年一度的央视3.15晚会，可以说是倍受各行各业关注的“反省盛会“，无论被点名与否，众企业都是忐忑难安的姿态。2016年央视第26届3.15晚会已于3月15日晚播出，在本届晚会上，由外卖软件“饿了么”引发的餐饮行业黑作坊问题被曝光，而由此延伸出的食品安全问题，又再度成为了一众网友热议的焦点。其实，除了餐饮行业，婴幼儿食品领域也一直是消费者关注的重中之重，虽然今年3.15并无相关问题曝光，但对于整个乳业而言，安全的警钟仍时刻敲响在心中。
我国知名母婴食品生产企业——圣元集团表示，以餐饮业、乳业等为代表的食品安全问题，不止在中国存在，它一直是一个世界性的问题，随着经济社会的发展客观存在。3.15晚会是一个很好的契机，让问题上升到了全民关注的高度，使得许多企业能够借此反思、审视自身的不足，有着积极的意义，而作为一家始终严守品质生产的乳粉企业，圣元集团向来都乐于接受这样的公开检验。
据了解，圣元集团近年来在全国范围内陆续启动了多场奶粉工厂开放参观活动，旨在通过组织消费者参观工厂生产过程的形式，让市场更多地了解到圣元严苛的工艺及质量管控流程，同时督促企业自身在消费者的火眼金睛下始终保持谦虚、谨慎的态度。自1998年品牌创立来，圣元就坚持以“专业 关爱 可信赖“为企业理念，多年来致力于整合全球优势资源，优化和改善母婴营养方案，凭借着诚信的坚守，连续多年在国家工信部、质检总局举办的乳企“月月抽检”活动中，以次次合格的突出成绩荣获年度“质量优秀奖”的殊荣。
据悉，圣元位于青岛的奶粉工厂是中国乳品行业第一家符合GMP药厂标准的现代化生产厂家，在生产过程中，圣元严守原料入厂、产品生产、成品出厂三大重要关卡，旗下婴幼儿配方奶粉产品，均选用法国、新西兰等进口优质奶源，并汇集国际顶尖研发实力对产品营养配方进行科学优化和配置后再投入生产。旗下每一罐产品从奶源到罐装、物流、销售等环节，共要经过1500项检测、通过超1122项质量控制点，将婴幼儿乳粉的安全生产做到了极致，以身作则积极封堵着食品安全的漏洞。
(图为圣元青岛工厂全自动化生产车间)
圣元表示，食品安全是一个系统工程，需要政府监管部门、食品企业、科研机构、社会和消费者共同关注，无论是个人还是企业，都有监督的责任和义务，而作为食品安全领域一个重要方面，母婴食品生产企业更有着不可推卸的责任。未来，圣元将继续不断夯实企业的质量根基，持续升级企业的质量管理体系，努力为保障万千中国家庭拥有一个安全、值得信赖的食品环境而贡献自己积极的力量!
月2日上午，秀洲区洪合镇320国道南侧锣鼓喧天、人头攒动，原来是圣元购物广场正式开业了。
“很开心啊，这两天每天都来逛逛，什么都有，很方便啊。”昨天，在圣元购物广场门口，记者遇到了正要进入的孙女士，家住洪合的她以前买生活用品只能去路边的小店，但是自从圣元购物广场去年12月23日试营业后，她几乎每天都要来逛逛，新年新气象，她和家人已经买了不少东西，“衣服、鞋子什么都买了，而且价格也不贵。今天有开业活动，所以又来看看。”
据了解，圣元购物广场是浙江华东家具投资有限公司在嘉兴投资的第一个项目，此次瞄准洪合镇的消费市场，对于那里的消费潜力充满信心。圣元购物广场有限公司总经理胡泽波说：“圣元购物广场包括了服装百货、餐饮美食、影院、儿童教育、娱乐、KTV、健身中心、美容中心等，地处洪合和濮院之间的黄金地带，交通便利，人气旺盛，商业气息浓厚，商场的配套设施完善，布局合理，它将成为洪合镇的地标性建筑。”
横店影城的相关负责人告诉记者，他感谢圣元购物广场为商家提供了一个广阔的平台，“谁先入驻谁先受益，我们会积极配合，规范经营，作为洪合镇上的首家影城，我们可以满足当地居民不断增长的精神文化需求。”
近年来，洪合镇商贸、餐饮、宾馆等服务业快速发展，预计去年第三产业投资8.35亿元，年均增长27.6%。秀洲区洪合镇镇长高峰在昨天的开业典礼上致辞，他表示，在“十三五”期间，洪合镇将大力推动基础设施西进、项目西进、市场西进、产业西进，圣元购物广场将与洪合·国贸中心广场、美达广场、嘉兴国际毛衫城、嘉兴毛衫原辅料交易市场等一起，共同构筑一个西部核心商业圈，推动洪合、濮院一体化发展。
年之计在于春，新一年食品安全建设工作紧锣密鼓。
2016年，是“十三五”规划开局之年，也是实施食品安全战略的起始之年，因此，当下各省市、地区都在积极部署新一年的食品安全建设工作。2月29日，国务院新闻发布厅就举行了食品药品安全工作发布会，向媒体表示新的一年里，婴幼儿配方乳品的监管和抽样检验，将从去年每个季度抽样检验公布一次改成“月月抽检、月月公开”。
而福建、广东、乌鲁木齐等多省市也陆续展开了食品安全全程可追溯体系的建设，开始实施食品生产企业质量安全主体责任自查报告制度和食品生产企业分类监管制度，并在原有的婴幼儿配方乳粉电子追溯系统基础上，增加了对婴幼儿配方食品(乳粉、米粉、谷粉等)、食用油、酒类等品种，以实现覆盖生产、流通、餐饮等全环节的追溯……食品安全建设工作可谓紧锣密鼓。
配方乳粉行业积极求突破，圣元进一步完善全链条可追溯体系。
2016年伊始，食品药品监管总局便下达了关于印发婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全追溯信息记录规范的通知，要求各地监督管理部门要督促本行政区域内的婴幼儿配方乳粉生产企业准确、有效地记录生产经营过程的信息，建立和完善婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全追溯体系，实现生产全过程信息可记录、可追溯、可管控、可召回、可查询。
作为山东地区、乃至全国最早建设生产可追溯体系的乳企之一，圣元集团也在积极响应政府号召，承担着优秀乳企的示范作用。据悉，圣元集团旗下的每一罐奶粉从生产到配送包括仓储环境、运输环境、操作人员技能等信息，都会被一一记录备案，以确保市场上所销售的每一罐圣元奶粉都能及时获得来源和去向等信息。消费者可凭借奶粉产品上的追溯码，联网查询产品的生产、质检等关键环节信息，具有极大的可操作性。而随着圣元法国海外工厂正式投产日期的临近，圣元还将进一步实现对全流程产业链的追溯，包括奶牛养殖、饲料、奶源采集……等一系列源头把控，真正做到信息的无缝对接。
此外，作为安全生产建设的一方面，圣元近期全新亮相的“车间亮化工程”也赢得了业内一致好评。据悉，该工程主要是通过在加工车间设立玻璃幕墙，以及安装119个高清摄像头视频监控设备，实现对原料投放、加工操作、成品包装等生产过程的全程监控，确保能够将生产车间的卫生条件、重要工序一目了然地展现在消费者面前，实现生产过程的“亮化”。
食品安全监管部门的积极作为，以及乳企自身责任意识和市场监督透明度的不断提高，从各个维度促进着当下食品安全领域可追溯体系的全面建设，在2016年，以圣元为代表的优质乳企全质量可追溯体系获将普及到全国各大中小乳企，进一步带动行业找到与国外优质乳企的差距，封堵安全漏洞，为“十三五”规划的长征路打下良好根基。
