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突如其来的“奶茶”梗,硬通货换代了吗?

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:| 尚清编辑 | 赵瑾排版 | 敬师奶茶是个名副其实的“社交硬通货”,现代年轻人之间有一种社交,叫“奶茶社交”:上班的时候和同事

| 尚清

编辑 | 赵瑾

排版 | 敬师

奶茶是个名副其实的“社交硬通货”,现代年轻人之间有一种社交,叫“奶茶社交”:上班的时候和同事凑单买奶茶,是联络感情;和闺蜜一起逛街的时候,买一杯奶茶是增加气氛,现在还多了一层“秀恩爱”的意味。

9月23日是秋分后的第一天,与往年晒大闸蟹不同,从昨天开始,“秋天的第一杯奶茶”开始在社交媒体上全方位蹿红,几乎所有人的朋友圈都被刷屏,微博话题的阅读量远超10亿。

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一场舆论的狂欢,让奶茶商们更是见证了一次猝不及防的销量暴增。河南一家奶茶店昨日奶茶销量增加30%。

对于当代年轻人来说,奶茶已经是日常必须的“续命水”,但奶茶配52元红包毫无预兆地爆红,引发了人们强烈的好奇心:

“秋天的起点是立秋,都过去一个多月了,怎么突然才想起来喝第一杯奶茶?”

“这什么梗?是哪家奶茶店策划的?怎么就红了?”

“网络乞讨?”

“奶茶营销”有点温度还是过度?

奶茶梗来源于抖音小视频,一开始是有人在微信给对方上发“秋天的第一杯奶茶”,对方二话不说,发来一个52元红包,意思“拿去买杯奶茶喝吧”。追究其更深层的含义,就是如果在降温的初秋,有一个在意你的人,主动发给你52元的奶茶零花钱,让你能喝到秋天的第一杯奶茶,是一种极致的幸福体验。

对于这条话题的传播性,网友们提供了各种合理猜测和解释:

第一种可能性,就是借着秋天的季节要了奶茶的红包,定义为秋天第一杯奶茶来秀恩爱。

第二,情侣们“秀恩爱”的传播性更强,彼此之间发红包转账很普遍,而且数字都是以520、1314居多。

第三,虽然单身人群会被“虐狗”,但也会和家人朋友互发红包,然后发到朋友圈和抖音里秀感情。

第四,主要就是应季玩的一些梗,让大家要红包更加舒服,也更加有意思一些不会很尴尬。

如果说铂金包是太太圈的硬通货,那年轻人社交圈的硬通货就是奶茶。奶茶市场的蓬勃发展带动了层出不穷的新锐品牌。不过,网红奶茶并不一定是一门持久的好生意,有人觉得网红品牌火得快,倒得也快,导致的就是奶茶店永无止境的营销套路。

最典型的例子就是喜茶门前长长的队伍。挤满了的人群总是能吸引消费者的注意力,然后按捺不住好奇心,也想加入到队列当中,看看售卖的商品到底是有多好。

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长时间的排队也会给用户造成一种心理上的幻觉,觉得购买到稀缺的产品能给自己带来更多幸福感。真正好喝的奶茶还能形成社交传播,形成口碑效应。

疫情期间不仅催生了“口红经济”、“护肤经济”,“奶茶经济”的势头也越发不可阻挡。和其他产品不同,奶茶这次不是比口味,而是比“爽快”。

今年3月,不少商家推出了类似于桶装水的“桶装奶茶”,这样的桶装奶茶体型比杯装的大了很多,容量通常在5升左右。

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人在茶在推出了“豪横5升装桶装奶茶”,号称“10倍奉还你的奶茶瘾”,售价108元起;台盖奶茶,推出了“奶茶全家桶”,标价88。

奈雪的茶也推出了“霸气桶装宝藏奶茶”,售价99元。与一杯500ml,25—35元的正常售卖的茶饮相比,这次桶装奶茶的性价比也很高,让消费者觉得非常实惠,在一定程度上满足了用户们消费心理。

对于品牌本身来说,“桶装奶茶”是营销自带流量的话题梗,趁着消费者们陆续返工,借此机会来一波营销也无可厚非。

奶茶店这个营销动作,看起来难度并不大,只需要把普通杯子变成容量大的桶,从营销角度来看称之为“思路逆转”,即通过抓住用户的需求,用逆向思路吸引他们眼球。

上个月,“在益禾堂1块钱买冰水”的操作在抖音上爆火,视频点赞量超过了36万。顾客只要花1块钱,就可以在奶茶店买一杯700毫升、带塑封的冰水,如果自己带杯子还可以免费。这样把旧的事物与新的行为相互碰撞,既能拉近与用户之间的距离,还能提升好感度。

在微博搜索关键词,就会发现包括蜜雪冰城、一点点在内的很多奶茶饮料店,都有类似玩法,网友评论,“矿泉水遇到史上最强对手。”

这种“半卖半送”的冰水,不仅比瓶装矿泉水颜值高、份量足,而且更适合在社交媒体上传播分享,只要1块钱就能发一条吸引眼球的朋友圈,完全长在了消费者的“爽点”上。

史玉柱曾说:营销,最核心的一个问题是,你要清楚知道你的产品要销给谁。有网友总结出一套营销学的公式,“成功的营销策略=特殊时间/场合+令人愉悦的事物+反差感+故事”。

在#秋天第一杯奶茶#事件里,特殊时间=秋分;令人愉悦的事物=奶茶、红包;反差感=秋天没有喝奶茶的习俗;温馨故事=情侣秀恩爱、朋友送关怀的形式。

奶茶事件可以说是一场典型且成功的网络营销案例,它充分证明了在互联网经济时代,社交媒体上的推广对于产品和品牌的重要性。

消费主义的狂欢

网友们对“秋天的第一杯奶茶”的态度褒贬不一,包容点的会说这是网友自娱自乐的玩法,无伤大雅,严苛点的网友直接贴上“网络行乞”的标签:“到处管人要秋天的第一杯奶茶,清明节的第一炷香你要不要?”

情人节都不够年轻人折腾了,开始向节气下手了。

既然有了“秋天的第一杯奶茶”,那冬天的第一顿火锅、春天的第一箱车厘子、夏天的第一只冰淇淋、三伏的第一顿羊肉,甚至春节的茅台酒、元宵节的珍珠项链、劳动节的小家电……是不是都应该安排上了?这些节日都送了,圣诞节、七夕、情人节应该更隆重吧?

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就像最初因为“光棍节”而兴起的天猫双十一,后来又衍生出了双十二、双旦欢庆、年终大促、京东618、天猫超级品牌日等专门为“买买买”成立的消费节日。

爱“分享”是当代年轻人的主要特征,年轻人之间请喝一杯奶茶,其实就和请喝一杯咖啡一样,奶茶是充当了一次社交货币的角色。“秋天的第一杯奶茶”之所以能刷屏,离不开情侣们“秀恩爱”贡献的力量。除了仪式感,“秋天第一杯奶茶”刷屏的另一个原因就是:门槛低,只要放出一张奶茶的照片或者红包截图,搭配上这句话就可以。

总体来说,就是仪式感强、参与门槛低、“命题式”秀恩爱,以及各种玩梗调侃的因素,共同造就了这次“秋天的第一杯奶茶”的集体刷屏。

虽然无疑受到过度营销和消费主义的影响,但“秋天第一杯奶茶”梗爆红,和昨天因为太帅登上热搜的维权小张别无二致,就是足够有趣轻松,戳中人们的“玩梗心态”,消解生活的压力和无聊, 越是无厘头的梗,越是容易成为突如其来的热点。

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茶大概是能买到的最便宜的快乐了,心情好坏都要买一杯来喝。我们“奶茶肚”星人既对心里的那杯有着绝对的“忠诚”,又勇于探索、不断尝试当季新品。

1杯奶茶=5罐可乐=6包薯条!谁不知道喝奶茶会长肉啊?不过没关系,谁让咱们是嗑奶茶赛过吸猫的仙女呢。

这几个月我被抖音洗了脑,除了无间断的洗脑神曲之外,还为奶茶控们打开了新世界的大门。

各种网红奶茶层出不穷 。But,抖音奶茶真的都那么好喝吗?跟着我一起来试验一下!



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一点点

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如果一点点像其他店一样有会员卡,那我现在应该是黑金会员了,我在上海的两年,一点点从未缺席过。在郑州也是一样,从我知道家门口附近的凯旋广场开了一家一点点后,打卡变为日常。

一点点来郑州后也是很火爆,永远在排队。永远。永远!我每次至少排十分钟的队,才能喝上!谁让它是我的心头好呢!


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奶茶可选无、少、半、七分、全糖。嗜甜如我也只能喝到半糖。

招牌波霸奶茶,波霸和珍珠有点像,透明状,口感更弹牙。四季奶青也是它家王牌,回甘很顺口。天气燥热时喝上一杯冰淇淋红茶,冰淇淋慢慢融化在茶里,既有奶香味又有茶香味!

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人均:¥15

地址:科源路与科新路交叉口建业凯旋广场2号楼2-116

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眷茶

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日销600+的本地小网红,从国贸360开业开始,这个队伍每天就这么长长长长长...随意翻看微博、大众点评,全都是吐槽排队排到心碎。

现在比较方便的是买单后,会给你一张号码牌,可以去转悠一圈了。


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听说山水系列的都不错,点了一杯山水抹茶芝士。抹茶的味道我一直很喜欢,芝士不同于奶盖的稠密,可以直接喝。抹茶配上芝士,清新却也香浓,口感更像是冰沙,第一口就惊艳到我了。

值得一提的是打包带,的确别出心裁。小小的杯垫向上一拉,就可变成袋子,既好看又环保。

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人均:¥18

地址:花园路国贸360广场负一楼

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答案茶

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一杯可以占卜的茶?答案茶凭借有趣的灵魂,在抖音上快速出道,以迅雷不及掩耳之势火起来,郑州各商圈也接二连三地开起店面。

确认过眼神,前来的人都是抖友。

虽说知道这些答案都是店员“暗箱操作”,但这个仪式感还是值得期待的。点茶之前自己先写上想问的问题,取茶的时候就能揭晓答案了。我写的问题是:“怎样才能干吃不胖?”


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皮一下很开心,“春风十里吹不动你”!

因为当天不宜喝凉的,点了一杯热饮茉莉小可爱。这个名字很好听,味道也还行,奶盖不腻,淡淡的咸味,稍微有些苦涩。里面的小爆珠口感不错,轻轻一咬,是酸酸甜甜的芒果味。

这家奶茶店趣味性大于奶茶的美味,喜欢新鲜事物的小仙女们可以打卡体验下。

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人均:¥18

地址:二七路大卫城负一楼

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CoCo都可

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Coco的影响力有多大?这个就不言而喻了,其中奶茶三兄弟常年蝉联销量第一,是很多人的首选。

Coco的饮品分为六大系列:季节限定系列、醇香奶茶系列、鲜果鲜茶系列、白色恋人系列、醇黑浓情系列和现磨咖啡系列,coco家的饮品一向比较稳,随意点上一杯都不会出错。


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抖音上拥有21.8w点赞量的草莓果茶,是我心水的。学着抖音喝前摇一摇,发现并没有变成好看的粉色,一定是我打开方式不对。不管怎样,颜值还是在线的,喝上一口,大块大块的草莓果肉涌进嘴里,混合冰冰凉的温度,很爽口。

还有鲜百香双响炮啊,光看名字直接种草,喝完后就变身铁粉了。有百香果+珍珠+椰果的三重口感,口味酸甜,珍珠有嚼劲,超级无敌大杯,满满的料儿,巨满足。

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人均:¥15

地址:金水万达金街10号133号商铺

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嘿糖

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这些年,层出不穷的奶茶店充斥着我们的生活,但台式奶茶的地位丝毫不会动摇,这个嘿糖便来自宝岛台湾。

在熙地港逛累了,就来到嘿糖这儿歇歇脚,店内清新的装饰让人心情大好。宽敞的休息区,墙壁被奶茶的图绘填充着,处处遍布着绿植,很有活力。

话说,取个好听的名字成功率就一半了,柚美粒冰钻就吸引我注意了。最喜欢来个酸甜清苦的柚子去去火,粒粒柚子果肉浮在果汁中一起喝下,感觉整个幸福就是属于我的了。

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人均:¥17

地址:农业东路熙地港负一楼(KFC对面)

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别人的天堂是GUCCI、CHANEL、DIOR,而我呢,一杯奶茶足够,就是这么点出息。这份网红奶茶battle,你pick哪款?


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文 | 孟玲玲 编 | 阿南

这是食记君为您分享的第771期匠心内容。

本账号发布内容均属原创,版权属于河南观素文化传播有限公司。

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大海南平均30+的高温里

又到了喝奶茶才能续命的季节

喜茶?贡茶?一点点?

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最近抖音给出了新答案

——一杯可以占卜的奶茶

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号称现实世界的“解忧杂货店”

但每杯人均20元的奶茶真的有那么好喝?

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刚开始对于这杯突然“杀出重围”的奶茶我是拒绝的,但它真的无敌火,据说2018年1月开出第一家门店,两个月覆盖全国27个省份,249家加盟店,4家直营店,每日能够已卖出26万杯~

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所以被好奇心驱使的我拉上小伙伴一起去试了试这杯奶茶↓↓↓

亮点一:你敢问它就敢答,仪式感满分

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这杯答案茶顾名思义,就是一杯可以告诉你答案的茶(类似答案书)无论你问什么问题,无论是求艳遇,还是求签都能回复你,绝壁是纠结症患者的福音!

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按照抖音所给的攻略,和店员小哥哥拿了腰封,双手合十在心里诚心祈祷五秒,写下自己要提问的问题。(一杯奶茶只能问一个问题哦,对于我这种十万个为什么少女真的很艰难)

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将腰封还给小哥哥,十多秒后你你点的奶茶里就有你所想要的答案。

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到奶茶之后轻揭开茶盖的标签,就能看到自己专属的答案浮现在奶茶上,真的超!级!惊!喜!

亮点二:自带INS美颜滤镜,128G都不够拍

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不过不得不夸它的小心机做的很到位,手写和瓶盖上的标签增加了仪式感。

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奶茶腰封的位置比传统的腰封位置下降了5毫米,这个小小的改变可以让顾客拍照分享的时候可以拍到问题和答案~

亮点三:2018年宇宙级网红茶味道怎么样?

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大部分的网红店都是噱头大,食物本身一言难尽。这家店能否逃脱这个规律呢?

经典款:玫瑰乌龙臻奶霜降

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颜值:★★★

口味:★★★

玫瑰的香味和乌龙茶完美融合,微咸的奶霜清甜不腻,适合不喜欢太甜奶茶的小仙女。

经典款:红柚多多乌龙茶

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颜值:★★★★

口味:★★★

不喜欢喝奶霜的小伙伴也可以试试甜心果茶系列哦,这杯果茶就是个不错的选择。大颗新鲜果粒看得到,水果的浓情蜜意搭配茶的醇厚,想要清凉一夏的选它没错!

经典款:百香果乳多多奶盖

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颜值:★★★★★

口味:★★★★

一杯能满足你所有要求的奶茶,无论你喜欢的是奶盖还是果茶,这杯茶都能让你感到味道都刚刚好,再说对于一个颜控重度患者来说,这长相就能抵过一切了好嘛!

测评结论

最后,你问我这杯茶值不值得喝?我觉得它的形式大于味道,味道和同价格的奶茶相比,没有想象中的惊艳,反正我知道不管我怎么说你们都会去买来喝的~毕竟对于奶茶这个磨人的小妖精,没有谁能够拒绝吧!

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(注:图片来源于网络)

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