女士没有想到
2月18日
在上海宝山区的
“佳家汤包（宝杨宝龙店）”
用餐后没多久
自己竟然上吐下泻晕倒在厕所
送医后被下了“重危病情通知书”
医院诊断书显示为
“感染性腹泻、急性胃肠炎”
在“佳家汤包”就餐后被送医抢救
程女士回忆，2月18日中午12点50分左右，她和家人一行二人去宝龙广场的佳家汤包就餐，“我吃了一个他们家的溏心蛋，但家属没有吃溏心蛋。”
吃完午饭，程女士便回到离汤包店不远的办公室继续办公。“回去后一两个小时，我就感觉身体有点不舒服，站起来时觉得心慌，脑子也有点晕，又过了几分钟，我觉得肚子不舒服，就去了公司的厕所。”
程女士表示，自己一到厕所就开始呕吐，紧接着，身体渐渐开始发软、出虚汗，甚至已经无法起身。最后，程女士在迷迷糊糊中被紧急送往医院，“当时我已经浑身抽搐，人也虚脱了。”
程女士提供的材料显示，2月18日16点30分，医院下了“重危病情通知书”，显示其急性胃肠炎、低钾，病情危重。之后的诊断报告也显示，为“感染性腹泻，急性胃肠炎”。
程女士的诊断记录
经过积极的抢救，程女士脱离了危险。“2月18日当晚我们就报了警，第二天早上把情况反馈到了市场监管部门，但佳家汤包的态度很强硬，直到现在，也没能给出解释。”程女士表示。
吃溏心蛋后就医的消费者不止一位
程女士表示，在就诊期间，她打开大众点评，试图寻找些突发胃肠炎的线索时，却发现在2月17日、2月18日两天，“佳家汤包（宝杨宝龙店）”的评论区均有消费者反馈用餐后身体不适，且不止一位消费者提到，就餐时吃过溏心蛋。
“我是2月17日下午，点了佳家汤包（宝杨宝龙店）的外卖，里面也包括溏心蛋。我是下午3点多开始吃的，大概一个多小时后就开始呕吐，吐了有个七八次，浑身无力，被正好回家的家人看到，打了120送到医院。”消费者闫女士表示，她一直呕吐到第二天，腹泻到第三天，才有所好转。而她的就诊记录显示，她也是“急性胃肠炎”。
闫女士的诊断记录
“我本来想联系商家要说法，可是那几天我连电话都没打通。”
闫女士表示，最后，她将相关就诊记录发送给了外卖平台，外卖平台赔偿了医药费，此事也就不了了之了。“过了几天我刷大众点评才知道，原来门店里就餐的客人也有和我一样不舒服的！”
程女士提供的大众点评截图显示，2月17日，有用户评论表示：“中午一家三口去吃汤包，汤包以外我还点了一个溏心蛋大家分着吃，自己吃了半个，儿子老公各吃了1/4个，下午开始上吐下泻，现在还在医院挂水，急性肠胃炎！”
评论区还曾有其他消费者表示就餐后出现不适
2月17日还有用户表示：“写这个评价的时候我正在厕所上吐下泻！”
程女士还透露，她发现，自己和2月17、18日其他顾客反映的身体不适状况的评论均被隐藏了，“我提交了证据进行申诉，平台又将我的评论放出来了。”
商家不承认问题，消费者取证难
“我投诉后，商家有打电话给我，说这就是我个例，不一定是他们的原因。”程女士表示，她当即就回复对方，“我说评论区里有那么多消费者说自己也不舒服，怎么就是我个人原因了，他就对此避而不谈，一直在说我没有证据显示他们有问题。”
我被送医的时候手忙脚乱，没有想到要去再买一份食物留样。市场监管部门上门也是我投诉后一段时间的事情了，当天的食物，可能早就被处理掉了，作为消费者要保留直接的样品，真的很困难。”
程女士无奈地表示。
程女士说，因自己的维权迟迟没有进展，近日，她只好将自己的经历发到了社交媒体上，“结果对方甚至表示要起诉我侵犯他们的名誉权。”
记者通过“佳家汤包”官方公众号看到，2月2日，“佳家汤包”才官宣了宝杨宝龙店的开业信息。记者在企查查平台上查询宝杨宝龙店的登记地址，搜索到一家“上海佳家餐饮管理有限公司宝山第二分公司”。
3月19日，记者就上述问题致电佳家汤包（宝杨宝龙店），接线的工作人员表示，门店在正常经营，而就消费者吃出胃肠炎的问题，该工作人员则表示：“这个你去问公司吧，我们已经起诉她了。”
而记者多次拨打上海佳家餐饮管理有限公司电话，均无人接听。
闫女士的订单里也点了溏心蛋
宝山区市监局：
现场查见溏心蛋是预包装食品
经抽样检验 符合食品安全标准
针对上述情况，记者又询问了宝山区市场监督管理局。
宝山区市场监管局回应记者表示，2月18日至19日，该局陆续接到4波客人反映在佳家汤包（宝杨宝龙店）就餐后出现不适，其中3波客人反映食用溏心蛋。
宝山区市场监管局执法人员于2月19日赶赴该商家开展现场检查，现场查见该店持有有效的营业执照和食品经营许可证，未查见该店存在不符合食品安全规范操作的情形。现场查见库存产品“科满溏心卤蛋”是预包装食品。
宝山区市场监管局对库存“科满溏心卤蛋”进行了送检，经抽样检验，产品符合食品安全标准。同时将处理结果告知投诉举报人。
宝山区市场监管局此前也组织消费者和商家进行现场调解。经调解，其中一投诉人未能达成一致，故该局依法终止调解。其他投诉人均已与商家达成和解。
近期，宝山区市场监管局执法人员再次赴佳家汤包进行现场检查，现场查见该店溏心蛋已下架且不再售卖。宝山区市监局还将相关情况通报溏心蛋生产商所在地市场监管部门。第三方检测机构对消费者消费的其他库存菜品进行采样，同时对该店餐具以无菌抽样的方式进行了采样，将根据抽检结果作进一步处理。
（周到上海）
师傅上班的烤肉店
在嘉兴南湖天地
叫“西塔老太太泥炉烤肉”
他是前厅领班
前段时间
因为违反两个规定
店里要处罚他
但他说
自己更关注食品安全问题
第一件事
是他在收台的时候
看到顾客剩两个鸡爪没吃完
他就把鸡爪拿到了厨房
严师傅：他说我偷吃店里面的东西，其实我自己也想吃，盘子里只有两个，我就让我的，在一起干活的两个小姐妹，小妹妹，员工，让她俩吃了，一人吃了一个。另外还说我私自留了，也可以说是私藏，留了一两根油条，是员工餐的油条，他说我私自留这些东西，导致这些东西变质，要处罚我，处罚就是我这个领班要取消掉，另外还要扣我一个月的绩效。
记者：大概多少钱？
严师傅：最少几百块钱，应该有吧。
那么
剩菜的正确处理方式
是怎么样的
严师傅说
店里有相关规定
严师傅：要扔掉，不能吃的。
记者：那你对这个处罚认可吗？
严师傅：我不认可，我肯定是不认可。
记者：店里不是有规矩吗？
严师傅：店里有规矩，为什么？店里吃东西的人多呀，他身为店长，他都吃东西呀，是不是？你可以调下监控。
严师傅说
现在想反映店里的食品安全问题
他提供了几段视频
说是被处罚后
前些天他偷偷拍摄的
画面中
箱子里装着生菜
菜叶有发黑的情况
一名男子蹲在垃圾桶边上
在翻扔掉的生菜叶
严师傅：我当时看到这个菜已经烂了，阿姨就问这个厨师长，还能不能要，我没想到这个厨师长自己亲自在里面捡，我当时很惊讶。他捡回来了，他又在里面挑，他挑回来，把上面烂的扯掉，再以次充好，再销售给顾客。
记者：它这个放哪里的？
严师傅：包肉吃的，生菜就是包肉吃的。
对于这个说法
严师傅没有提供更完整的视频画面
后面到底是怎么处置的
不好做判断
他出示的另一段视频中
说是拍到切肉间里
员工摆盘时没戴手套
严师傅：上班的时候，没有任何防护，你看，我们上菜都戴这种手套的，他们也是一样的，都要戴手套。
记者：你们的标准是什么？
严师傅：我们的标准，手套、口罩、头帽，都要戴上的。
找到南湖天地
这家“西塔老太太泥炉烤肉”
店长表示
接受采访需要向公司报备
记者：情况我了解一下。
西塔老太太泥炉烤肉嘉兴南湖天地店店长：稍等，我报备一下。
西塔老太太泥炉烤肉区域经理：我们门店没有适合采访的人，你可以留个联系方式，到时候我们会给你联系。
记者：你方便记吗？
西塔老太太泥炉烤肉区域经理：你留给店里就行了。
严师傅：我现在的诉求就是给我一个合理的说法，希望有关部门重视一下“西塔老太太”的食品安全问题。
记者留下联系方式后
找到了嘉兴南湖市场监督管理所
当天下午接到工作人员反馈
已经去现场进行了检查
嘉兴南湖市场监督管理所工作人员：它生菜的进货、拆封以及清洗，清洗之后的菜，我们现场都看了，他们不存在捡烂菜这个情况的。确实也有一些供货商供过来的菜，送过来的路上，可能时间久了，有些菜叶子形状不好，有些叶子不好，他们全部捡掉的。
关于严师傅反映的
店员有不戴手套摆盘的行为
市场监督管理所的工作人员表示
也去了解过了
嘉兴南湖市场监督管理所工作人员：半公开的单间，外面顾客也看得到的，那么单间，我们食品安全要求，进入单间要二次更衣跟洗手的。因为有些单间，他处理的食物是直接入口的，直接入口，我们对他手的清洁度是有要求的。因为这个肉切了，还要煮的，它是生肉，不可能生吃，所以说你一定要戴手套，这个要求是没有的。但是他们对里面的要求比较高，他们是配备了手套，那个操作人员，确实手套是没戴，拍的视频里，肯定是没戴。那么我们也跟他说了，那你既然自己有规定，你们要戴手套，那你们就把手套戴好。
截至发稿
“西塔老太太”方面没有回复
月10日，一顾客反映其在浙江温州一家餐厅就餐时损坏一根筷子，赔了餐厅100元。14日，辖区市场监督管理部门工作人员介绍，已接到相关投诉，正在处理。
现场视频显示，一名顾客称，他和同伴在浙江温州的深海黑珍珠餐厅就餐，一顿饭花了一万多元。但他们在就餐过程中损坏了一根筷子，店方要求赔偿100元。视频中，店里一名工作人员表示，损坏的筷子是德国进口的白瓷筷子，买入时价格为158元。
记者了解到，事发于8月10日晚间。事发后，该餐厅工作人员接受媒体采访时曾表示，筷子是白瓷材质的，成本价为八九十元，餐厅方面是根据筷子成本价要求赔付的。据其了解，后来店方已将筷子的赔偿费用退给了顾客。
< class="pgc-img">断掉的筷子（受访者供图）
14日，一名当事顾客告诉记者，损坏的筷子是公筷，是不小心掉下摔断的，并非故意损坏。用餐时，他们也没看到桌子上有关于筷子价格或者需要小心使用的提示。
“如果知道是这么贵的筷子，谁会故意损坏呢？我们肯定会小心使用，或让店家直接拿走。”该顾客称，当晚商家没向他们出具这根筷子具体的赔付标准，只给出了11668元的账单，其中包含损坏筷子的费用。最终，他们还是按照账单结账离开了。
< class="pgc-img">当晚消费账单（受访者供图）
该餐厅工作人员称已将筷子赔款退还，对此该顾客告诉记者，当时是他朋友结的账，不过结账后并没收到这笔钱。“就算退回来我们也不会收了。”该顾客表示，他们并不是为了炒作，只是此前没有遇到这种事情，所以才发出来让网友评评理。
据了解，深海黑珍珠餐厅位于温州市鹿城区，餐厅位置临江，团购平台显示该餐厅的人均消费价位为433元。报道发布后，不少网友在评论区质疑该筷子是否真的价值上百元。
8月14日，记者致电涉事餐厅，接线人员表示餐厅正常营业，不过关于白瓷筷子一事其并不了解。
温州市鹿城区市场监督管理局一名工作人员告诉记者，10日，他们已经接到关于此事的投诉，辖区市场监督管理所在处理，其暂不了解处理结果。
记者搜索网购平台发现，关键词为“德国陶瓷、骨瓷筷子”的商品售价在几十元至数百元不等，与普通筷子相比确实价格较高。其中，也不乏有礼盒装瓷筷子产品每双售价超70元。
来源：极目新闻记者 曹雪娇
