ello，大家好！我是小兔奔跑茶饮学堂的海鸥
今天给大家分享一款网红阿华田波波冰的制作方法
浓郁的巧克力麦芽香味混合香浓牛奶
加上Q弹软糯的黑糖珍珠，醇香顺滑不甜腻
童年记忆中的经典味道
接下来就跟着我一起进入制作环节吧
附上饮品配方
< class="pgc-img">第1步：先在雪克杯中加入60g阿华田粉，再加入50ml开水，用吧更勺搅拌均匀
< class="pgc-img">第2步：接着加入25ml牛奶、25ml淡奶油，继续搅拌均匀
< class="pgc-img">第3步：然后加入冰块到400ml的刻度线，一起雪克均匀
< class="pgc-img">第4步：接下来在出品杯中加入1勺麦酷酱，然后将麦酷酱在杯壁上涂抹出纹路，再加入50g黑糖珍珠丰富口感
< class="pgc-img">< class="pgc-img">第5步：将雪克好的阿华田奶底倒入出品杯中至八分满，再挤上奶油雪顶，最后撒上坚果装饰，这款饮品就做好啦
< class="pgc-img">杯顶轻盈的奶油雪顶不仅细腻柔滑
还混合了坚果脆脆的口感
阿华田的麦芽香与浓浓奶香交织
伴随着香甜软糯的黑糖珍珠一起进入口腔
香甜顺滑而不腻，每一口都是满满的甜蜜
了解更多茶饮产品制作以及开店干货，就在【小兔奔跑茶饮学堂】
天~夏天~夏天悄悄过去
留下小秘密
那就是
在有奶茶陪伴的每一天
身边还有人和自己分享
都是满满的幸福感
还记得七夕那天身边都是恋爱的酸臭味，死党特意拿着奶茶跑来陪我加班。
她的头发上带着被蹭上的水珠，手里还拿着一袋护得好好的奶茶，看见我跑过去的时候，还笑得很开心“：
“哪，快点喝，不过味道可能没那么好了”
反正我接过来的时候，差点就红了眼了，那是她排了一个小时才买到的布雷波波茶啊。
虽然奶茶凉凉的，喝着却很温暖
我想这可能就是奶茶的魔力吧
甜蜜蜜的，什么苦都冲散了
而且因为身边有人陪着在一起
喝着都觉得很nice~
如何在广州
找到你的那杯茶
网红奶茶必点清单pick起来~
PS
以下排名仅为个人喜爱
奶茶都是我的最爱
网红奶茶必点清单
/ 1 /
一点点
人均：14元
一点点
作为奶茶届的元老级品牌
名声和水平是出了名的好
在国内主要以加盟店为主
所以门店的小姐姐小哥哥
一般刷的一下就弄好了一杯奶茶
底料足，价格也很公道
是上班族和学生党的心头爱
四季春玛奇朵+波霸+去冰三分甜
波霸
换句话说就是台湾的粉圆
和奶茶里的珍珠算是姐妹花了
不过口感上会比珍珠更有嚼劲
四季春是有点苦苦的涩涩的
上面铺了一层薄薄的的奶盖
喝起来是很清澈的感觉，很赞~
by 小红书@路七-
阿华田+布丁+去冰三分甜
一点点的阿华田很甜
能甜到眉毛皱起来的程度
所以建议点的时候选择三分甜
by 小红书@小鱼不不
然后在上面加滑溜溜的布丁
不管冷饮，还是热饮都很OK
味道就和宣仪小姐姐的笑容一样
甜甜的，能让人融化掉~
抹茶拿铁+波霸+去冰三分甜
这杯抹茶控必点！
偷偷强调下波霸和抹茶拿铁
这组合真的太奇妙了
有着抹茶的清香，甜味刚好
适合追求口味清淡的小仙女们~
by 小红书@Qinqinxbgg
/ 2 /
COCO都可
人均：15元
COCO作为抖音爆款的奶茶网红
一直凭借颜高好喝的品质
占据奶茶届的一片江山
基本街上走过路过的小仙女们
手上都会拿着它
草莓果茶+椰果珍珠+奶霜+去冰无糖
首推的当然就是这款草莓果茶了
火爆抖音，足足收到了20多万赞
差不多算是COCO的镇店之宝了
喝前摇一摇
整个的颜色会变成像红宝石
红得很纯粹
by 小红书@95的老阿姨
铁观音珍珠拿铁+青稞+鲜芋+去冰无糖
糯糯的芋头
中和了了铁观音的苦涩
反而混杂成了清爽的茶味
很新奇，个人还蛮喜欢的~
by 小红书@95的老阿姨
鲜醇牛奶三兄弟+奶霜+去冰无糖
牛奶三兄弟
是我必点的一款奶茶
起初是牛奶的奶香味
喝到最后就是咸咸的奶霜味了
正常糖度会很甜
所以我一般喜欢去糖或者微糖
糖度太高很腻的哦~
by 小红书@95的老阿姨
/ 3 /
KOI
人均：20元
KOI
强调健康舒适的生活态度
从香港到广州
收获了一波忠实粉丝
如果没喝过他们家的奶茶
这个夏天也算过了~
黄金珍奶
这款是KOI的招牌
珍珠鲜奶最出名的
里面叠了一层又一层的珍珠
这都是他们家自己做的
有淡淡的焦糖味
嚼的时候软软糯糯的
咬起来很带感
by 胖琪吃货录
芋圆红茶拿铁
芋头吃起来自带颗粒感
而且拿铁是红茶和牛奶一起调制的
能喝到红茶的甘甜
也能尝到浓郁的奶味
怪不得那么多的小姐姐为它疯狂打call
by 胖琪吃货录
百香果养乐多
酸酸甜甜的百香果
吃起来很是清脆
而且有养乐多中和了酸味
喝起来很是爽口
/ 4 /
一芳
人均：18元
一芳，是抖音的手摇潮饮
主推健康又水果茶
凭借着独特的台湾风格
俘虏了大量的忠实粉丝
黑糖粉圆
上面是白得浓郁的牛奶
中间掺杂的是带着冰霜的鲜奶
再来是软糯的黑糖粉圆
在最底层的是暖暖的黑糖底打底
吃起来层次感十分丰满
而且颜值也高
倒过来能看到泥石流顺势而下的样子
很适合拍照发票圈哦~
by 小红书@一只03er
招牌水果茶
蔗糖做底，秘制的凤梨酱调制
再麻溜倒入厚厚的水果切片
以及满满一杯清茶
这么一杯水果茶就完后曾乐
尝一口
带着厚重的果香味
香甜又爽口
好喝到根本停不下来！！！
by 小红书@wanyeebb
甘蔗马蹄露
原生态的甘蔗和马蹄
几乎甜到受不了
可以选择加点仙草之类的
使口感更丰富
分分钟甘爽入喉！
by 小红书@肉肉肉酱意面
/ 5 /
喜茶
??????
人均：25元
满杯柚子+去皮+芝士
满杯柚子里
那么多的西柚都是可以去皮的！
而且加了绵柔的芝士后
柚子冰沙没有原先的那么酸
别忘了拿个叉子
叉起西柚，穿过厚厚的芝士
啊呜一口，入口的西柚甜中带点酸
好好吃~~
by 婊姐
水果绿妍+去百香果籽+芝士
百香果的酸
不适合我这个嗜甜的人
下单后，店员小姐姐说能帮忙去除百香果籽
不过还是会加入百香果汁
新鲜出炉的水果搭配芝士奶盖
我喜欢蘸上了芝士的西瓜
西瓜甘甜，芝士香浓
味道很赞哦
by 婊姐
单点喜乐芝+奥利奥+芋圆
这是网红隐藏菜单
空口吃奶盖的梦想就此实现！
而且小小一杯很适合当饭后甜点
by 小红书@LEEBI
芋圆是芋头颗粒打出来的
吃起来软软糯糯的
喜乐芝是咸芝士奶盖
口感轻盈又有存在感
也不会觉得腻
by 小红书@
而且这可能是隐藏菜单里面
价格比店内单品便宜的了吧
/ 6 /
星巴克
人均：45元
冰美式+浓缩+焦糖糖浆+奶泡
混搭后呈现出的是
大理石花纹一样的质感
所以这杯也叫大理石美式
没有美式的苦涩
反而因为奶泡中和了烧灼感
所以入口很柔软
又有咖啡的甘香
香草星冰乐+覆盆子糖浆
嫩粉的覆盆子糖浆
像樱花一样在星冰乐中绽开
加了糖浆的香草星冰乐
喝起来很是甜蜜~
这估计是星爸爸
最有少女心的一款搭配了
浪漫海滩
抹茶星冰乐+可可碎片+榛果糖浆+焦糖酱
星巴克附加的奶油和糖浆
要花钱购买
不过其他都是免费的~
加入了可可碎片的抹茶星冰乐
被抹茶中和了可可的苦涩
每一口都有巧克力的味道
不过个人倒是喜欢更甜一点的啦~
想解锁以上隐藏菜单的朋友们
请记住
-1-
人少的时候
点单成功率高
- 2 -
点单时不要说网传的饮料名
因为这些名字不在菜单里
直接说出配方就可以啦~
这上面只是列举了一部分
如果你有私家的隐藏菜单
欢迎分享给我们~
互动话题
# 说说你pick哪一款奶茶吧！ #
编辑丨比卡丘
主编丨长腿叔叔
素材丨格物星球、婊姐、小红书综合网络
图片丨小红书、综合网络，如侵删
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< class="pgc-img">当下追求创新的新茶饮行业中，如何在品牌林立的奶茶店中脱颖而出、引领潮流？喜茶多次跨界联名经典老牌，拉开2019年新茶饮界的新流行趋势——向经典致敬！
品牌强强联合，不仅为消费者提供了眼前一亮的差异化新品，更有利于两个品牌相互渗透融合，通过双方粉丝人群的精准互补，以达到品牌效应叠加的营销目的。
< class="pgc-img">今年盛夏，喜茶×阿华田联名携手，新推：阿华田波波冰和阿华田咖啡冰。其在波波冰的基础上，新增阿华田麦酷脆、酷脆酱、可可粉三种经典元素，带来波波冰的新灵感！一口回到童年的夏天，再次唤醒80、90后的回忆，一经上市就人气爆棚！
< class="pgc-img">不过网评反映：X茶的阿华田系列标准做法较为甜腻。因此，我们的团队从原材料及其成本着手，再者考虑到即将到来的冬天，不断测试产品及调整做法，结合自家高品质小料，创造出独具特色的阿华田热饮。强烈推荐！这个秋冬是属于阿华田的，致你捧在手心里的温暖！
< class="pgc-img">制作这款秋冬热饮「阿华田燕麦雪山」，自然少不了肇泉燕麦罐头的锦上添花！「肇泉燕麦罐头」颗粒饱满、软糯香甜的它，常被作为口感添加物运用在奶茶中，香甜美味有嚼劲，可提升整杯饮品的咀嚼感与价值感哦~~
< class="pgc-img">阿华田热可可的香气于空气中萦绕；点缀着麦酷脆的奶油雪顶，浅卧在热可可的温怀里；炽热温度下是藏不住的甜蜜、丝滑奶香，绵长如舌吻~~肉眼可见超大颗粒的肇泉燕麦仁加入，结合艺术感十足的酷脆酱挂壁，令「阿华田燕麦雪山」的整体层次感瞬间翻倍！
< class="pgc-img">一边嗦着奶香柔顺的阿华田热可可，一边嚼着软糯饱满的肇泉燕麦颗粒，可可的香气与黑糖的嚼劲在嘴里相互摩擦碰撞，奇妙的火花就此蔓延唇齿间，一喝心动，美滋滋~这幸福感简直不要太浓烈！还等什么呢？赶紧为您的菜单上新这款暖热乎的阿华田燕麦雪山吧！
< class="pgc-img">1、肇泉燕麦仁 80g
2、阿华田可可粉 30g
3、阿华田酷脆酱 7g
4、阿华田麦酷脆 2g
5、雀巢炼奶 10g
6、雪顶奶油 25g
7、热水 350cc
< class="pgc-img">< class="pgc-img">01.客用杯中加入肇泉燕麦80g，待用。
< class="pgc-img">02.接着往装有燕麦的客用杯中，用阿华田酷脆酱挂壁。
< class="pgc-img">03.加热杯中加入阿华田可可粉30g，阿华田酷脆酱7g，雀巢炼奶10g，热水350cc，搅拌均匀（若温度不够，可用蒸汽加热至75℃）
< class="pgc-img">04.把搅拌好的阿华田热可可，倒入备有肇泉燕麦的客用杯中。
< class="pgc-img">05.在热可可上层挤入雪顶奶油25g，形成小山状。
< class="pgc-img">06.最后，在奶油雪顶表面撒上阿华田麦酷脆2g，即可出品。
