阳王府饭店总经理皮英勇在欢迎中国饭店协会、河南省餐饮与住宿行业协会、河南省豫菜文化研究会领导们晚宴上的致辞
< class="pgc-img">尊敬的中国饭店协会、河南省餐饮与住宿行业协会、河南省豫菜文化研究会、南阳市餐饮与住宿行业协会的各位领导、各位来宾和朋友们：
< class="pgc-img">晚上好！我们欢聚一堂，共同迎接并庆祝南阳市第六届烹饪技能大赛的举办！首先，我代表南阳王府饭店全体员工，向各位领导、各位来宾的到来表示热烈的欢迎，向长期以来关心和支持南阳王府饭店发展的各界朋友表示衷心的感谢！
< class="pgc-img">南阳，一座山清水秀、人杰地灵的城市，这里孕育了无数优秀的人才，南阳王府饭店便坐落在这座城市中。饭店因地处明代唐王府旧址、又毗邻明代古建筑“王府山”而得名，这不仅为饭店增添了一份厚重的历史底蕴，也体现了我们对传统文化的尊重和传承。
< class="pgc-img">南阳王府饭店自1964年创立以来，便成为了南阳餐饮业的标志性品牌。饭店拥有近6万平方米的建筑规模，优美的园林景观和宽敞的车位为宾客提供了舒适的环境。祥瑞园餐厅、御园餐厅、盛世园餐厅经营有各式川菜、粤菜、鲁菜、豫菜名贵菜肴及地方风味名吃名点，能够满足宾客的多种用餐需求。我们提供会议、宴会、自助、零点等多种就餐方式，可同时接待近230余位客人住宿。
< class="pgc-img">作为河南省的优秀星级饭店，南阳王府饭店曾荣获多项荣誉，如“国家巾帼文明示范岗”、“河南省省级文明单位”、“河南省卫生先进单位”、“河南省优秀公关企业”等。我们被评为“南阳市老字号”、“文明示范窗口单位”、“十佳旅游窗口单位”、“振兴豫菜突出贡献单位”，并连续十年被评为河南省“优秀星级饭店”。这些荣誉不仅是对我们工作的肯定，更是对我们未来的鞭策和激励。
< class="pgc-img">今晚，我们在这里预祝南阳市第六届烹饪技能大赛圆满成功， 南阳市第六届烹饪技能大赛的举办是为了促进餐饮行业的交流学习，让餐饮行业的骨干精英们能够互相学习，共同提升。我们相信，通过这个平台，南阳餐饮业将迈向新的高度。我们期待通过大赛的举办，让更多的南阳餐饮人成为发展豫菜、南阳菜的推动者、实践者、受益者！
在此，我提议，让我们共同举杯，为烹饪技能大赛的成功举办，为南阳餐饮业的繁荣发展，为我们的友谊与合作，干杯！
祝愿本次大赛圆满成功，祝愿我们的友谊长存！
（王洋 朱家兴 梁宸）
艺海传媒主编王海鸥 副主编王文婷)在这璀璨的金色七月，黄花如繁星般绚烂盛开，为大地披上了一层金色的华裳。2024 年 7 月 9 日，大同餐饮酒店业协会积极响应大同市委、市政府关于加大推广大同黄花工作会议精神的重要指示，于大同市餐饮酒店业协会的会议室盛大召开了一场意义非凡的推广大同黄花工作会议。
< class="pgc-img">会议由大同市餐饮酒店协会精心主办，协会会长、副会长、秘书长、副秘书长以及众多兢兢业业的工作人员们齐聚一堂，共同投身于这场关乎大同黄花产业璀璨未来与蓬勃推广的关键会议。大同市餐饮酒店业协会会长贺军亲自坐镇主持会议，并发表了极具前瞻性和指导性的重要讲话。
< class="pgc-img">会议提出了明确而有力、务实且高远的要求：其一，协会下设的五个工作处，需以破釜沉舟的决心和全力以赴的姿态，紧密配合市委市政府的精心工作部署，积极响应时代的伟大号召，切实做好会员单位的全面组织、高效协调工作，及时高效、有条不紊地解决大同黄花营销工作中涌现出的各种棘手问题，携手并肩推动黄花营销工作朝着高质量、跨越式的发展方向大步迈进。其二，协会要全力抓好相关工作，并要求各饭店、酒店负责人，应积极组织员工加强大同黄花营销工作，达成“采购消”一体化的协同推进。让员工亲身投入黄花采摘，深刻领略劳动所蕴含的无穷魅力与珍贵价值。
< class="pgc-img">同时，大力鼓励饭店宾馆与个人将助力黄花消费视作一项义不容辞、无上光荣的社会责任，踊跃投身其中，为大同黄花产业的繁荣贡献力量。其三，每家餐企都要精心雕琢、独具匠心地打造黄花菜单，涵盖凉菜、热菜以及主食等丰富多样、琳琅满目的菜式，将黄花菜作为特色菜品重点推荐。此外，各企业要将独具创意、饱含文化底蕴的黄花文创产品置于醒目位置进行宣传展示，亦可慷慨赠予宾客，传递大同黄花的独特魅力。每家酒店、宾馆、民宿房间都要有温馨亲切的黄花提示，让外地游客能够充分认识黄花、深入了解黄花，沉醉于黄花的美妙之中。同时，要求各会员单位按照营销黄花工作的具体进度，如实、详尽地汇报本单位黄花菜品的销售情况，以实现精准施策、有的放矢。
相信在各界的共同努力下，大同黄花必将绽放更加耀眼的光芒，成为大同市一张亮丽的名片，为地方经济的繁荣发展注入强大动力！
< class="pgc-img">图下为作者王海鸥：原任新华社《记者观察》社外联部主任，现任：大同艺海文化传媒公司总经理、主编，《检察风云》杂志社大同通联站站长、大同国际同商总会副会长、大同市餐饮协会副会长、大同市好粮·黄花协会副会长、大同市食品药品质检协会副会长、大同江苏商会常务副会长、大同市万泉河生态环境保护促进会副会长、山西省现代农业产业发展协会副会长、中国对外经济贸易统计学会经贸促进信息交流委员会委员王海鸥。
为进一步加强学校食堂管理，改善师生饮食营养状况。根据《中小学生食堂管理细则》要求，提高用餐管理水平，11月23日，湖村中学召开了膳食委员会议。
< class="pgc-img">参会成员包括学校管理层领导、教师代表、学生代表以及家长代表。
< class="pgc-img">会议中，工会主席严厚宝提出膳食管理委员会的主要职责：监督学校食堂得操作程序、餐饮质量和服务水平，收集反馈师生对食堂的意见、建议，帮助食堂管理者改善管理，逐步提高师生满意度。
< class="pgc-img">随后，副校长蒋光兴对具体工作进行说明：健全各项岗位职责，确保伙食质量和食品卫生；加强饮食卫生、环境卫生、严防食物中毒等安全工作；每周检查一次食堂菜谱落实情况以及物资情况；收集教师和学生对食堂的意见和建议，并督促食堂及时整改；了解食品使用情况，做到勤俭节约，严格杜绝浪费现象；设立每周五学校食堂开放日，欢迎家长陪同学生体验营养膳食，从而提出更好的建议。
< class="pgc-img">家长委员会提出要确保学校食材的新鲜度、保质期的食品卫生安全问题。
家长代表参观食堂
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">陪餐
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">通过此次会议，学校进一步加强了膳食管理委员会，本着全心全意为学校师生服务的精神，坚持以食品安全为首要目标，以师生饮食健康为根本宗旨，认真履行职责，扎实开展工作。
图文：黄婉琴
