茶30g，水温100摄氏度，水量1000ml，焖泡8分钟。
乌龙茶30g，水温95摄氏度，水量1200ml，焖泡7分钟。
绿茶40g，水温85摄氏度，水量1400ml，开盖泡6分钟。
……
作为一个茶饮新人，面对不同茶汤的泡制方法，甚至门店要求：泡制绿茶与红茶的搅拌方法不一样，绿茶在过滤时茶汤变成非线状时，不能再过滤，避免苦涩。他的内心应该是崩溃的。
但是，当下连锁品牌为了推出具有竞争力的新品。所使用的茶叶品类、品种不断增加，而人员流动性较大的现实情况又会加大培训难度。
如何用最短的时间，让加盟店或直营店店员快速学会泡茶方法，成为不少连锁品牌急需解决的问题。而这个问题背后则隐藏着行业的痛点。
高速发展下的茶饮业 阵痛频发
快速发展还是稳中求胜 太难选择
2015年，新茶饮运动袭来，行业也得到了前所未有的社会性关注。市场规模有望突破1000亿、门店数量47万家、多家茶饮品牌获得融资，在外人看来茶饮行业光鲜亮丽。
但高昂的房租、转让费、门店与门店的竞争，再加之工作机会增多、人员流动性大，都让不少开店者们感觉力不从心。
加盟总部一方面要快速攻城掠地，以占据天时地利。而另一方面又要构建供应链、培训、市场运营等基础体系。是快速发展、布局全国还是稳中求胜、固守区域，让不少连锁掌舵人在做出选择时，迷失。
让连锁头疼的不仅是战略布局，还有产品方向。
< class="pgc-img">品质稳定与快速制作 又该如何平衡
回首奶茶1.0时代，果味粉简单的冲调、加冰后，就能制作出草莓、哈密瓜、香芋、芒果等口味的奶茶。由于原料的高合成性，操作基本属于“傻瓜式”，培训相对简单很多，而产品标准度也更高。
而奶茶2.0时代，手作茶、手摇茶的概念被行业广泛应用，此阶段鲜茶、鲜果的概念被不少品牌提出。更为重要的是，手冲茶、手作芋圆、手榨柠檬、手摇雪克，这些手作概念，被行业当做是品牌匠心的体现。
匠心概念的出现，不仅是对产品的标准有所提高，同时也涉及到了培训、管理、监督等各方面。
但随着市场大规模发展，店员素质参差不齐、人员流失率增高、管理监督力度不够等原因，让在实验室中堪称完美的高分产品，到了门店却大打折扣。
这种情况下，连锁想体现的匠心，被现实涂鸦得面目全非。
再至新茶饮时代，单杯现萃的概念成就了多个当下的头部品牌。这些头部品牌，又以超百万的月营业额引发了行业对于新的制作方式的热议。
但新的制作方式也遭到了现实无情的质疑，速度与品质谁更重要？对于挑剔的消费者而言，两者皆重要。
而这些有着巨大客流量的品牌，不仅要考虑如何满足消费者既要品质又要速度的需求，同时一样要面对员工工作量大、人员难管控、培训周期长等问题。
< class="pgc-img">据统计，当下一些头部品牌的门店人数一般在25人左右，甚至有的大店达到60人以上。但由于产品制作设计过于繁琐，即使员工努力工作，不少奶茶店的现场也难免混乱不堪。
如何减少工作量、提高制作速度且稳定品质，并达到减少人员的效果成为了不少品牌的思考方向。
而这些问题的答案，正在被一一解答。
推动茶饮行业发展的
不仅是原料 还有它们
细细思索，不少设备、机器的出现都推动着行业的发展。
< class="pgc-img">制冰机的出现，让奶茶店免去冰块不足之苦，确保饮品达到最佳冰度。
带冷藏、冷冻功能的操作台出现，大大提升了茶饮店空间利用。
切片机，被看作是柠檬茶专门店提升柠檬、西柚等产品切片速度，并达到厚薄一致的“神物”。
果糖机、粉料定量器、奶盖定量器的“一键精准取原料”功能，被当做是稳定品质的“第一个守护神”。
计时器，则是茶汤冲泡、奶盖打发、珍珠煮制时间的控制标准。
……
< class="pgc-img">设备、机器的应用，一方面解放了员工的双手，以实现工作效率的提升。而另一方面这些设备通过对时间、温度、重量的控制，大幅度增强了产品稳定性。
基于此，连锁门店对于智能化、标准化的设备需求越发明显。除了以上常见的设备外，一键智能泡茶机、定量开水机、可实现16种温度控制的蒸汽机等“黑科技”也开始出现，并被多个连锁品牌使用，以提升产品竞争力。
被多个茶饮连锁应用的“黑科技”
可泡制6种茶叶的智能泡茶机
< class="pgc-img">一般而言，传统手工泡茶大概需要取水、放入茶叶、计时、搅拌、过滤茶汤等人工操作流程（如图），同时操作人员需记住不同茶叶的用量，水温、水量、时间。
而广州诺道夫电器有限公司生产的智能泡茶机，则模拟人工泡茶，一键完成从注水到出茶汤的全部工序。
以下为泡茶机操作视频：
该款智能泡茶机，可实现6种茶叶泡制的定时、定温、定量。最大泡茶量为5升。同时具有一键清洗功能。
店员只需将称好的茶叶放入茶网之中，启动对应按键后，机器将自动完成预设水量注入，并按预设时间温度泡茶，预设时间到后，机器将自动出茶汤，出茶后，按键进行自动喷淋清洗；同时后台自动补水加热，保证续航操作。
整个泡茶过程在相对封闭环境内部循环，减少水的热量流失，避免二次污染。
< class="pgc-img">简单的说，这款机器将省去取水、加热、控温、计时、泡茶、过滤、清洗等工序及时间，让茶汤的泡制完全避免人为因素造成的偏差，确保茶汤的标准统一。
更为重要的是，即使是一个对做茶饮完全没有经历的人，他只需知道每种茶叶的对应按键及用茶量，在短时间内就能够制作出门店“最高标准”的茶汤。
门店与总部，都将大大减轻培训的压力。
定量、定温、定时开关蒸汽式开水机
该视频为两款设备。一是定量开水蒸汽机，二是双头蒸汽机。
定量蒸汽开水机可实现出水量定时控制，蒸汽头温度的实时反馈，以及定时开关机。
假设一个场景，我们需要制作一杯热饮。过去，我们需要借助量杯或者克秤来确保水量的正确。现在则只需一键取水，快捷方便。
当顾客要求一杯烫一点的奶茶，过去我们只能以“摸杯子三秒感觉烫手”这样的感官标准进行判断，而且难免因室温或个人感受不同造成偏差。现在则只需将温度设定为相应温度，打开蒸汽开关，达到设定温度后，蒸汽将自动停止。
< class="pgc-img">而该款蒸汽开水机的定时关机功能，则可避免因员工忘记关机器造成的安全隐患。而定时开机功能，则可确保门店在开档时，热水已经准备好，员工进店就可使用。
双头蒸汽机有多种蒸汽温度设定、连续出蒸汽等功能。试想，制作一杯冰奶茶，牛奶刚从冰箱中取出，加入茶汤，温度往往在35度左右。你的热饮温度选项有热、温、烫等选项。
以前遇到这些选项时，店员不仅需要记住热、温、烫三个选项相对应的温度，还要在操作中密切关注蒸汽机上的显示温度。而这款机器则只需按一个按键，就可打发至相应温度并自动停止，无需担心温度过低或过高。
而连续出蒸汽及双头设计，则是为需要大量制作热饮，且需要两个员工同时操作的门店而研发。
操作简单的意式半自动咖啡机
视频中的咖啡机为半自动意式咖啡机，但加入奶沫打发温度显示、预设水温、时间设定等功能以及特制的压粉器，让意式咖啡操作几乎等同于全自动，十分简单，同时又不失手工制作的体验感。
< class="pgc-img">以上设备均为广州诺道夫电器有限公司独立研发生产，具有多项专利。
据广州诺道夫电器有限公司，创始人兼首席产品战略官印水松介绍，茶饮吧台器具的核心是辅助完成那些需消耗体力、且具有精准要求的工作，以此实现节约人工、产品标准化的目的。
在过去，有部分人偏激的认为手工制作才是茶饮的本质，借助机器将失去灵魂。但在现实中，我们需要制冰机、果糖机、奶盖机、冰沙机帮助门店进行产品的简单化、标准化。
试想一个完全没有机器的奶茶店，冰沙可能是用捣棒捣碎、奶盖需要用手臂搅打、冰块则需要冰箱冷冻，这种场景实在难以想象。
< class="pgc-img">开店成功的因素不仅仅是产品，还有服务、清洁、营销等等因素。而智能化、标准化的吧台设备，就会让那些因人为因素导致产品品质失控的问题得到解决。
让店员有更多的时间与精力投入至服务、清洁等与产品同样重要中的事务中去，以此提升门店乃至于品牌的综合竞争力。
而这种标准化产品方案，诺道夫还有很多，印水松表示，他们计划筹备一场“饮品吧台设备未来式的”展览，从功能、外观、安全性、智能化等多方面去重新定义这个与行业密不可分的部分，让冰冷的设备真正的做到“懂你”，且变得有灵魂。
对于这场展览，我们充满期待！
夫·齐格勒作为前WWE明星选手，他是一位技术观赏性极佳，擂台表现力十足，适应能力极强的明星选手，自从2004年正式签约WWE，在WWE总共待了19个年头，在这期间，他两度成为世界重量级冠军，两次全美冠军，六次洲际冠军，一次NXT冠军！
就在今年九月，道夫·齐格勒正式与WWE分道扬镳！不过早在今年五月份就已经有了征兆！因为道夫当时就参加了AEW的BTE节目，并且前不久在弟弟的社交媒体上，道夫更是被P上了AEW各种冠军腰带！
近日，AEW总裁托尼·可汗就宣布将在全副武装大赛期间签约一位重磅巨星！当时外媒就有推测此人会是道夫·齐格勒，但是由于90天的竞业条款，道夫·齐格勒在AEW的亮相时间最早应该等到12月份！
就在今天，一张照片在社交媒体上流传开来！道夫·齐格勒，道夫·齐格勒的弟弟，AEW明星瑞恩·内梅特，大比尔，特伦特等一众AEW明星都出现在该照片中！
并且在这张照片的配文上写着“道夫·齐格勒出现在昨晚AEW全副武装大赛的后台！”而事实上，经过多方验证证实，该照片的拍摄地并不是在AEW全副武装大赛后台，而是在一个喜剧秀后台！
不过道夫·齐格勒一直都是AEW竭力追逐的对象！马克·亨利此前在接受外媒采访时就表示“道夫·齐格勒目前位于AEW引援名单的榜首。毫无疑问，他是近十年来最优秀的摔角手之一，一直都是精英中的精英！”因此道夫·齐格勒在12月份亮相AEW的概率非常大！再次说明一点，在全副武装大赛上，惊喜亮相，AEW重磅签约的明星其实就是威尔·奥斯普雷！
尽管威尔·奥斯普雷和NJPW的合同要到明年一月份才到期，但是NJPW已经确定不和威尔·奥斯普雷续约，再加上AEW和NJPW长期的合作关系，加之此前威尔·奥斯普雷就已经在AEW亮相并参赛，于是NJPW决定做个顺水情人，同意威尔·奥斯普雷和AEW提前敲定合同！
AEW方面近期可谓是三番五次“羞辱”了WWE！无论是MJF利用2024年竞标大战的噱头来诱惑WWE，私下却疑似同AEW完成续约，还是威尔·奥斯普雷与WWE高层保持联系的同时，在AEW全副武装大赛上，高调与AEW签约！这其实都是在啪啪打WWE的脸！
其实在WWE方面，随着强者生存大赛的日益临近，战争游戏赛的剧情，同样也是引人入胜！就在今日上午结束的RAW节目中，德鲁·麦金泰尔已确认同审判日军团并肩作战，参与男子战争游戏赛！
而在德鲁·麦金泰尔与杰·乌索联袂上演主战赛，德鲁·麦金泰尔依靠未来震撼DDT锁定胜局，从而确定战争游戏赛出战顺序的优势方之后！而后赶来的科迪·罗兹同样公布了一条重磅消息！科迪·罗兹表示“己方最后一位成员是一名顶级捕食者！”虽说科迪·罗兹并没有明说兰迪·奥顿的名字，但是当现场观众高呼“兰迪·奥顿”时，科迪·罗兹追加了一句“他们说得对！”
道夫齐格勒加盟TNA后，不少网友都好奇何时将亮相AEW舞台呢？今日道夫齐格勒在做客WrestleBinge专访时，谈及到了这一个问题！
< class="pgc-img">“目前我并不急于加入AEW，我目前的首要任务会放在新日摔以及TNA身上！我已经有长达半年没打过比赛了，我现在迫切想要展现自我！目前的重心会放在TNA以及新日摔，其实我在这两家联盟里就已经发现了多位亮眼的明星！他们的表现让我感到震惊！其中新日摔有一两位，而在TNA方面，则有四五位！他们其中某些人已经小有名气，但是某些尚未被大众广泛熟知！”
“虽说我不观看摔角节目，但是我一直都在密切关注这个圈子，关注其中的后起之秀！我发现有多位明星实力不凡，但是他们距离崭露头角，被众多摔迷所熟知，还有一定的距离！因此我渴望通过我的表现，让他们得到更多的曝光度，我现在所考虑的就是如何才能捧红他们，我如今的角色更是是公司的一位会计，任何做出更漂亮的数据，让公司盈利！”
< class="pgc-img">“我怎么才能让TNA在原有的阵容中，变得更为精彩，这是我优先考虑的问题！我已经沉寂了近半年时间，我感觉如今我拥有着最佳的竞技状态，我渴望通过自身的努力，让节目获得更高的曝光度，这就是说我接下来要走的路！而至于我的职业未来，我相信我还可以再打二十年的摔角！而至于我的职业目标自然是赢得更多的冠军！”
除此之外，在今天的SD节目中，兰迪奥顿和索罗希科亚上演了一场单打赛，但是在比赛之后，罗曼雷恩斯用超人飞拳袭击了兰迪奥顿，然后签署了皇家大战比赛合同。
< class="pgc-img">不过罗曼雷恩斯对今天SD总经理尼克阿尔迪斯的态度十分不满，因为后者曾威胁罗曼雷恩斯要将四重威胁赛改成三重威胁赛。因此，罗曼雷恩斯赛后在社交媒体上对尼克阿尔迪斯发出了警告。
“我不喜欢他，尼克阿尔迪斯，我一点都不喜欢他，我会弄清楚他的情况，然后搞定他。”
< class="pgc-img">对此大家有什么看法呢？欢迎大家在下方评论点赞发言，希望大家能喜欢并多多支持星空摔跤解说！
