在不少餐饮企业都有自己的微信公众号和微博，即使没有，餐饮老板也会经常发朋友圈宣传自己的餐厅。无论是微信微博还是朋友圈，这些宣传中写什么？如何写才能吸引更多顾客呢？
今天我们就来分享下餐饮企业打造文案标题的八个技巧，既可以作为一篇宣传文案的标题，也可以作为微博或朋友圈一句宣传语，你的餐厅都能用得到。
1
激发用户好奇
好奇心是人的天性之一。运用到文案标题时主要从三点考虑：
①提出疑问。通常情况下，能用疑问句或者反问句表达的时候就不要用陈述句。
例：喜茶HEYTEA《Hey，来开黑吗？》
②颠覆认知。也就是，出乎意料之外却又在情理之中。
例：《GQ报道 l 刘震云：数学不好的人不能成为好作家》
③吊足胃口。犹抱琵琶半遮面，欲说还休。
例：江小白《那天......和女神......》
2
引发共鸣
所谓的共鸣，就是能替用户说出他最想说的心里话，表达他最想表达的观点，展示他最想展示的态度。
例：
江小白《老板，今晚我们不加班》
老乡鸡《地球不爆炸，我们不放假》
<>< class="pgc-img">3
戳中痛点
到底什么是痛点？
痛点是一切阻碍你变得更好的东西，是需要解决但尚未解决的问题。比如穷与富，丑与美，成功与失败，孤独与幸福等。
例：
江小白《故事与酒丨年少不懂飘泊》
九锅一堂《你的累，对得起今天的自己》
4
承诺利益，制造用户预
这个意思是说能让用户看到标题后立马明白：
这篇文章是讲什么？
自己看看了会有什么收获，益处？
比如干货分享，实用技巧传授等。
例：巴奴毛肚火锅 《福利！对抗降温的小妙招》
5
蹭知名度
也就是带有名人/权威头衔人士/标签人群/权威机构等关键字眼，因为这些名人或者头衔本身就已经自带IP形象，也有利于增强标题信服力。
例：
饿狼串说牛肉串串《揭秘！一分钟告诉你马云来重庆干啥子》
蒙牛乳业《重磅！梅西成为蒙牛品牌代言人》
6
增加代入感
即是让用户感同身受，觉得与自己有关。主要有以下两个方面：
<>< class="pgc-img">①身份标签。人们喜欢站队伍、贴标签、聚圈子、通过文章来维护社交。
江小白《空巢青年，你们过得好吗？》
喜茶HEYEA《单身汪们，请接受我的pick》
②描绘场景。这种场景应当是日常生活随处可见的，比如吃饭，逛街等。
奈雪的茶《奈雪双十一|不止泡茶，还想泡你》
7
利用人性的弱
电影《七宗罪》里将人性的弱点总结为七个方面，即傲慢、嫉妒、暴怒、懒惰、贪婪、色欲、暴食。
<>< class="pgc-img">①傲慢——本质是优越感【优越、自恋、炫耀、成就】
烤匠《高端玩法？少了这步的你不算会吃烤匠麻辣烤鱼》
②嫉妒——本质是想成为对方【不满、吐槽、攀比、虚荣】
麦当劳《一样吃着加班餐，为什么升职的是TA?》
③暴怒——所有负面情绪【愤怒、生气、沮丧、抑郁】
四道菜《我不干，多一秒我都受不了》
④懒惰——只想要现成的【干货、套路、模板】
西贝莜面村《佛系养生菜谱，拿走不谢》
⑤贪婪——欲望无止境【免费、优惠、赠送】
肯德基《承包你的吃喝玩乐，K票票是认真的》
⑥色欲——食色性也【永远都是眼球聚集器】
九毛九集团《开房，你敢来吗?》
⑦暴食——为吃正名【美食攻略、福利、减肥】
四道菜《我就问问你，胖怎么了？》
（西贝佛系菜谱）
8
画龙点睛
主要分为前缀和后缀两个方面：
前缀：重磅|突发|爆料|福利|颠覆|励志|惊呆···
例：
乡村基《震惊！你和4999元大奖间只差一次报名！》
海底捞火锅《福利！8元一份的豆芽，我们怎么做的》
后缀用语注意以下几点：
①定位人群（职场新人必读 | 年轻人必读 | 房奴请进 | 有车一族 | 单身狗看哭 …）
②加强推荐（强烈推荐 | 周末推荐 | 某名人推荐 …）
③解释说明
《一个人心理成熟的具体表现都有哪些？（知乎点赞破万）》
④补充亮点（多个亮点无法组织成一句话，加个括号单独列出）
《王思聪：要用一生去超越父亲（网友花17万，让王思聪回答了这32个问题）》
⑤赠送福利
《3分钟56张图锤子T2发布会全程回顾！（附3个必看小视频）》
最后，关于文案标题的拟定，强烈建议在拟定标题后进行以下6个方面的审查：
①一眼看不懂的标题不要用
②标题中可以多用痛点字词
③标题字数控制
④要兼顾点击和分享（不要写用户不好意思分享的题目）
⑤要兼顾点击和转化
⑥前10个标题可能都是废的
<>品是餐厅的根，而一句好的广告语就是宣传这个根让更多的人知道，因为你不卖力“吆喝”，顾客怎么知道你的存在？在当今的餐饮市场中，营销是一场更迭不断的战争，谁的广告语最先让人知道，在这场战争中你就处在有利的位置。所以今天我们就来说说关于广告语的道道。
来源：子然餐饮设计机构 发于北京
广告语的重要性知多少？
想让你的餐厅，你的品牌走进大众的视线，让别人记住，首先离不开的就是有一个你独有的宣传的口号，以前是“酒深不怕巷子深”，但是现在的餐厅的百花齐开，并且他们都使出浑身的解数在宣传，如果你跟不上步伐那就是“好酒也怕巷子深”。
广告语的重要性
就拿我们都比较熟悉的西贝来说，说到他们的广告语可谓是每个人都朗朗上口“闭着眼睛点，道道都好吃”凭借这一广告语给了他们双重的宣传优势，一是：一听这个广告语别人就感觉他们的菜每一道都好吃，其次对于用餐的人来说这句话也简单易懂，并且容易记住。这就是广告语的魔力。
西贝
就像我们子然这次分享会的品牌，锅说，他的广告语是一次用油的重庆老火锅，看似一次用油还有老火锅是相互矛盾的，但是细细拆分来想，一次用油配合的是在用餐完毕当着客户的面把墨汁倒入锅里，同时在用餐之前服务人员也在反复的强调我们的油只用一次，强调三次。更加增加了消费者对这个新颖的方式的记忆。同时也表达出来我们的锅底只用一次，我们这么做的就要说出来让消费者知道。后面的重庆老火锅是意在体现把重庆的美味的火锅，带到全国各地，这也是体现出了创办的时候的初心。可见一个广告语蕴藏了这些你想不到的秘密。
锅说
好产品如何巧用广告语进行宣传？
我们不生产水，我们只是大自然的搬运工——农夫山泉
服务不是巴奴的特色，毛肚和菌汤才是——巴奴
营养还是蒸的好——真功夫
闭着眼睛点，道道都好吃——西贝
纵观这些朗朗上口的Sloan，我们不难发现他们根据自己餐厅的特色，他们的工艺，他们的食材，用简短易懂的语言表达出来。
所以关于广告语应该注意一下几点
1、你的广告语突出的点是什么？
很多人想广告语就是觉得这句话很好就搬过来直接用了，这个是没有主题的，的确也许别人能记住你这句话，但是你想表达的中心点是什么呢？
疑问重重
2、有突出想表达的点，有针对性
子然服务过的一个品牌叫小猫渔捞，他们的广告语就是solan就是七秒捞出好味道，意在表达从放进锅里到出来口感最好的时间就是7秒，这就是从产品涮的时间上突出表达的，这就是这个品牌想要着重表达的点。还有我们为一个广式茶点的名字叫做功夫茗点，他们的广告语就是“茶点从此不将就，有一种功夫是讲究”意在表现在这个纷纷扰扰的社会上，就要吃一顿讲究的茶点，后半句则是突出表现我们做茶点的技艺是很讲究的。
小猫渔捞
3、场景式的广告语
一个品牌除了一个广而告之的广告语其次，当客人进入到空间中还有辅助的空间代入感的文案，我们子然称之为辅助副文案。根据不同的区域有不同的文案表达，例如我们功夫茗点的这个在明档区是“现点、现做、现蒸。我们讲究每一道出品”在视觉上明档就给人放心的感觉，配合上文字的表达再次体现的他们产品的讲究。
功夫茗点
一个好的广告语可以让消费者对品牌从信任到习惯，成为了品牌价值观的输出，更加能够加深消费者对品牌的情感。所以餐饮人你自己的广告语想好了吗？
<>< class="pgc-img">到“闭着眼睛点，道道都好吃”这句话，你就知道这是西贝；
说起“营养还是蒸的好”，你就知道这是在说真功夫；
……
在这个竞争激烈、广告满天飞、同质化严重的餐饮市场，一个品牌想要从众多竞争者中脱颖而出，除了产品要“好看好吃”外，文案也是一项必备武器！
一则好的文案，足以让餐厅由普通变不凡，让顾客记住你，对你的品牌产生好感，从而激发顾客购买的欲望。
那么，如何才能写出“摄魂”的文案呢？其实这都是有套路的。
什么样的文案才是好文案？
一个好的广告语，首先要符合餐厅品牌的定位；其次要脍炙人口便于传播；第三要具有冲击力，足以吸引公众眼球；其四要蕴含餐饮企业的文化、产品的卖点。
1、好读好记，易于传播
< class="pgc-img">好的广告语首先具备的是这一点，无论行业无论品牌。
广告语朗朗上口，最好是能达到洗脑的效果，就如“今年那过节不收礼，收礼还收脑白金。”
一个广告语若是只提开头两个字就能让消费者想起剩下的，这个广告语不深究其他，至少在传播度上是成功的。
< class="pgc-img">2、诉求鲜明，一目了然
同样的种类的餐厅，每个城市不可能都只有一家，而且做得好的也大有人在。如何在众多同行中脱颖而出？
除了独特的品牌名称，我们还需要一个独具特色、卖点清晰的广告语。
从消费者的需求出发，迎合并鼓励这种需求。现在很多人越来越重视饮食的养生与营养，于是麦当劳等洋快餐食品遭遇冬季。这对于底蕴丰富的中式饮食来说，是一个巨大的发展契机。
因此，广告语的创作，关键是从消费者的角度出发。于是你看到“东海堂”力捧“冰皮月饼”，桃园眷村的台湾眷村文化。
3、语义丰富，展现品牌文化，值得回味
好的广告语除了好看好听，还得有味。
这个“味”就是要值得回味，就是要把品牌的文化给展示出来。不论火锅还是中餐，都具有鲜明的中华特色。因此在创作广告语时，应尽量多地将汉语言的魅力融入到其中。
比如北京的金三元酒家打出的“一品珍馐，三元早备吴刚；独家名菜，万客乐来沈氏楼”、“金榜有谁，三餐爽口扒猪脸；元魁属我，四季康身补脑梗。”其运用工整对仗的格式，从而构建充满联想的意境。
4、语句肯定，底气十足
做人要自信，做广告语也要自信。
一句自信但不张扬的广告语具有无可比拟的煽动性，正如“地球人都知道”已经成为生活俗语。但是这不意味着张扬，张扬只会让人厌恶。
< class="pgc-img">其次要符合消费者的心态，广告语不是老板说好就好。最后广告语要能够体现自己餐厅的深层价值，比如说“营养饮食”，“真功夫”提出“营养还是蒸的好”。
餐厅写广告文案的8个套路
1、独辟蹊径：重口味抓眼球——必胜客-榴莲先生
必胜客为了推广春季新品 - 榴莲多多比萨，他们塑造了一只硕黄、脆弱、极其悲剧的重口味榴莲形象，以“重口难逃”为主题，为其设计了一系列重口味视频故事。
在故事里，榴莲君非常倒霉，总免不了一“死”。在天台上许愿被流星砸死，散步被除草剂割死，在海里晒日光浴被鲨鱼咬死，逗狗玩被飞盘削死······
下面需谨慎，胖榴莲用力过猛赔性命
< class="pgc-img">榴莲逗爱犬酿祸，小小回旋镖藏杀气
< class="pgc-img">海上度假遇恶鲨，一缕香魂散
< class="pgc-img">这组广告中的榴莲先生，每死一次，就会漏出大块果肉，满屏爆浆，被制成榴莲披萨的图案，右边写着“重口难逃，榴莲多多披萨，重口之选”。与其品牌诉求点的“榴莲多多”完全一致，极度重口味完全抓住的喜爱榴莲吃货的心。
2、借用科普角度，一本正经说瞎话
麦当劳薯条：
< class="pgc-img">趁着传统节气，麦当劳抓住“暑”和“薯”同音关系，借用科普节气的角度，大玩文字游戏，看了之后你是否会心一笑呢？
大薯
一种以马铃薯为原料
切成条状后油炸而成的视频
是现在最常见的快餐食品之一
流行于世界各地
处暑
暑气至此而止，薯气却愈发浓郁
处暑吃薯，送夏迎秋
这类的文案写作方法，其要点是要抓住产品本身的特性和喻体的联系，再从“科学严肃”的角度一本正经的诉说，严肃活泼、正经有趣。
3、打感情牌，围绕“家”讲情怀
在中国的文化体系里，食物和情感总是联系得最为紧密的。无论是爱情、亲情或是友情，好的美食应该是不仅能满足你的胃，还可以治愈你孤独的灵魂的。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">在外不论是苦了、累了、喜了还是嗨了，最走心的就是一句「回家，弄点好吃的」。
家里有男有女，有老有少，餐饮所有的目标人群都可以囊括，每一个品类都能在家里找到自己的听众。所以做跟吃有关的文案，懂得如何把「家」的气氛挑旺，很重要。
比如下面这组文案，就戳中了那些远离家乡、在外漂泊人的心。
< class="pgc-img">再比如酒类品牌江小白：
真正会喝酒的人并不待见它，但是这个品牌却深受年轻人喜欢。为什么呢？就是被它这组走心的文案所征服了。
在年轻人看来，江小白瓶上的字字句句，都是自己的心里话。江小白的文案，让他们找到了归属感，也喜欢上了这款小酒。
< class="pgc-img">此种文案比较适合已经有一定知名度基础的品牌。因为处于这个阶段的品牌，菜品都是杠杠滴，大家的竞争已经超越了产品层面，而进入了品牌的差异性定位展现的阶段。
4、学会让食材说人话，表达新鲜
做餐饮相关的文案都会很重视讲食材如何如何好，这没有错。但是整天还是老一套说新鲜可口健康等等，吃货们看多了，可能会不太容易走心。
日本某家餐馆写了这样一组萌死人不偿命的文案创意，视角非常独特，讲述了一只梦想成为最好的香葱烤鸡肉串的小鸡的寻梦之旅。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">食
< class="pgc-img">面对如此志存高远的小鸡，除了感动就剩下想吃它欲望了。通过描写小鸡拔山涉水过来让人吃的经历，把食材的新鲜和营养不动神色地就表现出来了。实在是高明。
第一人称视角，实在是让食物卖萌的最好办法了。除了小鸡，一旦饼干开始人模人样起来，效果也是棒棒的。
所以说，如果能设法让食材自己说话，说不定就会产生很好的效果。
5、给吃货们一个食物以外的理由
对那些致力于走高端、成熟、追求品格还有文化内涵的餐饮品牌来说，文案可以做什么呢？有一条路子是行得通的——输出知识。就是俗话说的，给人“涨姿势”。
6、玩点噱头搏一搏眼球
提及鸭子，人们想起的不只是家禽鸭科动物，还有风月场所的卖艺小哥...假如打个擦边球，让这两个元素合二为一为怎样呢？「叫个鸭子」的品牌宣传口号是「满足你对鸭子的一切幻想」。
< class="pgc-img">其实就是在玩噱头，利用人们的潜意识想象进行炒作，结果搏到了很多眼球。
< class="pgc-img">在玩噱头时，不直接说明自己的真实意图，而是旁敲侧击，用暗示让消费者的潜意识想象，结果搏到眼球。不过这种文案掌握尺度，玩过火了，往往得不偿失。
此种文案适用想走一些创意路线，尤其是年轻的创业型餐企，可能产品上并没有那么到位，然后用这种文案来委婉地表达出自己的理念，从而吸引对这种理念认同的受众。
7、追热点，借势强IP
这年头，借势营销仿佛已经成为各大品牌的心头好，什么火了跟什么。产品跟一个强IP产生关联，自然会产生较好的传播效果。
比如西少爷肉夹馍，前两年借势高考，推出的一系列宣传海报。
< class="pgc-img">海报一经推出便被大量转发，受到年轻群体的喜欢。主要是因为该文案暗合了当时十分流行的“高考无用论”，给群众们来了一碗“毒鸡汤”，供大家宣泄减压。
< class="pgc-img">再比如，老品牌兰芳园奶茶，也借势电视剧《人民的名义》着实火了一把，它推出的“人民的困意”系列海报，通过场景化的趣味插画和文案，迅速与消费者建立起共鸣。
< class="pgc-img">食
< class="pgc-img">此种文案适用于想在业内突围的餐企，你和竞争对手价值相比差不多，你的文案就要比对手更懂得洞察热点，写得更用心。
不过需要注意的是，玩借势，姿势很重要。整得巧可以让人觉得好玩，不然很容易让人感觉实在瞎比凑热闹。
8、讲产品、放大优势
餐饮的本质还是满足顾客吃的需求，所以我们回归到产品本身去写文案肯定是不会出错的。但是现在产品同质化越来越严重，大家都差不多。怎样才能让顾客选择你而不是别人呢？一个方法：聚焦你产品的优势，把优势放大，做出特色。
比如：九毛九，一大碗大块牛肉面，能卖到35元，还很受顾客喜欢。其中菜单上的文案功不可没，简短的几行字，对牛肉面的食材、品质、体验作了简单描述，便凸显出了这碗面的特色和高价值感。让顾客心甘情愿买单。
< class="pgc-img">2两大块牛肉
0添加面粉手工面
自制牛大骨高汤
香、浓、爽、滑
管好又管饱
就是这一碗
免费加面
聚焦产品，突出特色，一份普通的蒸饺也能写出诱人的文案。
< class="pgc-img">此种文案适合于一般的餐饮店，没有建立起品牌认知度，没有像西贝一样特殊的食材，也没法打造像海底捞一样的服务。那么你的文案就需要从普通里找“不同”，把“不同”放大，才是现阶段竞争最好用的武器。
结语
好的文案相当于餐厅无形的销售人员，能带来持久的“长尾”效应！
只有好的广告文案，才能被顾客记住品牌，才能对品牌产生好感，才能激发顾客购买的欲望。
首先是记住品牌，才会喜欢品牌，然后购买，这就是品牌文案的作用。
