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鼓浪屿-张三疯的故事

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:欢厦门,很大程度上是因为鼓浪屿,喜欢漫步在沙滩上的感觉,欣赏那些老旧的别墅建筑,走在高高低低的街道上。更让人不舍的要算鼓

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欢厦门,很大程度上是因为鼓浪屿,喜欢漫步在沙滩上的感觉,欣赏那些老旧的别墅建筑,走在高高低低的街道上。更让人不舍的要算鼓浪屿那些风情小店,随便找上一处,在暖暖的阳光里吹着海风喝杯奶茶,亦或暴走了一家又一家,不大的小岛上面有三百多条街道,到处都是景,不夸张的说闭着眼睛按快门都会扑捉到“景”,鼓浪屿可以是小资,可以是浪漫,可以是怀旧。鼓浪屿街边的一家家小店,精致而独特,讲述着属于鼓浪屿的心情故事。到鼓浪屿旅游,住一家有情调的旅馆,逛一逛各种特色小店,你会发现生活的乐趣真的可以很简单。

踏上鼓浪屿,就是旅行的开始。

在岛上,你会惊喜的发现旅行的意义与快乐,那就是自然与纯朴的生活。每条幽静的小路,似乎没有尽头,有的只是鸟语花香。我们不知道路德尽头是什么,但却总有许多的发现。

今天我想讲的主人公是张三疯的奶茶铺。

张三疯很容易让人想起武侠小说里武当派的创始人张三丰,让人很容易就记住了名字。不过,这个张三疯是一只猫的名字,一只生活在鼓浪屿上的小猫。张三疯原来是一只流浪猫,被岛上的娜雅家庭旅馆收留后,逐渐成为旅馆的招牌。许多天南海北来的客人来到小岛上,不忘特意去看它一眼。善于经营的旅馆主不断从它的身上挖掘出新的经济增长点,以张三疯为名的奶茶铺便在鼓浪屿的街心花园处开张了。

超火的张三疯欧式奶茶,第一口就被葡萄干与奶茶混合的味道惊艳了,20一杯的价格也算是值得了。但怀念厦门的时候就会想起这杯奶茶,自己在家DIY,居然让我给做出来了,味道很好!做法步骤分享给你们~

主料:红茶10g,开水150ml,牛奶400ml,生燕麦仁10g,葡萄干30g,杏仁碎30g,蜂蜜适量。

1.生杏仁用热水泡至表皮变软,剥皮,放入烤箱170度烤8分钟,至边缘微微焦黄,晾凉,掰碎,但不要太碎。

2.生燕麦仁,放入小锅里煮至绵软,捞出控干水备用。

3.燕麦仁煮完,咬破外皮,里面糯糯的,口感更丰富,燕麦片达不到这种效果。

4.葡萄干洗净,控干水备用。

5.用小包包装的金骏眉,不是茶包,先洗一遍茶,倒入小锅里,倒入150ml开水,小火煮至茶汤颜色变得很深。

6.倒入牛奶,小火慢慢煮至牛奶沸腾。关火,闷一会。

7.杯中放入葡萄干,燕麦和杏仁碎。

8.滤网滤去茶叶,奶茶倒入杯中。稍微放凉,根据口味加入蜂蜜。

都说鼓浪屿移步便是景。安静的街道,古老的建筑,墙边的小花,自在的人们,还有路上随意散步的猫,无数的片段编织成一场彩色文艺的梦。而这杯奶茶就是我记忆中的鼓浪屿。

日,知名短视频平台发布了《2021某音春节数据报告(完整版)》,在春节期间被搜索最多的城市TOP5中,厦门名列第一!

厦门是一座文艺之城、小资天堂。这座又被称为“鹭岛”的城市,因以前为白鹭栖息之地,故得此名。这是一座历史悠久的海滨城市,更是中国最适合旅居和养老的城市之一。别说老年人,就是年轻人也是争着去。

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特别是今年春节,厦门推出了“住有补贴”、“游有折扣”等惠民政策,让厦门旅游在这个春节受到广泛关注,也因今年提倡“就地过年”,使当地市民和留厦过年的人成为了春节厦门游的主力军。

那么厦门都有什么好玩的呢?今天推荐给大家——

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厦门必游鼓浪屿

鼓浪屿可以说是厦门招牌了,可以说“没有去过鼓浪屿就等于没来过厦门”。这座小岛的荣誉很多,如国家5A级旅游景区、中国最美五大城区、世界遗产名录等,每一个都叫得响当当。

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鼓浪屿历史悠久,环境优美,因岛上西洋别墅众多,还被称为“万国建筑博览馆”。浓厚的文化氛围和商业开发,每年吸引了数百万的人来游览。

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岛上的景点很多,文艺小店也不少,如日光岩、菽庄花园、皓月园、鼓浪石、钢琴博物馆等,张三疯欧式奶茶铺、赵小姐的茶与馅饼、陈罐西式茶货铺等小店更是文艺青年的最爱。

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厦门文艺地曾厝垵

曾厝垵的前身就是一个小渔村,经过改造升级后成了现在的文艺街巷。这里是一个适合逛街和狂吃的地方,还有许多的网红民宿,都是年轻人喜欢的风格。

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曾厝垵的美食很多,彩虹吐司、蓝皮鸭、林氏鱼丸、沙茶面等都很受欢迎。还有一些甜品店,也深受女生喜欢。来这拍照打卡,品尝美食,总有一种适合你的逛街方式。

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厦门胡里山炮台

胡里山炮台毗邻厦门大学,三面环海,是一处具有历史意义的地方,见证了厦门许多历史大事件。

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这座建于清光绪年间的炮台,具有鲜明的欧式风格,又有我国明清时期的建筑神韵,被称为“八闽门户、天南锁钥”,是厦门的一张名片。

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这里最有名的就是一门克虏伯大炮,已经有一百多年的历史,如今保存完好,据说当年花了白银10万两才购买运输至此。如今是“世界上现仍保存在原址上最古老和最大的十九世纪海岸炮”,被列入《2000大世界基尼斯记录大全》。

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厦门大学致青春

厦门大学是国内“中坚九校”之一,是著名爱国华侨陈嘉庚在1921年创办的,校园环境优美,景色怡人,还有人类博物馆、鲁迅纪念馆、芙蓉湖、情人谷水库等景点,让人流连忘返。

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在这样花园式的大学里,无论是在林荫路下浪漫的散步,还是在草地上悠闲地看书,都让人惬意。厦大旁边还有很多特色的咖啡馆,比较有名的比如“雅舍”和“黑糖”, 逛累了可以来此坐坐,环境文艺清新,适合在发呆。也特别适合小女生拍照,发个朋友圈,感觉太文艺了。

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厦门的春天来了,你还有什么可以推荐的好去处呢?欢迎推荐哦。关注路灯摄影,我们一起看世界。

家园咖啡:世界调咖啡大师坐镇

褚家园咖啡馆是一家以咖啡为主的餐厅。餐厅是很欧式安静的洋房,院子蛮宽敞,太阳照在身上暖暖的,有乡村音乐萦绕。用餐可以选择室内和室外,室内下午茶的布置很欧式,室外有很大的阳台。

这里有WBC世界调咖啡师中国区冠军坐镇,不仅亲自冲泡咖啡,也充当跑堂,女主人做的提拉米苏也很美味。伯爵奶茶是餐厅一大特色,独特的风味,香味浓郁迷人,添加牛奶后口感更为香美。

用勺子挖着吃的张三疯欧式奶茶

张三疯或许是鼓浪屿上客流量最多的小店,店铺装潢富有情调,宣扬“爱自己、爱生活、爱家人”,也强调“快乐每一天”,店铺外面有张三疯的故事来源。

张三疯奶茶原料选用雀巢奶粉、斯里兰卡进口红茶、杏仁片和葡萄干,因为加入了大量的果仁果干相比港式奶茶,张三疯的奶茶奶味更浓郁,口感甜腻,因此喝到最后需要用勺子挖着来吃。

猫墅咖啡馆:喵星人的文艺领地

猫墅是厦门第一家猫主题咖啡馆,环境比较居家型,吧台和桌椅用的都是木质。猫墅咖啡有两层意思,一层是顾名思义,猫的别墅。原来店里有7只猫,现在就只剩下3只了,这三只都洗的很干净,还有香味,毛很柔很好摸。

猫墅咖啡的第二层意思是咖啡,他们的咖啡豆都是自己烘焙,而且咖啡师也是在厦门咖啡大赛得过奖的,咖啡的味道都很不错。

私奔咖啡院:私奔前不如先来杯咖啡

这家咖啡店的吃食主要以咖啡为主,各式精美小食为辅。单品咖啡回味甘醇,能喝出咖啡本来的味道。餐品的名字取得很有新意,薯条是“爆炸头小姐”,薯角则是肥嘟嘟先生。环境比较好,这家店是由别墅改造的,有个大院子,可以坐在户外吃,很有意境,是一家很值得来的咖啡店。

Chello:现代简约风的网红甜品店

厦门一家网红的甜品店,店面的风格简单,却很有调性,小小的门面,几张桌椅摆放,整体却显得温馨。主推款方格可可,黑白色呈现,并不出众,却十分大气,可可的细腻,味道甜而不腻!还有瑞士无糖栗子,纯奶香味的奶油十足,搭配可口细腻的蛋糕,带有淡淡的栗子味,口感完美,这款最适合怕太甜又喜欢甜点的姑娘。

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