用互联网思维转型升级，将推动小面加盟行业实现改革、开拓、创新的发展新局面。
本报告以“互联网+招商加盟·小面加盟”行业搜索数据为基础进行分析，并在文末附上重庆十家企业优秀案例。
一、行业定义
重庆小面是是一款重庆的一种特色传统小吃，归属于面食的一类。小面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，近年来全国知名。
二、行业目标客户群体主要分布地域
通过“云威榜—重庆互联网大数据分析中心”监测到的“搜索大数据”分析结果可见，目前该行业，在全国诸多地区均呈现不同需求；从省份维度而言目前该行业在广东、山东、江苏等地覆盖范围较广；从城市维度分析，该行业在北京、广州、上海等地分布较高，具体图示如下：
从搜索引擎角度来看，该行业目标客户群体分布区域表现为广东、山东、江苏和河南为重点覆盖区，说明各地饮食文化不同，对小面的需求不同。
三、行业目标客户人群情况分析
通过“云威榜—重庆互联网大数据分析中心”监测到的“搜索大数据”分析结果可见，从搜索引擎角度而言，目前该行业男性覆盖率占比较高；从学历角度分析，本科学历占比高达51.96%，详细数据如下：
从数据分析来看，近年来招商加盟行业在互联网行业的发展依靠的是25—34岁的年轻力量，从职业角度看，IT互联网行业位居榜首，说明该传统行业的年轻人群逐步向互联网+靠拢，相信随着“互联网+”的不断发展，人群分布状况会逐步平均化，人群规模更是会越来越大。
四、目标客户搜索行为时间段分析
通过“云威榜—重庆互联网大数据分析中心”监测到的“搜索大数据”数据趋势呈现可以发现，每年春节后用户检索呈现峰值。通过网民24小时搜索行为时间段分析可以发现，在每日8:00—21:00为客户需求较为集中时段；在8:00-12:00，13:00-17:00两个时段出现峰值，具体图示如下：
（时间段：2015.1.1--2016.11.28）
（01:00—24:00 24H网民搜索行为数据）
五、行业推广数据分析
1. 客户预算设置
根据搜索数据分析可以看出，重庆地区该行业客户设置的推广年预算主要是在3-5万元，相对来说该行业在互联网行业的投放力度有待提高，具体图示如下：
数据可见，该行业预算设置分布不均，65%的客户预算设置在3-5万元；二是对“互联网+搜索”的广告投入力度比较低，有待提高，重视程度也有待加强。
2.客户地域分布
根据搜索数据分析可以看出，重庆地区该行业客户投放地域为全国。
数据可见，招商加盟行业，没有地域限制，业务覆盖地区广，其中小面加盟是面向全国招商。
3.客户TOP关键词分析
根据搜索数据分析可以看出，重庆地区小面加盟行业客户流量分布不均，热搜TOP10行业词如下：
数据可见，重庆地区小面加盟行业的主要流量集中在“重庆小面加盟”上面，除了小面加盟，小面培训、学小面技术等词也是热搜词。
六、行业案例
在“互联网+”成为国家战略的时代，我们更需要明白的是，利用“互联网+”来开发客户的重要性。下面的重庆地区的优秀案例，希望能给予各位以借鉴、以启发。
1、重庆摊摊面餐饮文化有限公司
http://www.ltpttm.com
重庆“秦云老太婆摊摊面”是一种特色重庆小面，其传统制作技艺，具有上百年历史，最早发源于1908年的重庆九龙坡陶家镇。创始人是秦云的外祖父，他天资聪慧，从摆小面摊起家，积累了一定的财富后，开办了上规模上档次的面馆。
搜索引擎推广情况：
该客户在搜索引擎推广广告投放的关键词有121个，根据业务类型、地域、词性等将关键词分成了5个组，对应了10条推广创意；
TOP10 核心关键词如下：
重庆小面加盟 重庆小面50强舌尖上的小面 重庆小面秦云 舌尖上的中国重庆小面 老太婆摊摊面加盟 重庆老太婆摊摊面加盟 秦云老太婆摊摊面 重庆老太婆摊摊面 小面加盟
2、重庆食天下企业管理咨询有限公司
http://www.wdmsgm.com
"好麦好面 精致优选 传统工艺 劲道柔滑" 重庆老字号品牌-五斗米手工面，为重庆食天下企业管理咨询有限公司旗下品牌，传统的特色产品，历史悠久，以"鲜香、爽滑、Q弹、不含碱"而闻名。
搜索引擎推广情况：
该客户在搜索引擎推广广告投放的关键词有374个，根据业务类型、地域、词性等将关键词分成了88个组，对应了310条推广创意；
TOP10 核心关键词如下：
手工面加盟 重庆手工面加盟 五斗米手工面五斗米 五斗米手工面加盟 小面怎么加盟 小面如何加盟 重庆小面加盟哪家好 小面加盟那个品牌好 小面加盟排行榜
3、重庆鸿香江餐饮管理有限公司
http://www.cqltpttm.com
一碗小面，一种情怀，一份事业。蒋麻老太婆摊摊面的目标就是做重庆文化小面第一品牌，传承和发展巴渝文化、小面文化、完善重庆小面生态体系，搭建“大众创业，成众创新”的崭新舞台，只要“你”有想法,我们就全面支持你加盟、创业和发展。
搜索引擎推广情况：
该客户在搜索引擎推广广告投放的关键词有382个，根据业务类型、地域、词性等将关键词分成了36个组，对应了72条推广创意
TOP10 核心关键词如下：
加盟重庆小面 重庆小面50强加盟 重庆小面加盟 重庆小面 重庆小面培训 重庆陈小面 嘿小面多少钱 嗨小面 董小面 胡辣壳小面
4、重庆马蹄疾科技有限公司
http://www.meishixiaochi.cn
重庆马蹄疾科技有限公司，旨在打造真诚的、真正对创业者有实质性帮助的餐饮项目小本创业孵化平台。纵观创业现实，我们看到，除了一些高大上的创新商业模式背后的创业者屡屡被坊间津津乐道之外，还有大量的小本创业者。
搜索引擎推广情况：
该客户在搜索引擎推广广告投放的关键词有700个，根据业务类型、地域、词性等将关键词分成了25个组，对应了81条推广创意；
TOP10 核心关键词如下：
加盟重庆小面 重庆小面50强加盟 重庆小面加盟 重庆小面 重庆小面培训 重庆小面加盟 重庆小面50强舌尖上的小面 重庆小面秦云
5、重庆渝生源餐饮管理有限公司
http://www.hxzcqxm.com
重庆渝生源餐饮管理有限公司红小子重庆小面总部坐落在华夏美食之都——重庆观音桥步行街。得天独厚的自然环境孕育了川渝美食的独特原料，经过历史的积淀，独特的川式、美食不断融合出新，以地道的口感融合南北新意，不断走向美食专业化之路。
搜索引擎推广情况：
该客户在搜索引擎推广广告投放的关键词有555个，根据业务类型、地域、词性等将关键词分成了89个组，对应了180条推广创意；
TOP10 核心关键词如下：
重庆小面 小面加盟 小面 小面培训加盟 重庆小面培训 加盟重庆小面 加盟小面多少钱 品牌小面 重庆小面技术 重庆小面50强
6、重庆索旺餐饮文化有限公司
http://www.yulaji.com
重庆索旺餐饮文化有限公司是一家挖掘传统、不断创新、打造健康养生的餐饮企业，经过数年的拼搏，现已发展成为一家餐饮连锁加盟带动食品加工、管理人才输出、管理咨询、物流配送为一体的综合性企业。
搜索引擎推广情况：
该客户在搜索引擎推广广告投放的关键词有271个，根据业务类型、地域、词性等将关键词分成了30个组，对应了93条推广创意；
TOP10 核心关键词如下：
重庆小面 小面加盟 小面 小面培训加盟 重庆小面培训 加盟重庆小面 加盟小面多少钱 品牌小面 重庆小面技术 重庆小面50强
7、重庆香香投资咨询有限公司
http://www.xxlm.com.cn
重庆香香投资咨询有限公司-“香香卤面”是重庆小面的代表性品牌，创始人于1995年创立经营至今，深挖重庆小面和地方美食文化，将地道重庆小面和传承秘制卤菜结合，成就今天的重庆小面30强，第一批重庆小面50强品牌，重庆小面协会核心成员，重庆优秀连锁企业。
搜索引擎推广情况：
该客户在搜索引擎推广广告投放的关键词有185 个，根据业务类型、地域、词性等将关键词分成了7个组，对应27条推广创意；
TOP10 核心关键词如下：
香香卤面 香香小面 香香卤面加盟 香香小面加盟 面食加盟费多少 特色小面加盟费多少 小面加盟费多少 面馆加盟多少钱 加盟特色小面多少钱 加盟小面多少钱 重庆小面加盟多少钱
8、重庆吉美轩餐饮管理有限公司
http://www.rjlsg.com
重庆吉美轩餐饮管理有限公司是全国性餐饮连锁企业，专业从事重庆特色餐饮的经营、研究和发展。旗下的“任吉”老砂锅锅品牌，自2006年第一家任吉老砂锅在重庆解放碑开业以来，目前已有多家加盟店。成为同行业发展较快的特色餐饮连锁公司。现具有标准的现代化生产厂房和配送中心，产品销往全国各地，受到市民的一致好评。
搜索引擎推广情况：
该客户在搜索引擎推广广告投放的关键词有87个，根据业务类型、地域、词性等将关键词分成了10个组，对应了20条推广创意；
TOP10 核心关键词如下：
重庆小面 小面加盟 小面 小面培训加盟 重庆小面培训 加盟重庆小面 加盟小面多少钱 品牌小面 重庆小面技术 重庆小面50强
9、重庆英生餐饮管理有限公司
http://www.cqscyw.com
重庆英生餐饮管理有限公司旗下老品牌-山城重庆周三老面馆主营重庆小面。小面是重庆本土的美味面食，多出现于路边摊、大排档，小面都是麻辣味的，面条有嚼劲，配以骨汤烫青菜，小面价格实惠，是重庆的平民美食之一。
搜索引擎推广情况：
该客户在搜索引擎推广广告投放的关键词有65个，根据业务类型、地域、词性等将关键词分成了10个组，对应了20条推广创意；
TOP10 核心关键词如下：
重庆小面 小面加盟 小面 小面培训加盟 重庆小面培训 加盟重庆小面 加盟小面多少钱 品牌小面 重庆小面技术 重庆小面50强
10、重庆味全餐饮管理有限公司
http://hjcycy.cn
重庆味全餐饮管理有限公司，2006年创于重庆，2015年注册华稼餐饮创业，是西南第一个餐饮创业培训基地，以学员实操，配料正宗，传承开店经验特色闻名，深受学员欢迎。
搜索引擎推广情况：
该客户在搜索引擎推广广告投放的关键词有5330个，根据业务类型、地域、词性等将关键词分成了59个组，对应了118条推广创意；
TOP10 核心关键词如下：
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结语
互联网时代里，按照传统经营模式是非常困难的，只有颠覆性的改变才能求得生存。希望小面加盟行业借助“互联网+ ”把握趋势，实现变革和自我价值的提升。
本文由“云威榜-重庆互联网大数据分析中心"
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某一家餐厅出了一道新菜，亦或是，一个商店有一批新货，又或者研发出一种新奇的小玩意。都会引起大家的关注。因为人总是逃不过新鲜感。这就是为什么新开的烤鸭店总是排起长队，一个好的新品，是能够把客流量转化为营业额的。但是许多餐饮店总是一股脑地推出新品，根本不在意是否满足消费者的口味，冲动就是魔鬼。那么，餐厅推出新品时，要做好哪些准备？
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01 找好定位
餐厅里任何一款上新的菜品，在上市前都要做好菜品的主打定位，特别是新手创业，一定要明确新菜是招牌菜、热门菜、普通菜还是时令菜，不同定位的菜品在后期的宣传推广和服务人员的菜品推荐上一定是不同的。新品的作用是锦上添花，给消费者多点新鲜感，体验如果太差，消费者会对品牌口碑产生不信任感。
02 包装宣传
首先我们就要从摆盘、图片等吸引顾客眼球，不仅眼馋，还要心馋、口馋。然后就是通过给新品拟定别致的名称，打造出IP，让顾客一听到这个名字，自然而然就想到你的品牌，当消费者在各种感官上受到强烈的指向性刺激，就会产生消费心理暗示，这不就是免费的广告吗？
03 员工培训
新品上线前，一定要对收银员以及前厅人员做好培训，包括新品推荐、新品特色、新品促销等，很多顾客是不清楚有新品上市的。
庆10大品牌火锅加盟哪家好？这是许多投资者想要了解的问题，对于他们来说，火锅这个行业一片空白，选择一个好的品牌加盟，无疑对进军火锅行业起到非常大的帮助。今天，重庆火锅加盟店10大品牌之一的山水溶洞火锅来给各位创业者讲解一下如何选择好品牌加盟。
< class="pgc-img">山水溶洞火锅是重庆和佳顺餐饮管理有限公司于2016年重磅推出的山水溶洞火锅创新品牌。山水溶洞火锅的品牌目标：致力于“还原溶洞的装修风格，创造顾客的就餐体验”。山水溶洞火锅集合了大聚八方的优势资源，成熟的管理团队和研发班底，年轻化的品牌定位，针对年轻群体的口味味型，研发出大众接受的特色底料，创新的菜品研发，更大程度上满足了消费者的餐饮需求。山水溶洞火锅在品牌设计中加入了许多大自然文化，以溶洞的风格，贴近大自然风光的形式打造产品，深受年轻人喜爱，在竞争日益激烈的餐饮行业中脱颖而出，给消费者耳目一新的感觉。
山水溶洞火锅品牌自问市以来，快速占领市场，以低成本、可复制、标准化管控的加盟优势，开启了全国布局。以重庆为中心，向华东、华南、西南地区快速发展，优先覆盖省会城市、重点城市从而辐射周边城市，扩大品牌影响力及市场占有率。
山水溶洞火锅品牌秉持好食材、好传统、好味道的品牌基因。以一种另类时尚、豪情仗义的表现方式，完美诠释了传统味道新派做法的新兴餐饮模式，迅速在市场上形成了一道别具风格的餐饮新势力。
< class="pgc-img">山水溶洞火锅加盟流程
1、咨询加盟事宜
2、考察访问总部
3、参观直营店，品尝菜肴
4、项目洽谈，填写加盟申请
5、审查加盟申请资料，签订加盟合作书
6、总部基地技术，财务及开业管理培训
7、总部直营店现场实习
8、协助选址，商圈调查评估，房屋测量
9、总部提供专业装修设计，指导装修施工
10、设备订购，安装，调试
11、总部提供餐具，服装，物料等供应支持
12、总部委派专人上门进行开业前及开业指导
13、总部为提升加盟店经济效益与品牌形象，提供持续不断经营指导和服务
