最初始的状态吃着用最简单的方式“煮”出来的食物,感受食材的原有味道”。在这样一个特殊的命题之下,素食餐厅寻找一种回到本源的空间处理方式,并着眼于连接食物、饮食器具和人们在特殊环境中的饮食体验的角度展开构思。
餐饮空间设计
>模块化的设计,让室内拥有现代感,但有机材质的运用又十分具有当地特色。多种材质的叠加,和对几何的解构,让餐厅看上去十分丰满精致。小型镂空窗格透出大漠风景。
餐饮空间设计
>素食店少见的洞穴风装修,既有亘古的穿越感,又有现代化的摩登感。
餐饮空间设计
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>土夯墙呈现天然的粗犷纹理,镂空墙洞让光线透进来。地板琉璃采用红绿色琉璃瓷砖拼接,带来一种质朴之美。
餐饮空间设计
>室内的所有设计都秉持着与天然材料互相呼应的设计理念,纯粹环保的岩板铺贴,角落的绿植点缀其中,自然与美好齐齐生长,身心都得到了治愈
餐饮空间设计
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>一种简单而朴素的美,最大限度的还原山洞的质感,天然的材质结合粗犷元素,细腻与粗糙感相辉相衬,呈现原始恬静之美。
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>近乎单一的材质和颜色。空间以灰色水泥砂浆为主要基调,以不规则的弧线形为基本形体,用场景化的设计手法,打造出一个氛围感餐厅,行走其间,仿佛置身自然洞穴中。
餐饮空间设计
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>岩壁变化的曲线造型,表面的明与暗,凹与凸,粗糙与细腻,共同构成了食客对于山洞的想象。
餐饮空间设计
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>对岩壁的曲线张力和肌理质感的反复推敲,颜色的明与暗、沙子石头的凿痕、不规则的细纹,是山洞经过微弱光照、水滴侵蚀以及自然风化的真实写照。
餐饮空间设计
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>丰富的动线和多个更具领域感的小洞穴,增强了空间的曲折回环,引导客人主动地发现和探索。
餐饮空间设计
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>空间内运挖空的照明方式,点光源在营造氛围的同时,亦放大空间结构的立体感。
餐饮空间设计
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>洞穴是人类最原始的栖身之所,山洞,唤醒人们内心回归自然的本能,其包裹性的氛围,给人以放松和安全感。回归原始,意味着接近本真,才能更贴近自然氛围。
餐饮空间设计
>空间名称:野奢餐厅 ;地址: 广州,来源:餐饮视界公众号,设计:网络, 图:网络, 编辑:餐谋长品牌策划/TOBBY
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< class="pgc-img">>当听到「 素食 」这两个字的时候
大家的第一反应就是吃斋
是有宗教信仰的人或健康养生之人的专利
但是现在许多年轻人开始流行素食主义了!
< class="pgc-img">>在这个烧烤海鲜重口味盛行的时代
素食店总是很难得
不过讲真,真的不要被“吃素”二字吓到
解锁这些一点也不“佛系”
反而很潮、很文艺的素食餐厅
不仅是味觉上你可以得到享受
视觉上也可以!
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“水木滋养万物,一切由蔬而生”,这便是水木笙名字的由来。进去餐厅的那一刻,仿佛就进到了一个中式庭院一样,满满都是写意。室内空间是新中式风格的设计,采用黑、白、灰作为主色调。
素食馆并不是很大,但也不用担心人多了会有点嘈杂。在内部的设计动线能让每一桌食客都能有安静的环境进行用膳。天花板上设置了很多树枝点缀装饰,呈不规则形状向四处伸出,仿若自然生长不受拘束,表现“自然”的主题
▲天花板上设置了很多树枝点缀装饰呈不规则形状向四处伸出
< class="pgc-img">>▲园林式圆窗的挖空设计,“窗”中有“景”,富有空间层次感
< class="pgc-img">>素食的代名词除了“环保”,“健康”之外,还有一个美好的寓意就是人与动物和平相处,满墙开着的鸟笼代表了放生的意思。上好的白蜡木桌椅,竹篾形状的吊灯,原木、竹子元素的运用,增添一种古朴、温暖的感觉。
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大自然就好似拥有神秘的力量,给人带来亲切感。这家丛林主题餐厅内,绿植环绕点缀的空间,让人感到赏心悦目。灰色搭配上亮色,沉稳而又不失活跃情趣。精致别样的鸟型灯具,更是点燃主题,提升空间的档次感。
到处设置的绿植和绿植的元素,为空间“回暖”,制造舒适、温暖的氛围也和绿色、天然、健康的素食主题相呼应,走进餐厅的那一刻仿佛一片城中秘境!
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有哲人说过,空间是可以驻留休憩的,它因限定而生,限定的不是空间的边界而是万物生长、情感交融的场所。真素一缘的空间就承载了更多的简洁气息,是一个静心养性、吐故纳新的休憩地方。整体餐厅颜色大面积采用灰色调,营造了一种超凡脱俗的氛围。
整个空间并未用过多的装饰去点缀,应着餐厅“素食主义”的主题,在设计上也采用了“少即是多”的减法原则,而每层的用餐区域也仅用卡座分割,穿透性的空间让视野更加的宽敞。餐桌采用了带有自然花纹的大理石桌面,与带有自然感的藤编椅搭配,卡座之间同样采用了大理石墙面作为隔断,为客人提供了一个半私密的用餐小空间。
▲圆形的垫子与餐盘搭配,也彰显了餐厅优雅的格调。
独立的小包间形式利用隔墙、推门之间的对比,让每个小空间都呈现出明暗交叠、若即若离的悠远和空灵。
店内的很多的小细节会给人眼前一亮的感觉。室内各色绿植,在周围的环境包围下,显得具有活力又不张扬,更加符合素食餐厅的理念。
素食餐厅是什么样的?很多人第一时间就会打上了“佛系”的标志,但其实更多的素食餐厅是从最本真的饮食需求和功能性出发,在概念和视觉上,贴合现代人的生活理念,潜移默化地就会让大家觉得“吃素是一件平常的、有益健康的事情”,甚至还会吸引更多的人来尝试吃素。
每当夜幕降临,霓虹闪烁时,这里便成了迎接城市喧嚣中归来人转角的一片净土。
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