多初入餐饮行业的创业者，为了节省找地段的时间，都想直接盘个转让餐厅做起来。但往往这图方便的做法，之后却可能会给你带来无穷无尽的麻烦，不仅让你费时费力，还会有承担经济损失的风险，更有甚者还会惹上官司！

餐厅转让注意事项

如何才能在接盘转让餐厅的时候，不被坑呢？点知道今天就来说一说，关于接手转让餐厅时，你不能不知道的那些事！

一、转让费低，很可能有问题！

餐厅前是否能停车

接盘转让餐厅，贪小便宜可是大忌。遇到转让费很低的情况，千万不要一时冲动就立马盘下了，而应该冷静思考下，为什么房东转让得那么便宜？建议你应该多观察下会经过你餐厅的客流量是否大、注意顾客停车是否方便等问题，如果这些问题的答案都是否定的，那么即使转让费再便宜也不能接手！

二、勿轻信转让原因，做市场调查才是王道！

千万不要轻信任一条转让的理由！在接盘转让餐馆时，需要先做一些市场调查，例如观察下店铺周围的客流量、注意餐馆的空调，排烟等问题是否有影响到周边居民等情况，谨慎判断这个店铺是否值得你去花这笔转让费。

三、调查政府的城市规划

城市规划是否影响餐厅客源

接盘转让餐厅前，要打听清楚店铺周边是否有修路、拆迁等市政规划，避免发生接手了店却做不成生意的风险。

四、直接和房东签合同，并仔细查看产权证明！

与房东签合同

接手转让的店铺，首先必须要知道租赁人有没有转让权利！即使对方是一手房东，也需要拿出有效的产权证明，以便对房屋的建筑面积等进行核查。千万不要轻信二房东，待钱打了水漂才后悔莫及。

五、白纸黑字签合同，口头约定不算数！

签合同

不要接受房东的口头续租承诺，一定要白纸黑字的写下来。在签订合同的时候，建议留好房东的产权证明、身份证、转让者合同等，以便在出现问题时，可以用法律来维护自己的合法权益。

六、查看转让餐厅的各类证件

餐饮经营许可证、消防许可证、环保许可证

一定要检查转让餐厅是否有餐饮经营许可证、消防许可证、环保许可证等。如果缺证，你就要自行办理。

除此以外还需要到相关政府机关，核查该店铺是否有违法记录、是否有正常缴税；如果店铺的员工劳动关系一起转让，则需要检查店员是否有合格的健康证。

小姐在南坪福天大厦旁的临街门面开了家粉面快餐店，面积：22㎡，每月租金：5000元，转让费：13万。门面周边全是写字楼和居民楼，商业环境好，白领层的消费者众多，是个不可多得的好地段。本店已经营十年之久，有相当稳定的生意，稳定客源多，是个有好口碑的老店。

因为李小姐有其他生意在同时经营，精力不足，导致无法顾及此店，现忍痛低价转让，可带所有送餐业务一起，接手即可正常盈利赚钱！李小姐先是自己转了两个多月，门面上也贴了转让的消息，可就是一直转不掉。后来通过朋友介绍了解了《转门面网》，并联系了重庆转门面网业务员王欢上门考察门面，进一步详谈合作事宜，并达成合作。最后，转门面网不负李小姐所托，7天就成功帮助李小姐将门面转让出去了！

案例二

王先生经营的餐饮店门面位于渝北人和万年路，紧挨着125公交总站，这里是餐饮商业一条街，人流量也是非常大。门面面积：80㎡，租金5000/月，门面租金相对便宜，完全没有经营压力，所有设施设备齐全，转让费：8万。门面周围全是大型成熟小区，人口密集，消费高。王先生在这里经营着一家餐饮串串店，做了也有两年多时间，在周围也是比较有名气的，口碑非常好，老客户众多，生意非常稳定。

因为本店是两人合伙做的，后来的时间里，两人各自都有其他生意在发展，导致无更多精力来经营打理此店，所以只能选择割爱转让。门面也可以空转，适合各类特色小吃店、餐饮店。刚开始，王先生的合伙人就在某大型分类信息网上发布免费的转让信息，可时间一天天在过，却感觉并没有什么效果，来看店的人也是屈指可数。后来重庆《转门面网》的业务员韦庆联系到了王先生，通过电话里简单的沟通，王先生初步对《转门面网》有了个大概的认识，并约了业务员韦庆上门考察门面再进一步详谈。第二天，韦庆就如期而至来到了王先生的店里，通过了解门面实际情况，再将分析后的结论和对合作后该如何去运作一并告诉了王先生，王先生听了后当即拍手叫好：“不愧为专业的人做专门的事啊，那就把合同签了吧！” 后来确实通过《转门面网》的努力成功将门面快速转让！

很多老板面对转让这个事情都是没有经验的，这也是正常情况，试问一个生意人，谁没事就把门面转来转去的呢？确实可能大多数老板对于某一行业的门面生意会很有经验，但如何将门面快速转让？如何将门面转出一个更合适的价格？这些都是懵懵懂的。而现在不用担心这个问题了！专业从事门面转让的全国连锁品牌—《转门面网》经过数年的摸索和沉淀，现已经踏入飞速发展的阶段，我们的目标就是：在不久的将来，能为所有城市的转店老板提供快速转让服务！让我们的服务专心、专注、更专业！

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店是很多老板比较头疼的问题，尤其是当自己的店铺长时间想转，但又转不出去的时候，那更是度日如年。

有些老板认为想要快速转店需要一些运气，其实这么说也没错。但同时也需要转店老板做一些转店的准备，毕竟，运气只青睐有准备的人。

而这些准备，大致有三点。

1、心态放好

想要快速转店，心态非常重要，只有调整好自己的心态，才有快速转店的可能。

有些老板之所以转店，主要原因是生意不好，店铺挣不了钱，感觉没意思，所以转店店铺。同样，因为店铺不赚钱，老板对于店铺的管理很容易不怎么用心，导致员工没有活力，店铺死气沉沉。

这种情况并非个例，很多店铺在转让前都会出现这种问题，这其实就是开店老板的心态出现了问题。

如果老板想要快速转店，这种情况是绝对不能出现的。因为一家死气沉沉、毫无活力的店铺很难吸引找店老板。越是在店铺艰难的时刻，越是要在各方面做到最好。

当然。转店也不能只做表面功夫，对于店铺的内在优势，也要做好总结。

你要了解店铺的具体情况，如店铺周边的环境、产品还有多少库存、店铺设备的使用情况、店铺的具体优势等等，详细的做一个总结，以便能与找店老板更好的沟通协商。

对于店铺转让的理由，也要想好一个适当的说辞。当然了，现在的找店老板都是老司机，各种转店的原因都听过了，只要你不说因为生意奇差、店铺要拆迁而转店，其他理由一般都没有太大问题。

2、转让费合理

转店除了支付房租、押金之外，还有一个重要的费用，也就是店铺的转让费。转店的老板想多要转让费，而找店的老板想要压低转让费，这个矛盾，是导致店铺难转的重要原因。

对于转让费，转店老板要清楚，转让费的定价虽然并没有什么法律依据，全凭转店老板的一张嘴，但也是有迹可寻的。转让费的多少，取决于店铺的实际价值（店铺的地段好坏，装修、设备的资金投入）和附近的市场行情。

如果是店铺生意不好，开店老板赔了钱，转让费确实可以弥补转店老板的一部分损失，但也只是弥补一部分。如果老板想要通过装让费来保证或者小赚一笔，那真的有些天真了。毕竟来找店的老板也不是傻子，不是你要多少就给多少。当然，这也不是说让转店老板无限制的降低转让费，只是在定制转让费的时候要合理。

通过转店赚钱的案例也有，但那只是个例，可遇不可求，如果老板抱着这样的心态，那真的是能凭借运气了。但转店老板要明白一件事 ，转店是越在前期越容易转店成功，越拖到后期越难转让，转让费也会压得越低，其中尺度，就需要转店老板自己把握了。

3、转店信息发布渠道

转店的最后一个难点，也就是转店信息的发布渠道了。

想要转店，自然需要把店铺转让的消息告诉找店者，而转店信息发布的越广，转店的效率也就越高。

对于转店老板来说，转店的信息发布渠道有哪些呢？无外乎发个朋友圈，店门口贴个转店公告。

而这两种方式都存在一定的缺陷，发朋友圈确实能告诉很多人，但朋友圈里的人很多都不是找店老板，效果不大。

门口贴个转让公告，能不能等到找店老板先不说，对店铺的营业会产生一定的影响确是一定的，毕竟顾客看到店铺转让之后，会下意识的认为这家店要转让，是不是因为这家店产品不行啊？这会损失一部分老顾客。

而另外一种比较科学的方式就是和转店平台合作，利用专业转店平台的信息发布渠道，来达到自己转店的目的。当然，这需要找一些比较大的转店平台，就像铺铺旺，拥有大量老板的数据信息，又拥有自己的信息发布渠道（APP、官网、微信转店群等等），转店的效率更高。

总结

转店本就是一个概率事件，或许有时候会遇到难题，使转店老板焦虑，这都是很正常的现象。

越是在这个时候，转店老板应该越冷静，不要自乱阵脚。心态放平，用心发布转店信息，为转店做好准备。