< class="pgc-img">>转郫都区,我为郫都代言!
Anyway,鸡毛店搭配的环境,往往大到让你惊慌失措!800多平的上下楼,一楼卡座二楼包间,聚餐分分钟不在话下!
晕黄的灯光把整个店面都映照得暖洋洋的,处处都透露着温馨舒适。单包都装潢的这么华丽,确定只是吃饭的地方吗??
还有阔以同时容纳30多人的超超超超大包间,家庭聚餐、公司聚会的场子吃郫妹帮你们找到了~
开放式厨房,食材的处理你都看的见,没有偷工减料,菜品是你看得到的新鲜~
点菜方式也很新颖呢,可以不用看着单调的菜单,拿着小卡片,直接又直观就能点到自己喜欢的菜品咯~
番茄牛肉汤锅
冬天吃这个简直不要太暖和哟!从配色到造型都恰到好处,底下还放了小炉子保持汤锅的热度,整道菜看着红通通的~
这道菜很适合老人和小孩吃呢,番茄的鲜完全浸入了牛肉中,牛肉嘎嘎Q弹饱满,每一口都能收获满嘴的嫩滑。
鸡蛋碰石头
将精选的优质鸡蛋,与滚烫的石头一同烹制而成,碰撞出嫩滑的鸡蛋,味道炒鸡鲜美!只有有趣的灵魂才能想出这么一个有趣的名字,鸡蛋碰石头,名字和味道都非常到位!
老北京果木烤鸭
店内选用5斤左右的北京填鸭,肥瘦比例适中只是确保其原汁原味的第一道关卡。在入炉焗烤前,须先用蜂蜜水润身,晾吹12小时以上,在达到排酸目的的同时有效去除鸭腥。
选用均匀切割的枣木为燃料,再沿用老北京zui原始的挂炉烤制法,在230-250度的炉温下,烘烤1小时以上,让其均匀受热,逐步成熟。
经火炼造的烤鸭呈现出迷人的深琥珀色,简直就是辣种无需滤镜都神采尽显的光泽美肌!
汁水混合着油脂向下滴...清口水已经不自主在口腔分泌几个回合了!!
据闻正宗北京烤鸭讲求的标准108片!
出炉后趁热片切,师傅炉火纯青的手上功夫,让整个片制过程都像一场聚光灯下的SOLO!
一落刀,撩人的脂香当即从切口处四散开来,连皮带肉完美分解片片都厚薄均分肥瘦精准!(ps:还可提供鸭架加工哦~)
按照吃货圈规矩,先摊开一张荷叶饼、再依次放上鸭肉、葱条、黄瓜,蘸上一层六必居面酱,轻轻一裹,这道菜的精华就都被你收入囊中啦!
脂香而不腻,皮薄柔嫩一口酥!鲜嫩的鸭肉中还裹挟着一丝果木烘烤后的清新甘润,火候拿捏得分毫不差,咬上一口,那一瞬间是吃货的高光时刻没错了!
酸菜鸡
凭借一口酸爽滋味刚出道就问鼎爆单单品,鸡毛店自制老酸菜,搭配滑嫩鸡肉,魅力Double!
上桌就开始疯狂弥散的酸爽,总是勾得人食欲大增,夹上一块滑溜入味的鸡肉,入口先是一阵激荡的酸,鸡肉鲜嫩爽滑,一抿去骨,柔软的质感磨着唇齿,酸爽浓香的满足感,是深入灵魂的味道!
趁热就着酸汤来一碗米饭,保准消食开胃,从里到外那叫一个爽哉~
黄焖鸭架
一口臻鲜的鸭肉,浸着浓香汤汁,饱满的肉质,香入骨髓。
鸭肉经过炒制处理,入砂锅煲,紧致的鸭肉吸足了鲜香浓郁的汤汁,入口爆汁。舀一勺酱汁淋在米饭上,暴风吸入大口,今日份的满足再度升华!
香辣鸭架
选用北京烤鸭的鸭架进行加工,经柴火烤制的果木芳香全数渗透鸭肉。
重麻重辣由皮入筋再到骨,爆炒后的干香,让这道菜贴上杯酒江湖的标签,吃郫妹真心推荐拿TA来送酒!
藿香全鱼
野生鲫鱼经过短时煎制后,达到双面微黄的待烹状态。
陈年泡姜、老坛泡椒、野山藿香精准配比,郫县豆瓣的陈酿酱香碰撞醪糟汤汁的馥郁清甜,在高温滚油的激荡下,才有了这一口滑嫩酥骨、酸香甘醇的滋味!
酱香豆腐煲
手工制作的嫩豆腐berber,在镜头下简直可以用“行走的荷尔蒙”来形容,抖臀小天后认证同意不?Hiahia~
入口后用舌尖轻轻一捣就嫩的化在口中,混合着五花肉制成的肉糜、特制的鲜香酱料,还有养生标配枸杞,口味家常缺不失惊艳!
蒜蓉猪肝
猪肝是补血上品,小仙女千万不要错过鸭~
把切成颗粒状的蒜薹与片片紧致的猪肝,结实地舀上一勺,铺在热气腾腾的米饭上.......
趁着热气氤氲来上一大口米饭,吃郫妹的胃真的立马被降服了!
大骨汤
诚意十足的用料,这一碗喝下去满满的胶原蛋白,感觉都足以和POLA抗衡!
味道鲜甜且炒鸡浓郁,营养均衡,老少咸宜。
锅边馍
咔滋咔滋口口酥脆,超大片的SIZE却薄如蝉翼。
一个人瞬间盘完3、4片完全不在话下,比饭后甜点好ci多了好吗!
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<>“空间并非填充物体的容器,而是人类意识的居所”
本案为一项中餐厅,以江湖菜为主。因此我们以食物自身的独特魅力引领食客体验犹如身处“江湖”的感受为终极目标。整个设计以园林为蓝本,利用建筑构件分合空间。巧用空窗透视、格栅顶面,似隔非隔、围而不合,组成可游可观的整体。
色彩是最易感知的元素,关系着整个空间的品味。作为中餐厅极少使用鲜艳的色彩,往往以淡雅的色调为主打造内部舒适温馨的用餐氛围。黑白灰原木的色彩基调,并搭配不同的材质,错落的空间层次,以创造不同角度不同方式的就餐体验,从而唤起餐厅与众不同的场域力量。
房屋信息:
户型:商业商铺
风格:北欧
面积:280㎡
装修花费:60万
城市:成都市
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">虚实相生,加以艺术的配饰点缀,赋予空间数不尽的江湖画卷;唇齿之间,融入满口的清香麻辣,给予食客道
>>中餐厅》第三季收官了,但是我们真正的中餐厅永远不会收官!中餐厅的装修是我们国家的一大特色,有需要的朋友可要好好听南宁华浔品味装饰介绍中餐厅装修设计!
一、餐厅餐台
中式餐厅对于餐台的选择相对比较随意、融洽,不比西式餐台,因此,中式餐厅一般都是选择正方形或圆形餐台,而且不会一味的追求大,至于高度方面,餐桌高度一般在70—75厘米之间。
二、餐厅餐椅
中式餐厅的餐椅和别的装修风格很不相同,除了以功能性和对餐桌的匹配外,对造型也有一定的要求,以契合中国传统文化,还有是色彩方面,一般是以餐桌为主题;餐椅一般高度在45厘米左右,且坐着的时候应该使人略微靠后。
三、餐厅灯具
中式餐厅一般对灯具的选择偏淡一些,主要是要与餐厅的整体装饰风格一致,达到餐厅所需要的明亮、柔和、自然的要求,当然在选择灯时最好选择下罩式和组合型的。
四、餐厅色彩
中式餐厅的色彩应该以温暖、淡雅、舒适的淡黄为主,以此来营造洁净、淡雅的气质,增强人们就餐时的舒适感,增加食欲,同时,一般中式餐厅还会在周围增加一些绿色植物。
五、吸引顾客
它通过自己的广告、招牌、霓虹灯、立面装修及体型变化等向顾客表达本店的等级、经营特色、菜肴菜系、服务内容等重要信息,使顾客一看即知该餐厅的类型和消费水平。中餐厅设计需要表里一致,货真价实,外观的总体形象要与其内部空间的形象相呼应,与其推出的莱肴相关联。不同等级和特色的餐馆,在店面装饰上要明确地表现出来,使顾客通过直观感觉得到正确信息,而不会产生上当受骗的感觉。
南宁华浔品味装饰介绍的这些中餐厅装修设计!你都清楚了吗?