在许多人开始怀疑,现在投资奶茶店是否依然有优势?茶大椰小编就带你一起来了解下:
< class="pgc-img">>一、市场前景广阔
1. 市场需求持续增长
尽管奶茶市场竞争激烈,但市场需求依然旺盛。根据相关数据显示,奶茶行业每年的市场规模持续扩大,特别是在年轻人群体中,奶茶已经成为日常生活中的“必需品”。随着城市化进程的加快和消费水平的提升,奶茶市场依然有很大的发展潜力。
2. 消费习惯的改变
随着消费者生活方式的改变,对奶茶等便捷饮品的需求也在增加。现代人生活节奏快,外出消费和即时消费的需求逐渐上升,奶茶这种方便快捷的饮品自然成为他们的首选。此外,健康饮食观念的普及也推动了健康茶饮的市场需求,为奶茶店提供了新的增长点。
二、品牌效应与市场定位
1. 品牌连锁的优势
投资加盟知名奶茶品牌,可以借助其强大的品牌效应和成熟的运营模式,降低创业风险。知名品牌通常拥有良好的市场口碑和稳定的客户群体,能迅速吸引顾客并提升店铺知名度。此外,品牌总部提供的系统培训、运营支持和市场推广,也能帮助加盟商快速上手。
2. 精准的市场定位
奶茶市场细分化明显,不同品牌针对不同消费群体和市场需求,形成了多样化的市场定位。无论是主打健康饮品、高端茶饮,还是平价亲民的传统奶茶,各类品牌都有其独特的市场优势。投资者可以根据自身资源和市场调研,选择最适合的品牌和定位,抓住细分市场的机会。
三、创新与多元化经营
1. 产品创新
创新是保持市场竞争力的关键。奶茶店可以通过不断推出新品,满足消费者对新鲜感和多样化的需求。例如,结合季节推出限量饮品、开发特色小吃、增加健康茶饮选项等,都能吸引不同消费群体。特别是健康和天然的饮品趋势,给奶茶店带来了新的发展机遇。
2. 多元化经营模式
现代消费者注重体验消费,奶茶店可以通过多元化经营提升顾客满意度和忠诚度。除了提供高质量的饮品外,还可以结合周边业务,如文创产品、甜品烘焙等,打造一站式消费体验。通过线上线下融合,开展外卖服务和会员管理,进一步拓展市场和提升营业额。
四、数字化与社交营销
1. 数字化运营
随着互联网和数字技术的发展,奶茶店的运营也进入了数字化时代。通过数据分析了解顾客偏好、优化产品和服务,提升运营效率和顾客体验。同时,利用数字化工具进行库存管理、员工管理和销售分析,也能大大提高店铺的管理水平。
2. 社交媒体营销
社交媒体的普及为奶茶店提供了丰富的营销渠道。通过微信公众号、小红书、抖音等平台,进行品牌宣传和活动推广,吸引更多年轻消费者。策划线上互动活动,如新品试饮、打卡分享等,增加品牌曝光度和用户粘性。
五、灵活应对市场变化
1. 及时调整策略
奶茶市场竞争激烈,投资者需要具备灵活应对市场变化的能力。通过定期市场调研和消费者反馈,及时调整产品和营销策略,保持市场竞争力。关注行业动态和趋势变化,抓住新的市场机会,实现持续增长。
2. 风险管理
投资奶茶店也需做好风险管理,提前预估和应对可能的市场风险。制定详细的财务计划和应急预案,确保资金链的稳定和运营的可持续性。通过多元化投资和分散风险,提升抗风险能力。
茶创业分为自营奶茶店奶茶加盟店两种,但随着奶茶市场的正规化,品牌化,自营奶茶店市场份额逐渐减少,更多人选择去加盟。那么,自营奶茶店是否值得投资,本文将针对自营奶茶店的优缺点,为创业者提供一些参考。
一、自营奶茶店的优点
1.开店费用低:自营奶茶店不需要交加盟费,保证金等费用,也可以自己购买性价比更高原材料,在设备方面,一般自营奶茶店的设备可以购买更便宜,性价比更高的设备。但加盟店,必须采购品牌方的设备原料。
2.经营自主性强:自营奶茶店可以根据市场需求和消费者喜好,自主决定产品种类、口味、价格等方面的策略,更好地满足消费者需求,提高市场竞争力。
3.创业门槛低:相对比一些知名品牌店对选址,装修和资金的要求,自营奶茶店,可以根据自己的实际能力,选择适合自己的店铺位置,租金和装修等,自营做奶茶店也可以避免区域保护的限制,避免同品牌的竞争。
4.创业风险:自营奶茶店可以根据自己的实际情况制定合理的经营计划和风险控制措施,从而更好地掌控经营风险。同时,经营者可以根据市场变化及时调整经营策略和投资规模等事宜,更加灵活可控。
二、自营奶茶店的缺点
1.品牌影响力低:自营奶茶店相当于一个新品牌,没有一定的消费人群,前期的品牌营销是非常困难的,特别是一些没有经验的新手,往往是无从下手,在现在经营环境那么激烈的情况下,没有品牌加持,不做营销推广,是很难获得流量的。
2. 技术支持不足:自营奶茶店对选址,产品的持续更新能力,员工培训,运营推广等方面是没有品牌店专业的,想要开一家自营奶茶店最好要有一定的开店经验,经营管理能力,对市场有敏锐的洞察力,盲目去开店,是很容易亏的。
很多人认为奶茶店门槛低,干净卫生利润高,刚毕业大学生,宝妈等都扎堆开奶茶店,但实际上奶茶店开店的门槛是非常高的,自营奶茶店投资金额低,但他投资失败风险也是高于品牌店的。因此才出现市场上自营越来越少,都去开品牌店,没经验的新手不建议自己开奶茶店。
店开店的扶持,选址的扶持
还有物料的扶持,广告的扶持
这些扶持都到哪儿去了?
< class="pgc-img">>“隐身”的招加盟商公司
2021年1月,江苏南京的吴女士上网浏览某知名奶茶品牌的加盟信息,并留下了自己的联系方式。当天,她就接到了招加盟商的公司打来的电话,说她咨询的那家品牌加盟的门槛有点儿高,并说服她加盟同一团队研发的一个新品牌“抖茶控”。
盛情邀请下,吴女士来到位于江苏南京江宁区的拓界餐饮管理有限公司进行实地考察。公司设在高档写字楼内,宽敞精致,墙上展示着授权资质、研发团队等信息,奶茶店样板间还备有可口的奶茶和点心,各部门看上去都很忙碌。
吴女士感到十分振奋,再经商务人员的一番鼓动,她当场就交了加盟费17.8万元,成了“抖茶控”的加盟商。然而,在接下来选定店铺地址时,她发现公司承诺的后续服务完全跟不上。
< class="pgc-img">>一个月后,吴女士察觉到不对劲,想要上门索要退款,但这一次她却连办公区都进不了。而像这样上门讨要说法的加盟商,还有很多。
北京的金女士因为用的是自家铺面,加盟店得以顺利开张。开业前,她曾到南京参加了3天培训。当时,她就发现了可疑之处,培训所到的3个地方的公司名称不统一,也并不叫“抖茶控”。
< class="pgc-img">>然而,金女士培训后拿到了奶茶的制作配方,也就没再多想。但据警方调查,所谓的奶茶配方也只是材料供应商提供的,并不是独家配方。
金女士没有租金压力,各种设备也是二手的,已经省了一大笔钱。但她算了一笔账,每天要卖300杯奶茶才可以盈利,但实际上即使开业大促销也卖不了那么多。
< class="pgc-img">>按照拓界公司的宣传,他们每个月要更新4到5款产品,但实际上,只有开始两个月有产品更新。金女士的奶茶店每个月都在亏损,半年后就不得不关店了。
除此以外,加盟商们还发现,从拓界公司批发的食材价格过高。所谓的广告宣传,也只有网络平台的短视频。甚至某知名奶茶品牌还特意声明,根本没有与拓界公司合作研发过产品。而到2021年5月,拓界公司干脆搬走了。
< class="pgc-img">>“消失”的加盟费
< class="pgc-img">>拓界公司根本没有提供当初承诺的服务,那么加盟费都被用到哪儿去了呢?警方开始集中力量研究案情,首先找到了跟加盟商直接联系的公司商务人员。
< class="pgc-img">>令人奇怪的是,这些商务人员根本不是拓界公司的员工,而是由一家在河北省秦皇岛市的网络科技公司派过来的。
这家位于秦皇岛的公司,业务的本质就是电销,即利用网络上搜集到的客户信息冒充知名品牌的客服给客户打电话,目的是吸引对方到“抖茶控”品牌来投资。为了客源,拓界公司需将收取的加盟费中的76%支付给这家公司。
< class="pgc-img">>进一步调查,警方发现拓界公司的资质也是假的。为了逃避加盟商的起诉,公司营业执照是负责人借老家亲戚的身份证办的,奶茶店商标和特许经营相关资质也都是买的,就连招待客户用的奶茶样品也是根据客户的喜好提前买好的。
就是这样一个徒有其表的公司,短短3个月招来了100多个加盟商,收取加盟费约1200万元。
< class="pgc-img">>警惕无形的加盟招商陷阱
< class="pgc-img">>2023年10月,这起奶茶店加盟合同诈骗案由江苏省江宁经济技术开发区人民法院审理。
< class="pgc-img">>法院判决14名被告人均构成合同诈骗罪并判处了相应的刑罚,此案共追缴回赃款1020万元。97名报警的加盟客户都拿到了所交加盟费90%的退赔款。
< class="pgc-img">>近年来,加盟类、连锁类的经营模式呈井喷式发展,相关犯罪往往具有手法新颖、手段隐蔽、刑民交叉复杂、在法律适用上认识不一等特征。公安部也将部署全国公安机关进一步加大对这种加盟类合同诈骗犯罪的打击力度。
全力打击犯罪的同时,警方也提醒想要开加盟店的创业者们:一是需要进一步了解公司的情况,了解这种特许经营行业的规范。有条件的投资者可以通过一些商业查询平台来摸清公司的背景。二是建议投资者去实地进行考察,特别是去已经加盟的门店实地考察一下其经营状况,看是否真的能够盈利。
< class="pgc-img">>普法时间
< class="pgc-img">>Q1:
今天是5月15日,也是第15个全国公安机关打击和防范经济犯罪宣传日。在过去的这一年,公安机关在打击和防范经济犯罪方面取得了怎样的成果?
A1:
2023年以来,全国公安经侦部门一共破获经济犯罪案件9.5万起,挽回经济损失数百亿元。针对社会群众反映强烈的突出经济犯罪,比如职务侵占、合同诈骗、商业贿赂等,持续加大打击的力度。这个奶茶店加盟案,实际上是个合同诈骗,这个案例也充分体现了我们公安机关依法维护尤其是中小微企业的合法权益的决心和信心。
Q2:
今天这个案例中,多亏公安机关打击及时。公安机关在优化营商环境、帮助群众和企业排忧解难方面都做了哪些工作?
A2:
结合侦查打击职能,服务优化营商环境,比如今年年初制定下发了公安经侦部门便民利企十项工作指引,从方便群众、企业来报案,依法保护群众、企业的合法权益等多个方面出台了一些新的举措。各地公安机关还有工商联一起设立一些企业的联系中心或者警企服务站。总而言之,通过这些举措全方位地把我们的服务送到企业家门口。
Q3:
我们也很想知道下一步公安机关在服务优化营商环境和保障高质量发展方面还会有哪些举措?
A3:
一是要针对企业和群众反映强烈的一些突出的涉企犯罪和经济犯罪来打大、打深、打透,全链条打击。二是常态化地对执法突出的问题进行整治。三是不断创新举措,完善机制,把便企服务和安全保障及时地让企业感受到。
来源:《今日说法》“守护经济安全”特别策划《奶茶店加盟陷阱》