知道从何时起网红经济开始盛行，尤其是餐饮行业，只要装修有特色，地段可以，吸引一些网红前去探店打卡，突然之间莫名其妙就红了，在小红书、快手、抖音、点评等APP上广为流传，从此吸引了更多的游客纷纷前往，为什么说游客，因为这类店当地人根本不会去。

苏州御某斋显然异见就是这样的店，一家在旅游区内的十年老店，位于观前街，妥妥的黄金地段，装修得古色古香，主营那就各种苏式面，比如手剥虾仁面、澳洲龙虾面、鸭腿面等等。

现在去看某点评软件上的评价，1625条里有629条是差评，109条中评，当然是因为出了黑胶米奇面事情后，很多网友看这家店关了二天后竟然重新开业了，气不过纷纷献上去骂评。

小编顺便翻了一下在事情发生前的一些评论，基本是两极分化，很多人是看了推荐，冲着268元一碗的三虾面来的，据说非常鲜美，这个小编也没吃过不得而知。

不过对于一家动辄几百元一碗面的店，好吃应该是基本要求，不好吃谁来啊？

当然也有很多去过的客人表示，实际是韭菜收割机，三碗面吃了600多。

最搞笑的是有人评说吃完了想报警，感受到了什么是冤种的一餐，一个蛋10元，五片腰花78元，一碗面加二个普通得不能再普通的浇头300多，是谁给他们勇气卖这个价的。

实确如此，是谁给他们勇气开出这么高的价格，但是一个愿打一个愿挨，明码标价，童叟无欺。再说了来的大多都是游客，吃过一顿也没指望你再来吃第二顿。

网红景区餐厅普遍情况就是贵，人多、只卖几个菜，可选择性少，因为餐厅要跑量，批量产出，来吃饭的人主要为了拍照发朋友圈。

苏州的这家店不管食物好不好吃，卫不卫生，但是出片呀，调格ok，如果没有出黑胶米奇这档子事，说不定屏幕前的你、我哪天正好看到这家店的推荐，也会忍不住去消费一把。但是出了这档子事，还能重新开业，不得不说店老板是个厉害人，餐饮店最基础的安全卫生都无法保障，还能继续营业？

对于这件事，您是怎么看的呢？

六一儿童节#又到了一年一度的儿童节。

作为一个大人和小孩都爱的节日，儿童节成为品牌借势营销的节点。各大餐饮品牌迎合不同年龄段消费者的心理，使出浑身解数推出多项营销活动。

今年六一，麦当劳、肯德基等快餐品牌依旧选择擅长的“玩具套餐”赛道；各大茶饮品牌继续卷IP联名，推出Mini杯型等；还有一些品牌则是推出儿童限定餐和举办活动……今天，红餐网就带大家一起来盘点，今年六一各大品牌们都有哪些动作。

01

麦当劳、肯德基、必胜客

快餐赛道“玩具大战”一触即发

作为快餐圈知名的两大“玩具商”，肯德基和麦当劳此前凭借IP联名打造了多款出圈玩具。在麦当劳的“麦乐鸡薯条对酱机”频登热搜榜之下，今年儿童节的氛围被早早拉满。

麦当劳“对讲机”玩具爆火

5月22日，麦当劳为“六一”儿童节活动推出了限量版“对讲机”玩具，购买相应套餐并+38元即可拥有，全国限量50万对，售完即止。然而，开售后由于购买人数众多，一度导致麦当劳APP、小程序、门店点餐机“崩溃”，玩具更是“一机难求”，在二手平台上被炒到300多元，价格翻了10倍。

△图片来源：麦当劳官方公众号

鉴于消费者们的热情，5月31日，麦当劳官宣将补货20万份麦麦对讲机。此外，5月21日起，麦当劳?Mr Doodle联名周边五城快闪店上新；六一当天进店，大小朋友都可以拥有免费迷你甜筒；以及购20块麦乐鸡免费送1块麦乐鸡活动。

肯德基X宝可梦联名刷屏网络

继前年可达鸭、去年布丁狗和玉桂狗火爆出圈后，今年肯德基再次通过打造联名周边玩具，在社交媒体刷屏。

5月18日，肯德基携手宝可梦带来限定联名儿童节套餐，购买69.9元双人餐或109元全家桶或是129元超级大桶均随机附送超大玩具一个。玩具包含欢乐接接乐、宝可梦音乐CD机、神奇声控玩具、宝藏储物桶、神秘耿鬼游戏机等。

"小孩子才做选择，我全都要！"在社交平台上，不少网友表示，为了集齐所有的玩具以及连续吃了一个星期的肯德基，有不少“撑哭了”“吃吐了，还要吃”的声音。

必胜客x三丽鸥玩具限量返场

为欢度儿童节，必胜客提前了半个月开展六一活动，时间长达一个月。5月15日，必胜客携手三丽鸥家族，推出限定套餐，购买159元套餐可得1个玩具，购买289元套餐可得2个玩具。

△图片来源：必胜客官方公众号

联名玩具有丑鱼小夜灯、kitty音乐盒、帕恰狗餐具、布丁狗泡泡机、玉桂狗喷雾船，样式多多。上线不久多个门店就出现周边断货现象，5月31日，必胜客宣布凯蒂猫音乐盒将限量返场。

塔斯汀X巴啦啦小魔仙唤醒童年回忆

今年六一儿童节，塔斯汀汉堡再次与巴啦啦小魔仙展开联名，让不少网友直呼“童年DNA动了”。

5月25日—6月2日，塔斯汀汉堡在全国开设40+家线下主题门店，消费满一定金额即可抽取多拉多抛抛魔法棒；5月31日起，全国门店实付满35元即可获赠魔法棒和魔法翅膀一个；6月1日，邀请了知名Coser卡琳娜到塔斯汀四川成都快闪店开展塔塔魔法游园会活动。

02

继续卷IP联名、推出Mini杯型

新茶饮界大小朋友欢庆六一

在新茶饮行业，卷联名已经不是什么新鲜事。今年六一儿童节，更可以称得上是“神仙打架”。除了联名以外，还有不少品牌推出六一限定版的Mini杯，为消费者带来不一样的新鲜感。

奈雪的茶X天线宝宝推出Mini套餐

作为新茶饮行业中的“联名狂魔”，今年儿童节，奈雪携手天线宝宝，与消费者一起欢度奈雪快乐宝宝节。此次奈雪主打鲜果茶，购买任意6款鲜果茶即可获赠贴纸一张；并上线了限定的58元莓莓芋泥蛋糕。此外，奈雪推出了19.8元的快乐宝宝Mini套餐，内含桃桃莓奶昔小奶瓶以及巧克力甜甜圈一盒；以及天线宝宝盘子套餐和联名杯子。

茶百道X卡皮吧啦主题店上线

今年刚上市的茶百道，则是携手火爆全网的魔性动物“卡皮吧啦”，从5月25日起，开展“巴拉一夏”活动。这次联名周边不仅有常规的纸袋、杯套和贴纸，还有茶百道和酷乐潮玩共同推出的摇摇乐和毛绒冰箱贴。此外，5月25日—6月2日，茶百道卡皮吧啦主题店限时上线。

一点点X领结猫 Mini杯奶茶套餐回归

今年六一，1点点X领结猫活动已上线。5月28日起，消费者到一点点门店任意消费及打卡即可获得1袋透卡；5月31日起，到店购买2杯饮品送杯提。此外，今年六一，一点点Mini杯奶茶套餐回归，9.9元即可购得2杯Mini杯奶茶，还有8种小料任选3种。

△图片来源：截图自一点点小程序

乐乐茶X面包超人推出3种杯型

5月29日—6月2日，乐乐茶联手面包超人开启六一活动，推出新品超浓西瓜椰以及手工自制的红豆泥。此次联名还针对新品推出不同的杯型。如350ml的超浓西瓜椰（宝宝杯）、520ml的西瓜椰椰杯以及1L的爆汁顶瓜瓜杯，供消费者自由选择。

Coco X快乐小狗哈哈镜备受消费者关注

5月27日起，Coco都可携手快乐小狗推出相关联名活动，并上新了“小狗款西瓜椰椰”“小狗款西瓜生椰水”新品，联名周边又贴纸、杯子、小狗哈哈镜等，其中小狗哈哈镜备受消费者关注。

03

加码儿童餐、开展系列活动

火锅、正餐餐饮品牌这样过六一

除了快餐、新茶饮品牌，火锅、正餐等头部品牌同样在六一儿童节动作频频，并将目光覆盖到家庭客群，推出限定儿童餐、家庭餐，以及开展一系列亲子活动。

海底捞X 熊出没推出“宝贝光盘行动”

今年六一，海底捞携手熊出没带来“熊出没版儿童餐”。套餐包含鸡翅包饭、巧脆慕斯、蕉香水牛乳，购买套餐送熊出没玩具。此次联名活动，海底捞还推出“宝贝光盘行动”，完成光盘任务的小朋友则可以获得限量联名贴纸一份，小朋友还可以在门店进行DIY熊出没盖章卡片，助力宝贝快乐就餐、大口吃饭。

△图片来源：海底捞公众号

怂火锅X天线宝宝狠抓年轻消费者

5月31日，怂火锅与天线宝宝开展联名活动，点4人宝宝套餐（399元）得全套4件天线宝宝玩偶；点2人宝宝套餐得随机2款天线宝宝玩偶，活动共2.5w只玩偶。此外，还联动推出草莓宝宝奶昔，送相应的宝宝杯套。

太二酸菜鱼X蜡笔小新覆盖家庭、年轻消费群体

5月31日—6月9日，太二酸菜鱼携手蜡笔小新一起欢度六一。本次活动，太二针对不同消费人均提供相应的套餐。譬如，“小新限定2人套餐”附赠贴纸以及盲盒一个，更适合大朋友打卡；家庭餐则是适合一家三口家庭，内含有宝宝餐，并附送贴纸一张。

小结

总体来看，这次儿童节营销活动，各大餐饮品牌联名态势也是沸沸扬扬，不仅要争夺家庭群体生意，更要努力吸引年轻消费者视线。不过从目前现有动作来看，餐饮品牌们似乎更想取悦“大朋友”。

“小孩子用，太幼稚了，我用那就太酷了！”六一不单单是儿童的节日，更是当代年轻人情绪的宣泄口，而对于大部分品牌而言，年轻群体依旧是消费主力。各大餐饮品牌都在有意抓住消费节点，占领心智，放大自身的品牌优势，以此实现流量和销量的“双赢”。

整编：红餐网麦泳宜；编辑：李唐

者 | 餐饮老板内参 月半

挎着冰粥逛故宫

City不City？

最近，各大社交媒体上，刮起了一股“冰粥时尚风暴”。

迷你的小方盒冰粥，色彩缤纷，1提3联，装在时尚透明的手提袋里，再配上古风满满的“团扇”，随机出现在故宫、天坛、长城、颐和园等多个地标性旅游景点前。

不仅如此，冰粥罐上还贴有“上班摸鱼”、“停止焦虑”、“莓有烦恼”等标语，更添潮感，水灵灵地击中了不少年轻人和来京旅游游客的心。

这是老牌粥品牌“嘉和一品”发起的CITY WALK mini 冰粥活动，活动期间，品牌共推出了6款MINI冰粥，包括绿豆、山楂、芒果、杨枝甘露、蔓越莓、香椰桂花的口味，三款一组，任意组合，并以19.9元的亲民价格放送给新老粉丝。

活动一推出，不少网友大呼“我要带上杨枝甘露在傍晚漫步长安街”、“天气太热了，应该带上冰粥降降温”。

近年来，随着生活节奏的加快和消费者对健康、个性化体验的追求，City Walk作为一种轻松、随性的城市漫步方式逐渐兴起，并在社交网络上引发了不小的话题度。作为一个拥有20年历史的老牌粥企，嘉和一品敏锐地捕捉到了这一市场趋势，决定结合自身的产品特色，发起创意活动形式，不仅满足了人们探索城市、享受生活的需求，还成为了一种新的社交方式和文化现象。

年年都做的季节产品

为何被嘉和一品卖“爆”了？

事实上，在嘉和一品的产品体系中，冰粥占据着独特而重要的位置，是每年夏季的常规“明星季节产品”。只是，往年是以较为传统的形式在门店售卖，今年则加入了潮流元素，成功将一个季节产品打造成了“爆款”。在这背后，我们可以从活动的细节中，捕捉到嘉和一品的营销“小心机”：

首先是活动的铺垫和造势。早在6月，冰粥系列刚刚上线之时，嘉和一品就策划了“一口回唐”的主题活动，融合古代冰粥文化，将“延续千年的喝粥历史”通过线上线下的营销，注入独特的文化标签，增强品牌识别度和记忆点。并用一种极具趣味的方式，吸引更多追求文化认同和品质生活的消费者。

门店中不仅设置了唐风拍照打卡场景，更是赠送古风团扇，让这一活动成功在年轻消费群体中引起了热烈反响，掀起一股不可小觑的国潮风尚。

一口回唐的活动，实际上为后续的“CITY WALK mini 冰粥活动”做了铺垫，通过这场成功的营销，嘉和一品也收集到了大量的年轻化的反馈，和年轻客群有个更多互动和链接。

其次是出品形式上，将“粥品奶茶化”，同时也是粥品时尚化。活动中采用的迷你小巧罐装设计，小方盒更有线条感，不仅便于携带，更注重提升视觉与体验的双重享受，增添了几分时尚与趣味，满足了现代人快节奏生活中的便捷需求。

插上吸管后，冰粥秒变“奶茶”，而且还是“Mini罐”，更添潮感。同时，品牌为不同口味的冰粥，设计了不同的标语，辨识度极强，让顾客在购买的同时更有“悦己”感。

第三是“组装式售卖”，满足多元化口味需求。迷你罐装的设计，使得消费者可以在一次购买中尝试到更多不同口味的冰粥，满足了现代人追求多样化、个性化的消费需求。这种灵活的选择方式，也有助于提升产品的复购率和品牌忠诚度。

“有的顾客是一次性买2组，把6个口味都尝尝。有的顾客则是第一天尝试后觉得好，第二天再回来复购。同时，我们设计的打卡活动，北京任意景点拍照打卡@嘉和一品粥点餐厅 #嘉和一品mini冰粥#，内容发布至微信朋友圈/小红书/抖音等任意社交平台，即赠夏荷绿豆mini冰粥 1罐，这样的联动，也促使了更多复购现象。”负责人坦言。

此外，嘉和一品还推出“冰粥+肉夹馍”的组合套餐，专为商旅精英打造，主要给交通枢纽店及热销排队门店提供。加入招牌主食后，无论是机场小憩，还是车站急行，便利包装食品，让美味、营养与效率同行。

第四是抓住了暑期旅游旺季的“黄金营销期”。尤其是北京作为热门旅游城市，吸引了大量国内外游客。嘉和一品此时将冰粥系列作为主打产品推出，正是看中了这一市场的巨大潜力。同时，产品设计和“CITY WALK”的主题完美契合，炎炎夏日，为北京的游客带来一丝清凉和健康。

创意背后

20年老牌粥企的品质坚守

在如火如荼的活动背后，嘉和一品“健康、养生、创新”、以及20年如一日的坚守本真，渐渐浮出表象，打动着南来北往的消费者。

打破周期魔咒，20年还能实现品牌的长红，背后实则是品牌“传递健康幸福生活理念”的初心。嘉和一品的健康食补理念，源于《黄帝内经》，用一碗融合大自然五谷精华的粥，和诚信的坚守与品质创新，让消费者体验中华传承千年的养生之道。

为此，嘉和一品甚至设置专业的健康营养研究院，每年根据时令选用养生食材，注重“春补肝、夏解暑、秋润肺、冬养胃”，应节气推出新品。包括这次“CITY WALK”主题推出的六款冰粥，充分考虑了时令、养生、口感以及不同年龄的喜好，每一款都承载着对食材本味的极致追求与创意融合，尽可能满足更多受众人群。据悉，除了食材选购，在加工工艺方面，嘉和一品更多选用蒸、煮的方式，力所能及减少对环境的危害。

后疫情时代，顾客对于“养生”的需求与日俱增，嘉和一品在这一赛道中，进一步做出细分和深耕，根据老年人、女士、糖高人群、儿童等不同人群，有针对性地做出品研发。并在堂食和外卖两个板块均实现了销量突围，据悉，多家门店外卖月突破万单。“我们所倡导的尊重食材原生态，匠心一品味天成，健康食补、不添加，这个理念20年不曾变化过。同时，放在任何时代背景下，也是符合餐饮基础消费逻辑的，这是具备持久力的一个定位。”嘉和一品创始人刘京京曾这样表达。

对于嘉和一品来说，在稳住“产品力”和“质价比”两个方面之余，未来也会更多的发挥“创新力”，用更加年轻的方式，链接年轻顾客，拓展新用户，实现老企业的长红目标，穿越下一个20年的发展周期。