隔壁奶茶店借原料怎么办？店老板吵成一片

来源：餐饮加盟

作者：小吃加盟· 发布时间

2025-10-13

核心提示：了这么久奶茶店，与隔壁的同行从来不说话。突然有一天，他来找我借原料，你说要借吗？提问的是某奶茶店老板，帮他出主意的是同为

了这么久奶茶店，与隔壁的同行从来不说话。突然有一天，他来找我借原料，你说要借吗？

提问的是某奶茶店老板，帮他出主意的是同为开奶茶店的群友们。所谓一千个人心中有一千个哈姆特，关于这个问题，群友们的答案也是形形色色。总体来说，分三派：一是干脆的不借，二是爽快的借，三是看借什么。

观点碰撞，精彩程度犹如一期“奇葩说”。

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正方观点：多个朋友多条路

认为要借的群友观点出奇一致：多个朋友多条路，朋友多了路好走。

这其中有人表示借过冰块，也有人借过牛奶，甚至连订书机都借给过别人。虽然有的同行隔三差五就来借东西，心里也有些烦，但碍于情面，不好拒绝。

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对于常被借东西的店主，群友认为隔壁同行其实是老王，看上了店里的小姐姐，借机搭讪而已。

总之一句话，直接说出可以借的店主多从人际关系考虑，认为低头不见抬头见，邻里之间，和气生财。

反方观点：男朋友与原料不借

不借的群友，理由五花八门，有人甚至喊出了男朋友与原料不借的人生原则。

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最感性的理由——从来不说话，要借东西才想起有个隔壁，没有人情味儿，不借！最具知识产权意识的理由——有可能是借机看自己家用的是什么原料，商业机密，不借！最有安全意识的理由——借原料无所谓，但如果出现食品安全问题，谁也说不清楚，不借！最佳婉拒理由——我不是老板，做不了主，不好意思，不借！最奇葩的理由——原料是店里的灵魂，男朋友是店里的顶梁柱，原料与男朋友不借！最现实的理由——在家门口抢生意的，不借！

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说一千道一万，千言万语汇成一句话，不借！

中立方观点：建立原则寻求和谐

在借与不借的问题上，有部分老司机则从维护人际关系与保护原料信息上做出综合考量。

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他们总结，原料有两种属性，一种是流通型，一种是核心型。

流通型的产品一般包括牛奶、养乐多、酸奶这类在超市可以买到，或者不会产生风味的原料。

而核心型产品，则包括茶叶、植脂末、布丁粉、果汁、糖、水果等各种风味原料。这些原料会因厂家、品种的不同，让饮品产生不同的口感和风味。

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为了维护人际关系，流通型产品可以根据情况借出。但涉及核心或有差异化的原料，可以直接说明原因，对方如果不理解，表明这样的邻居也不容易打交道，不必为了面子让自己为难。

同时，为了防止出现食品安全问题，在借原料时需要注意一些问题。比如牛奶、养乐多等原料，让对方确认生产时间、保质期，同时以整瓶未开封的产品借出为首选。

类如冰块这样的原料，因容易造成二次污染，最好让借原料的人自己携带带盖或可以密封的容器或干净的袋子盛装。

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当这些观点出现后，有人认为把事情和人想的太复杂，想借就借，不必太麻烦。

但持该观点的人则认为，在原则下办事，才能有效的保护自己，方便别人。不是世道太险恶，而是做事需尺度。

今天是周末，我们聊聊天吧！关于隔壁同行借原料，你有什么看法？

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四届SIAL茶饮调配师大赛圆满成功！选手们在赛事现场角逐，为观众呈现一场热情洋溢的新式茶饮比拼，引领新茶饮健康、创新趋势。

经过初赛、决赛两轮比拼，最终：

金奖「益禾堂」黄敏婷

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银奖「昆山速品食品有限公司」潘璠

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铜奖「湖南慕橙食品有限公司」柳智斌

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创新奖

「湖南纯蜜坊食品科技股份有限公司」沈振豪

「杭州天昱餐饮管理有限公司」刘旋

黄诗铭

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传承奖

「杭州天昱餐饮管理有限公司」孙闽敏

「南京哈姆特餐饮管理有限公司」陈乐

「杭州乐宸科技有限公司」翟昌满

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参赛作品

金奖青芒·豆蔻

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创作灵感：水果和香料复配，希望让水果茶更具有香气
配方：青芒汁，橄榄汁，自制豆蔻水，木姜子，南姜梅粉，龙井

豆蔻·饮

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创作灵感：古代李清照有一款作品叫豆蔻熟水，她的理念就是豆蔻和龙井浸泡饮用，今天把它做成一款冷泡茶和以轻乳茶形式呈现的饮品
配方：自制豆蔻水，龙井，自制檀木浸泡糖浆，橙皮，悦鲜活牛奶

银奖

创作灵感：红色英雄城市-长沙，橘子洲头的毛泽东主席望向的是唯一没有回来的孩子-宝岛台湾！《宝岛的云》以台湾阿里山冻顶乌龙为饮品主体，小料选用台南特色小料爱玉冻，将莲雾切成丁瞬时锁鲜在爱玉冻中，以及用海盐、蔗糖蜜渍凤梨。顶部加上棉花糖，撒上海盐凤梨酱，去营造云的概念。爱玉冻、金萱乌龙、莲雾、凤梨都极具台湾特色，希望终有一天宝岛台湾的云可以飘到祖国大陆来！！！

宝岛的云——水果茶

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配方：蜜渍凤梨，爱玉莲雾冻，冰块，金萱乌龙茶汤，凉感糖浆，Long Beach凤梨酱，棉花糖，海盐凤梨酱，菠萝干

宝岛的云——奶茶

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配方：蜜渍凤梨，爱玉莲雾冻，冰块，金萱乌龙茶汤，牛奶，速品轻牛乳奶基底，Long Beach凤梨酱，棉花糖，海盐凤梨酱，菠萝干

铜奖「老口子」果茶

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创作灵感：
长沙话:对于经验丰富的人尊称:老口子。
如果你来长沙找“老口子”做导游带你吃喝玩乐，他在一定会带你去岳麓山看千年学府岳麓书院、再去橘子洲看毛主席像，走累可以正好去坡子街吃吃药小吃:臭豆腐、糖油坨坨肯定还有紫苏桃子。朋友问我怎么都是吃的，有没有特色饮品。于是我把紫苏桃子这种小吃做成饮品分享给大家！
配方：
主体：新鲜紫苏，白桃果酱，杨梅果酱，木姜子液，凤凰单枞茶
装饰：新鲜紫苏，新鲜炎陵黄桃，新鲜木姜子

熨帖长沙

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创作灵感
长沙话:好舒服、好安逸叫熨帖
作为长沙土生土长近四十年的“老口子“，我最喜欢长沙熨帖的四季:春天玉兰花盛开满城芬芳，夏天凉爽的冰西瓜，秋天爸爸那杯苦涩的茶，冬天烤过后甘甜得柚子。我想用一杯饮品让您感受熨帖的长沙生活！
配方
主体：鲜奶，凤凰单枞茶，玉兰花液，柚子液，咖啡奶，果糖
雪顶：冰镇西瓜果酱，奶油，鲜奶