经编辑：李泽东
近日，有网友爆料称，蜜雪冰城部分饮品涨价1元，调价信息已于9月25日在全国推送完毕。
据红星资本局，9月26日，对于蜜雪冰城部分饮品涨价一事。多家蜜雪冰城门店工作人员称，咖啡系列饮品和蜜桃四季春价格上调1元。
雪顶咖啡和拿铁原来6元，现在7元；美式咖啡原来4元，现在5元；蜜桃四季春原来6元，现在7元。因物料有所变化，价格有所上调。具体价格调整，视门店使用新物料情况而定。
2022年9月，蜜雪冰城股份有限公司（以下简称蜜雪冰城）的A股上市申请已获受理，并正式预披露了招股书，拟登陆深交所主板。作为一家旗下拥有超2万家加盟门店的人气消费品牌，蜜雪冰城IPO吸引各方关注。
根据招股书显示，2019年、2020年、2021年蜜雪冰城的营业收入分别为25.66亿元、46.8亿元、103.51亿元，归母净利润分别为4.45亿元、6.32亿元、19.1亿元，三年净利率分别为17.1%、13.5%、18.45%。
其收入主要来源于向加盟商销售各类制作现制饮品和现制冰淇淋所需食材、包装材料、设备设施、营运物资等产品，并提供加盟管理服务。从数据来看，2022年1-3 月、2021年度、2020年度、2019年度蜜雪冰城确认对加盟商销售产品收入分别为227663.31万元、984956.31万元、450014.52万元、242697.14万元，占各期营业收入总额比例分别为93.53%、95.16%、96.16%、94.58%。
每日经济新闻
< class="pgc-img">日，有网友爆料，上海地区的蜜雪冰城饮品涨价1元。3月18日，蜜雪冰城总部客服工作人员表示，涨价属实，但目前只在上海部分区域试行。
据上海静安区一蜜雪冰城门店消息，3月16日起，店内所有产品上涨1元。店内展示的价格表中，此前4元一杯的冰鲜柠檬水标价已经涨至5元，其他产品也都提价1元。
< class="pgc-img">3月17日，中国城市报记者前往北京一蜜雪冰城门店，根据销售价目表显示，所有饮品均未涨价，冰鲜柠檬水仍售价4元一杯。
< class="pgc-img">截图自蜜雪冰城小程序北京一门店售价表。
据媒体报道，武汉门店一位工作人员表示，目前没有接到饮品涨价的通知。“如果武汉地区涨价，所有门店都会统一涨价的。”重庆门店的工作人员也说：“我们都是全国统一价，没有接到涨价通知。”
蜜雪冰城总部热线客服表示，自3月16日起，上海开始涨价，但涨价也是在普陀区、静安区、虹口区等七个区域试行，根据新的定价方案，蜜雪冰城的饮品涨价了1元。“这个价格调整是先在上海部分区域进行试行，至于其它地区后续是否会涨价，具体以公司的通知为准。”对于蜜雪冰城饮品涨价1元的原因，这位工作人员表示，原因不清楚，价格由公司来制定的。
中国城市报记者搜索蜜雪冰城小程序，上海市静安区静安寺店显示，冰鲜柠檬水目前5元一杯，确实涨价了1元。浦东新区、闵行区等门店尚未涨价。
< class="pgc-img">上海市静安区静安寺店冰鲜柠檬水已涨价1元。截图自蜜雪冰城小程序
< class="pgc-img">上海市浦东新区浦东大道店饮品尚未涨价。截图自蜜雪冰城小程序
其实，2023年9月，蜜雪冰城也曾进行过一轮涨价，不过仅限部分产品。
当时，在喜茶、奈雪的茶等茶饮品牌纷纷选择降价的节点，蜜雪冰城对蜜桃四季春等产品进行了涨价，涨幅1元。当时，蜜雪冰城官方给到的解释是，调整为常规的产品更新，主要是因为个别产品的优化升级。部分蜜雪冰城经销商也证实，涨价主要是因为原料上涨和升级，例如蜜桃四季春原料从罐头制品换成了冷链产品，成本上升，导致了涨价。
与上一次涨价相比，蜜雪冰城此次涨价背后显然有着截然不同的逻辑。
如果说之前一次涨价是为了覆盖产品升级后增加的成本，属于成本上涨带来的正常涨价。那么此次，如果经销商所言属实，这一波涨价背后更多是考量了经销商利益。在日益内卷的茶饮行业，在国内拥有3万多家门店的蜜雪冰城也不得不去考虑经销商利益。
作为国内门店数量最多的茶饮品牌，蜜雪冰城目前在国内有超3万家门店。其核心产品价格通常在2元至8元之间，主打性价比，店内产品主要以果饮、茶饮及冰淇淋为主。
价格优势是蜜雪冰城迅速占领茶饮市场的关键之一。依靠极致的性价比，蜜雪冰城从下沉市场突围，迅速占领全国市场。数据显示，截至2023年9月30日，蜜雪冰城的门店网络已遍布中国31个省份、自治区、直辖市，约300个地级市、1700个县城和3100个乡镇，覆盖所有线级城市。其中，三线及以下城市的占比始终保持在55%以上。
性价比优势，对蜜雪冰城加盟商，尤其是开店成本更高的一二线城市加盟商而言，却可能是一种压力。对比同一时期递表的沪上阿姨、古茗等品牌可以发现，蜜雪冰城在毛利率上并没有明显的优势。2023年前九个月，沪上阿姨、古茗和蜜雪冰城的毛利率分别为31.2%、31.0%和29.7%。2021年和2022年，沪上阿姨的毛利率分别为21.8%、26.7%；古茗同期毛利率为30.0%和28.1%；蜜雪冰城则为31.3%和28.3%。
有媒体分析，此前蜜雪冰城产品价格在4元至10元之间，沪上阿姨价格区间为7元至22元，古茗产品的价格区间为10元至18元。在成本相同的前提下，蜜雪冰城的经销商必须卖出更多的产品，才能回本。此次，蜜雪冰城上海地区门店所有产品提价1元的决定，在其他成本不变的情况下，意味着经销商的毛利也将随之上涨，其回本压力也就更低。
在中国食品行业分析师朱丹蓬认为，“这是蜜雪冰城非常精准、科学、合理的一种调整。上海地区成本本身就很高，所以提价一块钱，对加盟商门店整个利润的补充还是非常关键的”。
有网友表示：
涨一块钱也没什么，能接受。
< class="pgc-img">有网友表示：
涨价了感觉就变了。
< class="pgc-img">有网友觉得：
涨价和自己没关系。
< class="pgc-img">你家附近的蜜雪冰城涨价了吗？
■综合自中国城市报记者越玥、蜜雪冰城小程序、湖北经视、每日经济新闻、澎湃新闻
■编辑：越玥、张阿嫱
海报新闻记者 王笑寅 上海报道
近日，多位网友爆料称，上海部分区域的蜜雪冰城饮品涨价1元。3月19日，海报新闻记者查询发现，涨价属实，蜜雪冰城官方客服向海报新闻记者表示，个别区域会因运营成本等因素进行价格微调，目前上海部分区域为试行调整。
3月中旬，陆续有网友在社交平台发帖称，发现上海地区的蜜雪冰城饮品涨价1元。3月19日，海报新闻记者通过点单小程序随机查询了几家上海地区蜜雪冰城的饮品价格，发现大部分饮品确比其他省市的蜜雪冰城那价格高出1元。
3月19日，蜜雪冰城官方客服回应表示，上海部分区域的产品价格确进行了统一调整，其他区域价格维持不变：“我们在全国绝大部分地区实行标准化统一定价，但个别区域会因运营成本等因素，进行价格微调，目前上海部分区域是实行调整，饮品制作标准无变化。”
一直走“物美价廉”路线、专攻下沉市场的蜜雪冰城，在去年9月份已进行过一次价格上调，咖啡系列饮品和蜜桃四季春价格上调1元，据蜜雪冰城当时回应，涨价原因系原料升级。
2024年1月，蜜雪冰城曾在港交所提交招股书。招股书显示，2020年至2023年，蜜雪冰城的门店数量在急速扩张，并不断布局海外市场，截至2023年9月30日，蜜雪冰城在全球拥有36153家门店，覆盖中国及海外11个国家。2023年前三季度，蜜雪冰城营收达153.93亿元，同比增速达46%，净利润为24.53亿元，毛利率为29.7%。
在招股书的风险因素部分，蜜雪冰城提到，未来的增长取决于能否不断扩大门店网络的覆盖范围及成功管理庞大的门店网络的运营绩效；如果无法持续维持价格定位，经营业绩、财务表现和业务前景将受到重大不利影响。
