江宁波,一位72岁的老大爷因为寂寞难耐,花费380元约了一名女子陪玩。女子如约而至,但老大爷却心有余而力不足。
这位老大爷独自生活,家人都在外地工作,平时很孤单。他希望通过约女子陪玩来缓解孤独,于是通过网络找到了一名愿意提供服务的女子。两人约定在一个公园见面,女子要求380元费用。
< class="pgc-img">>老大爷见到女子后,发现她比自己想象的要年轻漂亮。然而,由于年龄较大,他的身体已经不如以前了。他和女子一起走了不久,就感到疲惫不堪,无法继续走动。他试图和女子聊天,但由于紧张和疲惫,也难以进行正常的交流。
女子看到老大爷的情况,也很理解他的孤独。她没有嫌弃老大爷的身体状况,反而安慰他,陪他坐下来休息,聊了一些轻松的话题。虽然时间不长,但老大爷感到非常愉快和满足。
这次经历让老大爷意识到,尽管他感到孤独,但不能盲目地寻求慰藉。他需要找到更适合自己的方式来缓解孤独,比如参加社交活动,结交新朋友,或者参加一些兴趣小组。
这个故事告诉我们,老年人也需要关注自己的情感需求,寻找适合自己的方式来缓解孤独。同时,我们也应该关注身边的老年人,给予他们关爱和支持,让他们感到温暖和被重视。
阴极之至,阳气始生,日南至,日影长之至,故曰冬至”,冬至是一年里白昼最短,夜晚最长的一天。俗话说“冬至大如年”,冬至这天,无论在哪里,吃都是重中之重。不同地方的冬至食俗各有特色,人们在这一天用美食来补充能量,开启御寒“大作战”。#今日冬至##与冬日合影#
“北饺子,南汤圆”
纵观冬至南北饮食,今天大致形成了“北饺子,南汤圆”两大派系。
“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”北方人对饺子爱得过于深沉,毕竟他们一年四季,无论什么节气都吃饺子。无饺子,不过节。追溯冬至吃饺子的传统,相传与我国医学家张仲景有关,饺子就是他发明的,原名“娇耳”,他当时曾用“驱寒娇耳汤”救治了很多被饥寒冻坏了耳朵的贫苦百姓。后来,每逢冬至,大家模仿做着吃,也就有了吃饺子的习俗。
北方饺子包万物,东北人爱吃酸菜馅,山东人尤爱鲅鱼馅,北京人喜欢茴香馅,还有人最中意家常的韭菜鸡蛋、香菇猪肉馅,饺子蘸醋最有滋味。
冬至这天,一家人齐上阵,各司其职,做馅、和面、擀皮、包饺子。热腾腾的饺子一端上桌,全家人围坐在一起,过节的气氛就算真的有了!
< class="pgc-img">>在北方人蘸醋吃饺子时,南方人的舌尖正感受着汤圆的甜蜜暴击。
在潮汕,当地人把汤圆称为“冬节丸”,但它没有馅。冬节丸以搓得大大小小参差不齐为好,这叫“父子公孙丸”,象征着岁暮之际一家子圆圆满满。冬节丸一般在天亮前煮熟,煮好红糖汤,将丸子下锅,煮熟后,先祭祖,再把全家老少叫起来食汤丸,俗称“汤丸唔食天唔光”。
汤圆到了台州,又变了一个名字——擂圆。黄豆炒熟磨成豆黄粉,加入红糖、芝麻拌匀;糯米粉和水揉成粉团,摘成乒乓球大小,搓成圆球,轻轻压扁入沸水煮熟,再在黄豆粉里滚一圈,这样的动作在台州方言里叫“擂”。和擂圆做法有异曲同工之妙的还有福州人的餈,不同在于滚的是白砂糖、熟黑芝麻粉、花生碎、熟黄豆粉的混合物,一个个结结实实,好生可爱。最令人啧啧称奇的应该是扬州人的冬至汤圆,一个足足有半个拳头那么大,内馅大多是鲜肉荠菜,胃口小的两个就能吃饱。
除了汤圆外,生活在江南水乡的嘉兴人,还会吃赤豆糯米饭,有驱避疫鬼,防灾祛病的说法。
< class="pgc-img">>进补首选:羊肉美食
冬至前后,是冬令进补的最佳时节。食用羊肉补上加补,尤其是羊汤,滋味醇厚,培植正气。
< class="pgc-img">>四川简阳|羊肉汤
每逢冬至,四川迎来最难熬的湿冷,一入夜,大家就三五成群,聚在一起呼哧呼哧喝汤。
简阳羊肉汤最为有名,用的是简阳特有的大耳山羊,鲜汤奶白浓稠,羊肉软嫩可口。论斤卖的羊肉和羊杂全倒进锅里,一碗下肚,落胃舒服。羊肉吃完了,还能在汤底里涮菜,暖呼呼来一顿火锅,配上干碟,美滋滋!
< class="pgc-img">>宁夏银川|头脑
< class="pgc-img">>在冬至这一天,银川人也要喝羊汤,但他们给了它一个特别的名字——“头脑”,其实就是羊肉粉汤饺子。听名字觉得瘆人,但闻到香味后,绝对忍不住食指大动。羊肉粉汤是由蘑菇和羊肉烹饪而成,佐以调料,汤滚后放进备好的粉块与粉丝,再加入韭黄、蒜苗、香菜,这样一锅五颜六色的羊肉粉汤就做好了,汤鲜香微辣,饺子肉馅丰厚,一碗下去浑身通透。
< class="pgc-img">>山东滕州|羊汤
< class="pgc-img">>在山东滕州也有喝羊汤的习俗,为了迎接这一天,大家都会提前买好羊肉。滕州羊肉汤好喝的原因,在于它用的羊好,水也好,甘甜清澈的山泉水煮出来的羊肉汤浓肉香,不膻不腥。在滕州喝羊肉汤,羊汤是免费的,羊肉得另点。会吃的人先喝上一碗暖暖身,吃完羊肉后,再添一碗汤,倒一点点醋佐味,最后配上烧饼一起吃。
那些你不知道的冬至食俗
除了“北饺子,南汤圆”的主流之外,全国各地还有许多丰富多彩的冬至饮食习俗,有趣又好吃!
< class="pgc-img">>江苏苏州|冬酿酒、卤菜、冬至团
对于不时不食的苏州人而言,冬至是日历上的重头戏,有句老话说“有铜钿吃一夜,呒铜钿冻一夜”。在苏州,冬至不喝冬酿酒、不吃卤菜,可是要冻一夜的。
< class="pgc-img">>冬酿酒只在冬至前后供应。每年12月中下旬,苏州老字号酒铺元大昌门口就排满了人,大爷大妈拎着矿泉水瓶排长队买冬酿酒,来晚了可就得等明年了。这种苏州独有的美酒,取深秋桂花腌制成糖桂花,加进用糯米两次发酵酿制的冬酿酒里,淡黄色的酒色,口感甘醇,蕴藏着浓郁的桂花香气,喝了不醉人。
< class="pgc-img">>有酒不可无肉。苏州人喝冬酿酒,还会配上各式各样的卤菜和羊糕。尤其是羊糕,也是冬至夜的主角,羊腿肉熬足时辰,拆碎铺进盘中,浇上浓郁的羊汤,经过自然冷却凝结,切片上桌,羊糕像果冻般晶莹剔透,现切现吃,紧实有嚼头。还有冬至团,也是苏州人冬至餐桌上的固定嘉宾。冬至夜前,家家户户磨粉制团,以糖肉、菜果、豆沙、萝卜丝等为馅料,名为冬至团,其寓意为“团团圆圆”,也是保佑平安,祈求好运气。苏州人素有“冬至馄饨夏至面”的说法,一碗热腾腾的“泡泡小馄饨”是最后的收尾,它的特色是薄皮、无馅,一口顺滑,浸润在撒了虾皮、榨菜末、葱花的高汤中,温润又妥帖。
< class="pgc-img">>浙江杭州|年糕、酱货
< class="pgc-img">>杭州人在冬至都喜欢吃年糕,老杭州的说法是,冬至三餐都要吃年糕,有“一年更比一年高”的好寓意。早上吃芝麻粉拌白糖的年糕,中午吃冬笋肉丝炒年糕,到晚上就是雪里蕻、肉丝、笋丝汤年糕,一碗下肚,暖身暖胃。
< class="pgc-img">>除了吃年糕外,到了冬至前后,酱货又上线了,杭州人忙活着腌晒腊肉、酱鸭、香肠,热热闹闹地迎接新年。
< class="pgc-img">>广东|白切鸡、酒煮羊肉、萝卜粄
“冬大过年”、“肥冬瘦年”是广东人从小听到大的谚语。
< class="pgc-img">>广州人要吃白切鸡和烧鹅,一家人其乐融融聚个餐;佛山人蒸松糕,它有高升大发的好寓意;中山人会食“水榄”,橄榄状的汤圆,里面的馅料是莲蓉或者绿豆沙的;梅州人则偏爱“酒煮羊肉”。
< class="pgc-img">>而在广东河源,客家人的习俗是一定要吃萝卜粄,它是最具客家风味的冬至美食。萝卜粄是用糯米粉、萝卜丝、香菇、木耳、虾米、瘦肉等食材做成。蒸熟后,香气诱人,萝卜丝很鲜甜,微微透着腊肉的香味,咬上一口,皮薄肉厚,满口留香,回味无穷。
< class="pgc-img">>安徽|冬至面、南瓜粑
“吃了冬至面,一天长一线”,安徽人过冬至,少不了一碗冒着热气的冬至面。在滴水成冰的严冬,一碗鸡蛋挂面适口又暖心。
< class="pgc-img">>在安徽安庆,有这样一句俗语:冬至吃了南瓜粑,来年不用把眼医。到了冬至这天,街头巷尾都飘着南瓜的香气。做法也很简单 ,先将南瓜去皮去瓤后洗净切块,煮熟后捣烂成泥状,再加入干糯米粉和调味,用手把南瓜泥捏成粑粑状,用火蒸熟或油煎,两面金黄,吃上去别有一番风味。
< class="pgc-img">>闽南|姜母鸭、搓丸、鬼糕
< class="pgc-img">>厦门有俗语“一年补透透,不如补冬”,对于闽南人来说,冬至不仅是他们举家团圆,祭天祭祖的大日子,进补也是重中之重,姜母鸭便是首选。
< class="pgc-img">>虽然闽三地(厦漳泉)都吃姜母鸭,但唯独厦门人必须要在冬至这天吃姜母鸭补身。用麻油煸香老姜和番鸭,加入高粱酒和料酒焖煮。老姜除湿暖身,鸭肉滋而不腻,煮到干香四溢,一口鸭肉一片姜,吃完全身蒸腾着热气!
< class="pgc-img">>除了吃姜母鸭,冬至前夕,泉州人家家户户都要舂米“搓丸”。丸子颜色有红有白,并要捏几件小巧玲珑的玩意儿,俗称“捏鸡母狗仔”。
龙岩人的冬至特色美食是冬至包,当地人也称它为“鬼糕”,把艾草捣碎,和糯米团混合在一起,绿色的皮就做好了。至于馅料,通常有冬笋、茭白(高笋)和咸菜三种口味,配上香菇和五花肉调味炒熟,鼓鼓囊囊像一个小金字塔。
< class="pgc-img">>湖南|冬至肉、八宝糯米饭
< class="pgc-img">>每到冬至前后,湖南人就忙着制作腊鱼腊肉,鸡鸭鱼用盐腌四五天,悬挂在通风处,把肉阴干,称为冬至肉。有俗话说“吃过冬至肉,身体赛牛犊”,这样处理过的肉,带着一股淡淡的香味,可以贮留到隔年夏天都不会腐败,肉质变得紧致,吃起来香味浓郁,越嚼越香。
< class="pgc-img">>湖南长沙、株洲等地,冬至的习俗则是吃八宝糯米饭或者糯米糍粑。选糯米、桂圆肉、红枣、莲子、杞子、核桃仁、松子、山药和冰糖,将材料混合同糯米蒸熟,软糯香甜,馅料丰富,吃一口甜甜蜜蜜。一顿丰盛的冬至饭,温暖地开启数九寒冬的第一天。今日冬至,在你的家乡还有什么必吃的美食,欢迎留言分享!
<>日照是中国太阳文化起源地和世界五大太阳崇拜起源地之一,素有“东方太阳城”的美誉。历史上每逢农历六月十九,日照民间就有“给太阳过生日”的习俗,“祭太阳”已列入日照市市级非物质文化遗产名录。
为更好继承历史传统,弘扬太阳文化,打造民俗文化旅游节庆品牌,2017日照太阳文化节暨祀日大典于2017年7月12日(农历六月十九日)在天台山太阳神祭坛遗址举办。
“东方太阳城 · 祈福天台行”2017日照太阳文化节暨祀日大典由市旅发委、海洋文旅公司主办,主要由祀日大典、太阳文化节开幕式、活动展示组成。
06:38祀日大典style01
鸣鼓焚香-祀日乐舞
当日日出时间(06:38 左右),日照天台山太阳神祭坛遗址将举行太阳文化节祀日大典,“敬献祭品 鸣鼓焚香”、“敬献花篮”、“恭读祭文”、“顶礼膜拜”、“燔柴祀日”、“祀日乐舞”、“合影留念”。
8:00开幕式style02
太阳文化节开幕式
太阳文化节开幕式在山东海洋文旅公司广场举行,现场还有祭日、乐舞等精彩表演。
7:50作品展览style03
活动展示
参观“太阳宝贝”、“摄影大赛”作品展览
登上天台山
凡人也成仙
天台山因《山海经》和《竹书纪年》中的记载而得名。位于日照市东港区涛雒镇,山上仙踪神迹无数,奇花异草遍野,山清水秀,自然天成,冬暖夏凉,适宜人居,史称海上仙山,人间仙境《日照县志》,有“登上天台山,凡人也成仙”之说。
天台山中有汤谷,汤谷之上有太阳神石和太阳神陵,有商王到东海来祭祀太阳时留下的石刻岩画等遗迹,还有大量与太阳崇拜有关的故事与传说,是东夷人祖先羲和祭祀太阳神的圣地,是东方太阳崇拜和太阳文化的发源地,也是东夷人祭祀先祖的圣地。这里有数万年前的太阳部落遗址。遗址上有太阳部落用的沙发状石椅,石椅靠背上刻画着光芒四射的太阳图案;还有石砌的图腾柱,居住用的石头房基等。
六月十九
给太阳过生日
日照地区的太阳崇拜习俗以农历六月十九天台山下太阳节(老母庙庙会)历史最为悠久,规模最为宏大,影响最为广泛。这一天在日照民间也叫做“给太阳过生日”。
老母庙神话传说
天台山下,有一个非常独特的老母庙——这座老母庙祭祀的是我们的先祖太阳母亲羲和与女娲,这在国内尚不多见。北魏时期,沙门慧深法师在天台山老母庙附近建天台悯寺。由于农历六月十九日也是观音菩萨的成道日,佛教文化很自然地融入了当地的太阳节习俗。因此农历六月十九太阳节这天,人们不但祭太阳,祀老母,还要拜菩萨。值得注意的是,石鳯寺的建筑本身也反映了原始太阳崇拜与佛教文化的结合。据说寺庙雕梁画栋,大殿里供奉的是佛像,壁画则是羲和浴日,女娲补天,嫦娥奔月和大羿射日等传统的神话传说。
Now今
古俗传承 盛况空前
每年麦收后农历六月十九,日照老百姓就张罗着“给太阳过生日”。人们把新收割的麦子做成“太阳饼”供奉在神位前,点燃香烛,感恩太阳带来的风调雨顺和五谷丰登,祈祷太阳神保佑富足和安康。这一天在天台山羲和老母庙前,当地人们举行每年一度的“老母庙会”,祭祀祈祷,买卖交易,同时请来专门的戏班子表演节目。盛况空前,热闹非常。
至今在日照民间还流传着“太阳生日歌”:
太阳一出满天红,照得大地红彤彤。
天上无阳无昼夜,地上无阳无收成。
太阳六月十九生,男女老幼应记清。
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