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餐饮门店提高营收的最佳方法-会员管理、会员营销 店掌...

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:速提高营收之创建会员2。大家好,我是店掌宝的吴先生。上个视频我们通过收银员,可以在收银台上面帮助顾客去注册会员,这个也很

速提高营收之创建会员2。

大家好,我是店掌宝的吴先生。上个视频我们通过收银员,可以在收银台上面帮助顾客去注册会员,这个也很高效。这一期我们讲解的是通过扫码点餐的小程序,或者是我们门店的小程序。这样的方式能够帮助顾客去成为我们的会员。

每当顾客想到想吃饭的时候,想到我是某家门店的会员,而且还有这个充值,他会很自然的去到我们店消费,这样能够极大的去提升我们顾客的这种回头率。今天我们就给大家演示一下,怎么快速通过小程序,让顾客成为我们门店的会员。

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那个手机直接扫一下二维码,就会进入到这个门店的小程序。顾客手机上,一旦进入到我们小程序之后,就能够自动登入成为我们门店的会员。我这个是已经成为我们会员了。

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那在会员的小程序里面,他有这个会员的这个会员码,这个就是方便我们刚才在结账的时候,我们直接通过会员码,能够去进行消费。在这地方直接通过扫码,扫这个二维码就能够快速的录入会员。此外,就是这边也能够看到我们会员余额,以及对应的这个会员充值的活动,然后每一次的这个充值的这个充值记录,在小程序上都能够清清楚楚。

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此外我们会员消费的订单,在这边也能够看到我们每一笔订单,我们是通过会员余额,现金等等这样一些方式来进行消费的。所以账目这块也非常的清晰。

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仅仅通过让顾客成为我们的会员还是不够的,我们还需要有一些会员的一些福利,然后能够针对会员去做一些营销。这样能够增加我们新增的会员的数量,也能够让我们老会员享受更多的一些福利了之后,能够继续到我们店来去消费。

那这一块,我们在下面的视频,也会继续给大家去介绍关注我。

饮营销方案可以从以下几个方面展开:

·1.了解目标客户:了解目标客户的喜好、需求和消费习惯,以便更好地定位菜品和服务。可以通过市场调研、顾客反馈等方式获取信息。

·2.制定特色菜品:制定具有餐厅特色的菜品以吸引更多的顾客,可以结合地域文化、食材特点等方面来打造独特的菜品。

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·3.合理定价:根据目标客户的消费能力和需求制定合理的菜品价格,以保证利润空间和顾客满意度。

·4.拓展销售渠道:除了实体店销售还可以拓展线上销售渠道,如外卖平台、微信小程序等,以扩大销售范围和增加销售额。

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·5.开展促销活动:针对不同的节日、季节和活动开展相应的促销活动,如打折、优惠、赠品等,以吸引更多的顾客。

·6.提高服务质量:提高员工的服务素质和态度,建立良好的服务流程和标准,以提升顾客体验和满意度。

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·7.加强品牌宣传:通过广告宣传册、社交媒体等方式加强品牌宣传,提高品牌知名度和美誉度。

·8.优化餐厅环境:优化餐厅的装修风格、卫生状况、背景音乐等方面,营造舒适温馨的用餐氛围。

·9.建立会员制度:建立会员制度,为会员提供专享优惠和特色服务,以增加客户忠诚度和留存率。

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·10.开展合作活动:与相关企业或机构开展合作活动,如与酒店、旅行社等合作,共同推广餐饮品牌和扩大销售市场。

以上是常见的餐饮营销方案,具体实施需要根据餐厅的实际情况和目标客户的需求进行调整和完善。

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