源：河南广电-映象网
网红茶饮店茶颜悦色，17日上了热搜第一。
背后是员工因为薪资太低，在工作群跟老板吵了起来，近日网传一份茶颜悦色公司内部群聊记录，其内容显示，部分长沙员工因疫情减工时、降薪，到手工资由原本的5000元左右降低至2000元左右。
茶颜悦色工资低
老板和员工吵起来了
17日了，有茶颜悦色员工在微博、小红书上等爆料称，公司员工人均工时11小时，时薪6-9元钱，月薪到手不满3000。据发帖员工称，这次员工的抱怨引发公司内部大战！
有一名武汉区域员工称：“工作不努力还想拿高工资......德不配位，必有灾殃......你有多大本事拿多少钱”的发言引爆了口水大战。
茶颜悦色创始人吕良(小葱老师)随后发言称，关于开会时间的问题应向上反馈，工资虽少但公司是按劳发放，茶颜悦色在疫情期间一个月亏损2000多万元。
让长沙员工不能接受的是“其实工资发下来能理解，但是看着外区的人拿着6、7000一个月来骂我们拿1、2000的德不配位......觉得寒心。”
爆料发帖的员工称，茶颜悦色的创始人后面亲自打电话让他离职。而且员工人数明显减少。“上午7800人的群，晚上只剩7600多人。”
在社交平台上，有茶颜悦色员工表示因工资而辞职，也有部分员工表示是公司让其提交离职申请，其中包括稍早在群内反馈过意见的员工。
而小红书上也有不少员工吐槽茶颜悦色。
创始人吕良道歉
今日，#茶颜悦色员工吐槽月薪不超3000元#引发广泛讨论，对此，茶颜悦色创始人吕良就内部薪资争吵发道歉信，称：“对不住8000位信任公司、一起努力想办法抗住这个冬天的伙伴……事先没有把薪资调整的原因和调整后的薪资计算方式跟大家讲清楚。”
背后的原因是茶颜悦色集中闭店
11月，曾因超长排队时间、高铁跨城代购奶茶等段子被大众所知的茶颜悦色，因大范围闭店登上了热搜。当时茶颜悦色通过微博发表了声明，确认了闭店一事，并表示这是该品牌今年第三次集中临时闭店。目前，茶颜悦色在长沙有约500家店，临时闭店的门店数量占比近2成。
茶颜悦色官方微博于日前发文称，长沙是有七八十家临时闭店了，之前的密集布点在长沙的城市发展中赚到了红利，疫情之下，自然也要承担人流减少带来的结果。等疫情缓和，人气回暖，临时闭的店就逐步复开了。
“临时关闭的店大概会在明年开春逐步复开。”茶颜悦色相关负责人在接受采访时表示，此次临时关闭的主要是在长沙重要商圈布点过于密集的门店。接下来，公司会到浏阳、株洲、岳阳等城市开设新门店，减少疫情带来的冲击，同时在长沙的一些社区也会正常开新店。“目前公司的策略仍是做好长沙的市场，再慢慢地向长沙周边城市去扩张。”
除了疫情带来的影响，新式茶饮这一赛道近年来吸引了众多入局者，竞争也日趋激烈。其中，定位中高端的有喜茶、奈雪的茶、乐乐茶，中端的有都可coco、快乐柠檬、一点点、茶百道、古茗等，中低端的则有蜜雪冰城等。茶颜悦色定价上属于中端，但受众主要集中在长沙及周边部分地区。随着这些品牌纷纷进入长沙市场，茶颜悦色无疑面临更大的市场竞争压力。
实际上，感受到生存压力的不止是茶颜悦色。近期，新式茶饮第一股奈雪的茶发布了三季度运营情况及盈利预警公告。该季度内，奈雪的茶共新增90间门店，关闭3间门店，另有17间标准店转为奈雪PRO茶饮店，预计全年将新开约350间门店。奈雪的茶预计，内地部分地区疫情持续反复爆发，预计可能对业绩表现带来持续影响，全年经调整后的业绩也将由盈转亏。
中国食品产业分析师朱丹蓬称：“茶颜悦色选择临时闭店，是一个非常理智的行为和策略。伴随疫情的变化，打卡的游客减少，再加上密集布点带来的本地客源分流，临时闭店不失为一种以退为进、优化整合的策略。在当前的大环境下，各大品牌应进一步夯实内功，做好精细化运营、产品创新等举措，稳固消费者基础，切忌盲目扩张。”
今年4月，茶颜悦色快闪店首次登陆深圳时，曾引来数万人排队，代购费甚至炒到500元。有不少年轻人顶着30度的高温排队买奶茶，甚至为了喝一杯茶颜悦色奶茶，排队超6小时。
茶颜悦色创始人吕良曾表示：“外面的世界没有想象中那么美好。”茶颜悦色内部人士也曾对媒体称，进驻一线城市的高门店费用和供应链问题，易伤及品牌定位。因此，即使深受新生代消费群体喜爱，茶颜悦色还是做出了暂不进入一线城市的想法。
相关行业数据显示，奶茶店的存活率只有20%左右，且大部分新开奶茶店处于亏损状态。艾媒咨询数据也指出，可持续经营超过一年的奶茶店仅为18.8%。天眼查数据显示，截至2020年11月30日，中国茶饮企业总数超30万，其中停业、清算、吊销、注销的企业超13万，占比高达43%。
来源：私家车999、中国基金报
责编：杨薇薇
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1、 省会城市或者直辖市地区
店面面积为20平米，房租费用需要6万元/年，店铺装修费用为2万元，开店设备费约为3万元，开店的首批原料费用约0.5万元，店铺人工成本为每年4.8万元（4000/月/人），店铺流动资金准备1万元。综合上面的投资费用可知在省会城市或者直辖市地区开一家coco奶茶合作店的投资费用为17.5万元。
2、 地级城市地区
店面面积为20平米，每年的房租费用为3.6万元，店铺装修费用需要1.6万元，奶茶制作设备需要3万元左右，店面的首批原材料需要0.3万元，店铺预计1名员工，每年人工工资为3万元，店铺准备流动资金0.8万元。因此在地级城市开coco奶茶店的费用约为12.3万元。
3、 县级城市及乡镇地区
20平米店面租金为1.8万元/年，店面装修费用为1.2万元，奶茶制作设备费用3万元，开店首批原材料0.2万元，预计店铺招聘1名员工，人员工资为1.8万/年，店铺运营流动资金准备0.5万元。综合投资费用可知在县级城市及乡镇地区的coco奶茶合作店开店投资费用是8.5万
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< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">coco奶茶初次创业，需要准备注意哪些
1、市场调查不可少
coco奶茶加盟，市场调查是很基础的项目，而且包含的面也很广，例如：店铺选址、产品以及我们的目标客户都是需要调查的。
2、品牌选择需谨慎
选择一个好品牌就是你创业成功的关键，必须关注品质，因为产品质量是企业发展最根本的保障，并且观察产品的受欢迎程度，还要看企业的发展能力，创新能力，已经有什么样的发展团队，加盟体系如何?发展前景好不好?这些都是投资者考虑的重点。
3、消费群体要明确
在考虑一些方向的时候，需要考虑到产品是针对于哪些客户群体，上班族？老年人？年轻人？学生族？
4、店面选址细规划
好的地理位置一定能为你带来真正的经济效益，选址时要考虑市场需求，人们的购买力，这些都是选择商铺的基本价值。在那些消费能力强的购买力所在区域，商铺的价值高，你获得的业绩更多。
那coco奶茶店开在哪里生意比较好?小编向您分享奶茶店开店指南
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">选址技巧
1、尽可能接近客源，确保消费群体的稳定
你在选址的时候一定要考虑到底哪些人群会来你的加盟店消费,有目标有计划，然后再选址，这样才能取得更好的效果。
2、所选地区的竞争力
不要选择那些已经有强大竞争对手，消费者忠诚度又不够的地方，这些地方的竞争状况已经到了白热化的地步。但是也不要完全回避竞争，你可以先选择一些存在一两个竞争对手的地方，这里竞争还属于良性状态，你可以边学习、边壮大自己。
3、附近是不是有可以相互扶持的行业
那些相关产业的商业街都是非常好的选择，对吸引消费者是非常有利的。
4、交通条件是不是便利
而在这些人来人往的人群里，蕴藏着你加盟店的目标消费群。所以，当你在选址时需要注意的就是附近的交通是否便利。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">coco奶茶开店支持
1、立店支持：
coco奶茶店派出专业人士来协助大家完成店铺选址、装修等事项，而且还可以替大家完成企业VI系统的导入工作，这都是为后续的良好经营在打基础的呀。
2、技术支持：
coco奶茶经过这些年的努力研发，终于创造出了很多的新品口味，并且对原有技术进行了升级。它还实现了技术操作方面的标准化流程，并在成本控制方面很有一手，这都是有助于大家开店的。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">3、培训支持：
coco奶茶为大家开设了包含众多内容的培训课程，是可以提供统一培训服务的，只要你自己也认真去学习，就能在短时间内大概掌握各类技能，从而更好的为后续开店做准备。
4、运营支持：
coco奶茶总部也会安排专员不定期的前往小吃加盟店去进行实地的调查和指导工作，方便发现大家日常运营中存在的各种问题，并且想出解决的方法。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">长 按 识 别 二 维 码 马 上 咨 询 ↓
【coco都可奶茶加盟申请表】
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">coco奶茶加盟营销方案
1、以吸引消费者注意为目的做奶茶加盟店促销
关于奶茶店的人气，不知道你们有没有发现这样的规律，那就是人气越旺的奶茶加盟店人越多，反过来就是人气越低的人越少。促销就是一种很好的手段。搞促销的商品要选择好，不能太贵，也不能太便宜。在不损害消费者利益的情况下，以自己的利益为重。
2、以为淡季的市场增加活力为目的
开店最可怕的就是淡季了，产品销售量上不去，可是店租还是要照付，更可怕的是，淡季往往是市场宣传和开拓的好机会，你还得需要大量资金。那么到了销售淡季怎么办呢?答案还是促销，这是你最好的选择。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">3、以占领旺季市场为目的
旺季就是我们大展拳脚的时候了。这个时候你能赚多少钱就看你能占领多少市场份额，能抓住多少顾客了。大部分的店铺还是要靠旺季来赚钱的。如果旺季的销售机会抓不住，淡季就更没有市场了，但这个时候竞争又比较激烈，所以你应该好好把握，奶茶连锁店促销就是一种方式。
4、以促进新品上市为目的
奶茶连锁店新产品上市一般不会被消费者轻易认可。所以你在做好宣传的同时，还应该用促销的方式吸引大批的消费者。
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coco奶茶加盟费，投资小利润高，奶茶行业现在是一个非常吸引人的行业，在市场需求量较大的情况下，奶茶是比较好发展的一个行业，因为它味道好，价格也不高，是很多消费者最喜欢的品牌，它的发展面广，也有很多品牌优势，可以吸引众多加盟商的关注。那么，coco奶茶加盟费高吗?coco奶茶加盟费包括哪些方面呢?
coco奶茶加盟店分为三种类型，所以成本会有所不同。第一是创业店，19800元;第二，标准商店：29800元;第三是旗舰店：39800元。此外，该品牌的门槛低于其他品牌，非常适合创业，大大降低了投资风险。
coco奶茶设备：奶茶设备是重要投资。冰箱、封口机、冰沙机、不锈钢冰桶、电饭锅、电热水器、各种餐具、勺、吸桶、各种调味品、果粉储藏瓶、冷水杯、果汁瓶、奶茶扁勺、不锈钢摇杆C。等等。
coco奶茶原料：原料是奶茶生产必不可少的，原料的质量直接影响奶茶的口味，影响奶茶店的经营，所以原料的购买才是最重要的。各种水果粉、大包牛奶精华、椰子果、珍珠、红茶袋、麦草、一次性杯、各种浓缩汁、红茶、绿茶等。奶茶经销商可以直接从总部购买原材料。质量好，品质保证。
储备资金和其他费用：为了保持门店的长期经营，专家会建议投资者准备部分储备资金。一般情况下，准备金加上其他费用可以预留8000元。还有工业和商业支出、雇员工资和公共事业。租金和装修费用取决于实际情况。这个地区越繁荣，租金就越高。
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