老虎堂：黑糖奶茶带给消费者们视觉和味觉的双重体验

下市场中的奶茶需求量是 非常高的,但是竞争也是非常激烈的,很多奶茶品牌逐渐的增加,对于老虎堂黑糖奶茶品牌而言,想在竞争激烈市场中脱颖而出并不是简单的事情。

老虎堂黑糖奶茶在市场中拥有非常高的销售量,实力品牌,以打造高品质的奶茶为主,全新的经营理念,带给消费者们视觉和味觉的双重体验。老虎堂黑糖奶茶在市场中拥有不错的销售量,广阔的市场,在竞争激烈市场中迅速开店。老虎堂黑糖奶茶品牌优势多,从原料的采购到制作都是严格按照要求操作的,打破了传统饮品的制作方法,口味纯正,在市场中拥有广阔的发展空间。

现在奶茶发展大趋势的情形下,作为经营者就更要掌握经营老虎堂黑糖奶茶加盟店的技巧。管理方法是很关键的,经营者掌握的管理,有很多经营者虽然有好的经营策略,但是没有很好的执行,从而导致奶茶店以失败告终,经营者要在日常经营中不断提升自己的经营管理能力。

以上是对老虎堂黑糖奶茶简单的介绍,实力品牌,口碑好, 人气高,加盟老虎堂黑糖奶茶将会为你带去可观的收入。

珠奶茶，这个曾经风靡一时的饮品，如今再度掀起热潮。街头巷尾，长队如龙，人们为一杯黑糖珍珠奶茶排队数小时。这股浪潮从何而来？又将去向何方？让我们一起走进珍珠奶茶的世界，品味这杯甜蜜背后的故事。

珍珠奶茶，这个名字听起来就让人心生欢喜。它的历史可以追溯到上世纪40年代的台湾，经过几十年的发展，在80年代开始品牌化、规模化。随后，它开始了征服全球的旅程，成为中国茶文化年轻化的代表。

近些年，随着新式茶饮的兴起，珍珠奶茶似乎淡出了人们的视线。但事实上，它从未真正离开。在那些新潮品牌的门店里，珍珠奶茶及其变体仍然占据着销量榜单的前列。它就像一个隐藏在繁华都市中的老字号，默默地守候着忠实的顾客。

如今，珍珠奶茶卷土重来，以全新的姿态重新占领市场。"黑糖珍珠奶茶专门店"如雨后春笋般涌现，在长三角、珠三角地区广泛开店。这些店铺有着共同的特点：轻品牌、重品类，强调"手作"、"现制"、"鲜牛奶"等健康元素，同时主打性价比。

这波热潮的兴起，与消费者对健康、真材实料的追求密不可分。曾经饱受诟病的"植脂末"成为过去时，取而代之的是"手工现熬"的口号。一些品牌甚至喊出"做女儿也放心喝的珍珠奶茶"的口号，直击消费者的痛点。

看似一片繁荣的背后，珍珠奶茶行业也面临着不少挑战。首先是同质化问题。当前，各品牌的产品和店面模式高度相似，很难在消费者心中建立鲜明的品牌形象。其次，单一品类的经营模式容易失去新鲜感，如何在保持特色的同时推陈出新，考验着每个品牌的智慧。

此外，快速扩张也带来了隐忧。正如无人糖水铺曾经的兴衰，过度同质化的市场终将面临洗牌。如何在激烈的竞争中脱颖而出，如何建立品牌护城河，都是珍珠奶茶品牌需要思考的问题。

珍珠奶茶的复兴引发了广泛的讨论，让我们来看看网友们的观点：

@奶茶控小美： "终于等到你，还好我没放弃！珍珠奶茶是我的青春回忆，现在能喝到更健康的版本，简直太幸福了！"

这条评论反映了许多消费者对珍珠奶茶的情感依恋。它不仅仅是一种饮品，更承载着一代人的青春记忆。新版珍珠奶茶在满足怀旧情结的同时，也迎合了当下人们对健康的追求，可以说是抓住了消费者的心理需求。

@理性消费者： "品牌同质化严重，靠噱头吸引眼球。长远来看，谁能在产品和服务上真正做出特色，谁才能笑到最后。"

这位网友提出了一个关键问题。在当前快速复制的市场环境下，如何避免同质化竞争，打造自己的品牌特色，确实是每个珍珠奶茶品牌都需要认真思考的问题。未来，产品创新和服务体验可能成为品牌制胜的关键。

@市场分析师王先生： "这波珍珠奶茶热潮背后，是消费者对'真实'、'手作'的追求。但也要警惕过度营销，产品本身才是根本。"

这条评论道出了珍珠奶茶热潮的本质。在"反预制菜"的大环境下，强调手作、真材实料确实能引起消费者共鸣。但同时，我们也要认识到，过度包装和营销并不能长久维持一个品牌的生命力，产品质量和口碑才是根本。

@餐饮创业者小张： "作为创业者，我看好珍珠奶茶这个赛道。门槛低、见效快，但竞争也会越来越激烈。关键是要有自己的特色和长远规划。"

这位创业者的观点颇具洞察力。珍珠奶茶行业确实存在较低的准入门槛，这也是为什么我们看到如此多的品牌涌入。但正如他所说，如何在激烈的竞争中站稳脚跟，需要企业家们深思熟虑。

@消费者权益人士： "希望商家在追求利润的同时，也要注重食品安全和诚信经营。消费者的信任才是品牌持续发展的基础。"

这条评论提醒我们，在商业浪潮中，不能忽视最基本的商业道德和社会责任。食品安全是一个永恒的话题，尤其在快速扩张的市场中，更需要企业保持警惕，把控每一个环节的质量。

珍珠奶茶的故事，折射出我们这个时代的缩影。它不仅仅是一种饮品的兴衰，更是消费观念、市场规律和社会变迁的写照。

在这个快节奏的社会中，我们追求效率，却也渴望那份"手作"的温度。我们向往新鲜事物，却也留恋着曾经的味道。珍珠奶茶的复兴，正是这种矛盾心理的集中体现。

但我们也要警惕，在追逐潮流的同时，不要忘记初心。对于消费者来说，理性消费、关注食品安全永远是第一要务。对于商家而言，诚信经营、创新发展才能基业长青。

珍珠奶茶的未来会怎样？也许我们无法预测。但可以肯定的是，只有那些真正用心做产品、诚心对待顾客的品牌，才能在这片"甜蜜的战场"上立于不败之地。

让我们期待，在这杯香醇的奶茶中，我们能品味到更多美好的滋味 - 那是对传统的尊重，对品质的追求，更是对生活的热爱。

有茶饮品牌，大规模关店。

本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：简煜昊；编辑：景雪。

“开了7年的奶茶店，到最后杭州只剩我们一家了。”

近日，厝（cuò）内小眷村（以下简称小眷村）杭州浙大紫金港店店主在小红书上发笔记表示，小眷村杭州的门店已陆续关闭，目前，全杭州仅剩自己一家店。

随后，红餐网通过多方渠道求证发现，确实如该店主所说，小眷村在杭州仅剩一家店在营。

如果把时间线拉长来看，则可以看到，近年来，小眷村在国内的多个地区都传出了关店的信息。根据过往公开披露的数据，巅峰时期小眷村曾在国内80多个城市开出近500家店。但如今根据红餐大数据信息，小眷村在国内的门店仅还有60多家。

杭州仅剩最后一家店，

店主：会一直开下去

5月28日，红餐网联系上了小眷村杭州浙大紫金港店店主罗薇。从其口中得知，该店于2017年开始营业，门店位于浙江大学附近的美食街内。因为亲眼目睹了小眷村在杭州的门店越开越多，后来又陆陆续续关闭，心生感慨故而在小红书上发了笔记。

△图片来源：店主所发小红书截图

没承想，发出后会引来一批网友的关注：

“大学时期的白月光奶茶，每周末都和室友去喝。”

“没毕业的时候经常喝，其他地方都没了，坚持住啊。”

“求求你们千万别关门，我还要回来喝甲仙芋头奶茶。”

……

在该笔记的留言区，一批小眷村的忠实粉丝表示，希望该店坚挺住，甚至还有网友喊话要直接去线下打卡，发起了小眷村的“保卫战”。

店主罗薇则向红餐网透露，自己笔记发出去仅仅四天，就收获了15w的阅读量，来店里打卡的人比之前多了，还多了很多“全城送订单”。

面对网友们的关切，罗薇也直言：“小眷村浙大紫金港店不会关门，会一直开下去！”

巅峰时期曾开出近500家店，

如今全国仅剩60多家

公开信息显示，小眷村的创始人吴时恒来自台湾。2016年，吴时恒离开台湾，和另一位创始人在南京合伙开出了第一家厝内小眷村。

2017年，小眷村进入杭州，在杭州开出6家门店。与此同时，品牌也开始在上海、广州、成都等全国多地开店。根据品牌方过往公开的信息，巅峰时期，小眷村曾在国内80多个城市开出近500家门店。

然而，从2022年开始，小眷村势能开始下滑，全国多地的门店陆续被曝关闭。

在杭州，除前面提到的浙大紫金港店外，目前其余5家店都已经处于歇业关闭的状态，相关门店的联系方式和过往评价等信息现在也都已无法查看。

在广州，小眷村曾开出7家门店，这些门店分布于天河南一路、客村等城市热门商圈。然而，目前这些门店都已显示“歇业关闭”的状态。在社交平台上，也有网友表示，小眷村广州门店早在2022年8月就已全部关闭。

在上海，小眷村巅峰时期曾拥有近50家门店，但目前已仅剩26家门店还在营业。

今年2月，小眷村成都太古里店宣布租约到期，门店将进行撤店处理。自此，小眷村在成都也仅剩西岭雪山店这一家店还在营，而此前品牌在成都共开出了6家门店。

红餐大数据信息显示，截至目前，小眷村仅还有60多家店，分布于北京、上海、浙江、南京等地。相比高峰期的近500家店，门店规模缩减近九成。

另外，在美团外卖平台搜索北京、上海等地的小眷村门店，可以看到，大部分门店的外卖销量不太理想，很多产品的月销量都在50杯以下。

△图片来源：北京某厝内小眷村门店外卖截图

强敌环伺，

新茶饮的生存空间还在不断被挤压

事实上，成立之初，凭借亮眼的产品和门店设计，小眷村曾吸引不少消费者的关注。

大量使用木材等元素修饰门店，点单台门头处被设计成小房顶样式，门框下挂蓝色的布当做门帘，店里还会有一些复古的装饰，几乎1:1还原了台湾眷村的样子，引来无数年轻消费者打卡拍照。再加之，产品方面，小眷村将奶茶与花生豆腐、芝麻芋圆等元素相结合，推出了涓豆腐奶茶、芝麻芋圆奶茶等特色产品。这些都让小眷村很快在全国范围内打响了名声。

△图片来源：厝内小眷村官博

2021年，吴时恒接受媒体采访时还曾公开表示，小眷村将在华东、华北、华南、西南四个片区设立分公司，通过寻找代理商来运行当地市场，进一步加快开店的步伐。同时，还要将门店开到下沉市场。

但为什么实际的发展没能如愿？在不少业内人士看来，主要还是受新茶饮赛道竞争加剧所影响，强敌环伺之下，小眷村的生存空间早已被挤压。

以杭州地区为例，罗薇直言，越来越多的奶茶品牌进驻，越开越多的门店，直接抢走了不少客流。“距离我们门店不到500m的范围内，还有霸王茶姬、一点点、喜茶、古茗、陈文鼎黑糖珍珠奶茶、蜜雪冰城等奶茶品牌。店越开越密，但客人就这么多。”

如罗薇所说，原来浙大紫金港店最高的日销售额能做到8000元，但近两年来，门店的销售额大概仅有过去的一半。好在还有附近学校的一些学生常客，自己门店才能支撑了下来。而杭州其它几家门店的生意也不好过。“要还能坚持下去，大家也不会就这么关店了。”

另外，从品牌层面来看，近两年，新茶饮赛道上的各个玩家为了突围，纷纷在价格、加盟、供应链、产品、营销等多个方面变革、升级。相对而言，小眷村的动作则少了一些，这也在一定程度上，影响到品牌的声量，甚至可能会导致其被大众慢慢遗忘。

不过，平心而论，小眷村也并没有完全“躺平”，从其公众号发布的信息来看，今年以来，品牌推出了全新的桑葚系列和莫吉托系列新品，还在南京成贤街开了一家新店。另外，今年4月，首家“厝内小眷村茶餐厅”也在南京金陵开业了。

看起来，小眷村还在积极搏增量。只不过，能否有好结果，目前来看，还很难说。

备注：应受访者要求，文中罗薇为化名。