何开店的同时把带娃带好，米粉店潘老板在这方面有很多心得：
经常会看到一种场景，一个餐馆里面，父母忙得热火朝天，一个小孩坐在某个角落的桌子玩手机或者做作业。开店人在教育孩子上没有太多自由时间这是事实，尤其是家里没老人带，孩子跟着自己可能吃饭都不准时，作为父母我们多少会有一点愧疚。
因为很多老板问过我开店如何带好娃的这个问题，我自己如今也在从事教育事业，那接下来我就将自己是怎么理解这个问题，并且是怎么做的，这里来跟大家做个简单分享。
首先是我自己的经历。牛肉粉店由于已经有成熟的产品和流程，所有的工作特别容易外包，孩子我只带着偶尔收过银，基本没有经历过带娃和开店的冲突。
但是我在开火锅店的时候是完整经历过这个阶段，抱着一岁的娃娃数人流、转让谈判、去重庆学习产品、产品研发完善、装修设计、跑大市场采购、流程梳理、招聘培训、开业活动、卫生打扫。
直到差不多两个月生意走上正轨，我才从门店运营中退出来。从开始确定项目到最后的项目成型，前后大约半年的时间，我都是全程带娃一起。娃娃累了，睡在角落里的小床上，然后我立马工作，那段时间真的辛苦，但不觉得辛苦。
后来我也经历过一些其他的项目，我有一个原则，不管做什么都会带娃一起，让他参与到我们家的生产生活当中。幼儿园的老师经常问我怎么带娃的，我父母也不再担心我对孩子的教育环境。孩子是幼儿园毕业典礼的C位主持，参加过一些比赛，都是自己争取的。现在孩子在一年级，学习上都是他自己管自己，主动解决学习上遇到的问题，学习也很轻松，我不存在陪作业的问题。
接下来分析为什么像我这样做，孩子成长会不错的原因。
首先，开店人拥有丰富的教育资源，我们不必对孩子愧疚，在教育落地上也没有必要舍近求远，本末倒置，关键在于认识有哪些资源。
做好一个餐饮门店需要会产品、财务、数学、空间、设计、采购等等，得懂人性会沟通，懂管理会激励，需要和顾客、员工、房东、厨师、供应商等等不同的角色打交道。从成本控制上，一分钱如何做出一块钱的效果。
对市场环境的调研，对竞争对手的分析，如何理解战略和战术，如何做好稳定增长，如何理解绝对利润和利润率之间的关系，如何做好个人发展和事业发展的平衡，如何做好风险控制等等这些问题，都是我们开店人日常面临的问题，而这些恰恰是社会打拼中需要而学校不教的。这是最宝贵的资源，却被大多数家长弃之敝履，视而不见。
其次，孩子的成长过程当中，特别是幼年孩子对环境的富有程度的理解判断标准和大人是不一样的。爱、丰富的环境、关注、陪伴等这些是孩子认知和情感发育的核心要素。那些看起来很富裕，但脱离了生活场景的教育可以强化某些动作，但是容易给孩子造成冷漠和认知偏差。
人天生是热爱学习的，后来不爱学习了是由于诸多原因造成的，特别是教育脱离了生产生活之后的异化，这对孩子的学习兴趣的打击是最致命的。
当然父母带着孩子一起开店生活的不在少数，但让有意识让孩子多角感受商业和人性的不多。
最后，最重要的就是我们用什么方式方法来和孩子互动来保证效果。
（以下都是在保证孩子安全的情况下提出来的时间可能性。）
孩子三岁以前，带着孩子多接触人，多让孩子看到各种各样的东西，这个时候孩子还没有太多的选择偏好，对世界充满了好奇，他要的安全感和新鲜感同时满足。
三岁左右（每个孩子发展不一样），孩子的语言开始可以流利表达，甚至可以开始有自己的很多自主想法之后，我们可以开始把很多自己对生意、对经营、对人生的很多想法用自己的语言表达给孩子引发思考。
最有用的方法就是用分享的方式在睡前和孩子聊天，可以跟孩子自己在什么样的情况下，遇到了哪些问题，当时是什么心态，尝试了哪些办法，最后取得了什么效果，自己的收获的整个过程跟孩子做分享。
以前我孩子总是做事没耐心，容易放弃发脾气，我没有选择和他讲道理，而是用上面的方法选择了和他分享我成功的喜悦。经过几次分享之后，孩子明白坚持和寻找方法的意义。上次拼音的学习他决定要学好就一个人学习了两个多小时，主动拉着他舅妈做辅导，把整个学习内容全部过了一遍，对自己不可谓不狠。对于成就感和价值感的追求是人性，但要孩子做好做对能刻在骨子里，莫过于言传身教。为了学一首歌，他可以听几十遍，一句一句学习，我看着都觉得感动。
同样的，我们也可以用这个方法反过来问孩子遇到事情之后，处理问题的态度、方法、心情等等，并发表自己对于孩子进步的喜悦之情。如果有更好的方法或建议，作为父母，我们尽量不要用“但是”两个字，我们可以用这样的句式：我上次看过一个好方法，可以分享给你，你感兴趣吗？
孩子上小学之后，孩子一定会面临的问题就是：为什么要上学，为什么要测试，为什么要做作业，为什么要学数学，为什么要学语文等等，有些小孩可能也不会问这些问题，但作为父母，我们有必要为孩子解释这些问题。
我们家因为是零基础入学，识字量很少，而又进了学校的一号班级子弟班，所以孩子在前期明显落后于其他同学，正好赶上他回贵州老家又落了整整七天的课，孩子回家跟我说：妈妈，我觉得自己是班上最跟不上那一个。
作为一个母亲听到孩子这样的话，我肯定很难受，但我很快冷静了下来。我是这样解决问题的：
第一，抱着孩子告诉孩子我和他都需要接受事实，并跟孩子分析了造成这个现象的客观原因，同时用启发式提问引导孩子想解决办法。
第二，发信息告诉老师具体情况，安抚老师不要着急，我害怕老师给孩子造成额外的压力。
第三，我开始用每天接送孩子上下学的时间跟孩子探讨数学到底在学什么、语文和语言的概念差别、拼音的本质是工具等等这些问题。
当孩子明白了数学的研究对象超级丰富，可以把公交车上的上下乘客、停车场车辆进出等等现实问题和加减法相联系起来的时候，他说他知道怎么学数学了。神奇的是第二天孩子的计算测试做到了99分，之前还是六七十分。主动做作业、写字、拼音、背诵、理解等等所有的东西，好像不需要我督促，孩子也能一点点越做越好，现在孩子的水平已经属于中上了，碰到提升难度的测验，表现就更加突出了。
最近给好几个五六年级的小孩做了辅导，孩子们基本上都在一个礼拜就看到明显的进步。其实我就解决了共情、动机和方法的问题。可能很多家长不愿意相信，大部分时候孩子的动力的消磨来自于家长的过度紧张。
讲了这么多，主要是希望各位开店的老板们能够明白，不管是我们要开好店，还是要带好娃，我们都需要知其所以然，并且用孩子能够接受的方式让孩子知其所以然。
有些老板可能说，我没有读过书，我没知识，文心一言、ChatGPT请一定了解一下。我身边的孩子已经开始体验如何用人工智能解决实际问题了，作为家长，作为一个创业者，你有没有充分利用好人工智能工具为自己的生产力做贡献呢？
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如果媳妇不在家，你会亲自做饭给孩子们吃，还是带孩子们去外面吃呢？
湖南男子罗金磊选择了带孩子们去外面吃，罗金磊趁着媳妇不在家，于是带着孩子们下馆子大吃大喝，还拍了一段视频发在网络上，在视频里罗金磊表示：“媳妇不在家，含泪下馆子，我可不能饿坏了孩子们！”
虽然嘴上说得很不情愿，罗金磊表情却是很开心的，孩子们的表情自然跟老爹一样，各个开心的张牙舞爪，老妈不在家，仿佛全家人过节一样开心。
这种强烈的反差对比，让罗金磊的视频意外走红了，吸引了很多网友们的观看，不少网友看后都表示：“兄弟你是真男人，我也想这么干，但是害怕被媳妇秋后算账。”
< class="pgc-img">媳妇不在家，罗金磊其实是很高兴的，3个孩子们也是如此，如今没有了老妈的阻拦，跟老爸在一起，想吃啥老爸就会买啥，不开心才是怪事。
于是罗金磊带着孩子们去海底捞吃火锅，孩子们对于这顿火锅早就念叨了很多次，但是每次都被老妈给阻拦了，如今老妈不在家，3个孩子们更是彻底放飞了自我，报了很多自己要吃的菜品让老爸去点。
< class="pgc-img">虾滑是小儿子最爱吃的火锅菜品，于是罗金磊点了半份虾滑，看到了菜单上有鲍鱼，鲍鱼涮火锅，罗金磊还真没吃过，趁着媳妇不在家，当然得品尝一下，可不能饿坏了孩子们，得给孩子们补充一下营养。
鲍鱼很快就上来了，只有4只，已经去掉了壳，看起来很是新鲜，刚好一家4个人每人一个，罗金磊将鲍鱼下入了三鲜锅内，服务员提醒稍微煮一下就可以吃了，煮太久的话鲍鱼肉质会变老，影响口感。
将鲍鱼捞起，蘸着服务员端上来的海鲜酱汁一起吃，确实别有一番风味，孩子们一个劲地表示好吃。
< class="pgc-img">“媳妇不在家，带孩子们来吃火锅，羊肉牛肉可少不了，要让孩子们吃好一点，平时上学太辛苦了，得给他们多补补。”
罗金磊说的是大义凛然，点了2份羊肉卷，2份牛肉卷，这次他可是要跟孩子们大吃大喝一顿，非得过个火锅瘾才行，媳妇不在家的机会可是太难得了。
孩子们也是同样的想法，吃得很是欢乐，胃口大开，羊肉卷涮火锅还是得放在辣锅里才好吃，孩子们喜欢吃三鲜锅，番茄锅，也各自拿起筷子自己动手下菜了。
< class="pgc-img">吃火锅自然也少不了毛肚，黑色的毛肚来个“七上八下”，在辣锅里煮一下，吃起来爽脆无比，罗金磊很是爱吃。
可惜拌粉毛肚总共不到10片，每个人才品尝了两块就没了，于是罗金磊又点了一个大份毛肚，这次得吃过瘾才行。
< class="pgc-img">鸭血，响铃卷，鸡蛋，猪脑这些也是吃火锅的必备菜品，罗金磊很爱吃鸭血，放在锅里久煮不烂，而且鸭血很入味，吃起来香辣鲜嫩的口感让人回味无穷。
< class="pgc-img">女儿吃着火锅，突然说想吃小龙虾，那必须得满足，于是罗金磊又点了一份小龙虾，虽然价格比外面贵不少，但是女儿要富养，得给她安排上。
小龙虾不一会儿便端了上来，色泽红润，个头很饱满，服务员贴心地给了一次性手套，孩子们早就按奈不住了，纷纷拿起小龙虾吃了起来。
小龙虾香辣入味，肉质鲜嫩Q弹紧实，一口咬下去，满嘴爆汁，吃起来很是过瘾。
罗金磊带着3个孩子们，一共吃了近2个小时，花费了550多块钱，临走时服务员还送了一小袋爆米花零食给孩子们，孩子们高兴的手舞足蹈。
罗金磊对此感慨道：“老婆不在家，没想到这么爽！”
对此，你是怎么看待的呢？
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俗话说：“可怜天下父母心,养儿方知父母难！”
父母总是竭尽所能将最好的留给孩子，虽然子女可能并不一定领情，但是父母仍然是无微不至的照顾孩子。
尤其是15后出生的孩子，生活条件越来越好，父母在孩子身上更是舍得花钱，不仅要吃得好，还要吃的更健康更有营养。
预制菜进校园，引发了网友们的热议，预制菜味道不好，孩子吃了两次之后坚决不肯吃了，江西妈妈陈香露于是每日送饭去学校给孩子吃。
到底陈香露给孩子做了哪些便当呢？咱们一起来看看吧。
< class="pgc-img">周一便当：蒜香排骨+蒸蛋+炒上海青+炒花菜。
陈香露儿子是16年出生的，今年上小学二年级，孩子爱吃排骨，于是陈香露一大早就去菜市场买了新鲜的排骨回来，然后用高压锅将排骨压得软烂脱骨，吃起来非常方便。
孩子也很爱吃蒸蛋，陈香露买的是农家土鸡蛋，2块钱一个的土鸡蛋，直接放了3个进去，然后将鸡蛋液打散，加入少许盐，加入少许温水，放入锅中上汽蒸10分钟。
< class="pgc-img">周二便当：金针菇炒牛肉+酸辣大白菜+清炒菠菜+脐橙。
周二孩子表示没什么胃口，于是陈香露便少做了一个菜，放了一个脐橙进去，这样有菜有肉有水果，孩子吃得更加有营养。
金针菇炒牛肉是孩子很爱吃的一个菜肴，将牛肉切成薄薄的牛肉卷，然后里面放入金针菇一起爆炒，口感咸香美味，很是下饭。
< class="pgc-img">周三便当：西红柿炒蛋+清炒包菜+红烧猪蹄+芒果。
孩子很爱吃肉，陈香露便买了一个猪蹄回来，骨头用来晚上熬汤，猪蹄肉便中午给孩子做一道红烧猪蹄。
将猪蹄清洗干净放入锅中焯水，然后沥干水分，锅中放入少许油，加入少许白糖，将白糖炒至融化变色，将猪蹄放入锅中红烧上色，最后放入少许清水，然后焖煮30分钟。
这样做出来的红烧猪蹄，色泽红润，肥而不腻，香糯劲道，一口吃下去满嘴都是胶原蛋白，让人感到很满足。
< class="pgc-img">周四便当:紫菜汤+清炒空心菜+韭黄炒肉+红烧带鱼。
相对于韭菜而言，韭黄味道清爽，口感更好，孩子很爱吃，陈香露将韭黄清洗干净，沥干水分，锅中下入食用油，先将猪肉放入锅中炒出香味，在将沥干水分的韭黄倒入锅中大火爆炒。
在锅中不断翻炒时，加入少许盐，少许蚝油即可，完全不需要放生抽，韭黄很容易熟，翻炒片刻即可出锅。
< class="pgc-img">周五便当：炒苋菜+白切鸡+红烧茄子+杨梅汤。
最近天气热，陈香露给孩子做了一个杨梅汤，清热解暑，很适合秋天干燥的季节喝。
孩子爱吃鸡肉，陈香露便买了一只三黄鸡，然后将其放入锅中煮熟，然后切成块状，加入少许生抽蚝油进行调味，虽然口感清淡，但是鸡肉吃起来却是很鲜美。
陈香露最近晒出了给孩子做的午餐便当，走红朋友圈，网友看后大赞：“每日辛苦做便当，新鲜的食材吃得更放心，真是可怜天下父母心啊。”
陈香露每日除了上班工作之外，中午还要赶回家给孩子做午餐，虽然很忙碌，但是陈香露却感觉生活很充实，看着孩子开学的吃自己做的午餐，陈香露表示自己再苦再累都值得。
对此，你是怎么看待的呢？
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