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美媒:纽约居民因疫情纷纷取消节假日聚餐 中餐馆生意下滑

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:源:中国侨网据美国《侨报》报道,新年在即,此时对美国纽约中餐馆来说本是一个生意看好并赚钱的假日季,但奥密克戎(Omicron)变

源:中国侨网

据美国《侨报》报道,新年在即,此时对美国纽约中餐馆来说本是一个生意看好并赚钱的假日季,但奥密克戎(Omicron)变异毒株的肆虐导致感染病例不断激增,让不少中餐馆生意大幅下滑,同时也不看好即将到来的新年。

随着病例的大幅攀升,连日来纽约不少中餐馆的生意也跌势连连。

据九十九号餐饮集团掌门人林里举表示,连日来奥密克戎的迅速传播,对他们位于皇后区法拉盛、曼哈顿华埠和布鲁克林八大道的四家九十九号餐厅生意影响很大,这段时间客人纷纷取消了定位,尤其家庭聚会就餐大幅减少,主要是年轻人出来吃饭。粗略估计他们的营业收入减少了20%-30%。

林里举表示,之前营业额已恢复到了疫情前的水平,谁知疫情形势又严峻了,看到街头排大队检测的人,闹得人心惶惶,很多顾客都怕了而不敢出来吃饭。尽管还有几天就是新年了,但看目前疫情的趋势,他估计新年的生意也不会好。本来为了迎接新年,法拉盛的店已做了一些促销准备,而疫情前他们年年都会搞迎新活动,但这些日子眼看着疫情不断恶化,他们已对新年生意不抱乐观态度,因此已停止了迎新促销活动。

据布鲁克林金皇廷大酒楼老板陈善庄表示,酒楼的生意在10月、11月一直不错,随着假日季的到来,从本月8日开始他们接到的订单也相当好,以为新年来了生意会更好,且当奥密克戎开始传播时他们还以为没什么。谁知平安夜和圣诞节的酒席订单取消了超过一半,因这次小孩子感染变异病毒多,导致人们不敢带孩子出来吃饭,令公司派对和家庭聚会取消的多。

陈善庄表示,这个周末就是新年了,一些原先预定好的酒席也接二连三地被改期或推迟,对酒楼的生意继续带来影响。同时,尽管酒楼做好了防护,但员工们依旧很紧张。而连日来奥密克戎的肆虐,给餐饮业、旅游业和航空业都带来沉重打击。(崔国萁)

侨报记者刘依玲6月28日纽约报道】市主计长办公室28日公布第52期《数字读纽约:每周经济和财政展望书》,包含餐饮业的休闲服务行业(Leisure and Hospitality)的就业人数增加2万。尽管如此,纽约市服务业联盟(New York City Hospitality Alliance)表示,餐饮业的就业人数仍然与历史峰值相差甚远,呼吁政府加强对餐饮行业的扶持,促进行业恢复和全面经济发展。

第52期《数字读纽约:每周经济和财政展望书》引述联邦经济分析局(Bureau of Economic Analysis)于25日发布的纽约州GDP数据,纽约经济在2021年第一季度的年增长率为6.6%,高于全美6.4%的平均增长率,反映了经济的持续复苏和重新开放。就失业救济金而言,在6月19日当周,全美范围内,首次申请失业救济人数下降至41.1万人,低于前一周的41.8万人。

就纽约市来看,纽约市私人就业人数在5月份增加了6.2万人,总数达到363.4万人。私营部门的就业人数仍然比纽约市2020年2月的峰值少了44.9万人,但如果目前的就业增长速度继续下去,这些失业人数将在2022年1月完全逆转。与此同时,纽约市所有经济部门5月就业人数较4月有所增加,休闲和酒店行业就业人数增加2万人。

纽约市服务业联盟执行总监瑞吉(Andrew Rigie)表示,尽管越来越多的民众到餐馆、酒吧和夜生活场所消费,但市主计长办公室的报告显示,该行业还没有从疫情期间造成的惊人失业中恢复过来,在经历了16个月的金融灾难和不断增加的债务之后,这些小企业中的大多数仍然挣扎在“生死边缘”。

瑞吉认为,数据显示,休闲服务行业的就业岗位仍低于纽约市2020年2月的峰值,即17.8万个,占纽约市所有私营部门失业岗位的40%。纽约市要实现全面经济复苏还有很长的路要走,联邦政府必须为餐馆复兴基金(Restaurant Revitalization Fund)提供资金,以继续为当地餐馆提供紧急援助。此外,市府应对第三方外卖应用程序展开永久性监管,为餐馆的长期复苏奠定基础。

另就公共交通方面来看,随着越来越多的通勤客重新使用地铁,纽约市地铁的客流量达到2020年3月以来的最高水平。上周的工作日客流量平均为246万人次,较2021年4月初增加了31%。不过,单以23日为例,与疫情前的正常水平相比,地铁客运量下降了56%,公交客运量下降了47%。

在通勤铁路方面,与地铁类似,客流量在过去数月内也有所增长。自今年4月初以来,长岛铁路(LIRR)和北方铁路(MNR)的工作日平均客流量分别上涨了46%和54%。

曼哈顿华埠披露街(Pell Street)上人头攒动。(刘依玲摄)

源:中国侨网

中国侨网3月14日电 据美国《世界日报》报道,随着美国纽约市防疫禁令松绑,餐馆等公共场所可不再检查顾客的疫苗接种情况,但上座率仍原地踏步、不如疫情前。而联邦餐馆复兴基金的数百亿美元救济款项,多数被知名餐厅“挖走”,名不见经传的小店雪上加霜。但即使如此,华裔餐饮业者仍信心满满,称时间终会将食客带回来。

根据OpenTable的数据,纽约市取消强制餐厅查看顾客疫苗接种记录的3月7日,是自去年8月以来对所有食客开放的第一天,在不检查是否接种疫苗的情况下,全市餐厅的定位量仍比2020年同期下降了53.2%。

根据州主计长办公室一份报告中的最新数据,从2019年底到2021年底,纽约市餐馆雇用的人数下降了25.4%,而全国范围内的降幅仅为1.6%。

除此之外,联邦政府新出台的15000亿美元综合救济法案中,承诺的餐馆救济资金为零,这也引发了餐饮行业的强烈抗议。

而拜登政府2021年的联邦餐馆复兴基金,只有30%的资金流向了(纽约市)59%中低收入的社区企业,州主计长办公室报告称,剩下的70%流向了更富裕的社区企业。

一些华裔业者表示,知名餐厅在市场影响中本就占主导位置,故在申请救济金方面也有优势;疫情两年中,所有人都对经营作出了很多调整,不但要顺应疫情走势、防疫令变化,社会福祉和劳工政策的改变也牵一发而动全身。

两年前的这周,是纽约市最后一个可称为“疫情前”日子,业者表示,如今当然无法与“无疫情时”相比,但新常态有新常态的节奏,相信时间会将纽约带回到从前。(张晨)

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