OT POT
天气冷，宜吃火锅
天气越冷，胃口越大
寒风凛冽的冬日唯有火锅能一解千愁
< class="pgc-img">听说泉秀路新开了一家串串火锅
环境好、菜品新鲜
最最最最最重要的是超级便宜！！！
< class="pgc-img">无论荤素，一串只要6毛钱
香菜牛肉、鸭胗、里脊肉、膝软骨……
让人不经意发出感叹：我可以！我可以！
< class="pgc-img">01
串串也能吃出古香古色
来到店门口时，九儿以为这只是一家其貌不扬的火锅店，进门后却意外地被古香古色的环境给暖到了。
方桌长板凳、暖色灯笼、镂空木窗，简约典雅的装修、宽敞明亮的布局，冬天来这里吃火锅确实是一个明智之选。
一楼和二楼都有七八张大方桌，饭点来了也不怕没位置坐，妥妥地安排上了！
调料整齐地排放在楼梯转角处，20种调料该有的都有，调制出一份喜欢的酱料轻而易举。
小店营业到凌晨3点钟，再晚也能吃火锅~
02
30+串串，今晚该宠幸谁呢
串串有三十多种，排满了两个大冰柜，荤菜、素菜皆有，串串食材都是每天现串，干净新鲜。
牛肉、里脊肉、鸭胗、腊肠、鱼丸、鸡心、蟹肉棒……，一串才6毛钱，让人看得眼花缭乱。
算了，小孩子才做选择，大人嘛全部都要，每样都抓一把，不吃到扶墙不回去。
串串选完后，该选锅底了，杜师傅家有三种锅底，红油锅、清汤锅、鸳鸯锅，我们pick了一口老少皆宜的鸳鸯锅。
一半是麻辣带劲的红油锅，一半是清香甘甜的清汤锅，等待片刻，锅底沸腾后便可大快朵颐。
香菜和牛肉的CP组合，将肉香与香菜的清香巧妙融合，经过红油的洗礼，麻辣的香气直钻鼻子里，让人食欲大振。
鲜爽香脆的腊肠，咸中带甜、肥而不腻，可以点上几串尝尝鲜。
鸡心深受老饕们的追捧，表面冒着油花儿，吃到口中Q弹爽滑，嚼劲十足，趁热吃最美味。
还有这些各式各样的串串，里脊肉、鸡胸肉、蟹肉棒、肉丸子、桂花肠……，闭着眼睛点都不踩雷。
03
撸串不够，还有80+神仙盘菜
除了串串外，杜师傅家还有超级多盘菜，价格按盘子颜色来区分，你想吃的在这几乎能找得到。
盘菜摆放在超长的大冰柜里，用精确的温度冷藏，以保证食材的新鲜。
种类真的敲多，九儿认真地数了一数，居然有80多种，一点不输那些大牌的火锅店。
牛肉、大虾、章鱼、蛋肠……无论是海鲜还是肉类，都让九儿垂涎三尺。
牛肉嫩而不柴、微辣爽滑；虾肉鲜味十足，富有弹性，入口后汁水在口腔中爆开，让人回味无穷。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">除了一些常见的火锅涮菜外，还有一些咱泉州人喜爱的美食，油条、魔芋结，豆泡…既亲民又美味。
- 附上地址和福利 -
【 杜师傅串串火锅】
时间：中午11:00-凌晨3:00
地址：泉秀街138号-140号
