说现在年轻人最喜欢喝什么，奶茶绝对是一个热门的饮品，一家经营得好的奶茶店，不仅需要好品质的奶茶、吸引人的店面装修、优势的店铺位置，还需要有一个合理完善的管理制度，现在人们的生活档次都提高了，奶茶店的服务也变得重要起来，如果客户得到不好的服务体验，那他就会选择另外的店铺，而在科技流行的当下，许多商家都会选择一套适合自己的软件管理系统，来帮助自己管理运营店铺，以提高自己奶茶店整体的服务水平，在未来奶茶店只有做系统才能真正的实现自行运转，从制订到优化管理，都需要一个专业的管理软件。

虽然大部分奶茶店店铺面积或许不是很大，但是订单一般会非常的多，客户等待的时间普遍也都比较短，那么在选择管理系统时，就有必要满足其操作方便、管理便捷等特点，才是商家值得购买的管理系统，这极大程度的方便了奶茶店的操作，为商家节约了时间、人力成本。

奶茶店很多客户都是随喝随走，那么系统的操作便捷迅速是非常重要的，一款好的管理系统会有非常强大便捷的收银软件，并且收银支付方式多样，还支持电脑、手机等多端口登录，实现同步。以往每天的运营情况都要等结束后店员统计出来才能看到，而现在每一笔收支都能立刻在管理系统里提现出来，再也不需要等待，而且数据可以以多种形式展现，方便商家随时对店铺的运营做出决策。

奶茶店不仅有散客，还会有许多会员，那么会员管理也成为了非常重要的一项，通过系统对会员资料进行管理，可以自定义会员信息来了解会员的口味喜好，稳定会员，奶茶店也可以引导会员进行储值消费，当然奶茶消费金额不大，储值也不宜过大，储值时我们还可以赠送会员奶茶、积分或者消费券等，会员不同的等级也可以享受不同的折扣程度，多种多样的选择让会员体会到优质的消费服务。当然注册会员也是非常方便的，只需扫一扫二维码即可。

除了到店消费，外卖也是客户经常选择的方式，一般收银软件都是对接外卖平台的，会在后台自动汇单，不论是外卖还是到店消费，这款管理软件都能随时整理客户的消费数据，哪款奶茶卖得好，也会有一个销售排行榜，商家可以通过排行榜来了解客户的喜好及热门饮品，而这些数据也对商家材料的采购起到一定的指导作用，以减少盲目的购货，减少店铺的资源浪费和损失。

一套优秀的管理系统不一定是最贵的，但适合自己的管理系统一定是最好的。

意奶茶管理系统是一款为奶茶店打造的管理类软件，在软件中用户可对门店进行管理。软件分为前台与后台两个部分，在前台操作端可进行下单、收银等操作，在后台则可方便的对菜单、库存商品、套餐、会员卡等信息进行管理。软件还支持对数据进行统计，自动生成报表，方便用户进行查看。

来源：http://www.3h3.com/soft/275318.html

软件功能

● 标签打印（支持各种条码打印机），小票打印机。

● 标签打印区分口味，不易混淆。

● 支持电话订餐外送

● 奶茶大小杯管理。

● 不同口味不同定价管理。

● 会员管理支持积分、储值、折扣。

● 触摸屏与键盘操作均可，操作简单可快速掌握所有功能。

● 支持双屏显示，及市面主流客显。

● 支持全场分时段折扣，自定义折扣及时间。

适用范围

奶茶店|果饮店|凉茶店|茶饮店|蛋糕店|面包店|饼屋店|烘焙店|快餐店|烘焙店|咖啡店|甜品店|雪糕店等。

更新日志

1.修复若干bug

2.优化细节问题

茶店的市场前景可观，奶茶店的生意也很火爆，但是开一家奶茶店，想要获得好的利润收益，以及长足的优势发展并不容易。

奶茶品牌必须在奶茶店的经营和管理上下功夫才行。关键点有两个，一是产品，二是员工；产品好喝才有人买，员工踏实肯干才能持续产出效益。

这两个因素中最不好控的就是人。产品研发成功，只要不断地复制就可以了，员工则有许多的不确定性，一会儿闹个情绪，一会儿偷个懒，人员流动还比较大。相比自创奶茶品牌，连锁奶茶门店更需要重视员工管理。因为店员是直接接触顾客的，他们做得好在顾客那就会得到好口碑，反之亦然。

1. 把好招聘关

奶茶店的员工并不需要推销员的口才，相比之下，亲和力和动手能力显得更重要。尽量要找值得信任的人，能有朋友推荐最好；如果没有推荐的，就只能亲自去招聘了。

在进行员工招聘的时候，一定要找比较积极向上的员工，并且最好是比较热爱饮品的。如果是收银员的话，沟通能力需要好一点；如果是制作员的话，动手能力需要强一点。

招聘的人最好是有经验的，比较好上手，对奶茶制作和流程也比较熟悉。

2. 待遇与绩效挂钩

奶茶店的薪资最好不是固定薪资，至少应该有三部分：固定工资、绩效奖金和单品奖金。

比如设置多种晋升的制度，升了一个阶梯就往上涨工资。豆吉公司每月都有优秀新人奖、优秀部门奖等奖励，公司办公室和门店的小伙伴都有机会得到这些奖。奖品除了有奖状，还有现金大红包。奖励是公司对员工工作的肯定，也是一种未来激烈策略。

奶茶品牌还可以设置提成制度，员工每卖一杯就给一杯的提成，员工卖饮料积极了，奶茶店的业绩也能上去。

经营者一定要管理好员工心理上的这种落差，同样一件事，表达方式不一样，造成的效果也就完全不同。设置单品奖励，也就是说卖高利润的产品有额外的奖金，这样可以有效地促使员工向消费者推荐高利润产品，从而提高客单价。

3. 定期召开员工会议

每隔一段时间，奶茶店就要组织内部成员开一次会议，总结一下最近遇到的问题。这既是一个查缺补漏的机会，也是一个促进大家交流的机会。工作中很多人难免会有不满，引导他们把不满的情绪表达出来，对于员工反映强烈的事情及时解决，以免把情绪带入到工作中去。

对不足之处改进的同时，对优秀的人和事也要进行奖励。让那些优秀的员工可以更加投入地工作。

公司内部有专业培训部门，负责把公司的精神传达给办公室员工、门店店员、加盟商等。定期组织这三方进行学习。

4. 组织员工培训

员工培训其实是很重要的。定期的员工职业规划培训，让员工比较有方向，不迷茫。

奶茶店的产品更新节奏很快，至少每个月得上新品一次，否则容易损失客源。豆吉每次上新都会把产品调理传达给门店，并且进行一轮培训。

奶茶店的规章制度要做好，如果员工做了损害店铺利益的事情也要严惩。

好的员工培训可以稳住员工，让员工心甘情愿地在奶茶店待下去，并且一起为了奶茶店努力。当然也不能经常做培训，画大饼，一定要把握好度，不能让员工产生反感。

5. 正确处理员工的错误

店内一定要有自己的制度，这个制度分两种：一种是绝对不能违反的，一旦违反就要立刻清退的制度；另一种是可以原谅的，需要警告的制度。

不能违反的制度如贪污店内的现金，这些制度在入职前就要说清楚，严格执行，一旦违犯就绝不会讲情面，这种没有诚信的人留在店里危害是巨大的，而且极有可能可能带坏其他人。

需要警告的制度如卫生打扫不及时，这些需要一定的管理艺术，例如合理罚款。

督导巡店发现问题切记不能不问青红皂白乱发火，找到事情的源头惩治才能服众。要讲究策略和方法。

对于员工，一定不能一味地只把他们当员工，而是要把员工培养成共同的创业者，让员工产生自己的代入感。一旦带入心里发生了变化，做事的成效也不一样了。