证网讯（记者 董添 见习记者 张冉）9月23日，全聚德王府井店“全聚德·宫囍龙凤呈祥”主题餐厅正式开业。该项目为北京首家“宫囍龙凤呈祥”主题餐厅，也是全聚德首家联名餐厅。
据了解，“宫囍龙凤呈祥”IP是北京故宫文化传播有限公司多品牌战略中的重要发展战略项目之一，该项目将全聚德非遗传承技艺与“宫囍龙凤呈祥”文化元素及当代艺术融合，在餐饮空间植入宫囍龙凤呈祥主题文化IP。
为了更好地传播故宫文化和非物质文化遗产，该项目以“文化+空间+产品”的组合模式开展，将餐饮、文化、科技、艺术相结合，凸显美食、美景、数字艺术和传统文化，让消费者感受美好生活的消费新场景。
不出户家门，
如何品尝到
百年老字号同款招牌菜？
9月20日，京东超市正式发布“京加坊”品牌计划，旨在联合中华老字号、黑珍珠、米其林等知名餐饮品牌，以其核心单品为基础打造系列高端菜品，传承中华饮食文化经典，为百年老品牌注入新活力，同时也为消费者打造全新的餐饮服务体验。
当天，京东超市与豫园文化饮食集团达成战略合作，率先携手其旗下拥有260多年历史的中华老字号松鹤楼，推出联名产品——松鼠桂鱼，这标志着京东超市“京加坊”品牌首个明星单品正式诞生。
松鹤楼行政总厨杨红介绍，松鹤楼的松鼠桂鱼远近闻名，是品尝地道苏帮菜的必点招牌菜之一。其特点就是鱼身剞菱状纹，油炸后色泽金黄、昂首翘尾、形如松鼠，挂卤时鱼身会发出“嗤嗤”的声音如同松鼠叫，不仅风味独特且颇具意趣。而要达到“头昂尾巴翘，色泽逗人笑”的老字号堂食标准，恐怕没有10年掌勺功力是很难做到的。
此次，京加坊定制版的松鼠桂鱼，其选材、制作等环节均参考自松鹤楼的堂食标准，并模拟不同的食用场景加以改良，在便捷操作、食品安全的基础之上确保出品品质。“消费者在家里用空气炸锅，即可轻松复刻一条松鼠桂鱼”，杨红如是说。
京东零售预制菜业务部总经理周晓舟表示，“京加坊”联名产品均选自老字号、米其林等高端餐饮的招牌菜，首款推出的松鼠桂鱼是苏帮菜的代表，更是松鹤楼的招牌菜，赢得过无数食客的交口称赞。京东超市凭借消费者洞察、供应链优势，实现从产品研发、设计到生产、销售全流程把控，在保证品质的基础上，以降低消费门槛的方式让广大用户获得高品质的美食体验。
作为老字号品牌的集结者，豫园文化饮食集团旗下拥有20多个老字号品牌。此外，还在上海建立了国内首个深度融合餐饮食品和快消食品开发、聚焦饮食科技创新的科创中心，创新推出了最新上市的松鹤楼与京加坊联名版松鼠桂鱼，以及上海老饭店八宝鸭、上海德兴馆爆汁牛肉饼、松鹤楼苏式汤面系列等爆款产品。
豫园股份总裁（轮值）、豫园文化饮食集团董事长胡庭洲表示，携手京东超市，一方面能帮助老字号品牌更加快速精准地锁定新的年轻消费者，让老字号扩大消费圈层。另一方面，其强大的技术能力，能迅速提供全面消费洞察，帮助老字号更好地进行产品升级迭代和消费者满意度的提升。
据悉，此次推出联名定制款的松鼠桂鱼，是京东超市与豫园文化饮食集团深度共创的新起点。未来，双方将以消费者洞察为支撑，高效整合双方资源，携手共创更多老字号的核心菜品，实现到家产品的品质与性价比的双重提升，并且切实保障消费者“舌尖上的安全”，推动行业的健康发展。
记者 / 范煜昊
编辑 / 孙超慧
图片 /豫园文化饮食集团
1.进入倒计时！南京路这些队伍更长了
2.“一件冬衣”能带来多少美好？让我们“衣”爱之名，为爱传递！
当劳和Crocs宣布开启合作，在中国内地推出首个联名系列，带来包含主题鞋款、长袜与智必星在内的一系列创意单品，为双方粉丝带来更多趣味和更多热爱。11月8日起，中国内地消费者可在Crocs指定渠道购买相关联名产品。
麦当劳x Crocs联名系列
此次联名系列基于Crocs经典暖绒毛毛拖和经典克骆格的鞋型轮廓，选取麦当劳经典品牌人物——奶昔大哥、大鸟姐姐和汉堡神偷作为创意灵感，诞生出四款富有双方品牌标识的鞋履，粉丝可以穿着自己喜爱的限定鞋款，大胆表达自己的热爱。
麦当劳x Crocs联名系列
麦当劳x Crocs 联名系列共推出四双附有智必星的鞋款与三款长袜：
奶昔大哥经典暖绒毛毛拖：毛毛拖的灵感源自大家的紫色好朋友——奶昔大哥。鞋款内衬采用人造毛绒，让人感受到他的温暖陪伴；鞋面束带附有奶昔大哥可爱的表情，他最爱喝的奶昔也化身为智必星装饰；同系列另有奶昔大哥主题长袜，提供更多样的搭配可能。
大鸟姐姐经典克骆格：鞋款生动还原了爱早起的大鸟姐姐形象，鞋面配色采用大鸟姐姐标志性的黄色和粉色，智必星图案则选用她最爱的吉士蛋麦满分；搭配同系列带有翅膀装饰的粉色长袜，踏出活力新天地。
汉堡神偷经典克骆格：克骆格基于汉堡神偷展开构想，鞋面大面积覆盖代表性的黑白条纹，穿上后彷佛能和汉堡神偷本人一样“神出鬼没”；配套的智必星则以他必点的汉堡包为原型，搭配同主题长袜，便能拥有一套完整的“捣蛋鬼”造型。
麦当劳经典克骆格：鞋款主调采用了麦当劳代表性的红黄配色，加持麦乐鸡、薯条和巨无霸造型的智必星，致敬经典，让粉丝与喜爱的麦当劳餐品随行，展现创意与热爱。
“麦当劳和Crocs都是在全球范围内深受粉丝热爱的品牌。很高兴麦当劳中国与创新休闲鞋品牌Crocs一起，为粉丝们带来更多趣味和更多热爱” ，麦当劳中国首席执行官张家茵表示， “希望粉丝们不仅可以在麦当劳享用美味，也可以穿上联名产品，大胆表达热爱。”
此外，为了庆祝本次联名合作，麦当劳将捐赠部分收益支持麦当劳叔叔之家慈善项目，为病童家庭带来更多关爱和温暖。
除联名系列产品外，麦当劳中国还将联手Crocs首发“洞来速”潮流快闪活动，开启限时趣味体验。Croc-Thru（洞来速）灵感来源于麦当劳Drive-Thru（得来速餐厅），消费者可以步入模拟得来速购餐窗口的线下快闪店，购买麦当劳x Crocs联名产品。这一全新概念的快闪店将于11月10日15点至11月12日20点，登陆深圳欢乐海岸麦当劳得来速餐厅。深圳 “洞来速” 快闪店将在现场发售部分联名鞋款，此外，消费者还有机会与奶昔大哥、大鸟姐姐及汉堡神偷互动，并赢取限定礼品。
麦当劳x Crocs联名系列产品将于11月8日10:00起登陆Crocs天猫旗舰店与Crocs卡骆驰官方商城，并在线下指定门店同步开启发售，具体售价如下：
McDonald's Grimace Cozzzy Sandal奶昔大哥经典暖绒毛毛拖：669元
Classic McDonald's Birdie Clog 大鸟姐姐经典克骆格：639元
Classic McDonald's Hamburglar Clog 汉堡神偷经典克骆格：639元
Classic McDonald's Clog 麦当劳经典克骆格：639元
McDonald's 5 Pack 麦当劳智必星五件套：88元
Socks-Grimace 奶昔大哥长袜：99元
Socks-Birdie 大鸟姐姐长袜：99元
Socks-Hamburglar 汉堡神偷长袜：99元
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