目新闻记者 周丹
2月1日，商务部等5部门公布第三批382个中华老字号名单。极目新闻记者从名单中看到，来自湖北的蔡林记、汪玉霞、石花、采花、绣林、黄鹤、武汉精益、德华楼、中联等9个品牌入选。
前期，经企业申报、地方推荐、社会公示，商务部、文化和旅游部、市场监管总局、国家知识产权局、国家文物局决定将382个品牌认定为第三批中华老字号。
其中，来自湖北的老字号企业武汉蔡林记商贸有限公司、武汉市汪玉霞食品工业公司、湖北省石花酿酒股份有限公司、湖北采花茶业有限公司、湖北枫林酒业酿造有限公司、武汉市国漆有限公司、武汉精益眼镜有限公司、武汉德华楼餐饮管理有限公司、国药集团中联药业有限公司入选，与此相对应的入选品牌分别为蔡林记、汪玉霞、石花、采花、绣林、黄鹤、武汉精益、德华楼、中联。
据悉，随着时代变迁，老字号在传承传统技艺的同时，也呈现年轻化、多元化、网络化发展趋势。以老字号品牌汪玉霞为例，以前武汉人过年最爱的是汪玉霞的“老三样”：酥糖、京果和杂糖，现在大家更重视营养均衡、健康饮食，樱花饼等“高颜值”糕点成了年轻人的年货新宠。前不久，老字号品牌德华楼联合饿了么举办新中式年糕宴，发布锦鲤上运年糕、暴富年糕、黄鹤楼造型的琼楼玉宇糕等多款别致的新中式年糕，引来一波年轻消费者打卡。
（来源：极目新闻）
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天
湖北省商务厅公布
第三批“湖北老字号”名单
42家单位入选
里面有你熟悉的“老字号”吗？
各市、州、直管市、神农架林区商务局：
根据《“湖北老字号”认定办法》（鄂商务发〔2014〕131号）和《关于开展第三批“湖北老字号”认定及动态考核工作的通知》精神，经各单位积极申报，各地、市、州商务主管部门初审推荐，我厅认真复审、组织专家评审和面向社会公示等程序，认定武汉苏恒泰商贸有限公司（注册商标：苏恒泰）等42家单位为我省第三批“湖北老字号”，现予以公布。
希望获得“湖北老字号”称号的企业珍惜荣誉，发扬传承，再接再厉。各级商务主管部门要密切关注“湖北老字号”的发展，加强指导服务，优化发展环境，不断创新保护和促进老字号企业发展的政策体系，推动老字号企业健康发展。?
特此通知。
附件：第三批“湖北老字号”名单（详见下文）
湖北省商务厅
2021年12月9日
第三批“湖北老字号”名单
【武汉市】
1.武汉苏恒泰商贸有限公司（注册商标：苏恒泰）
2.新洲区旧街城楼寨茶厂（注册商标：城楼寨茶）
3.武汉市亨达利钟表眼镜有限公司（注册商标：亨达利）
4.武汉初开堂药业有限公司陈太乙药店（注册商标：陈太乙）
5.湖北柏泉茶园科技有限公司（注册商标：柏泉茶厂）
6.湖北夏小中医院有限责任公司（注册商标：方清愈本）
7.武汉波衣也琴行有限公司（注册商标：波衣也）
8.武汉盘龙杨楼子榨油有限公司（注册商标：杨楼子湾麻油）
9.武汉三镇民生餐饮服务有限公司（注册商标：三镇民生）
10.武汉市大兴蜂业有限责任公司（注册商标：武兴）
11.武汉品芳影像有限责任公司（注册商标：品芳）
【十堰市】
12.湖北寿康永乐商贸集团有限公司（注册商标：寿康永乐）
13.湖北楚老头食品有限公司（注册商标：长茂盛）
14.湖北武当酒业股份有限公司（注册商标：丹江口源头）
15.十堰真武酒业有限公司（注册商标：秦楚关）
【襄阳市】
16.枣阳市灵鹿酒业有限公司（注册商标：灵鹿牌）
17.邱克宁诊所（注册商标：荆楚邱氏医药）
18.湖北古襄阳酒业有限公司（注册商标：古襄阳）
19.湖北思安药业有限公司（注册商标：普森春）
20.襄阳庆美贸易有限公司（注册商标：熊银匠）
21.湖北双头口醋食品有限公司（注册商标：双头口醋）
22.湖北香耳山生态农业开发有限公司（注册商标：香耳山牌）
23.高新技术开发区酸浆面彭家老馆（注册商标：酸浆面彭家老馆）
【宜昌市】
24.湖北民康制药有限公司（注册商标：民康）
【荆州市】
25.荆州市聚珍园食品有限公司（注册商标：聚珍园）
26.湖北红粮液酒业有限公司（注册商标：虎桥牌）
27.荆州市活力二八家化有限公司（注册商标：活力28）
28.荆州市皇冠调味品有限公司（注册商标：皇冠）
【荆门市】
29.湖北葛娃食品有限公司（注册商标：葛娃牌）
30.湖北京山坪坝老街酒业有限公司（注册商标：坪坝老街酒）
31.湖北国宝桥米有限公司（注册商标：国宝桥米）
【黄冈市】
32.湖北黄梅堆花酒业有限公司（注册商标：黄梅堆花）
33.湖北将军红酿酒有限公司（注册商标：上品将军红）
34.湖北团黄贡茶有限公司（注册商标：团黄）
35.武穴大宋食品股份有限公司（注册商标：葆食德）
36.湖北双和食品股份有限公司（注册商标：双和牌武穴酥糖）
【咸宁市】
37.湖北省洞庄茶业有限公司（注册商标：洞庄）
38.湖北省赵李桥茶厂有限责任公司（注册商标：聚兴顺）
39.赤壁市羊楼洞茶场（注册商标：松峰）
40.湖北何乾泰医药连锁有限公司（注册商标：何乾泰）
41.湖北百丈潭酒业有限公司（注册商标：百丈潭）
【恩施州】
42.建始永昌食品厂（注册商标：吴永昌庆记）
目新闻记者 康旭阳
实习生 胡桓
6月27日，大众点评2023“必吃榜”在武汉发布，共2062家餐厅上榜，覆盖61个城市和地区，上榜餐厅数创历年纪录。
大众点评2023“必吃榜”发布，共2062家餐厅上榜（通讯员陈晨 摄）
“烟火气”是今年榜单的一大亮点。极目新闻记者注意到，榜单中近半数为新上榜餐厅，烟火小店占比近40%。其中，武汉上榜商户数达49家，区域连锁品牌商户占比超70%，小秋水饺、家阳赵师傅油饼包烧麦、青小生码子粉等十余家烟火小店上榜。
在武汉粮道街，1998年开业的老店家阳赵师傅油饼包烧麦，20余年来日日坚持凌晨三点开始备食材，五点准时开门迎客。热干面、蛋酒、脆皮烧麦……热气腾腾的过早小店成为街坊邻居开启一天生活的“始发站”。
老板赵师傅透露，相比荣誉，“必吃榜”更是一种“督促”，“我们正想着如何继续升级，以更严格的要求去维护这份荣誉。”
在武昌大成路开店45年的小秋水饺第二次上榜。老板李玲说，以前来店的几乎都是街坊邻居，现在来打卡的年轻人变多了，营业额和客流有30%-40%的提升。
榜单上也不乏肥肥虾庄·金牌油焖大虾（石牌岭总店）、来菜·湖北头牌藕汤(江汉路M+旗舰店)等湖北知名连锁品牌商户。其中，武汉小龙虾知名餐饮品牌肥肥虾庄，已是第5次上榜。
2018年新成立的湖北连锁餐饮品牌——来菜·湖北头牌藕汤，今年则首次上榜。“在武汉，当地居民每逢过年过节都要喝藕汤。”在品牌创始人杨亦风眼里，选择“湖北菜”这个赛道，并选择“藕汤”作为代表餐品，背后是有深意的。“湖北菜不是八大菜系，如果不提出招牌菜，大家对菜系没有清晰的认知，我们认为‘藕汤’就是这道代表菜。”
武汉上榜餐厅
近年来，“必吃榜”上区域餐饮连锁品牌的涌现，也印证了以湖北菜为代表的小众菜系正逐渐走向大众视野。“我从小在武汉长大，就想按照当地风俗做一些地方特色菜，希望未来进一步能将湖北菜发扬出去。”杨亦风说。
美团、大众点评数据显示，过去12个月，中小微餐饮商家的经营活力正在复苏，内地54座城市的线上餐饮本地消费额占比超过60%，本地订单量同比增长近15%。
湖北省商务厅二级巡视员葛翔表示，大众点评“必吃榜”已成为各地的美食风向标和城市新名片，“此次活动在武汉开展，将有效推动湖北餐饮行业高质量发展，擦亮楚菜品牌，进一步扩大武汉国际消费中心城市影响力。”
（来源：极目新闻）
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