人后来过江南，烟雨锁愁肠。听得乌蓬轻摇桨，心不知所向。画船箫鼓声声唱，曲曲断人肠。我想中国菜除了香味俱全之外，恐怕还得多个艺字了。太后说的是，不然怎么能称做吃的艺术呢？说得好，谢皇太后。
人间一场烟火，你曾盛开过。金银双刀，刻几人在心窝，从此孤独活。发这让哀家想起陈煮水与郑百味的子女。母后英明，这两位正是金银双刀。江南花已凋落，怎堪再斟酌。可怜良辰无多，竟似无人说。特别代表队，所有参赛者均一视同仁。母后待会儿尽管公平裁决，不必给儿臣留面子。这可是你说的。
< class="pgc-img">献菜，你撑纸伞回头望千年乌衣巷。问君情丝又几丈，难把风月量。本次斗菜只选唯一优胜，请母后品尝。谁言杯酒醉，谁言杯酒醉他乡，红尘皆可忘。凭栏数尽孤帆泪两行。尝味道之前先看颜色，不能赏心悦目，勾不起食欲的。一车优先淘汰，淘汰淘汰淘汰淘汰拿走。可怜良辰无多，竟似无人说。连酒瓮子都搬上来，未兔太寒酸了拿走。慢着，宝厨你干嘛？人间一场烟火，你曾盛开过。刻几人在心窝，从此孤独活。江南花已凋落，怎堪再斟酌。这味太香了，快盛一碗给哀家尝尝。可怜良辰无多，竟似无人说。太好吃了。袁家宣布第一名诞生了。好，太好了宝厨。宝厨恭喜你，加油，成功了，太好了。
天用冷水洗衣服、刷碗感觉挺爽，但同样的事情放在冬天就变成了煎熬。像厨房、阳台这种远端、少量的用水点，装修时铺设热水管肯定是性价比很低的做法：成本高、使用频率低，每次用还得放走大量冷水。
< class="pgc-img">于是乎，小厨宝和即热水龙头这两种小型热水器就该出现了。你会选择小厨宝，还是即热水龙头呢？选择前，我们不妨先看看它们的优缺点。
小厨宝
小厨宝可以看作是一个小型的储水式电热水器，它的原理和我们家里的电热水器几乎一模一样：提前把水装在内胆里进行加热和保温，用水的时候直接在内胆里取水。唯一的不同，就是它的内胆容量比较小，加热功率也比较低。
< class="pgc-img">使用起来的感受，大概可以总结成三点：
1.热水水量有限制，一般小厨宝也就5L容量，大一点的能做到10L。水龙头的流量大概是9L/分钟，也就是说，敞开了用的话，一分钟就能把热水用完。使用过程中再加入一些冷水，可以把时间勉强延长到3~5分钟。
< class="pgc-img">2.费电，至少比即热水龙头要费电。小厨宝不用的时候也需要通电进行保温，这个过程中是需要耗电的。如果不用热水的话，持续保温24小时，大概需要耗电1~2度。而且热水输出率一般在80%（电热水器一般在95%以上），效率还是比较低的。
< class="pgc-img">3.个头大，放在橱柜里可能要占用半个橱柜的空间。要知道，水槽下面那个橱柜是很重要的。净水机、软水机、水槽式洗碗机、厨余垃圾处理器等，都需要占用这里的空间。再放进去一个小厨宝，无异于雪上加霜。
< class="pgc-img">即热水龙头
即热水龙头可以看成是一个小型的即热式电热水器，即开即热，不需要提前加热。安装时需要把原有的水龙头拆掉，替换成即热水龙头。即热式电热水器比较少见，我们日常生活中更常见到的即热式热水器，是燃气热水器。
< class="pgc-img">使用起来的感受，也可以概括成三点：
1.水量小，是因为它的功率只有3000W，是无法瞬间加热大量水的（即热式电热水器的功率至少是4500W）。即热水龙头给我的感觉，就像小孩撒尿。水流小也就算了，还设计成花洒那种散开的样子，很多能通过冲洗完成的洗涤，现在必须用手刷。
< class="pgc-img">2.易堵塞，我觉得还是跟出水设计有关。即热水龙头的出水像花洒一样，由一个个小孔组成。加热的过程中必然会产生水垢，水垢就很容易堆积在这些小孔里，导致小孔被堵塞。所以水质不好的地方，一定要慎选。
< class="pgc-img">3.安全系数低，3000W的功率说高不高，但对于家电来说也绝对不算低。储水式电热水器一般就是3000W，你看看那上面有多少种安全装置。但即热水龙头，往往只有一个漏电保护插头。一旦漏电，产生的危害必然非常可观。
< class="pgc-img">选择建议
作为一个用过两种小型热水器的人，我的感觉是都不够好：都不可能像大型热水器一样让人痛痛快快地用热水。
相比之下，我本人更推荐小厨宝。虽然也有很多不足，但起码用水的过程让人感觉很顺畅。而即热水龙头，则会使用水体验变差。
< class="pgc-img">但有两个限制：
用水量大的人，不适合小厨宝。比如有的人习惯在水龙头下面洗衣服，一洗就是二三十分钟。小厨宝是无法提供这么长时间热水的，只能选择即热水龙头。
用水频率低的人，比如我有一个公寓，平时很少过去。这时候再用小厨宝长时间保温就不合适了，贵，而且有漏电风险。选即热水龙头，可以只在用水的时候加热。
< class="pgc-img">【本文部分图片来源于网络】
#冬日生活打卡季#
近繁华看的我真的是特别上头，所以今天必须要来吃一个上海菜：海派小厨。要是问最近什么上海菜最火，那一定是宝总泡饭和排骨年糕。汪小姐，反正我来了。
年糕、绍兴醉鸡、面筋塞肉，正常是5个，老板看我们6个人就加了一个糖醋小排，真的小。腌笃鲜、响油鳝丝、大拌，因为它有胡椒粉。上海菜讲究浓油赤酱，黏糊糊的，所以颜色都比较重。如果吃惯了北方粗粮，冷不丁来一下南方细糠，说实话真的会有点不太适应。但是谁叫这个电视剧杀伤力太大，不逮真的不行。
< class="pgc-img">馋呐。
还是你自己做的，不是预制菜。
这个老好了，可鲜了。
笋，老板说他家自己腌的咸肉。腌笃鲜最开始是宁波菜，现在已经变成了上海本帮菜，主打的就是笋脆肉鲜，汤白汁浓，口味咸鲜，喝起来还是比较舒服，比较适合北方粗粮的胃。
面筋塞肉，这肉好香。
< class="pgc-img">上海酱鸭、鸡毛菜吃一吃，香的。
红烧肉，这个上海菜就是甜。
我吃一小块糖醋小排，是姜。
这糖小排太甜了。
来个小笼包。
繁华终将谢去，一切终将归于平淡。上海菜对于北方粗粮的胃而言，也就是偶尔尝试一下，但是对于一个已经开了14年的店而言，说明城市的人们对它的喜爱一直就没有停过。喝下最后一杯酒，下次再来宠爱你。
