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3月17日，质检总局公布2017年2月未予准入的食品化妆品信息。

（图片来源于网络，仅为品牌示例，不代表所检批次）

其中包括：

1批产地为韩国的谷田乐发酵谷物粉因大肠菌群超标被销毁/退货；

2批产地为斯里兰卡的HYSON牌袋泡绿茶因稀土超标被销毁；

3批产地为德国的喜宝米粉因锌、钙、铁、维生素D、维生素A等含量不符合食品安全国家标准要求被退货；

14批产地为俄罗斯的饼干因超范围使用食品添加剂碳酸铵被退货。

本期信息显示，有94批进口食品、化妆品未予准入，产地涉及澳大利亚、比利时、波兰、丹麦、德国、俄罗斯、法国、菲律宾、韩国、加拿大、马来西亚、美国、墨西哥、日本、斯里兰卡、台湾地区、泰国、新西兰、意大利、印度、印度尼西亚、英国、越南、智利。

未予准入的事实涉及微生物含量超标、货证不符、感官检验不合格、未按要求提供证书或合格证明材料、超过保质期、超限量超范围使用食品添加剂等。

质检总局表示，本次公布的未予准入的食品、化妆品都已依法做退货或销毁处理。

未予准入的部分食品化妆品信息（2017年2月）

产品名称	产地	制造商名称及注册编号	进口商名称及注册编号	重量（千克）	未予准入的事实	处理措施分类
冷冻带骨猪肉(猪背骨)	加拿大	OLYMEL S.E.C	宁波市北仑食品有限责任公司	27980	金霉素超标	销毁
冻猪蹄	美国	——	ROTARY VORTEX LIMITED	25100	货证不符	销毁
冷冻带皮猪下颚	法国	ETABLISSEMENTS ABERA	重庆丰都光明食品贸易有限公司	19.7	货证不符	销毁
冷冻火鸡三节翅	波兰	Indykpol S.A.	上海对外经济贸易实业有限公司	24000	大肠菌群超标	退货
冷冻火鸡三节翅	波兰	Indykpol S.A.	上海对外经济贸易实业有限公司	24000	大肠菌群超标	退货
冻猪板油	美国	Smithfield Farmland Corp	芜湖双 汇食品有限公司	315	腐败变质	销毁
冻猪碎膘	丹麦	布勒鲁普肉联股份有限公司	漯河双 汇进出口贸易有限责任公司	25540	感官检验不合格	销毁
冻煮红色蛤肉	加拿大	CLEAR WATER FINE FOODS INC.	徐州福润得化工有限公司	1000	未按要求提供证书或合格证明材料	退货
冻煮黄色蛤肉	加拿大	CLEAR WATER FINE FOODS INC.	徐州福润得化工有限公司	1000	未按要求提供证书或合格证明材料	退货
冻煮橙色蛤肉	加拿大	CLEAR WATER FINE FOODS INC.	徐州福润得化工有限公司	8000	未按要求提供证书或合格证明材料	退货
冻煮蛤裙边肉	加拿大	CLEAR WATER FINE FOODS INC.	徐州福润得化工有限公司	9044	未按要求提供证书或合格证明材料	退货
保利牌全脂巴士杀菌乳	澳大利亚	Parmalat Australia Pty Ltd	上海五金矿产发展有限公司	1359.6	超过保质期	销毁
哈威鲜稀奶油	澳大利亚	Parmalat Australia Pty Ltd	上海凯怡国际贸易有限公司	60	超过保质期	销毁
西伯利亚蜂蜜-荞麦花蜜	俄罗斯	LLC MedovikAltaya	苏州甜蜜岛商贸有限公司	1382.4	检出呋喃西林及其代谢物、呋喃唑酮及其代谢物、氯霉素和甲硝唑	退货
西伯利亚蜂蜜-森林浆果花蜜	俄罗斯	LLC MedovikAltaya	苏州甜蜜岛商贸有限公司	1382.4	检出呋喃西林及其代谢物、呋喃唑酮及其代谢物、氯霉素和甲硝唑	退货
HYSON牌袋泡绿茶（200g）	斯里兰卡	HYSON TEAS(PVT)LTD.,	广州漫圆贸易有限公司	28.8	稀土超标	销毁
HYSON牌袋泡绿茶(50g)	斯里兰卡	HYSON TEAS(PVT)LTD.,	广州漫圆贸易有限公司	28.8	稀土超标	销毁
觉明茶决明子红茶（代用茶）	台湾地区	YUAN WORKSHOP CO.,LTD.	深圳市之间文化实业有限公司	25.92	货证不符	退货
向天果	印度尼西亚	——	苏州中远电梯有限公司	425.8	未获检验检疫准入	销毁
梅尔罗斯花生油	澳大利亚	Melrose Laboratories Pty Ltd	江苏乐富国际贸易有限公司	24	过氧化值超标	销毁
脆妮妮原味旗鱼松	台湾地区	隆泰食品有限公司(Longtai Food Co., Ltd)	深圳市华升利通贸易有限公司	2.4	未按要求提供证书或合格证明材料	销毁
脆妮妮海苔金枪鱼松	台湾地区	隆泰食品有限公司(Longtai Food Co., Ltd)	深圳市华升利通贸易有限公司	2.4	未按要求提供证书或合格证明材料	销毁
美植美心柠檬味糖果	日本	A&J Co., Ltd	上海臻洋国际贸易有限公司	0.15	超范围使用食品添加剂二氧化硅	销毁
贝尔草莓味奶糖	泰国	BEE PRODUCTS INDUSTRY CO., LTD.	深圳市茂凯进出口有限公司	180	超限量使用食品添加剂胭脂红	销毁
紫罗兰口味黑巧克力（巧克力制品）	比利时	zaabarbelgiums.a	金坛市吉麗嘉多物资有限公司	4.47	未按要求提供证书或合格证明材料	销毁
紫罗兰口味黑巧克力（巧克力制品）	比利时	zaabarbelgiums.a	金坛市吉麗嘉多物资有限公司	12.5	未按要求提供证书或合格证明材料	销毁
薰衣草口味黑巧克力（巧克力制品）	比利时	zaabarbelgiums.a	金坛市吉麗嘉多物资有限公司	12.5	未按要求提供证书或合格证明材料	销毁
德国喜宝大米米粉（婴幼儿谷物辅助食品）	德国	HIPP GMBH&CO.VERTRIBE KG	NANJING ROYALZ import AND EXPORT TRADING CO.,LTD	233.45	锌含量不符合食品安全国家标准要求	退货
德国喜宝小米米粉（婴幼儿谷物辅助食品）	德国	HIPP GMBH&CO.VERTRIBE KG	NANJING ROYALZ import AND EXPORT TRADING CO.,LTD	233.45	锌、钙、铁、维生素D、维生素A含量不符合食品安全国家标准要求	退货
德国喜宝大米米粉（婴幼儿谷物辅助食品）	德国	HIPP GMBH&CO.VERTRIBE KG	NANJING ROYALZ import AND EXPORT TRADING CO.,LTD	233.45	铁、维生素A超、维生素D、钙含量不符合食品安全国家标准要求	退货
谷田乐发酵谷物粉	韩国	韩国发酵株式会社	苏州镒樽商贸有限公司	32.4	大肠菌群超标	销毁/退货
谷百香蕉泡芙/谷百胡萝卜芒果泡芙/谷百蓝莓紫胡萝卜泡芙/谷百蔬菜泡芙（婴幼儿谷物辅助食品）	美国	KatyLuck， LLC.	上海谷百电子商务有限公司	302.4	1、亚硝酸盐超标；2、维生素B1含量不符合食品安全国家标准	退货
泰味棒海苔味糯米饼	泰国	PRAN DAIRY LTD.	广东金顺利贸易有限公司	38.4	1、大肠菌群超标；2、菌落总数超标	销毁
盖特农场烤什锦麦片	澳大利亚	Premium Australia Foods	万享供应链管理（上海）有限公司	65	未按要求提供证书或合格证明材料	销毁
盖特农场天然麦片	澳大利亚	Premium Australia Foods	万享供应链管理（上海）有限公司	65	未按要求提供证书或合格证明材料	销毁
沃尔沃斯蜂蜜味燕麦片	澳大利亚	WOOLWORTHS WAY	深圳市一全通电子商务有限公司	214.2	水分超标	销毁
俄罗斯香味牛奶饼干	俄罗斯	Limited liability company Continent-Service	苏州甜蜜岛商贸有限公司	346.5	超范围使用食品添加剂碳酸铵	退货
俄罗斯炼乳饼干	俄罗斯	Limited liability company Continent-Service	苏州甜蜜岛商贸有限公司	468	超范围使用食品添加剂碳酸铵	退货
俄罗斯香草味饼干	俄罗斯	Limited liability company Continent-Service	苏州甜蜜岛商贸有限公司	360	超范围使用食品添加剂碳酸铵	退货
俄罗斯蔓越莓味饼干	俄罗斯	Limited liability company Continent-Service	苏州甜蜜岛商贸有限公司	387	超范围使用食品添加剂碳酸铵	退货
俄罗斯巧克力夹心饼干	俄罗斯	Limited liability company Continent-Service	苏州甜蜜岛商贸有限公司	374.22	超范围使用食品添加剂碳酸铵	退货
俄罗斯奶油夹心饼干	俄罗斯	Limited liability company Continent-Service	苏州甜蜜岛商贸有限公司	374.22	超范围使用食品添加剂碳酸铵	退货
俄罗斯奶油夹层饼干	俄罗斯	Limited liability company Continent-Service	苏州甜蜜岛商贸有限公司	374.22	超范围使用食品添加剂碳酸铵	退货
俄罗斯奶油夹心饼干	俄罗斯	Limited liability company Continent-Service	苏州甜蜜岛商贸有限公司	1156.68	超范围使用食品添加剂碳酸铵	退货
俄罗斯香草味儿童饼干	俄罗斯	Limited liability company Continent-Service	苏州甜蜜岛商贸有限公司	216	超范围使用食品添加剂碳酸铵	退货
俄罗斯奶油夹心饼干	俄罗斯	Limited liability company Continent-Service	苏州甜蜜岛商贸有限公司	374.22	超范围使用食品添加剂碳酸铵	退货
俄罗斯草莓夹层饼干	俄罗斯	Limited liability company Continent-Service	苏州甜蜜岛商贸有限公司	374.22	超范围使用食品添加剂碳酸铵	退货
俄罗斯炼乳饼干	俄罗斯	Limited liability company Continent-Service	苏州甜蜜岛商贸有限公司	340.2	超范围使用食品添加剂碳酸铵	退货
俄罗斯草莓味饼干	俄罗斯	Limited liability company Continent-Service	苏州甜蜜岛商贸有限公司	396	超范围使用食品添加剂碳酸铵	退货
俄罗斯咸味饼干	俄罗斯	Limited liability company Continent-Service	苏州甜蜜岛商贸有限公司	264.6	超范围使用食品添加剂碳酸铵	退货

获取更多详细信息，请点击“阅读原文”。

本期编辑/一鸣

来源/中国质量新闻网

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者：Beth

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2018年10月18日，由FoodBev举办的第16届世界饮料创新奖决赛入围名单已公布，最终获奖者将于11月14日在德国纽伦堡的Brau Beviale举行的颁奖典礼上宣布，FBIF食品饮料创新（ID：FoodInnovation）将持续跟踪报道。

本次入围的产品中，各大饮料厂商在延续大胆的风味组合和设计概念的同时，也更关注消费者日益增长的健康需求，注重具有社会环保意识的可持续化发展。

FBIF已等不及为您介绍部分独具匠心的创意产品了，下面跟我们来一起先睹为快，看看是否有您拍手叫绝，PICK的产品？

由于奖项和产品较多，FBIF将为您分上、下两篇发布，敬请持续关注！

本期主题：酒精饮料、成人饮料、儿童饮料、乳饮料、咖啡饮料、功能饮料。

下期主题：果汁、气泡饮料、运动和能量饮料、茶、包装水、饮料概念、配料、包装设计。

友情提示：

1、本文信息量较大，强烈建议您收藏后阅读。

2、欢迎加入【FBIF新品讨论群】，参与新品相关讨论。

01、最佳酒精饮料奖

从口味纯正，到新口味鸡尾酒的工业化量产，独特的概念成分和环保意识的做法，酒精饮料从单一的奢华享受型产品，愈发升华到创意兼具社会责任的层面。

法国 Cider Supply Co – Galipette Cidre

苹果酒

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Galipette以法国西北部绿色果园手工栽培的苹果和几个世纪以来的传统苹果酒制造工艺精心制成。

是一款苦甜参半，具有时髦法式风格的纯正法国苹果酒，由100%发酵苹果汁制成，每一瓶都保留了完整的苹果风味、香气和颜色。

同时不含麸质，不添加糖和人工甜味剂。

目前该系列有清爽的Burt和天然甜味的Biologique两种类型。

Burt（上图右）采用法国布列塔尼手工采摘的苹果压榨成的苹果汁制成。独特的干果味由Kermerrien、Marie Ménard和Judor等品种精制而成。酒品为金黄色，清澈，略带光泽感，有浓郁的苹果香气，风味干爽，有活泼的水果味。

Galipette Burt此前还从全球53家厂家的139个苹果酒品种中脱颖而出，获得了2017年国际酿酒和苹果酒大赛金奖。

而另一种Biologique（上图左），起源于法国诺曼底，将手工采摘的有机苹果Carting、Sweet Moen和Belle Fille de la Manche品种制成苹果酒。酒品为琥珀色，清澈，略带气泡感，从苹果中获得天然半糖的甜味，营造出纯正果味，带有柔和的花香。

Galipette同时还获得了“最佳成人饮料”的提名。

据悉，Galipette已开始在中国地区分销，期望在未来几年成为中国市场的领导者。

英国 Jubel – Jubel Alpine Lager

桃子味啤酒

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Jubel的创始人在阿尔卑斯一家滑雪酒吧里偶尔发现了一款名为Demi Pêche的极度清爽的传统啤酒，与英国市面上常见的啤酒味道很不一样，由此萌发了将其工业化生产，分享给更多英国人的想法，于是产生了“Alpine”。

该款产品将清爽的啤酒味和新鲜成熟的桃子气息结合在一起，轻盈的拉格（lager）啤酒果味平衡、清爽，带有清新的桃子气息，有点比尔森啤酒的特色。

天然注入的lager啤酒，无麸质，适合纯素者，每瓶热量125kcal/100ml，4%酒精度，更轻盈。

并且Jubel还致力于环保，瓶子标签无塑料，旨在抵消生产啤酒产生的碳排放。

该产品还获得了2018年世界啤酒大奖的“英国最佳果啤”奖。

美国 Proximo Spirits – Hangar 1 Fog Point

雾点伏特加

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2002年，Hangar 1 开始在美国阿拉米达二战老飞机库生产伏特加。

Hangar 1采用严格的蒸馏方法和大自然提供的最佳成分，在成熟的高峰期采摘水果，蒸馏美国中西部的谷物和加州优质葡萄酒混合，制成干净、清爽、略带果香和花香的伏特加，酒精含量40%。

美国烈酒市场饱和，而Hangar 1凭借其低廉的预算和独特的市场定位，在当地伏特加市场的逆境中找到了机会。

限量版的Hangar 1使用了旧金山湾区最有代表性的图标，创造了第一款雾制成的利口酒：Hangar 1 Fog Point。

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说起旧金山，不得不起的就是其“雾都”的名号，独特地理造就的金门大桥大雾，仿佛仙境一般，成为广大摄影爱好者的拍照圣地。

为了创造Fog Point，Hangar 1安装了雾气捕捉器，将雾变为淡水，然后将这种水和伏特加酒混合，产生了一种非常清爽、纯净、无麸质的伏特加酒，带有优雅的梨，柑橘和金银花的味道。

限量版北加州雾制成的Fog Point伏特加产生了令人难以置信的认知率，在数百万广播和社交媒体上留下深刻印象，以及数十亿美金的投资回报率。

该产品还获得了2018年艾菲奖的“美国酒精类”银奖。

作为一款极有创意的产品，Fog Point同时还获得了“最佳饮料概念”、“最佳饮料配料”、“最佳品牌延伸”、“最佳社会责任感”和“最佳技术创新”的提名。

英国 Toast Ale – Toast Ale

吐司啤酒

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其特点在于，使用了面包店未售出的面包和三明治制造商未使用的新鲜面包，和发芽大麦、啤酒花和酵母酿造而成，防止食物浪费的想法很让人感兴趣，还产生了浓郁的西番莲和柑橘尾香。

Toast Ale还将所有利润捐献给慈善机构，以回馈对对抗食物浪费斗争的支持。

该系列包含：Much Kneaded Craft Lager比尔森风格啤酒、Purebread Pale Ale全麦味淡啤酒、Bloomin‘ Lovely Session IPA强劲版等，酒精含量5%。

该产品还是“2018年Great Taste”获奖产品。

02、最佳成人饮料

成人饮料并非都是酒，创新产品从天然能量、可定制化风味、提升感官体验的方方面面，为产品赋能。

英国 DRGN Global ltd – DRGN Turmeric infused Superdrink

姜黄活力超级饮料

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受远东文化影响和“越努力工作，越能享乐”的生活方式启发，DRGN于2012年龙年诞生——中国十二生肖中最吉祥最强大的象征。

DRGN的想法是使用最智能的原料来制作世界上第一款超级饮品，可做“智能混合饮品”，也可以是一款清凉饮料单独饮用。

DRGN是世界上第一款为头脑、精神和身体而创的超级饮料。

受远东闪亮的夜生活和古老智慧的启发，融合了东方炼金术和西方科学，将古老的东方超级食品、健康的西方成分和美味的天然风味最佳组合。

产品融入了泛亚洲的“超级食物”——姜黄、生姜和人参，含维生素、电解质和氨基酸，DRGN的关键成分有助于支持肝脏功能，减轻疲劳，保湿。充满活力的金黄色来自天然的姜黄成分。

口味上是清爽的天然柑橘味，可在一天中的任何时候获得清醒的饮用体验：早上恢复活力，用食物唤醒；晚上享受优质软饮，加烈酒的“智能混合饮品”，非常适合那些寻求更有思想的饮用体验的人群。可做“DRGN Twist”、“日出”、“新加坡Sting”、“Tai Tai”等多种鸡尾酒。

且热量低，仅80卡，不含咖啡因、人工色素和人工香精，以奥地利山泉的矿泉水制成。

消费者对不同场合的天然饮料需求不断增长，DRGN旨在填补市场空白。2016年，姜黄被Mintel命名为“超级食品”，并在食品和饮料行业一直保持增长势头，使DRGN被市场看好。

该产品还获得了“最佳饮料概念”、“最佳新品牌”的提名。

英国 Kolibri Drink – Botanical Water infusions

植物饮料

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“一种产品并不能适合所有人，不存在完美的风味组合。顾客是具有独特品味的人，定制是确保每个人满意的唯一方法，定制是未来，定制是王道。”

大众市场标准化产品已成为过去，超过87,000种在星巴克点饮料的方法，也揭示了西方社会对个人主义的崇尚和追求。我们需要个性化的产品和解决方案。

Kolibri应运而生，也许是世界上第一款可定制的瓶装饮料。

定制的方法在于含配料的魔法瓶盖，可自己控制甜度和口味。

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在这个特别设计的瓶盖中含有一种含糖液体，被称为Kolibri Drops，由龙舌兰、焦糖、苹果和柠檬汁制成。和一般的预混合饮料，只是简单地放在上面不同，该款产品需要消费者自己进一步去混合，以满足自己的口味需求，使消费者成为饮品创作的一部分。

充满金色花蜜的瓶盖吸引眼球，瓶子上华丽的蜂鸟正在等待采摘花蜜。蜂鸟也象征着欢乐和自由。代表无论你喜欢喝多少，都可以随意饮用。选择的自由现在在于你。

饮料的颜色会随着每滴Kolibri Drops的滴落而发生变化，使消费者尽情享受液体混合的乐趣。

独特的产品设计，使其还获得了“最佳饮料概念”和“最佳瓶盖”的提名。

英国最近引入糖税，消费者对糖的担忧，也正在推动软饮料行业的创新。Kolibri旨在创造传统碳酸饮料的替代品，吸引更多注意糖分的有健康意识的消费者。

虽然Kolibri的新系列饮料是针对成人市场，但其可定制化的概念也可能会吸引到在寻找限制孩子们在饮料中摄入糖分含量方法的父母的注意。

除了可定制甜度外，瓶盖中的液体还可包含水果风味，进一步调节现有饮料的风味。

三种口味包括：草莓罗勒味、豆蔻辣椒味、接骨木花青柠味，具有独特的植物芳香和甜味，营造出冒险的成人风味，无酒精成人饮料，可适合任何场合。

产品的另一大亮点是，英国罗瑟勒姆的Beatson Clark玻璃厂设计和生产的瓶子，像实验室里使用的锥形瓶一样的玻璃瓶形状，使消费者在推送Kolibri Drops时，仿佛做化学课实验一样有趣。

这款饮料瓶平均由30％的回收玻璃制成，还获得了“最佳玻璃瓶”的提名。

意大利 MeMento – MeMento

芳香水

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近年来，消费者对健康和可持续生活的认识日益提高，这对所有行业都有显著影响，尤其是饮料业。

因此创始人Eugenio Muraro决定在不影响其优雅设计风格的同时，用有机成分制作饮料。于是诞生了MeMento，一款来自地中海的蒸馏芳香水混合物，完全响应市场趋势和挑剔消费者的诉求。

产品根据1498年由医师和药剂师学院出版的Ricettario Fiorentino所传授的古老知识，将古老疗法转化为当代的自然放纵，将植物精华融入了独特、幸福、快乐的感觉。

独家精选有机天然材料，将迷迭香、柠檬马鞭草、玫瑰、意大利蜡菊，每种成分单独蒸馏，保留其特性，再根据古老传统混合，形成精致的芳香味，定位高端市场。

产品无碳酸，无糖，无麸质，适合素食者。

尽管无酒精，却营造出使人陶醉，无与伦比的香气，可成为制作鸡尾酒（有酒精或无酒精皆可）的多功能基料。

标签上的五条竖直裂纹，使人回想起五种感官，使我们看得更远，发现风景。

凭借此设计，还获得了“最佳包装/标签奖”的提名。

英国 Not Gin Ltd – Sea Arch

无酒精杜松子酒饮料

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Sea Arch的灵感来源于英格兰西南海岸，灵魂复原之海的海拱门（Sea Arch），大自然赋予的美丽事物。Sea Arch从植物中捕捉海洋的味道，创造了一种明亮、清新、充满生机的味道，感受海洋的窃窃私语……

产品是杜松子酒的味道，却让人难以置信，居然无酒精。

原因在于，将每种成分单独蒸馏后，去除酒精，只保留了纯净，让人回味的味道。

所使用的成分，也都与海洋和美丽大自然有关：

海带：像水下森林一样生长，为Sea Arch带来独特的海洋味。

杜松子：杜松子酒的典型风味由浓郁、干燥、松软的杜松子提供。

小豆蔻：复杂、辛辣、草本味的小豆蔻，从维京时代开始，就在英国的海域上被运输。小豆蔻为Sea Arch带来柑橘味，混合后，有一丝冒险的味道。

当归根：有点苦、有点草药味，没有当归根的杜松子酒不是杜松子酒。

黄瓜：新鲜、美味、干净的味道，虽然不起眼，但是很重要的成分。

西柚：喜欢阳光和快乐，西柚可以带给您惊喜。有浓郁的甜美味，大胆而可爱。

血橙：深红色的橙子，气味好似触摸天堂，像在海上一整天一样让人兴奋，像踩在脚下的温暖沙子一样让人舒服。

该产品还获得了“最佳饮料概念”的提名。

瑞典 The Water Studio – MINVINO

矿物质水

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MINVINO跟随瑞典化学家和矿物学家托尔贝恩·贝里曼的脚步，探索水文学，并在200多年后创造了世界上第一个为匹配不同葡萄酒而设计的矿泉水，旨在为所有葡萄酒爱好者提升葡萄酒体验。

“水影响葡萄酒”的概念起源于“错误的水杀死一瓶好酒”的理念，水的矿物质含量、pH值、碳酸化，会影响葡萄酒的体验。水中的矿物质和葡萄酒中的单宁，结构和风味相互作用。一杯水可以破坏，也可以增强葡萄酒体验。

该系列使用来自瑞典的矿泉水，4种轻度碳酸化的水，每款都有自己独特的矿物质成分和轻质珠光碳酸，不仅是水，还可增强葡萄酒的风味，适合不同类别的葡萄酒。

MINVINO NO 1：

微碳酸，中等酸度，有轻度矿物质，优雅精致。适合清爽、清淡、果味浓郁的白葡萄酒，产生柑橘和绿色水果的风味。例如：雷司令Riesling 、白苏维翁Sauvignon Blanc、阿尔巴利诺Albari?o、未经加工的沙布利白葡萄酒Chablis 。

MINVINO NO 2：

中等酸度，微碳酸，微矿物质，质地柔和而平衡。适合经常在橡木桶中陈酿的浓郁白葡萄酒，产生圆润黄油的焦糖味。例如：霞多丽Chardonnay、赛美蓉Semillon、维欧尼尔Viognier等白葡萄酒。

MINVINO NO 3：

清澈，柔软，微碳酸，微矿物质，具有独特的风味。与优雅或复杂风味的红葡萄酒很配，这些葡萄酒通常多单宁，搭配食物，例如：巴罗洛Barolo、波尔多Bordeaux、普里奥拉托Priorat等葡萄酒。也适合搭配柔软、优雅、清爽的红葡萄酒，单宁柔和，带有红色水果的味道，例如黑比诺Pinot Noir和佳美Gamay。

MINVINO NO 4：

中等酸度，纯净微碳酸的水，富含矿物质，可与果味浓郁的红葡萄酒搭配，使橡木酒带有浓烈、红色水果和香料的味道，而不会紧绷。例如：阿玛罗尼Amarone、瓦坡里切拉里帕索Valpolicella Ripasso、仙粉黛zinfandel、普里米蒂沃primitivo等酒精含量略高的葡萄酒。

该系列还获得了“最佳水饮料”和“最佳饮料概念”的提名。

03、最佳儿童饮料

针对儿童的产品更多地是提供儿童生长发育所需的营养素等，从功能性的角度宣称其产品。同时，口味和包装也要适合儿童，将饮用场合拓宽至全家，更能成为父母的产品。

美国 Healthy Height – Nutrition for Growth

提供孩子生长所需营养的混合蛋白奶昔粉

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施耐德儿童医疗中心的儿科医生和营养师团队发现，多年以来，家长一直在努力寻找能帮助那些健康，但身材矮小，想长得更高的孩子，长高的治疗方案。其中一些采用了人类生长激素（HGH）治疗，这可能有助于一些患有诊断疾病的儿童。然而，欧洲许多儿童并不具备接受生长激素治疗的资格。所以Healthy Height开发了一种专门为儿童设计的营养美味长高配方。

该产品每份含12g优质的对骨骼和肌肉有益的乳清蛋白和350mg精氨酸，补充维生素A、C和D，含钙、铁和锌，帮助孩子更高更强壮。

饮用时，只需简单用水或牛奶冲调，即可制作出一杯风味清爽的奶昔。也可做煎饼，放在酸奶里等。或可作为上学前的早餐，下午茶的点心，或晚餐。

热量低，不含生长激素（HGH）、不含玉米糖浆、不含人工香精、不含色素和防腐剂，也不含麸质，不含大豆，不含rbST。

经儿科医生开发和测试，临床研究表明，为身材矮小的儿童提供特定剂量的恰当营养素，有助于在六个月内增加其生长速度，而不会增加BMI。双盲和安慰剂对照研究，也证实了该配方的功效。

该产品还支持儿童健康研究计划，销售额的一部分会资助施耐德儿童医疗机构，以帮助进行与儿童及其健康有关的研究。

口味有：香草味和巧克力味。

英国 Tom’s Teas – Tom’s Teas

儿童的水果茶包

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开发者受到女儿们的启发，设计了为喜欢甜食的孩子们提供健康，能远离含糖饮料的产品。

这是一系列美味有趣的健康饮料，将儿童喜欢，充满味觉活力的最好原料精心混合制成的果茶。

口味命名和包装也十分童趣化：

“樱桃龙猫味”：充满温暖甜味，睡前完美享受的樱桃馅饼味；

“热带巨嘴鸟味”：混合水果风味浓郁，就像杯中的阳光，让人感到精力充沛；

“大黄兔味”：浓郁大黄和蛋奶风味，果茶味道鲜美，非常适合享受阳光和下雨天；

“桃子熊猫味”：柔滑桃子和奶油味的果茶，是忙碌一天后放松身心的完美饮品。

内部包装上，使用了环保的生物可降解的金字塔型茶包，为混合茶提供了最佳空间，可释放出各种美味水果茶的完全风味。

产品不含咖啡因，不添加糖，无其它不良成分，冷热皆宜。

Tom’s Teas希望成为不仅仅是一种美味有趣的健康饮品，还是孩子们在忙碌一天中花一点时间来享受的茶。无论是与家人共度的时光、读书、玩棋盘游戏，或是放学后，睡觉前等，随时随地享用。感受温暖、平静、清爽或精神焕发。

成人也可以喝，因为我们内心都住着一个孩子。

新西兰 WNS Group – WDOM Lactose-Free Real Dark Chocolate Milk

无乳糖，含真实黑巧克力的牛奶

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对于世界各地许多人来说，乳糖不耐症是个大问题。有些人因为有乳糖不耐症，而产生接触性皮炎，会尽量避免乳制品。无乳糖牛奶为这部分消费者提供了更多选择，使消费者可以安心享用美味的牛奶。

这是一款专为乳糖不耐症人群设计的牛奶，零乳糖。

使用新西兰黑斯延斯地区Wairua农场的原料奶。黑斯延斯地区以生产顶级优质牛奶而闻名，该地土壤肥沃，物产丰富，90%时间散养的奶牛，生产的牛奶风味好，富含营养物质。无rBST，非转基因。

产品使用PET瓶和UV保护性收缩包装，使消费者可随时随地饮用；带螺旋盖，就不必担心在背包中漏出。

该产品同时还是新澳商定行业标准Health Star Rating 的4星产品。

产品品牌名WDOM意为“Wholesome, Delicious, Original, Marvellous”，旨在为消费者提供健康、美味、原始、奇妙的产品，将普通牛奶转化为非凡的产品。将活力与创新精神结合。

此前WDOM已于2017年获得了世界饮料创新奖“ 最佳儿童饮料 ” 金奖 。今年WDOM还获得了“最佳包装设计/标签”提名，旗下另一款无乳糖的牛奶也获得了“最佳乳饮料”提名。WDOM今年是否能蝉联金奖？收获数个大奖？

04、最佳乳饮料

在最佳乳饮料的候选者中，除同时获得多项提名的一些产品外，我们欣喜地看到，伊利的一款产品代表中国，获得了此项评选的提名。

中国 伊利 – 优悦女士配方奶粉

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该产品使用进口奶源，添加蔓越莓、红枣、桂圆、重瓣红玫瑰等原料。

含维生素B2、钙和膳食纤维。

单条装携带方便，随时随地轻松冲调。

旨在成为易吞咽、饱腹、解腻的下午茶搭配。轻松养出好气色，健康不发胖。

05、最佳咖啡饮料

近年来咖啡店流行的冷酿咖啡也正从餐饮延伸到零售业。面对层出不穷的冷酿咖啡，各大厂商或进行优质产地咖啡豆的宣称，或进行技术质地创新，为咖啡赋予更好的口味体验。

美国 Rise Brewing Co – Oat Milk Nitro Cold Brew Latte

加燕麦奶的氮气冷酿咖啡拿铁

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咖啡为我们的生活注入活力，让我们相互联系，并激发我们的灵感。厌倦了普通咖啡后，Rise开始寻找更多有趣的东西，于是开始了生产冷酿咖啡。在对世界各地的咖啡豆进行烘烤、冷酿和采样后，制作出了一款全家和朋友都喜欢的冷酿咖啡。

Rise使用了秘鲁钱查马约省山谷高海拔生长的有机咖啡豆，为冷酿咖啡提供了天然甜味和大胆的巧克力风味。用氮气调节冷酿工艺，注入氮气后，赋予了咖啡美丽瀑布般的奶油头香和令人耳目一新的丝滑口感。

并且消费者对冷酿的氮气咖啡也很感兴趣。

冷酿咖啡提供的平滑口感和氮气泡增加的甜味使得饮料中添加较少的糖、牛奶和其他增强剂，减少了卡路里、脂肪和糖的消耗量。

咖啡充氮气还能产生更光滑的泡沫质地，并创造类似于工艺啤酒的口感。Mintel发现氮气咖啡在零售中很有吸引力：超过十分之一的咖啡消费者会购买瓶装/罐装氮气咖啡。

由此，Rise生产了世界上第一款有机氮气冷酿咖啡拿铁。

在口味延伸上，燕麦奶近年来在咖啡师中的受欢迎程度一直稳步增长 ，但燕麦奶和RTD咖啡结合的产品还很少。Rise的联合创始人在参观巴塞罗那的一家咖啡馆时发现了燕麦奶和冷酿咖啡的搭配。相比其它植物奶，其具有优异的咖啡口感，对坚果过敏者也是安全的。Rise于是围绕燕麦奶，制成了有全脂牛奶的风味，将非乳制品替代品燕麦奶和咖啡结合。

在注入氮气的冷酿咖啡中，加入不含乳制品的燕麦奶，增强了标志性的有机咖啡风味，并能适合素食主义者和乳糖不耐症者。

由于注入了氮气，打开时会有冒气感。故厂商宣称，可直接用罐饮用，或倒入玻璃杯中，一边欣赏一边饮用。

每罐含80mg天然咖啡因，比标准咖啡多1.5倍。但热量却比领先的混合咖啡饮料少35%，每罐130卡路里，糖仅为1/3。

其酸性比标准咖啡低70%，甜味来自天然，有巧克力香的咖啡豆。

使产品整体呈现出乳脂状，略带甜味，口感柔滑清爽。

这款产品已获得了美国行业最高荣誉“NEXTY Award”奖。

系列的原味氮气冷酿咖啡拿铁，还获得了“最佳乳饮料”的提名。

澳大利亚 Hunt and Brew – Single Origin Cold Brew Coffee No Added Sugar

使用单一原产豆 不添加糖的冷酿咖啡

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Hunt and Brew的研究表明，年轻人正在寻找能反映他们对来自当地咖啡馆咖啡的渴望，更精致的产品，其中25-45岁“赶时髦”的人是追求精致咖啡的主流人群。我们需要创造一种能满足消费者对优质冷藏咖啡，有浓郁和令人满意的风味体验需求的产品。

于是他们从世界各地寻找并发现最好的单一原产豆，有平衡、良好的中段香气、低酸度的完美咖啡豆，和新鲜的西澳大利亚牛奶融合，推出了风味完美的冷酿咖啡系列。

该系列产品宣称是有咖啡馆品质的冷酿咖啡，采用优质的单一原产豆，不加糖。

原料咖啡豆来自巴西、洪都拉斯和哥伦比亚。

马尼拉插画家Kerby Rosanes为三款产品创作了三幅插画，每个包装设计是每个咖啡豆产区最具代表性的捕食性动物，独特的几何风格，动物被设计成正在变身的状态，代表了喝咖啡时的变身感。

哥伦比亚味（眼镜熊）：来自拉乌尼翁，有柑橘和甘甜的焦糖香气，烟熏的后味。

巴西味（角雕）：来自塞拉多，干爽的冷酿咖啡味，有莓果和饼干的香气，坚果焦糖的后味。

洪都拉斯味（捷豹）：来自圣胡安，有榛子和橙子的香气，可可的后味。

包装上还标记了咖啡豆原产地经度和纬度坐标，突出了特定产地的宣称。

该系列还获得了“最佳品牌”的提名。

06、最佳功能饮料

功能饮料的形式更多样化，从蛋白质水到混合果蔬汁，只要具有功能益处，皆可宣称其为功能饮料。近年来出现的氢水，甚至是菜肴中使用的橄榄油，也跨品类出现在了其它饮料类别中。产品形式上，也为消费者提供了更大的便利性。

美国 Agropur Ingredients – BiPro Protein Water

蛋白质水

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biPro的优质蛋白粉一直深受职业运动员和活跃消费者的信赖。 biPro是一种极好的蛋白质来源，完全由天然分离乳清蛋白构成。还含有支链氨基酸（BCAAs），有助于提高训练效率和支持最佳肌肉恢复。 biPro以其高纯度，在美国精英体育界已有30多年的历史。

biPro品牌早前在美国市场已上市了一系列蛋白质水饮料。2018年8月，biPro在加拿大市场也推出了其产品，意图扩大其运动营养饮料系列在该市场的份额，针对有健康意识的消费者，“能够像普通水一样有效清新地止渴”,而不会产生“其它乳制品基料高蛋白质饮料中不需要的卡路里”。

该系列产品每瓶500ml含90卡路里热量，20g来自分离乳清蛋白的蛋白质。

使用甜叶菊，天然香精，不添加糖、不含乳糖、麸质。

口味有柠檬味、莓果味、橙+咖啡因味。

橙味每瓶中还含有来自瓜拉纳提取物的100mg天然咖啡因，相当于一杯普通咖啡的含量。FBIF此前曾做过报道：咖啡因和蛋白水完美结合，能量饮料又出新贵。

英国 Bumble Zest – Bumble Zest Health Shots

混合果蔬汁

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创始人Daniel 在工作中，喝了太多的咖啡和酒，经历了高强度的压力和焦虑，出现了皮肤问题，所以决心开发Bumble Zest。

Bumble Zest诞生于英国巴特西厨房，使用来自世界各地的天然食材制作食谱。将大量具有功能性的巴特西花园草本和柠檬水融合，只添加一滴蜂蜜或枫糖浆，和一滴甜菊糖，将糖和卡路里降至最低。

每个食谱都旨在以美味的食物，帮助应对现代生活的严峻。 Bumble Zest专注于健康、好气色、体重管理、保持活力和整体良好。

尽管只有90ml小小一瓶，但可用水稀释成250ml饮料，风味更清爽。也可搭配苏打水、椰子水、杏仁奶或米浆。冷饮最佳，室温和冬季热饮也可。

目前共有五种口味：

头脑和情绪（素食）：使用迷迭香、百里香、火龙果、半个柠檬、薄荷、肉桂、喜马拉雅盐、一滴枫糖浆。热带风味，建议替代每日咖啡进行提神。

恢复和复活：使用生姜、姜黄、胶原蛋白（来自野生鱼）、半个柠檬、黑胡椒、肉桂、一滴蜂蜜、一滴甜菊糖。是一款带有刺激性的金色饮料，并含有从野生鱼中提取的5.5g水解海洋胶原蛋白。

解毒和防御（素食）：使用苹果醋、牛奶蓟、活性炭、半个柠檬、辣椒、肉桂、一滴枫糖浆、一滴甜菊糖。柑橘味，天然排毒剂，有助于消化和新陈代谢。

镇静和舒适（素食）：使用洋甘菊、薰衣草、螺旋藻、半个柠檬、薄荷、喜马拉雅盐、一滴枫糖浆、一滴甜菊糖。是一款富含超级食物的花香电解质饮料，可放松身心，缓解压力。

推进和保护（素食）：使用抹茶、辣木、人参、半个柠檬、薄荷、香草、肉桂、一滴枫糖浆、一滴甜菊糖。是一款富含充满活力的超级食物，刺激清爽的薄荷感绿茶饮料。也可替代每日咖啡，提升能量。

滋养和养育：使用可可、玛卡、胶原蛋白（来自野生鱼）、半个柠檬、卡宴辣椒、香草、一滴枫糖、一滴甜菊糖。

美国 HyVIDA – HyVIDA Hydrogen Infused Sparkling Water

注入氢气的气泡水

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水是我们最宝贵的资源之一，我们中的许多人用劣质饮料污染我们的身体，而忽略了长期的副作用。Hy在不懈追求科学探索人类极限的同时，也认识到大自然进化时赋予人类的，故将对健康有积极影响的成分有效融合，将大自然赋予的力量添加进产品中。

HyVIDA由医疗技术企业家于2017年创立，第一款产品是如何合适地将元素周期表上的第一个元素（氢）注入气泡水中。虽然氢是最小的元素，却具有显著的能效。注入氢气并碳酸化后可产生出令人惊叹的体验。开发者相信HyVIDA将成为蓬勃发展的气泡水市场的未来2.0产品——Sparkling 2.0 。

这款氢气+水+气泡的组合，是世界上第一款注入氢气的气泡水。

氢水已获得了800多篇已发表的医学研究的支持，可在无任何已知副作用的情况下对抗自由基，使氢水成为健康生活方式的理想补充。

HyVIDA正在申请专利的氢气注入工艺会略微提高pH值，使HyVIDA气泡水的酸度会低于一般的气泡水，产生超级顺滑的味觉体验，减少食道灼伤，对腹部和牙齿珐琅质更友好。HyVIDA优化工艺，每罐含1.6ppm氢气，1罐HyVIDA中的氢气分子和1个小橙子里的维生素C分子一样多。

并且该产品宣称清洁纯净，0卡、0糖、0甜味剂、0卡路里、0脂肪，非转基因，不含双酚A，仅使用碳酸水、镁、氢和经过认证的有机香精。

风味有：原味、有机柠檬青柠味、有机树莓味三种。

口感清爽，有起泡的感觉。但为保持氢气浓度，开罐后需在45分钟内饮用完。

该产品还获得了“最佳饮料概念”的提名。

葡萄牙 INIU – Your True Nature

你的真实自然 植物蛋白混合果蔬浆

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INIU认为平衡是生活中一切事物的关键。每个人的自然状态都是健康的，过度紧张、不良饮食习惯、久坐不动等会导致身体不平衡。我们可以做出的最好的选择是恢复身体，达到心灵和精神的和谐。对更好生活质量和更好的身心平衡的不断增长需求，导致了我们的行为和习惯发生变化。

食物在这种改变中至关重要。更健康的生活方式，例如使用天然成分，更加谨慎的饮食，越来越成为最佳选择。受到这些积极生活方式的启发，INIU旨在通过将质量、创新和可持续性相结合，以简单、实用、美味和舒适的方式为每个人提供更健康、更有意识的选择，从而强化这种生活方式。

INIU使用多种果蔬和超级食物结合，使用的食材有：

水果：苹果、番茄、红葡萄、香蕉、柠檬、蓝莓、橙、木瓜、菠萝、柠檬皮；

蔬菜：羽衣甘蓝、带皮黄瓜、菠菜、胡萝卜、薄荷叶、甜菜根、带皮西葫芦、芹菜

叶、香菜；

超级食物：生姜、螺旋藻、阿萨伊、卡姆果、枸杞、巴西坚果、燕麦片、肉桂粉、瓜拉纳、猴面包树、磨碎的奇亚籽、金黄色亚麻籽、苜蓿、南瓜子、蛋黄果、马基莓、大麻蛋白、玛卡、适合完全素食者的植物蛋白混合物（大麻蛋白、大米蛋白和豌豆蛋白）。

打包成功能性产品，满足顾客的相应需求：例如含有高叶绿素，菠菜、羽衣甘蓝和螺旋藻组成的“排毒”；混合红色水果和枸杞的“抗衰老”；以超级食物卡姆果和猴面包树为主的“抗氧化还原剂”；含有促进心血管正常运作的鸡蛋果，特别为锻炼前提供能量设计的“锻炼前”；也有适合锻炼后，为身体补水，恢复精力的“锻炼后”；还有帮助“消脂”、增强“活力”、帮助身体排毒的“净化”、适合于早晨的“抗氧化剂”。

食用时，只需在喝果汁前10分钟，从冰箱中取出，打开包装，倒入食品料理机或搅拌机中，加入200ml水或绿茶，把机器开到最大速，搅打60秒，即可成为一杯美味果蔬汁。

这种食用方法，相比家庭自制果蔬汁，省去了切洗水果的麻烦；比一般瓶装果蔬汁保存时间可更久，且保存更方便，占用空间小。

以色列 Matok V’Kal Ltd – Fit4style Energy Spray Drink

能量喷雾饮料

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市面上的运动和能量饮料多以瓶装为主，虽然也可随身携带，但总是体积太大太重，缺乏些便携性，或容易打翻溢出。Fit4style的这款能量喷雾就很好地解决了消费者的痛点。

Matok V‘Kal Ltd. 是一家食品制造商，1975年以来，以“Matok V'Kal”和“Sucra Diet”品牌生产糖替代品，目前该公司正在推出名为“Fit4style”品牌的运动营养产品。

新推出的这款能量喷雾是一种全新的能量补充方式，液体碳水化合物配方令人耳目一新，为身体补充能量和活力，帮助超越极限，实现更高目标。

该产品最大特点在于可穿戴便携式的包装，可随身携带，适合所有运动锻炼，在运动期间也不会对消化系统造成负担。

使用时，只需喷到嘴里，就能感受能量在身体里流动。

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每次锻炼只需5卡热量，其碳水化合物含量（13g/100ml）最适合30-90分钟的锻炼。清爽的薄荷味也使其容易食用。

该产品同时还获得了“最佳运动和能量饮料”的提名。

荷兰 Olivious – Olivious Shot

橄榄油功能饮料

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几个世纪以来，地中海居民种植橄榄树，并在日常饮食中添加橄榄油。橄榄油可滋养皮肤，并有强大的药用益处。

橄榄油由简单的不饱和脂肪组成，可以降低胆固醇，促进脂肪减少，并在健康饮食中降低心血管疾病的风险。橄榄油中的多酚富含抗氧化剂，可保护细胞免受癌症侵害，并减缓大脑的衰老。橄榄油也有助于平衡消化。

Olivious以这段悠久而丰富的历史为基础，将古老传统和新习俗，古老知识和科学事实，过去的力量和现代的便利相联系，开发了这款独特的健康饮品，为21世纪带来一种古老的疗法，成为美味、简单、健康，每天可以饮用的橄榄油功能饮料，并且该产品正在申请专利中。

产品采用来自撒丁岛的特级初榨橄榄油制成。意大利撒丁岛是世界七大蓝色区域之一，由于特别的生活方式和饮食习惯，当地居民比全球其它地区人民更健康更长寿。

饮用这种橄榄油功能饮料，可降低坏胆固醇，促进减肥，降低心血管疾病的风险，富含抗氧化剂，并含有适合健康饮食的不饱和脂肪。

产品略带奶油质地，风味柔和，使人们可以每天只需5秒钟即可让身体更健康。

无花果杏仁味、蜂蜜蜜瓜味、椰子花园薄荷香草味、红苹果焦糖味、蓝莓香草味、芒果椰子味、巧克力焦糖味，七种不同口味的一次性小瓶，也能很好地适合各种生活方式，和几乎所有饮食。

英国 The Healthy Protein Co – Vieve Protein Water

蛋白质水

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把20g蛋白质放入饮料中，通常会有些不好的味道。研发团队历经2年时间，尝试了各种风味组合后，推出了该系列风味组合有点不普通的，美味又高效的产品。

产品使用独特的胶原蛋白肽配方，可迅速被人体消化，从而刺激肌肉发育和成长。维持骨骼健康。其20g的胶原蛋白含量也是市场上现有的所有胶原蛋白饮料中，含量最高的，还含有必需氨基酸和支链氨基酸。

这种蛋白质水可在锻炼期间或锻炼后饮用，或白天充当美味的补水蛋白质饮料，或在路上裹腹。

产品无糖，零碳水化合物，无粉末状乳制品成分，无乳糖，无脂肪，低卡路里，口味清爽，无人工香精和色素，风味均来自天然香精，除草莓大黄味和柑橘苹果薄荷味以外，其西瓜风味也是蛋白质水产品中首次出现的。

07、FBIF新品讨论群

如您对这些产品有更多的想法，想和更多同行一起讨论，欢迎加入我们的新品讨论群，期待您的加入与真知灼见！

提示：

*本文FBIF食品饮料创新（ID：FoodInnovation）原创首发，转载请联络授权。

*投稿与商务合作，联系Wilbur（ID：aotokuer）

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者：Beth

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2018年10月18日，由FoodBev举办的第16届世界饮料创新奖决赛入围名单已公布，最终获奖者将于11月14日在德国纽伦堡的BrauBeviale举行的颁奖典礼上宣布。

上期已为您介绍了部分产品：解读 | 2018世界饮料创新奖决赛产品全面解读：大胆创新与健康、可持续化的融合（上篇），现在请跟着我们一起，继续来领略饮料世界的创新之美吧。除了饮料品类外，本期还涉及了配料和包装设计。

本期主题：果汁、气泡饮料、运动和能量饮料、茶、包装水、饮料概念、配料、包装设计。

上期主题：酒精饮料、成人饮料、儿童饮料、乳饮料、咖啡饮料、功能饮料。

友情提示：

1、本文信息量较大，强烈建议您收藏后阅读。

2、欢迎根据文末提示，加入【FBIF新品讨论群】，参与新品相关讨论。

01、最佳果汁

HPP果汁以其超高压灭菌，冷压鲜榨蔬果，最大限度保留食材的新鲜原味，营养不流失，并能延长保质期，而成为100%天然果汁的主流。HPP的热潮将继续在果汁品类中延续。

西班牙 Casa Amella Bio Food SL – Bio Lemonade

生物柠檬汽水

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Casa Amella是一家家族型食品公司，致力于提供更健康，更安全，更可持续的饮食以及地中海饮食的所有价值。

Casa Amella尝试按照以往的方式做事：该收获的时候收获，烹饪时间短，使用最少的成分。食材均来自新鲜收获的田间农坊，实现“从田间到餐桌”。

而这款生物柠檬汽水宣称是市场上第一款不加糖的软饮料，且无任何甜味剂，100%柠檬压榨而成，非浓缩还原。称其为柠檬汽水，而不是柠檬汁，是因为这是一款苏打水。

每天早上饮用，可清除聚集在体内的毒素，滋养更健康。

美国 Fulfill Food & Beverages – Karuna Prebiotic Whole Plant Juice Detox

益生元全植物成分果汁（解毒）

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公司创始人Angela于1996年从中国来到美国。她最初发现在人们的饮食和高度加工的食物中缺乏植物性食物。在成为病理学博士后，她和她的丈夫肿瘤学博士，决心提供真正的植物替代饮料。他们的信念是，正确的食物可以作为药物，帮助预防许多健康问题。Karuna挑战了传统饮料公司所做的一切。

Karuna意味着怜悯。Karuna认为“食物是更好的医学。我们应该从喂养灵魂，照顾身体，刺激心灵开始，自我关怀。” 旨在将古代远东智慧和现代营养学结合，将美味和健康成分完美平衡。

每种饮料都通过整个植物的成分来恢复健康。成分经过精挑细选，益生元帮助恢复消化体系健康，还含有抗氧化剂、蛋白质，提供持续能量。

这款名为“解毒”的产品，其配料中使用了有机豆芽和有机野樱莓。

野樱莓的抗氧化性能在100多种食品中名列前茅，其ORCA值是蓝莓的5倍，可对抗自

由基，抗炎，提升免疫系统，降血压，对控制血糖水平有益，有助减肥和消化等。

而绿豆芽是全食物蛋白质的极高来源，也是益生元纤维、抗氧化剂、维生素和矿物质的重要来源。有助消化，促进新陈代谢，帮助减肥，对心脏有益，提升免疫系统等。

美国 Legacy Juice Works – Organic Tart Cherry Cold Pressed Juices

有机酸樱桃HPP果汁

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Legacy深受著名的有200年历史的健康和保健遗产萨拉托加温泉启发，于2013年7月在纽约成立了一家小型冷压果汁吧“Saratoga Juice Bar”，并在东海岸同类商店中是第一家，至今已在东海岸发展了800多家商店。

其产品使用HPP冷压技术，100%保留天然全食品的所有维生素、矿物质和活性酶。

100%有机认证，无水、无果泥，只有果汁，只使用市场上最好最新鲜的原料生产果汁。

在其众多的HPP果汁中，有机酸樱桃汁作为新品，此次被提名“最佳果汁”奖。

有机酸樱桃富含维生素A、C和抗氧化剂。有助于肌肉恢复，改善睡眠，减轻痛风和关节炎的症状。还已知具有最高水平的抗氧化剂和抗炎特性。

除原味酸樱桃味以外，还有在酸樱桃汁中加入西瓜、姜和青柠的产品。且宣称有机西瓜富含维生素A、B、C和钾；有机姜支持健康消化，抗恶心，抗炎；有机青柠调节糖的吸收，促进减肥，皮肤健康，改善消化。

美国 The Drinks Company – Expressed Juice

手工HPP果汁

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我们需要一种简单有效的方法来滋养身体，使身体免受日常生活的压力，恢复幸福状态。Expressed Juice 理解在当今紧张而忙碌的世界中，给身体适当的营养很困难。与此同时也意识到赋予我们自己最佳营养水平至关重要，可让身体和思想能够在最高水平发挥作用。

我们都知道水果和蔬菜对身体有益，但很难达到FDA推荐的摄入量。喝冷压果汁是一种有效而方便的方法，可增加每日蔬菜和水果的摄入量，以健康的方式开启一天。

Expressed Juice一瓶果汁含有大约2磅的蔬菜，水果和大量营养素，宣称是一天所需的水果和蔬菜。

使用的HPP工艺可消除有害细菌，同时保持更高的维生素，矿物质和酶的产量，并保持更新鲜的风味。

目前共有九种口味：

D3：火龙果、椰子水、菠萝、生姜；

A3：苹果、胡萝卜、柠檬、生姜；

W4：西瓜、红宝石红西柚、红苹果、青柠（西瓜对神经系统有益）；

B4：甜菜、苹果、芹菜、柠檬（甜菜可增加耐力）；

L2+柠檬水：有机柠檬、青柠和蔗糖；

P3+：菠萝、梨、苹果、薄荷；

K8：羽衣甘蓝、菠菜、莙荙菜、苹果、香菜、芹菜、生菜、青柠（绿色蔬菜的糖含量非常低，帮助消化系统排毒净化。越是吃新鲜，原始状态的绿色蔬菜，对垃圾食品的渴望就越少）；

SP2：菠菜、菠萝、椰子水。

并且该系列使用生物可降解的无BPA 1#PET瓶。易回收，标签易拆卸。重量轻，方便携带。

Expressed Juice旨在通过最有效和最便捷的方式为消费者提供原始冷压果汁令人振奋的治疗能力 。

02、最佳气泡饮料

随着低糖低卡的苏打水、气泡水等含气饮料在欧美市场日渐流行，饮料制造商希望通过更多的口味和产品形式创新，或以气泡水的清爽印象赋予独特体验，为气泡水创造更多的健康印象。

美国 Caskai – Caskai Sparkling Cascara Infusion

咖啡樱桃碳酸饮料

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Caskai的灵感来源于巴拿马马里高地的巴鲁火山，那里生产出世界上最好的咖啡，以及现在的咖啡樱桃。Caskai的命名来自核心产品Cascara和使用的Cascara品种之一的Catuai，将两者合二为一。

我们习惯喝的咖啡实际上是咖啡果实的烤种子或烤豆。Caskai的咖啡樱桃来自天然咖啡生产过程，将咖啡果实完全干燥，然后在完全干燥的咖啡种子中取出果壳，干燥的果壳就是咖啡樱桃了。

咖啡樱桃已出现在星巴克等连锁咖啡品牌的菜单上，如今也开始作为配料，出现在碳酸饮料中。

这款咖啡樱桃碳酸饮料由巴拿马和尼加拉瓜高地生长的晒干咖啡樱桃Cascara，奥地利阿尔卑斯山的泉水（源头装瓶），一点有机蔗糖、碳酸、柠檬酸制成，无其它成分。

咖啡樱桃不仅味道好，还是一种超级食物。 Caskai的营养特性来自咖啡樱桃本身。含有重要的多酚、必需氨基酸、钾、 B族维生素、维生素E、镁、铁、钙、必需脂肪酸Omega-3、单糖和咖啡因。带来平衡的生活方式。

美国 Element Shrub – Honeydew Jalapeno Element Shrub & Club

蜜瓜墨西哥辣椒味

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Element Shrub系列的产生源自于创始人Charlie的妻子在怀孕后，她想喝一款复杂的鸡尾酒，但却找不到好的健康的非酒精饮料，所以他们决定自己创造一个。

在此期间，他们还参加了一个非营利性组织，学习所有关于干果，酸洗和罐装的知识。有一天，他们遇到了“Shrub”的概念。

Shrub有着悠久而复杂的历史，可追溯到15世纪。其主要成分是醋、糖（或某种甜味剂）和水果。这种饮料在殖民时代非常流行，用醋来储存整个夏天收获的水果。如今这种Shrub又重新回到了餐桌上。Element Shrub创造出了一种真正独特有益健康，每天都能喝的产品。

这是一款健康非酒精饮料的解决方案。采用有机苹果醋、整个新鲜非转基因水果和纯蔗糖制成。醋为水果和香料增添了鲜味，营造出复杂而清爽的风味。

这次提名的“蜜瓜墨西哥辣椒”味，是创始人的个人喜好。新鲜的墨西哥辣椒虽然有点冲，但没有想象中的那么多，因为新鲜蜜瓜平衡出了一种微妙、柔滑、几乎乳脂状的底味。

可调配成苏打水、鸡尾酒，也可在沙拉、淹渍、烘焙等烹饪时使用，或搭配伏特加、龙舌兰酒、梅斯卡尔、白威士忌、蜂蜜、西瓜、柠檬、橙子、葡萄柚、青柠、姜、石榴、烤鱼、鸡肉、扁豆、百里香等。

除了这款口味外，还有较常见的风味搭配：西柚香草味、柠檬薄荷味、菠萝姜黄味，甚至是更吸睛的蓝莓迷迭香味、血橙藏红花味、印度香料梨味、蔓越莓洛神花味等。

澳大利亚 Frucor Suntory – LoveBite

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随着我们对非酒精饮料的需求增长，LoveBite专为那些想要从餐食中，无论是简单的烤三明治，还是美味汉堡，获取最多味道的人而设。

轻度碳酸化可以在吃丰盛佳肴时清洁口感，让嘴巴焕然一新，每一口都能再次重新品尝到味道。而目前市场上的苏打水会在嘴里留下浑浊的浓重糖味，会完全消除掉食物的味道。

Frucor Suntory与厨师密切合作，打造了澳大利亚第一款由厨师制作的苏打水，旨在通过清爽、美味、清洁口感的饮料，吃油腻食物时能快速恢复口感，从而为食物提升风味，将日常膳食提升为值得谈论和分享的体验。通过为每日膳食带来美食价值，突破非酒精饮料行业的界限。

这款产品风味多维，还可补充特定的蛋白质，且不含人工香精和防腐剂，含糖量也不到主流饮料的一半。

口味有苦味血橙青柠、柠檬西番莲薄荷、西瓜橘子味。

前期在汉堡、咖啡店、餐厅等地销售，后期将进行零售。

美国 PepsiCo – bubbly

气泡水

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bubbly系列是百事针对市场领导者LaCroix推出的竞争产品。

其清爽美味，无人工香精，无糖，无甜味剂，无卡路里，是引导消费者购买的健康产品。

产品的最大特点在于幽默乐观，具有俏皮感的包装。饮料罐上鲜艳的颜色，小写字母和诸如”Hey u”、“hii”、“yo”之类的诙谐问候语和独特笑脸，给消费者时髦感。

凭借此包装，bubbly还获得了“最佳罐装”的提名。

目前已上市的口味有：青柠、西柚、草莓、柠檬、橙、苹果、芒果和樱桃。

03、最佳运动和能量饮料

该奖项提名产品中，除之前已介绍过的形式创新的Matok V’Kal Ltd公司的能量喷雾以外，另两款产品也以更多的功能性或天然能量，旨在为消费者提供更多价值，或将成为普通能量饮料的天然替代品。

澳大利亚 Red Kangaroo Beverages – Kanguru Energy Drink能量饮料

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Kanguru的创始人医学专家Dr David Kitchen作为经常使用能量饮料的消费者，一直在寻找一种具有更多功能性的解决方案，同时饮料的口感也要清爽。经过了四年时间，1982个样本和各种科学论证后，最终开发出了一款只使用最好最有效成分，对身心有益的多功能饮料，同时也是每天想喝的味道。

Kanguru是一款清洁、智能的无糖能量饮料，具有天然益处的协同多功能营养，专为那些知道能量饮料不仅仅是能量饮料的人们而设计。

Kanguru结合了13种量身定制的成分，含5种独特的天然植物，巴拉圭茶、瓜拉纳、韩国红参、五味子、绿茶，每种植物均根据最佳科学论证而选择，为思考者和行动家带来真正的能量和益处。

该产品90%以上咖啡因是通过植物提取出来的，而不是简单添加的，且咖啡因含量比咖啡低。

并含牛磺酸和6种关键的B族维生素，宣称每天250ml装饮用两罐，效果最佳。消费者

也表示看好这款产品未来成为红牛的替代品。

这款产品同时还获得了“最佳品牌营销活动”的提名。

英国 Virtue Energy Water – Virtue Drinks 能量气泡水饮料

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Virtue相信每个寻找能量的人都应该有更好的选择。Virtue旨在为世界各地的人们带来积极能量。

Virtue系列的能量气泡水饮料天然、无糖、、不含甜味剂、零卡路里，能量来自天然成分：马黛茶、瓜拉纳和人参。80mg的天然咖啡因含量与一杯咖啡含量相当。

马黛茶是含有24种维生素和矿物质，15种氨基酸的天然抗氧化剂。是南美传统提升能量的选择。抗氧化剂含量比绿茶更高。

瓜拉纳是一种亚马逊浆果，其咖啡因含量是生咖啡豆的2倍。

人参因其提升活力的属性，作为一种药用植物已使用了几个世纪。

三种成分都旨在为消费者带来更多的天然能量和活力，成为普通能量饮料和咖啡的替代品。

目前产品有莓果和柠檬青柠两种口味。

同时Virtue并致力于传播积极性，每销售一款饮料， 即通过drop4drop向有需要的人捐赠500升清洁饮用水。

04、最佳茶

除Ozcay的有机绿茶叶中，使用2.5片叶子，即2片叶子+1个嫩芽的产品外，另外两款被提名的产品也从独特工艺带来的纯正口味和风味与功能的结合，给消费者带来更好的味觉享受和功能附加值。

比利时 Tao Family – TAO Pure Infusion 茶饮料

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“老子（Lao-Tseu）说：千里之行始于足下。而如果第一步是从TAO开始呢？”

TAO的灵感来源于中国古代泡制经验，重新审视传统后，推出了现代版。

这款健康饮品，只使用水果中由来的糖，享受而不必担心过度消费卡路里。

并且只使用天然成分，无防腐剂和着色剂，将茶进行泡制后，带来纯净、无与伦比的感官体验。

目前有绿茶、白茶、南非博士茶和红茶四种产品。

绿茶：使用屯溪绿茶，与茉莉和青柠融合，新鲜，口感顺滑，温和。

白茶：白茶、石榴和西番莲的精致三重奏，有果味。

南非博士茶：红茶、青梅、接骨木花混合，风味浓郁，有青梅味。

红茶：来自斯里兰卡的红茶、柠檬和橙花，香气浓郁的三重奏。纯粹，天堂的味道。

印度 Vahdam Teas – Turmeric Spiced Herbal Tea Tisane Tea Bags

姜黄香料草本茶

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Vahdam Teas由一位27岁茶叶企业家创立，已有80多年茶叶生产历史。 Vahdam Teas已成为印度领先，屡获殊荣的垂直整合茶叶品牌，为世界上超过85个国家的消费者提供最新鲜的茶叶。

与优质葡萄酒不同，茶会随着时间推移而失去味道、特征的香气。 Vahdam Teas与以往的茶包不同，不会在包装和销售前在容器中运输数月。所有的茶都是从200多个种植园和小型茶叶种植者中直接采购，真空包装新鲜直送，然后在24-72小时内生产。

提名的这款姜黄香料草本茶是将晒干姜黄的香味，和新鲜磨碎的芳香印度香料，如豆蔻、丁香、黑胡椒的温暖味道融合。浓郁的柑橘后味突出了香料的温暖气息，带来一杯令人满意的茶饮。

产品为100%天然草本，无咖啡因，冷热皆宜。

其中的金字塔型尼龙茶叶包，有更大的空间能让叶子舒展开，使茶汤味道更浓郁。

饮用时，将1个茶包放在180ml水中煮3-5分钟。根据个人口味添加糖或蜂蜜，或添加冰块冷却。

因其独特的香料组合，尤其是含有姜黄，更是成为消费者治疗感冒的良药，可帮助缓解喉咙痛。

此外，Vahdam Teas还将收入的1%用于印度茶农的子女教育。因为Vahdam Teas认为：茶农和其他父母一样，希望他们的后代过上比他们更好的生活。Vahdam Teas在全社会倡导“TEAch Me”，希望尊重茶农的意愿。

05、最佳包装水

包装水制造商在为消费者提供解渴产品时，也为产品赋予更多功能价值和产品定位，例如此前介绍的，专为搭配不同葡萄酒而设计的MINVINO矿泉水。同时无论是制造商还是消费者，也开始更关注产品对生态的影响，不仅是保护水源地，还有包装水的包材是否也环保。

加拿大 Flow Alkaline Spring Water – Flow Alkaline Spring Water

碱性矿泉水

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Flow Water认为我们对饮用水产品来源、含有矿物质的健康品质和包装方式的选择，对个人、社会和自然健康都具有直接而强大的影响。Flow Water称之为“Mindful Hydration”。

故Flow一直在寻找保护其来源的方法，确保其可持续性，并对其包装和业务实践做出更好的决策，以便Flow Water及其客户成为全球的积极力量。

该产品使用加拿大安大略布鲁斯县，家庭自有自流泉的泉水，无杂质，富含矿物质，美味营养。石灰石基岩为Flow添加了碳酸钙，对酸性进行对抗缓冲，形成碱性水。

并受世界上最好的SPA和排毒水食谱灵感启发，设计了美味可饮用、轻盈清爽的口感。

风味源自有机水果、蔬菜、草本的精油、精华和提取物。

每种有机风味只来自2种植物成分，有原味、黄瓜薄荷味、柠檬生姜味、西瓜青柠味、草莓玫瑰味四种口味。

同时保持水的质量和矿物质，使其呈pH值8.1的碱性，保持身体酸碱平衡。

每升含29mg镁、2mg钾、73mg钙、298mg碳酸氢盐，电解质为运动恢复充电。

并且无糖、无甜味剂、无果汁、无卡路里、无转基因。

包装上采用了100%可回收，70%可再生，带有植物盖的环保包装。

英国 Life Water – Life Water 罐装矿泉水

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矿泉水通常以PET瓶或利乐钻形式销售，而随着消费者对塑料废物的了解，认识到其对环境的影响，以及科学家和环保主义者对环境的关注，催生了罐装矿泉水。

作为与伦敦自然博物馆合作的一部分，Life Water推出了“英国首个”无BPA零塑料的罐装矿泉水解决方案。

水是来自英国当地的天然矿泉水。

包装100%可回收，不含BPA，由70%再生铝制成，铝罐能更好地将光线和空气隔绝，使水保持清新。

该品牌还与清洁水慈善机构drop4drop合作，出售的每一罐水Life Water都将为全球清洁水项目提供资金支持。

凭借此包装，Life Water还获得了“最佳罐装”的提名。

06、最佳饮料概念

该奖项竞争激烈，多款产品同时获得了多个奖项的提名，此前已一一做了分享。这也体现出各大厂商纷纷用创意来为各自品类的市场注入新活力，树立其品牌独特性和价值观。

美国 Soylent – Soylent 即饮素食代餐饮料

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Soylent最初是由软件工程师Rob Rhinehart作为自己对营养学的实验创造出来并加以测试。后粉末版被Rosa Labs公司开发成一条生产线并销售。2015年，Soylent发布了2.0产品，可直接饮用的预混液态Soylent产品。

这款100%素食的即饮型代餐饮料，每瓶含20g大豆由来的植物蛋白，大豆具有生物利用度，很容易被消化系统吸收，且大豆的生产资源比其它蛋白质要少。大豆分离蛋白提供光滑质地和丰富氨基酸。

并含甜菜由来的异麦芽酮糖，这是一种慢燃碳水化合物，能持续提供能量，而不会有精制糖血糖激增的现象。

使用高油酸的葵花籽油，是单不饱和脂肪的优质来源，每份含500mg Omega-3，0g反式脂肪。

还含有26种维生素和矿物质，每份产品能提供一系列微量元素。

口味有：原味、可可味、草莓味、香草味、咖啡印度奶茶味、咖啡味等。

Soylent是一种简单、实惠、美味的解决方案，提供价格实惠、可持续且令人满意的完整餐点，随时为消费者提供简便营养。针对错过饭点，饥肠辘辘时吃了点让胃不舒服的东西，两餐间的点心时间，或没时间吃饭的人群。Soylent不想替代所有食物，只想以营养选择替代日常生活的食物间隙时刻。

07、最佳饮料配料

创新性的功能性配料也会为饮料产品和消费者带来更多的可能性。

美国 82 Labs – Morning Recovery 早晨恢复饮料

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这款产品是洛杉矶创业公司82 Labs完成融资后，开发的旗舰产品。

旨在帮助身体排毒、补水、吸收更快。

产品结合最新科学和最佳成分，不需花费很多时间，即可提高肝脏分解酒精的天然能力，增强身体对酒精的自然反应。

使用了日本葡萄干树（Hovenia dulcis）的专有技术提取二氢杨梅素（DHM），DHM是一种在亚洲传统医学中使用了几个世纪的保肝黄酮类化合物。有助加速身体分解酒精中乙醛和其它毒素的能力。DHM还可通过抑制GABA-a受体来增强肝脏表现，并有助减轻对大脑的“反弹”效应。第二天不会迷糊迟钝。

来自仙人掌的仙人掌提取物，富含维生素和纤维，提供肝脏支持，减轻那些不愉快的早晨症状，例如脑袋昏昏沉沉、恍惚等。

NAC（N-乙酰半胱氨酸）是一种强大的氨基酸和抗氧化剂，通过提高谷胱甘肽的水平，帮助中和肝脏中的毒素。

牛奶蓟提供丰富抗氧化剂的水飞蓟素，可在晚上外出后加强并帮助控制肝脏。

还含有有助于早上清醒头脑的成分，维生素B6和B12保持身体新陈代谢，有助支持身体的天然保护酶，保持更清爽、更健康、更有活力。

电解质则帮助补充失去的营养物质，同时为身体加油。并且该饮料宣称其每瓶含有的电解质比运动饮料更多。

该产品还获得了“最佳新品牌”的提名。

美国嘉吉 – EverSweet 甜味剂

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无论是棒棒糖、甜奶油酸奶，还是清爽的甜饮料，我们都在生活中享受一点甜蜜。消费者和食品制造商也正在寻找各种方法来为食品和饮料增甜。

在饮料中，减糖仍是一个重要的趋势，消费者希望减少卡路里摄入，但拒绝在口味上妥协。

嘉吉新一代的甜味剂EverSweet可帮助产品研发人员在保持高品质甜度的同时，实现显著的降糖效果。

这种甜味剂使用特制的面包酵母，以古老的发酵技术，实现现代化风味。

口感极佳，甜味接近真实蔗糖，含糖量高达100%。

与甜菊糖的甜味相同，但无甜菊糖的苦味和甘草味，口感更圆润，不需使用其它增味剂和苦味掩盖剂，能合理控制使用成本。并可保持可靠稳定可持续的供应。

且无卡路里，实现深度减卡减糖，为关注卡路里摄入量，希望过上更健康生活的消费者，带给味蕾愉悦地享受。

产品可用于碳酸软饮、风味水、冰茶、能量饮料、功能性饮料、即饮咖啡、固体饮料、酸奶、巧克力牛奶、冰淇淋、冰沙、谷物、能量棒、甜点等多种应用中。

08、包装设计篇

还有一些创新的包装设计，不仅是美观，也旨在为消费者提供人性化的服务，或更佳的消费体验，为品牌商树立产品的正面印象做出贡献。

瑞士 Owens-Illinois – expressions 玻璃瓶

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瑞士Owens-Illinois成立于1903年，已发展成为世界领先的玻璃容器制造商。OI玻璃在全球20多个国家生产。创造创新、独特和美丽的玻璃包装，打造品牌并推动消费者兴趣。

瓶子不仅仅是保存产品的一种手段，它也是一种展示的方式。

OI将形式和功能考虑在内，内部设计师和工程师携手合作，提供各种传统和创新的容器设计供选择。此外，OI利用市场专业知识和消费者趋势来设计有助于提升品牌的容器。

获得提名的OI：expressionS提供了个性化产品，同时又保留了玻璃包装的独特优势。这项服务将玻璃的整体优势与灵便、营销为主相结合。可小批量快速定制，支持限量版、个性化、特殊艺术品和促销品牌活动。实现了“把你的玻璃瓶包装变成画布”。

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李锦记诞辰130周年纪念版专属瓶也系OI设计。

德国 Krones AG – Droplet-shaped PET Bottle 水滴形轻质PET瓶

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在许多热带国家，特别是在亚洲，由PET制成的小型水杯被广泛使用。它们采用可拆卸的薄膜/铝箔密封，随时随地提供快速解渴服务。航空公司也喜欢使用这种不可回收的杯子。但有个缺点就是一旦被打开，就要喝完，否则在飞机遇到湍流时，水就会洒出。

Krones 现在已经开发出一种有吸引力且实用的替代品：一种灵活，可重新封闭的小型轻质瓶。

其200ml的标志性水滴造型很有辨识度，重量仅为4.4克，非常轻。在填充后用氮气对其加压，从而使其稳定以便储存和运输。

具有典型的水瓶26/22颈部饰面，可以用普通的螺旋盖封闭。瓶子的几何形状还可以稳定轻质瓶子。可使用标准吹塑机生产，并有不同的标签可供选择。

挪威Elopak – Pure-Pak Carton with Natural Brown Board Pure-Pak

天然棕色纸板盒

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Elopak与Stora Enso合作，推出了第一个由天然棕色未漂白纸板制成的屋顶盒，创造了天然Pure-Pak?纸盒。

这种无菌Pure-Pak纸盒，采用天然棕色纸板制成，保留了木纤维的天然棕色，并具有可见的纤维结构，大部分纤维来自瑞典和挪威森林。

其带来高度独特，自然的外观和感觉，传递了有机价值，能在货架上带来出色的外观。

Pure-Pak纸盒比白色纸盒少一层，宣称可减少碳足迹，减轻重量，提供“天然不同，可持续和真实的包装，满足道德、生态和有机产品不断增长的趋势”。

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据悉，瑞典Arla Foods 已推出了使用天然棕色纸板制成的Pure-Pak纸盒的有机EKO品牌系列产品。

未来在中国市场，是否也能看到这种宛如牛皮纸的新鲜屋包装，成排地出现在超市的冷柜里？

法国 Huhtamaki & Vitis Valorem – PRESTIGE Wine bottle iders

再生藤蔓制成的Prestige葡萄酒瓶分隔物

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每年葡萄收获后和冬季开始时，葡萄枝就被切断并烧毁。法国回收公司 Vitis Valorem未避免浪费，将它们收集，压碎并微粉化后，加工成新原料，称为Sarmine。

Huhtamaki创新的模塑纤维工艺中使用了这种Sarmine。它与再生纸混合制成纸浆，然后制成了Prestige系列瓶子分隔物，有各种尺寸和形式。

这种葡萄藤制成的葡萄酒瓶分隔物，替代了常规的纸托或其它材质包装，100%可生物降解，可回收。

葡萄藤被优化了刚性，采用人体工学设计，特别适合出口木箱和纸箱。

使用葡萄藤目的是为酿酒厂创造一种高品质，天然的酒瓶分隔物解决方案，为生产量非常大的可再生原材料提供二次生命。

这种将葡萄藤压碎后重制成其它物品的做法，是否让你想到了现在网红的小麦秸秆、稻谷纤维、玉米淀粉做成的餐具、水杯？

无论采用何种材料，资源的可持续化，可生物降解的环保，不仅是环保人士关注的焦点，也被更多有崇尚健康的消费者追捧，未来也必将成为食品饮料行业包装的新材料。

芬兰 NWB Finland Oy – New Bag-in-Box Concept 新包装概念

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这是芬兰一家初创公司推出的一种创新性盒式包装的液体包装，突破了设计界限，降低成本并有助于拯救环境。

这种包装最大特点在于“盒中的袋2.0，包装上的水龙头”。

包装以Bag-in-Box原则为基础，由三部分组成：外部纸板箱，柔性袋和分配器。

由Rap Smith（DS Smith Plastics的一部分）提供的袋子和分配龙头，确保即使在打开之后液体与空气的接触也很小。与任何其他包装相比，气密柔性袋可根据产品类型和储存条件提供额外1-20周的产品保质期。

这种包装可保护产品免受阳光直射，在使用后会变平，故与塑料瓶相比，可减少72%塑料，35%运输成本，和90%的废物运输，可回收，用户友好，物流效率高。

盒子可以轻松放入冰箱，使液体制冷时间更长。使其成为野餐或旅行的理想选择。

此包装适用于所有液体，例如水、葡萄酒、果汁、牛奶和橄榄油。在酒吧，办公室会议室，户外活动或厨房桌子上看起来也同样吸引人。

CSI & Talkin’ Things – The Talkin’ Cap 会“说话”的瓶盖

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Talkin’ Things和CSI（Closure Systems International）合作开发了这款新包装解决方案，是全球首款在瓶盖中嵌入NFC（近场通信）标签的瓶盖，不是放在瓶盖顶部，而是瓶盖内部的顶部。

使用起来和Apple Pay一样简单，只需轻轻一按智能手机即可。安卓和苹果系统的手机只要打开NFC本地通信，不需要预安装应用程序，就可直接与产品连接，自动重定向到已安装的应用程序和URL进行打开。

使消费时可实时与消费者互联，为品牌所有者提供独特的动态交互能力，并根据消费者的位置和使用历史收集可操作的数据洞察。使品牌商可针对消费者进行移动营销活动，包括内容营销、介绍品牌和产品信息、游戏化、忠诚度计划、奖励和优惠券等。

通过使用The Talkin’ Cap，还可防止整个分销过程中的假冒和“灰色市场”，避免遭受伪造和未经授权的再次填充，来确保产品安全，从而使品牌商维护其品牌可信度和产品可靠度，进一步提高消费者忠诚度。

这项技术可提供给饮料、乳制品、营养补充品和制药公司，为营销部门提供了无限可能。

英国 Fords Packaging Systems Ltd – Fords foil caps 铝箔密封盖

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Fords的箔帽密封容器不需要螺纹和感应衬垫，使其打破了对容器螺纹、传统覆盖层和工艺要求的限制，不限于圆形容器口，将密封容器和顶盖功能分开，为容器设计的创新提供了更大空间，可使设计师将重点放在设计上，自由为消费者设计出更具吸引力的包装，最大化消费者的体验。

Fords箔帽为每种应用定制设计，可进行印刷、徽标或图案压花等各种功能和美学设计。特色而创新的非圆形封口，需要一起开发箔帽和容器，使设计师摆脱颈部设计，实现整体包装创新。

Fords箔帽是气密密封件，密封性好，可密封在塑料，玻璃和金属容器上。可用于无菌，冷热灌装的干燥和湿润产品，包括用于包装内巴氏灭菌或灭菌的热处理。

箔帽带有集成式拉环，拉环设计成创新的Foldback标签，表面积更大，易打开。折叠帽具有密封而不会干扰螺纹或顶盖的优点。Fords将密封性能和剥离力优化平衡，即使容器处于真空下，在热灌装后，也能轻松打开。

Fords箔帽在所有容器都可使用。通过使用较低成本的卡扣式顶盖可轻量化或替换螺纹盖，从而降低包装成本。

波兰 MySip Corporation – MySip

罐头用的硅胶保护口

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这款产品的设计，源于MySip的创始人Marcin Lolik的一个朋友在亚洲旅行时，喝了一罐饮料后生病了。罐头似乎很干净，但罐口被细菌污染了，所以她生病了。于是Marcin决心采取措施阻止这种情况再次发生，同时也保护其他消费者免受伤害。

MySip是一种简单的工具，可保护用户免受罐子外部污染，不与罐子外表面接触，保护嘴唇和舌头远离罐子的锋利边缘。旨在以安全的饮用方式为其用户提高罐头的安全性。

打开罐头后，用户可将小工具插入饮水孔，随时随地安全享用饮料。

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MySip为硅胶制成，不含BPA，柔软，口感好，为用户提供了全新体验。

可用于各种饮料，包括酒精和非酒精饮料。

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并可根据客户意愿定制成任何颜色，也可加入logo。

此外，MySip正在尝试开发另一个功能，如果有人篡改了饮料，喉舌就会变色。

听上去很酷，是不是？

该产品从最初的想法到第一个原型，历时一年。目前已在欧盟、美国、日本和中国拥有待批专利申请。意味着未来在中国市场，也将出现这种硅胶保护口了。

09、FBIF新品讨论群

看过了这两次分享后，不知道对您的产品有何启发？欢迎留言讨论！

如您对这些产品有更多的想法，想和更多同行一起讨论，欢迎加入我们的新品讨论群，期待您的加入与真知灼见！

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