蚀我们的行业、若不警醒可能会万劫不复。同时，也有表现很优秀的员工，如************等等，公司感谢您们的付出。

下来我就说说我们公司存在的危机。且不说受疫情及14运的影响、今年股票崩盘大跌、知名地产公司土崩瓦解、抖音团购已然将餐饮市场的价格战斗开始打响、这说明一个问题、市场不可能会一直处于温暖期、因为市场唯一不变的规则就是市场一直在变、市场经济不景气会让整个客户终端市场越来越小、这也预示着蛋糕小了、但是抢蛋糕的同行数量却没有减少、再加上今后至少2--3年内、新冠防控会成为常态、政府官员为了市民安全、就只能牺牲切割经济、相信大家已经领教了、未来一段时间的餐饮业竞争必将会是一场惨烈厮杀、市场是残酷的、能否杀出重围、站在常胜台上、就在于我们能不能马上意识到危机、警醒自己、端正工作态度、马上拿出最好的状态去应对未来的每一项工作。而不是就这样懈怠下去、推卸责任。

当我看到店里基础工作不到位，我十分着急、例如卫生不彻底、员工礼貌意识差、服务流程不遵守、客户敬畏心不端正、造成这种原因的罪魁祸首就是松懈的心态，思想不重视。还有最要命的食品卫生、所有餐饮之所以过不了突击检查和暗访就是因为我们没有养成好的习惯而造成、这都是致命的。请你们记住几句话、没有平台、也就没人能成就我们、我们也更无法成就任何事、现在不是商量雁子怎么吃的时候、而是大家一起想办法把雁子先怎么能打下来、因为只有捍卫平台、我们才有可能依托平台成就自己的梦想、不然之前所有的努力只是南柯一梦。也许还会有很多人不屑一顾、大不了换个地方、我想说别傻了、你要解决的是会不会游泳的问题、而不是更换游泳池的问题。此时、我们要做的就是狠抓工作细节、狠抓客户体验、无服务和菜品差评只是我们最后一道封锁线、让客人桌桌满意才是接下来突破重围、打倒危机的利器、古人都知道“皮之不存，毛将焉附”、我想我们更应该知道这句话的含义、兄弟姐妹们、赶紧警惕起来吧、狼已经离我们很近了。

再总结一下

1.没有危机是最大的危机，满足现状是最大的隐患。

我们要不骄不躁，狠抓服务细节，踏踏实实地做好每件小事。

2.经营企业就是经营一种印象，经营一种好的印象，让顾客能够记住我们，所以我们的亮点服务必须还要深挖，找差异感，做不同服务，做特色服务，引领餐饮市场。

3.精益求精，优化服务环节，给顾客带来最好的体验感，一切以顾客为中心，以奋斗者为本，表扬优秀，树立榜样和楷模。

4.所有人要珍惜平台，俗话说得好，你离开平台什么都不是，平台是我们的大熔炉，是我们成长的利器，所以我们每个人一定要珍惜和爱护这个成就事业的平台。

*******店长至所有员工

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饮行业涉及的业务比较繁琐，因为这个行业特点因素，很多业务的核算都需要我们财务人员更加细心！但是餐饮行业会计核算不难的！大家看过接下来这套餐饮行业的账务处理分录模板后，你也会秒懂的！除此之外，还给餐饮行业的会计人员带来了87笔新收入准则下餐饮公司会计分录实例，以及财务工作中常用的餐饮会计表格模板，具体内容大家可以往下自习看看。特别是新手会计，准备去餐饮行业面试会计岗位的，本文带来得餐饮行业全盘账务处理，大家可以直接参考借鉴！

餐饮行业账务处理

餐饮行业会计财务报表表格模板

87笔新收入准则下餐饮公司会计分录实例

……好了，餐饮行业常见的账务处理及餐饮会计表格模板，就在这里全部展示完了。餐饮行业会计人员对于日常业务的会计核算不太熟悉的，可以参考套用上述餐饮业账务处理分录模板。同时，餐饮行业常见的会计财务报表，大家也可以在日常财务工作中直接套用！

甲方：

乙方：

为了结合双方优势，共同致力于开创连锁餐饮经营，甲乙双方本着平等互利，共同发展，优势互补的原则，经友好协商，在合作意向上达成一致，结为合作伙伴，现就双方合作的具体事宜及双方的权力与义务达成如下协议：

第一条合作宗旨

共同开创连锁餐饮经营事业

第二条合作经营项目和范围

连锁餐饮产品的研发;连锁餐厅的筹措、设立、经营、推广、管理;

第三条合作期限

本协议生效时起至 止，并仅限于双方共同设立的前两家实体餐厅

第四条合作方式

(1)产品研发及连锁餐厅筹措期间，乙方以委托顾问的方式为甲方提供餐厅食品的研发、连锁餐厅的设立筹备等;

(2)甲乙双方以合伙关系，共同经营管理连锁餐厅第一间及第二间实体餐厅。甲乙双方根据产品研发和连锁餐厅的设立进度分期分批进行投资。具体如下：

1.设立第一家实体餐厅时：

甲方以现金方式出资，出资额为该实体店铺投资额的90%。

乙方以现金方式出资，出资额为该实体店铺投资额的10%。

乙方该期出资由甲方无息出借给乙方。待该实体店铺盈利时，从乙方盈利分配所得中直接扣除后返还给甲方。

2.设立第二家实体餐厅时：

甲方以现金方式出资，出资额为该实体店铺投资额的90%。

乙方以现金方式出资，出资额为该实体店铺投资额的10%。

各合伙人的出资，于实体店铺设立前 日内交齐，乙方若逾期不交或未交齐的，对第二家实体店铺不享有合伙人权利，不能参与该实体店铺之盈利分配。

3.合伙期间各合伙人的出资为共有财产，不得随意请求分割，合伙终止后，各合伙人的出资仍为个人所有，至时予以返还。

第五条甲乙双方的权利、义务

(一)甲方的权利、义务

1.产品研发及连锁餐厅筹措期间：

① 向乙方支付5000元/月的研发经费，该经费包含产品研发过程中所产生的所有费用，包括通讯费、车船费、材料费、厨具器具费等;

② 向第三方购买相关餐饮核心产品之原料、配方，享有该产品配方之所有权，并有权不向乙方披露;

③ 组织餐饮产品研发，享有该研发产品之所有权;

④ 连锁餐厅之经营权、商标权、产品之所有权等为甲方享有;

⑤ 负责确定连锁餐厅的品牌、定位、logo设计，并享有其所有权;

2、合伙期间各项决策由甲

乙双方按照出资比例进行表决确定。甲方为合伙负责人。其权利义务为：

① 对外以合伙名义开展业务，订立合同;

② 对合伙事业进行日常管理;

③ 组织餐饮产品的研发，享有该研发产品之所有权;

④ 实体餐厅设立后，享有5000元/月的工资;

⑤ 支付合伙债务;

(二)乙方的权利义务：

1.产品研发及连锁餐厅筹措期间：

①负责策划连锁餐厅之定位，设计连锁餐厅品牌、logo;

②负责餐饮产品之研发、改进，并将所得之产品配方披露给甲方，甲方享有该研发产品之所有权;

③负责餐厅烹饪设备的规划、设计，实现烹制设备的标准化;

④定制餐厅产品材料选购、加工、配送的各项标准和流程，将食品加工从厨房中分立出来，实现后勤生产的标准化;

⑤负责定制餐厅各级管理、各项工序、各种操作的标准及岗位流程，将餐厅操作有序且量化，实现餐厅操作的标准化;

⑥乙方提交的各类规范规程、岗位手册、策划设计方案、技术成功等的所有权、著作权归甲方所有，且不得侵犯第三方的合法权益，给甲方造成损失的，应当承担赔偿责任;

⑦乙方未按上述规定履行其顾问职责的，甲方有权随时解除协议，乙方应返还甲方支付的委托顾问费，并赔偿给甲方造成的损失。

2、合伙期间

①参予合伙事业的管理;实体餐厅设立后，享有5000元/月的工资;

②乙方应当尽职尽责负责店铺之经营管理，将其多年管理连锁餐厅之经验应用到合伙实体餐厅之运营中，具体包括但不限于：

负责餐饮产品之研发、改进，并将所得之产品配方披露给甲方，甲方享有该研发产品之所有权;

负责连锁餐饮产品的定位、包装设计;

负责餐厅的选址、定位、外观设计、室内布置、成设、装潢，构建餐厅卫生、健康、温馨的外部形象，建立良好的就餐环境;

负责餐厅及其经营产品的宣传与推广，定制餐厅的宣传口号、定期策划促销活动，积极开拓市场，努力使餐厅及产品获得客户的满意和认可;

负责餐厅员工之招募、录用、培训、考勤、管理，制定员工岗位手册，营造融洽的劳资关系，调动员工的工作热情和积极性;尽忠职守;

定期向甲方汇报餐厅之运营情况、产品之顾客反馈，同甲方共同商讨餐厅之发展方向及改善措施。

③未经甲方同意，禁止乙方以合伙连锁餐厅之名义进行业务活动;如其业务获得利益，其收益归合伙所有;若造成损失则由乙方按实际损失承担赔偿责任。

④禁止乙方在合伙期限内经营与合伙连锁餐厅存在竞争的业务及相关餐饮业务，及禁止乙方在合伙期限内在与合伙连锁餐厅存在竞争业务及相关餐饮业务的企业内担任负责及管理职务。

⑤乙方在合伙期限内应当尽忠职守，严格遵守餐饮行业之执业道德和操守，不得利用职务之便，为个人利益，以非法占有为目的，牟取一己私利。

⑥自第三家实体餐厅时起，乙方不享有第三家及以后所有连锁餐厅之权利、不承担与此相关的所有义务;

⑦禁止乙方再加入其他合伙。

⑧禁止乙方与本合伙签订合同。

⑨合伙期间，乙方提交的各类规范规程、岗位手册、策划设计方案、技术成功等的所有权、著作权归甲方所有，且不得侵犯第三方的合法权益，给甲方造成损失的，应当承担赔偿责任;

⑩如乙方违反上述各条，应按合伙实际损失承担赔偿责任。经甲方劝阻后仍执意孤行的，可由甲方决定除名。

第六条 合伙期间盈余分配与债务承担

1.盈余分配，以出资额为依据，按比例分配。实体店铺的利润为实体店铺的总收入减去总支出后的盈余，产品折旧年限不能超过三年。

2.债务承担：合伙债务先由合伙财产偿还，合伙财产不足清偿时，以各合伙人的出资额为据，按比例承担。

第七条合伙期间入伙、退伙、出资的转让

1.入伙：①需承认本合同;②需经全体合伙人同意;③执行合同规定的权利义务。

2.退伙：①合伙第一年内不得退伙。乙方若未经甲方同意在合伙第一年内退伙的，乙方应当双倍返还研发筹措期间由甲方支付之研发经费，立即返还第一家实体餐厅设立时甲方出借给乙方之借款，承担甲乙双方设立之实体餐厅之亏损，且返还从所设立之实体餐厅中享受的盈利分红;②不得在合伙不利时退伙;③退伙需提前________月告知其他合伙人并经全体合伙人同意;④退伙后以退伙时的财产状况进行结算，不论何种方式出资，均以金钱结算;

3.出资的转让：在合伙期限内，乙方可以原出资额为限将其在合伙中的出资转让给甲方。

第八条合伙的终止及终止后的事项

1.合伙因以下事由之一得终止：①合伙期届满;②全体合伙人同意终止合伙关系;③合伙事业完成或不能完成;④合伙事业违反法律被撤销;⑤法院根据有关当事人请求判决解散。

2.合伙终止后的事项：①即行推举清算人，并邀请____________中间人(或公证员)参与清算;②清算后如有盈余，则按收取债权、清偿债务、返还出资、按比例分配剩余财产的顺序进行。固定资产和不可分物，可作价卖给合伙人或第三人，其价款参与分配;③清算后如有亏损，不论合伙人出资多少，先以合伙共同财产偿还，合伙财产不足清偿的部分，由合伙人按出资比例承担。

第九条保密条款 ：

合同有效期内，双方在合伙或合伙之外从对方获得任何有价值的商业信息或技术信息应予以严格保密，未经对方书面同意不得向第三人披露或泄露，也不得擅自许可别人使用，违反本条将视为严重违约，应承担相应的违约责任并赔偿一切由此导致的经济损失。

第十条纠纷的解决

第十一条 甲乙双方如发生纠纷，应共同协商，本着有利于连锁餐厅事业发展的原则予以解决。如协商不成，任何一方均可向东莞市人民法院起诉。

第十二条 本合同如有未尽事宜，应由甲乙双方共同协商讨论补充或修改。补充和修改的内容与本合同具有同等效力。

第十三条 本合同正本一式____份，甲方执 份，乙方执 份，具有同等法律效力。本合同自订立并报经工商行政管理机关批准之日起生效。

甲方：____________

乙方：____________

____年____月____日