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在厦门,高端生日趴商务宴请就来东方宴,融合多国料理又极具创意

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:天老友过生日,请我们到会展附近的这家东方宴,几年前来过就对他们家的艺术氛围感所吸引,这次来又有新发现,包厢变得更加宽敞,

天老友过生日,请我们到会展附近的这家东方宴,几年前来过就对他们家的艺术氛围感所吸引,这次来又有新发现,包厢变得更加宽敞,甚至还带了KTV包房,可以布置承办各种小型宴会。

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特别布置的生日场景,喜庆的氛围拿捏住了,小彩带、气球、生日蛋糕等都早早准备好,就等寿星就位。

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菜品可谓融合各国料理,除了中餐的热炒热汤菜,有日料刺身,有东南亚咖喱冬阴功,也有西式做法的鹅肝慕斯等,可以说选择多样,满足各个年龄层的需求。

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锦绣刺身拼盘,以年轻人最喜欢的日本料理鱼生刺身开局,包括三文鱼、俄罗斯甜虾、北极贝、沙丁鱼,容器是个海螺形状,上桌用干冰营造了梦幻的烟雾。刺身这种做法,只要食材新鲜,基本就无可挑剔。

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特色双味东星斑(芙蓉·桂花煎炒),摆盘极富创意,上桌后每个人都忍不住拍两张。芙蓉清蒸保持海鲜原味,桂花煎炒又独具烟火气,再搭配三小碟酱料,一道菜竟能吃出6种不同风味。

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美国岩米黑松露佐波斯顿龙虾,可以说是一大创新,我们常吃到波龙的做法无非粉丝清蒸或者香辣爆炒,这里却用了闽南红蟳米糕的做法,用岩米去蒸,再加上黑松露点缀。岩米吸收了波龙的鲜和黑松露的香气,令人吃得停不下来。

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位上的菜也极具创意,南法鹅肝慕斯,将鹅肝做成慕斯甜品的做法,上面还用上了鱼子酱提鲜点缀,勺子一勺挖到底,可品尝到丰富的口感。鹅肝绵密、鱼子酱鲜甜,女生都无法拒绝吧!

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法式5头鲍佐澳洲带子,上桌时发现鲍鱼边上还摆放了一个小道具,食客可以自己往鲍鱼上再淋上酱汁,鲍鱼已经贴心切好小片,入口Q弹冰爽。

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泰国国汤冬荫功,没想到这里冬阴功竟能做得如此正味,虽然对于不吃辣的闽南人来说偏辣了一些,但那直冲天灵盖的酸爽还是令人欲罢不能。

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主菜也可圈可点,泰式咖喱鲨鱼肚,无敌下饭的东南亚菜系代表咖喱,香浓可口,相对于较为常见的咖喱虾、咖喱牛肉猪肉,这里选用的鲨鱼肚也是独树一帜,口感更脆。

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烟熏澳洲m7和牛肋排,本来觉得M7和牛的品质做原切煎最好,但这里的烟熏并没有破坏牛肉本身的肉质,反而更多了一分咸香味。上桌看着有点黑,吃了才发现有惊喜。

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金汤霸王手工豆腐,豆腐软嫩入味,汤汁依然是下饭款。

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主食来一份招牌浓虾汤手工面,龙虾汤加入了丝瓜同煮,多了一份清甜之味,底下的手工刀削面吸饱了汤汁,有劲道!

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服务方面细节也做得不错,可以说是非常适合开生日趴,商务宴请等高端招待。既能吃到无国界的菜肴口味,又与众不同创意十足!

鸭鸭带你吃:

东方宴·中华料理

地址:环岛东路1697号

最近,一则关于升学宴的新闻在网络上引起了热议。据报道,东北一户家庭为儿子举办升学宴,原本预计有数百人参加,结果却只来了十来个亲朋好友,让一场本该喜庆的宴会变成了尴尬和无奈的“丢人宴”。

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这样的情况引发了网友的热议,有人表示理解,认为现在的社会就是这样,有的时候面子工程真的很难办;也有人对此持冷嘲热讽的态度,认为办升学宴就是图面子,现在的人都不傻,不会无缘无故地送礼金。

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那么,升学宴到底是该是喜事,还是纯粹的面子工程呢?家长们办宴的初衷又是什么?其背后的现象和问题又反映了社会的哪些现状呢?就让我们一起来深入探讨一下这个备受关注的话题。

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一、升学宴,本该是喜事

升学宴,顾名思义,就是为了庆祝孩子升学的喜事而举办的宴会。在东方大国的传统观念中,读书是非常重要的,能够考上大学或者进入理想的学校,无疑是对孩子努力学习的肯定,也是对家长辛苦教育的一种回报。

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在很多家庭来说,孩子的升学对于全家人来说都是一件非常值得庆贺的大事,而举办一场升学宴,就成了许多家长表达喜悦之情,同时接受亲朋好友祝福的方式之一。

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在这样的宴会上,亲朋好友会带着祝福和礼物前来参加,通过这样的形式,不仅可以让孩子感受到来自各个方面的祝福和关爱,也可以让家长在亲友的祝福声中更加坚定对孩子未来的期许和支持。

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从本质上来说,升学宴所代表的,应该是一种喜悦和感恩的情绪,是家庭成员和亲朋好友共同为孩子送上祝福的美好时刻,而这样的喜事,自然是应该被尽情地庆祝和分享的。

二、升学宴,却成了面子工程

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尽管升学宴本该是一场喜庆的宴会,但在现实生活中,却有许多家长在举办这样的宴会时,却并没有真正的喜悦和感恩,反而被各种功利心态和面子工程所左右,甚至成了一场“丢人宴”。

就拿最近网络上被热议的升学宴事件来说,家长原本邀请了数百人参加这场宴会,可最终却只来了十来个亲朋好友,而且礼单上也没有见到任何礼金,这样的情况自然让家长感到非常尴尬和无奈。

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事后,家长在接受采访时表示,当初之所以要举办这样规模庞大的升学宴,主要是出于面子工程的考虑,周围的亲戚朋友都是这样办的,如果自己不这样做,恐怕就会被人说闲话,甚至会影响到孩子以后的发展。

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可是,没想到最终的结果却是这样的,不仅没有得到别人的祝福和支持,反而成了别人调侃的对象,也让家长深刻地意识到,原来在别人眼中,这样的升学宴并不是一场真正的喜事,而是纯粹的面子工程。

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三、升学宴背后的现象和问题

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这样的升学宴事件,虽然只是发生在一户家庭身上,却反映出了当下社会中一些普遍存在的现象和问题,也引发了人们对于这样的社会风气和人际关系的深刻猜想。

,升学宴现象的兴起,可能与社会中的攀比心理和面子文化有着一定的关系。在当下这个物质丰富的社会中,人们的观念也在悄悄地发生着改变,开始追求物质和外在的表象,也更加在意自己在他人眼中的形象和地位。

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在孩子取得一些成就的时候,比如升学、毕业等,家长们就会通过各种形式的庆祝活动来炫耀自己的“成功”,也希望通过这样的方式来展示自己的社会地位和孩子的成就,而升学宴,就成了其中比较常见的一种方式。

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,社交行为中的“圈子压力”,也可能是导致家长们办宴的原因之一。在现实生活中,人与人之间的相处,往往离不开各种各样的圈子,无论是亲情圈、友情圈,还是工作和社交圈,每一个圈子中都存在着各种各样的规矩和压力。

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当其他人纷纷开始办升学宴的时候,虽然自己并不是非常情愿,也觉得这样做有些浪费和虚伪,但是出于对圈子的顾忌和对他人眼光的在意,自己也选择跟风,这样的行为,其实也反映了社会关系对个体行为的一定影响。

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,升学宴的功利化,也给家庭和社会带来了一些负面的影响。在一些人的观念中,升学宴并不是一场真正的庆祝活动,而是一场可以回收礼金的宴会,因此在举办这样的宴会时,他们会格外在意来宾的身份和礼金的多少。

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这样的功利心态,不仅会给家庭带来一定的经济压力,也可能会影响到亲情和友情关系,毕竟在这样的场合上,如果没有按照来宾的期望去“表达”,很容易就会引起他人的误会和不满,也会让人际关系变得越发复杂和敏感。

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四、如何看待升学宴现象

面对这样的升学宴现象,我们应该如何去看待呢?,我们应该意识到,升学宴的举办,本身并没有错,也并不是说所有的升学宴都是纯粹的面子工程,或者所有的家长都是出于功利心态才办这样的宴会。

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相反,很多家长在举办升学宴的时候,内心是真正充满喜悦和感恩的,他们希望通过这样的形式,来感谢身边的亲朋好友,也希望可以为孩子的成长历程留下美好的回忆,这样的初衷,其实是非常值得尊重和理解的。

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但是,在社会的发展进步中,我们也应该意识到,升学宴现象的背后,确实反映出了一些社会风气和人际关系上的问题,也给家庭和社会带来了一些负面的影响,我们应该如何去看待这样的现象呢?

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,对于家长来说,应该更多地关注对孩子的实际肯定和支持,而不是通过宴席来攀比和彰显自己,孩子的成长道路,不应该被各种形式的“面子工程”所左右,而是应该被真正的祝福和关爱所包围。

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,对于社会来说,应该更多地关注对面子文化的批判和反思,引导人们更加注重真诚的人际关系和内在的价值观,也给予家庭和个体更多的支持和理解,让他们可以在一个更加包容和温暖的社会氛围中,真正享受到喜悦和感恩的情绪。

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结语

升学宴,本该是一场喜庆的宴会,是家庭成员和亲朋好友共同为孩子送上祝福的美好时刻,然而在一些情况下,却被各种功利心态和面子工程所左右,成了一场“丢人宴”。

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面对这样的现象,我们应该清醒地认识到,面子文化的影响确实无处不在,也给人际关系和社会风气带来了一定的挑战,但是唯有通过深刻的反思和理解,才能够逐渐减少功利心态的影响,也让社会的喜庆时刻,可以被真正的喜悦和感恩所填满。


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厦门上哪儿聚餐更显高大上?位于会展中心和JFC附近的东方宴,是一家注重高端宴请的品质餐厅,环境相当不错,色调庄重气质佳,包厢的空间都很大,布置典雅有格调,带了茶座和KTV,私密性很好!据说人均可达1k,可谓是中餐聚会的天花板了!

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贵有贵的道理,他们家做的是中式融合菜,以传统的闽粤菜为基础,加入创新元素,与国际特色料理相结合,推出了一道道蕴意吉祥的“大菜”。一桌宴席就能把天上飞的,地上跑的,水里游的都集齐了!

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东方宴既然号称“东方”,自然是以传统中国菜为主,精致大方的闽粤菜在各大高端星级餐厅里都是主角,拥有高品质定位的东方宴自然也不例外。当我品尝到摆盘精美、味道脆爽的秘制港式乳鸽,颗颗饱满的闽式海蛎烩饭,还有闽粤特色相结合的家烧猪手凤爪时,确实收获了惊喜!

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想尝试国内其他菜系?在东方宴的菜单上也能找到!比如体现了川味鲜香麻辣的小青龙麻婆豆腐,还有茶香四溢的杭帮龙井虾仁,都是味道相当不错的特色菜!值得一试!

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在国际风情料理方面,既有大家熟悉的刺身拼盘,在日式刺身的基础上加入闽南小海鲜和入口即化的法式鹅肝,不仅味道好,而且寓意也好。德国脆皮猪手和墨西哥牛肉饼在其他餐厅很少见,算是他们家的特色。因为疫情无法轻易出国,难得有机会让我们能够品尝到别样的异域风味,不过菜品明显经过了认真改良,更符合国人的口味。

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堂灼东星斑和烟熏澳洲m9级牛肋骨是东方宴的招牌,东星斑现切现做,鱼头可以做粥,鱼片薄如蝉翼,拿来煲汤更合适,味道鲜美,令人回味无穷!牛肋骨则烤得刚刚好,肉质香嫩有嚼劲,从选材到烹饪,都十分讲究。

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另外,东方宴的位份菜也做得不错,生拆蟹肉蟹黄翅,法式鲍鱼佐澳洲带子,法式香煎鹅肝,纽西兰羊排,金牌鹅掌扣辽参,法式M9级牛排……一道道既经典又独特的料理端上来,内容越是精致有料,越能感受到主厨的用心,体现出了“贵人到,东方宴”的深刻奥义。为尊贵的客人精心烹调美味,正是东方宴的坚持。

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他们家很用心地打造摆盘设计,尤其是烟雾缭绕的海鲜姿造系列,令在座的朋友人人惊艳,而且大多数餐品都非常经典,富有本地特色,招待客人倍有面儿,是商务宴请和家庭聚会的好选择!

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