离鸿寿坊开业已经一月有余
它都为你带去了哪些新奇体验呢？
是红瓦灰砖的复古感
是鱼骨状肌理石库门里弄的回忆感
是混合业态“烟火气”的精致感
……
当然，肯定少不了
多个原创品牌的新颖感和活力感
小编这里就有一份“首店攻略”
一起去探一探吧
01
上海首店
治愈满满、跨界创新
在鸿寿坊的中央广场，一个以乳白色、浅灰色为主色调的小店，让路过的行人不自觉地放慢了脚步，店内暖黄色灯光穿过玻璃产生的光折射效应，给整个店面营造出“清新+温暖”的治愈气氛，这里便是意大利菜跨界日料的sando意大利窑炉披萨。
店内主打正宗的意式披萨，在后厨的位置能清晰可见窑炉的弧形顶部，披萨饼底也是由经验丰富的厨师纯手工抛转、开皮、擀制而成，最大程度上保留空气感和小麦原香的同时，细致把控饼皮的柔韧性和薄厚度。
丰富的食材、浓厚的酱汁与满满的芝士组建“cp”，为风味和口感加上“层次感”分值，随着船桨铲将披萨送进窑炉进行烤制，几百摄氏度的高温及时锁住披萨的水分和鲜味，很快，美味的披萨就出炉了。
“口感很轻盈，像咬了棉花糖，但又不失嚼劲，很喜欢。”开业以来，店铺已经收获了许多食客的好评。除了主打的披萨，店内还有牛尾锅、火腿沙拉、意面等菜品可选择，在店铺外围还设有户外用餐位置，在阳光笼罩、微风吹拂下，平淡的一餐也有了满满仪式感……
特色菜品
手工窑炉黑松露披萨、红薯条黑松露、布拉塔芝士火腿沙拉
地址
新会路236弄鸿寿坊中心广场
人均
￥138/人
02
上海首店
巧妙结合、全新感受
有着“思想上的微醺，酒吧里的美术馆”之称的三川上 CHUAN3也入驻了鸿寿坊。漫步在鸿寿坊，一眼便能看到三川上 CHUAN3店门口的大红花“迎宾员”，仿佛在微笑着说“欢迎”。走进店内，暗调的灯光已经渲染出了“微醺”的氛围，“惊艳”是诸多食客给予它的“标签”。
同样抓人眼球的还有店内的菜单：“你相信光吗”“躺平”“坚决外耗他人，不内耗自己”……别样幽默、俏皮名称的背后是深意与勉励交织的话语。
店内共有32款兼具颜值和风味的原创特调酒，均是由高品质原液酒和食材调制而成，不同种类原液酒的“碰撞”为食客们带去层次清晰且丰富的口感，带走了快节奏生活中的烦恼。
如果食客不知道该选择哪一款，店员会耐心地向他们介绍、为他们推荐，食客还能享受到新品试饮福利，除此之外，店内还有不含酒精的气泡饮和多样小吃供食客选择。为了奔赴这场酒精与艺术相结合的精神之旅，有的食客甚至驱车2000公里而来，你也想探究其中的奥妙？快来这里开启专属于你的“微醺旅程”吧……
特色菜品
三川上 CHUAN3、莫雷诺冰川图、你相信光吗
地址
新会路236弄鸿寿坊2号楼1层10d室
人均
￥117/人
03
普陀首店
别样风味、舌尖美味
坐落在鸿寿坊2号楼1层的Chili＇s CAFE＆BAR于1975年诞生于美国德州，2019年大陆首店落户陆家嘴，而鸿寿坊店是它开在上海的第五家分店。敞开式吧台、闪烁多彩的霓虹灯、个性十足的壁画……该店的装修灵感来自于墨西哥南部的边陲小镇，美式工业风与加勒比元素的碰撞，带你深入了解德克萨斯特色的墨西哥美食“秘密”→
餐厅内部空间不大，但向外延伸出户外用餐区，210°开放式门面设计将夜晚的精彩放大、将人与人的距离拉近。该店的主厨更是有着丰富的西餐经验，他曾在不同餐饮及研发领域工作，他了解中式菜肴的魅力所在，并在打磨西餐菜品时加以运用，实现菜品口味的本土化改良：低温慢烤、肉质软嫩的烟熏猪肋排，其独特的风味“圈”住了不少食客；上桌仍滋滋作响的法士达扒牛排，经传统德克萨斯牧场秘方腌制后，以专业美式扒炉炙烤，佐以墨西哥烤饼，是经典的墨西哥风味；小火山状的巧克力熔岩蛋糕绵密柔软，巧克力的热与苦同冰激凌的凉与甜中和，带给食客们冰火两重天的奇妙享受。
除了地道的美式传统料理，Chili＇s CAFE＆BAR还有从日间供应的精品咖啡至入夜时分的微醺体验，一起为生活的每一个美好瞬间干杯！
特色菜品
驰名巧克力熔岩蛋糕、烟熏猪肋排、法士达扒牛排
地址
新会路236弄鸿寿坊2号楼1层16室
人均
￥123/人
04
概念首店
有趣吸睛，却不违和
在生活中，早C（咖啡coffee）晚A（酒精alcohol）是大家火热讨论的话题，然而，不同于咖啡的浓重、酒精的刺激，清幽的茶香气也能带给你不一样的生活体验：在鸿寿坊的1层沿街，主张在地青年文化的首家全新升级概念店——开吉茶馆你去过了吗？
传统的中式空间，你却能看到拿着啤酒杯/瓶喝茶的食客，其中，店内的菜品Top1南糯普洱冰极萃就是以精酿酒瓶的包装出现在食客面前。店铺打造的初心是希望年轻人们可以更深层次地感受烟火气，而这个特别的包装恰好激发出年轻食客们更多的表达欲，创造了别样“茶语言”，在这里，食客们用茶干杯，惬意聊天，轻松且日常。
除了“冰极萃”，开吉茶馆的茶品中还分有热煮茶、热泡茶等系列纯茶和气泡茶、茶酒等创意混茶，并将其按照香气风味进行分类，用年轻人更理解的语言体系同他们交流，拉进彼此间的距离。店内更有广西腌水果、温州鸭舌等多种富有地方特色的传统小吃，将“烟火气”指数拉满。
特色菜品
糯普洱冰极萃、七年老白茶、十年老白菜
地址
新会路236弄鸿寿坊2号楼1层10a室
人均
￥51/人
鸿寿坊“虽小但精”，汇聚着众多原创品牌与社交品牌相结合的品牌阵容，引入了伴你生活日与夜的GentleMaker Cafe＆Bar、精品咖啡Dirtysoe、网红烘焙品牌Carino、意大利轻食主义Momenti等上海首店13家、普陀区域首店37家，华东首店——创新湘菜馆湘椒也即将开业，还有以传统烧鸟与创意菜为特色的鸟铺by TORISAWA、彰显广东夜宵魅力的啫大佬?啫啫煲、太食兽主理人开发的创新麻辣烫品牌好好好好好等诸多特色餐饮品牌，更多精彩、有趣、有料的店铺，等你来发掘！
来源：上海普陀
里住着全世界的我，一直有吃遍东南亚的小心思，听说火遍整个西安的 太食兽泰式茶餐厅开业了，让我忍不住立马来打卡！
< class="pgc-img">不得不说，第一眼就让我爱上了这里，环境真的太太太太好看了，是我心目中东南亚的那味儿了！
< class="pgc-img">店名： 太食兽泰式茶餐厅(北美新天地）
位置：北美新天地5楼
< class="pgc-img">推荐菜
多拿虾饼?????
裹着面包糠的虾饼酥脆掉渣，和泰式炸薯片一起摆在称盘上，很是吸引眼球，颜值满分，搭配上酸甜的酱汁，入口另是一番风味，满满的Q弹虾肉，一整盘都能放到我的肚子里！必点必点必点！
铁道市场盐焗鱼?????
不去鱼皮鱼鳞现杀，直接裹着厚厚的海盐现火烤制，上桌后拨开鱼皮，肉质鲜嫩，配上秘制酱料，口腹饱满！
< class="pgc-img">冬阴功汤?????
泰料必不可少的菜那一定是冬阴功，太食兽的冬阴功汤底浓后，蘑菇香料配上鲜虾，一口下去，超级满足!
玛莎玛黄咖喱牛腩?????
面包当容器，里边满满金黄色的咖喱配上大块的牛腩肉，加上土豆配菜，颜值UP，微辣，咖喱味相当浓厚，牛腩软糯，吃一半，把面包剪开和咖喱配在一起，又是另外一番风味。
< class="pgc-img">泰式酸辣生虾?????
泰国白虾，开背去头配上特制泰式酸辣酱，一定要一大口一起吃下去，鲜甜、酸辣、各种味道融合在你的口腔里。
榴莲飞碟多士?????
榴莲爱好者必点菜，榴莲夹心，一口下去，满足了对榴莲的所有幻想。
南洋招牌黑胡椒炒蟹?????
现点现炒，很是新鲜，蟹肉饱满，配上黑胡椒的味道，一口下去，rio鲜甜。
< class="pgc-img">饮品也是太食兽 的必点产品
【泰式奶茶】一定要尝一下，不甜不腻，口感清爽。
【青柠汁】是我最喜欢的，这个大福的杯子长在了我的审美上，太可爱了。
二十多种饮品等着你来解锁哦。
< class="pgc-img">服务：随时添水，切面包，剥鱼皮，报菜名，虽然都是正常流程，但是细节动人心嘛！
< class="pgc-img">价格：90元/人
?停车：商场负一楼停车场，收费3元/半小时
< class="pgc-img">探店报告/太原美食/泰国菜/泰式茶餐厅/网红店/
食兽泰餐/超值套餐。
论错峰出游的重要性，今天又来龙城万达了，车也好停了，空气也好了，工作人员的笑容也多了。今天吃一个老店，其实也不老，但是它在别的商场都特别火，四层扶梯口太食兽。这个店相较于前两个店就柔和了很多。
上齐了，他们家终于上套餐了。来他们家有两个必点，第一个就是多拿虾饼，而且他们家每次都是拿秤端上来的。第二个就是玛莎玛黄咖喱牛腩。这两个菜原价都是68，所以现在这一桌178就相当有性价比。
看看还有什么？泰式炒时蔬，冷食是三选一的，我选了烤猪颈肉蔬菜沙律，下面是有猪颈肉的，一定要蘸他们家这个酱汁，淡淡的椰奶和柠檬的味道，好吃。还有主食，主食也是三选一的，我选了菠萝炒饭。饮料一冷一热，这是他们家的青柠汁，这个是薏米水，都很好喝。
< class="pgc-img">多拿虾饼，一定要趁热吃，看一下这个，里面全部都是虾肉。炒时蔬里面有小时候很喜欢吃小玉米、咖喱、玛黄咖喱牛腩，上面这个面包片也可好吃，这个巨好吃。来了他们家一定要点，牛腩炖到软烂，然后淡淡的咖喱香，这个一口穿越到热带的感觉。菠萝饭里面还有玉米、肉松、虾仁等等，一口下去是有一点点奶香的。
< class="pgc-img">就这种异域菜，不敢保证每个人都喜欢吃，我个人觉得是好吃的。太原的泰餐界他家绝对是这个了，重点是有套餐，不到200块钱，把必点菜都给你打包到一起了，吃的开心，还吃得实惠。年轻人，来龙城万达知道吃什么了吧。
